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Crédits



Photos - Kevin Rauzy

Conception, réalisation, vidéo, hébergement -
mk multimédia

Mad'News

07.04.2016
Retrouvez-nous à la Grande Epicerie de Paris
dès le 07/04/16

01.04.2016
Découvrez nos nouvelles saveurs
Riz au lait / Caramel à la fleur de sel
& Chocolat praliné et feuilletines croquantes.

MAD’COLLECTION

Mad’leine BLACK ORANGE


Charbon végétal &
marmelade orange

Ce parfum surprenant a été créé
avec du charbon végétal, un ingrédient
bien évidemment comestible et qui a
la particularité d’être un désintoxiquant
naturel obtenu à partir de la combustion
des coques de noix de coco.

Mad’leine CITRON TONIQUE


Zeste de citron vert
&
glaçage citron

Mad’leine FREE STYLE


Imaginée selon l’inspiration du moment,
la " Free Style " varie au gré des saisons.

Actuellement : Miel/Jasmin

Mad’leine NATURE


L’authentique en toute simplicité.

Mad’leine MYRTILLE TONKA


Fève de Tonka
&
confiture de myrtilles

De la fève de Tonka, originaire de l’Amérique du Sud, est extrait de l’huile jaune au goût se rapprochant de la vanille ou du musc.

Mad’leine CHOCOLAT


Ganache chocolat 70% guanaja

FABRICATION ARTISANALE


Conçue dans notre laboratoire parisien,
les ingrédients qui me composent
proviennent de producteurs français !

GAGE DE QUALITÉ


Je suis sans conservateur,
ni stabilisant,
pour faire du bien
à tous les gourmands !

CONSEIL DE DÉGUSTATION


Réchauffez-moi tout doucement
dans un four préchauffé
à 170°C durant 2 minutes.

Mad'Store

Laboratoire Mad’leine
53 rue Lauriston
75116 Paris
Horaires : du lundi au vendredi de 9h30 à 15h

La Grande Epicerie de Paris
38 rue de Sèvres
75007 Paris
Horaires : du lundi au samedi de 8h30 à 21h

Pensez à commander vos gourmandises :
// sur Deliveroo
// sur Resto'In
// sur UberEATS
// sur NeedEat
// par email à commande@madleine.fr
// par téléphone au 09 50 93 42 44
du lundi au vendredi de 9h à 15h

Akrame Benallal

Présente

Mad'leine

Mad'Story

La madeleine est en quelque sorte le fil rouge d’Akrame, qui lui rappelle les goûters gourmands de son enfance. Une odeur, une saveur, sa « Madeleine de Proust » qu’il perpétue jusque dans ses restaurants. Elle s’inscrit à la carte en signe de générosité, tel un acte de partage avec tous ceux qui apprécient sa cuisine.

Il reste persuadé que si la maîtrise de la technique est essentielle, elle n’est rien sans amour, sans supplément d’âme.

UNE ASSOCIATION

de

« BIENFAITEURS »

CRÉATEURS...

Mad'Art

Pour un concept « ludique/chic », en prise avec son temps, Akrame a demandé à deux artistes street/urbain, qu’il connaît bien, d’illustrer les packagings de Mad’leine.

Tanc et Honet, ces deux créateurs passionnés de gastronomie se sont penchés sur la dernière création du chef et ont imaginé des contenants / cadeaux haut en couleurs, pour le plaisir des petits comme des grands.

De nouveaux artistes seront sollicités afin de renouveler la surprise, d’allier le beau et le bon, tel un présent à savourer, à partager ou bien à offrir.