Accessoires patisserie

  • Lioninox Spatule à mélanger en polyéthylène patisserie 450x105x mm
    Accessoires de cuisine en polyéthylène > Billot de boucher Largeur (mm): 105 Longueur (mm): 450 G (mm): 15
  • Ninja Lot d'accessoires spécial pâtisserie
    Cuisinez vos gâteaux préférés avec lot d'accessoires spécial pâtisserie. Cet ensemble comprend : - 1 paire de maniques en silicone Ninja - 1 Moule à manqué de 21,5 cm - 1 Moule à tarte perforé de 22 cm - 1 Moule Mini Muffins en silicone Ninja Foodi Manipulez facilement les casseroles, les poêles et les plateaux de cuisson avec ces gants en silicone flexibles et résistants à la chaleur, dotés d'une surface striée pour une meilleure pris
  • Couteau à pâtisserie denté Victorinox 255mm
    Découvrez le couteau à pâtisserie denté Victorinox 255mm, un véritable bijou de précision pour les passionnés de pâtisserie. Avec sa lame dentée de 25,5 cm et son poids de 150 g, ce couteau suisse professionnel de première qualité est le fruit d'une expérience de plus de 100 ans. Les lames en acier inoxydable affûtées avec précision et trempées dans la glace pour une durabilité accrue conservent leur tranchant exceptionnellement longtemps. Que vous prépariez des pâtisseries, du pain ou des confiseries, la lame dentelée de ce couteau est parfaite pour obtenir des coupes précises et nettes. Le manche Fibrox en nylon anti-dérapant offre une prise en main unique, sûre et confortable, même lors de longues périodes d'utilisation. Sa conception ergonomique permet une maîtrise parfaite, vous permettant ainsi de réaliser vos créations pâtissières avec une précision sans pareille. Fabriqué en Suisse, ce couteau à pâtisserie est synonyme de qualité et de fiabilité. En plus de ses performances exceptionnelles, ce couteau est également facile à nettoyer, car il peut être simplement placé au lave-vaisselle. De plus, grâce à sa compatibilité avec les supports de couteaux magnétiques, vous pouvez le ranger de manière pratique tout en conservant son tranchant intact. Ajoutez dès maintenant le couteau à pâtisserie denté Victorinox 255mm à votre collection d'ustensiles de cuisine et découvrez la différence qu'il peut faire dans votre expérience de pâtisserie. Faites confiance à la marque qui a su conquérir le monde de la cuisine avec ses produits de qualité supérieure. Offrez-vous ce couteau d'exception et sublimez vos talents de pâtissier. Commandez dès maintenant !
  • LEIFHEIT Seringue de décoration a pâtisserie 03162
    Une seringue de décoration pratique qui se manie avec une simplicité enfantine pour des tartes joliment décorées et des buffets imposants. Grâce a la seringue de décoration de Leifheit et les six douilles livrées en complément, votre imagination ne connaît plus de limite. Qu'il s'agisse de fleurs, de pois, d'anneaux, d'écriture décorative ou de cerise sur le gâteau, chaque garniture sera un succes grâce au dosage progressif et a la sélection personnalisée de douilles. Il suffit d'appuyer sur la seringue avec le pouce et la voila opérationnelle. La seringue de décoration se remplit facilement et rapidement et se nettoie avec la meme rapidité. Seringue de décoration a pâtisserie pratique avec manipulation a une main pratique 6 douilles différentes incluses Garniture et décoration homogenes et précises Grand volume de remplissage Facile a nettoyer Photo d'illustration>
  • Plaque à pâtisserie en aluminium Matfer Bourgeat 60 x 40 cm
    Découvrez la plaque à pâtisserie en aluminium Matfer Bourgeat 60 x 40 cm, un incontournable pour les amateurs de pâtisserie et de cuisine professionnelle. Avec ses dimensions généreuses de 600(L) x 400(P)mm, cette plaque offre un espace de cuisson spacieux pour toutes vos créations culinaires. Fabriquée en aluminium de haute qualité, cette plaque est à la fois légère et résistante. Son matériau d'une épaisseur de 2mm assure une répartition uniforme de la chaleur, garantissant ainsi une cuisson parfaite de vos pâtisseries et de vos plats préférés. La plaque à pâtisserie Matfer Bourgeat est également extrêmement pratique. Compatible avec le lave-vaisselle, le nettoyage après utilisation est un jeu d'enfant. Son bord incliné facilite également la manipulation et le transfert des aliments. Que vous soyez un professionnel de la pâtisserie ou un passionné de cuisine, cette plaque à pâtisserie en aluminium Matfer Bourgeat est un choix judicieux. Ajoutez-la dès maintenant à votre collection d'ustensiles de cuisine et préparez-vous à épater vos convives avec des créations délicieuses et parfaitement cuites. Ne laissez pas passer cette occasion de vous procurer cette plaque à pâtisserie de qualité supérieure. Commandez dès maintenant et ajoutez une touche de professionnalisme à vos préparations culinaires.
  • Papier cuisson pâtisserie ECOPAP Matfer Bourgeat 600 x 400mm (Lot de 500)
    Découvrez le Papier cuisson pâtisserie ECOPAP de Matfer Bourgeat, un incontournable pour les passionnés de pâtisserie ! Avec ses dimensions généreuses de 600 x 400mm, ce lot de 500 feuilles est parfait pour répondre à tous vos besoins de cuisson. Fabriqué avec soin, ce papier de cuisson allie à la fois praticité et respect de l'environnement. Son revêtement en silicone de haute qualité assure une antiadhérence optimale, vous permettant de démouler vos créations sucrées et salées sans effort. Fini les frustrations et les casses ! Vous pourrez réaliser des cookies, des tartes, des viennoiseries et bien plus encore, en toute confiance. Avec son poids léger de seulement 4,94 kg, ce papier cuisson est facile à manipuler et à ranger. Il se glisse parfaitement dans votre cuisine, prêt à être utilisé à tout moment. Sa boîte de rangement pratique vous permet de garder vos feuilles de papier bien organisées et à portée de main. Optez pour la qualité et la durabilité avec le Papier cuisson pâtisserie ECOPAP de Matfer Bourgeat. Faites de vos créations culinaires de véritables chefs-d'œuvre grâce à ce papier de cuisson de premier choix. Ne laissez rien coller entre vous et vos délices sucrés - commandez dès maintenant et préparez-vous à une expérience de pâtisserie sans pareille !
  • Couteau à pâtisserie à lame dentée incurvée Victorinox 255mm
    Découvrez le couteau à pâtisserie à lame dentée incurvée Victorinox de 255 mm, un véritable chef-d'œuvre de qualité suisse. Ce couteau professionnel est spécialement conçu pour les passionnés de pâtisserie exigeants, offrant une précision inégalée dans chaque découpe. Fabriqué avec le plus grand soin, ce couteau de haute qualité est doté d'une lame en acier inoxydable affûtée qui conserve son tranchant exceptionnel grâce à son acier inoxydable à haute teneur en carbone trempé dans la glace. Sa lame dentelée permet de trancher les pâtisseries, le pain et la confiserie avec une précision sans faille. Le manche en bois de rose traditionnel ajoute une touche d'élégance à ce couteau d'exception. Non seulement il est esthétiquement plaisant, mais il est également ergonomique et confortable à tenir. Sa parfaite balance améliore votre expérience de découpe, vous permettant de réaliser des gestes précis et fluides. Veuillez noter que ce couteau à pâtisserie doit être lavé à la main afin de préserver sa beauté et sa performance. De plus, il peut être facilement rangé sur des porte-couteaux magnétiques, vous permettant ainsi d'avoir toujours votre couteau à portée de main. Ajoutez une touche de précision suisse à votre cuisine avec le couteau à pâtisserie à lame dentée incurvée Victorinox de 255 mm. Commandez dès maintenant et découvrez la perfection de la découpe professionnelle. Faites confiance à la qualité suisse pour sublimer vos créations pâtissières les plus délicates.
  • Lioninox Spatule à mélanger en polyéthylène patisserie 700x105x mm
    Accessoires de cuisine en polyéthylène > Billot de boucher Largeur (mm): 105 Longueur (mm): 700 G (mm): 20
  • Lioninox Spatule à mélanger en polyéthylène patisserie 995x100x mm
    Accessoires de cuisine en polyéthylène > Billot de boucher Largeur (mm): 100 Longueur (mm): 995 G (mm): 25
  • Lioninox Plateau à pâtisserie inox 600x400x14 mm
    Plateaux > Divers Largeur (mm): 400 Hauteur (mm): 14 Longueur (mm): 600
  • Lioninox Plateau à pâtisserie inox 300x400x9,5 mm
    Plateaux > Divers Largeur (mm): 400 Hauteur (mm): 9,5 Longueur (mm): 300
  • Lioninox Spatule à patisserie
    Couteaux de chefs > Couteaux Hauteur (mm): 45 Longueur (mm): 385 G (mm): 1,00 longueur du bac ou de la lame (mm): 255
  • Lioninox Spatule à patisserie
    Couteaux de chefs > Couteaux Hauteur (mm): 40 Longueur (mm): 335 G (mm): 1,00 longueur du bac ou de la lame (mm): 205
  • Lioninox Spatule à patisserie
    Couteaux de chefs > Couteaux Hauteur (mm): 45 Longueur (mm): 440 G (mm): 1,50 longueur du bac ou de la lame (mm): 315
  • Lioninox Spatule à patisserie
    Couteaux de chefs > Couteaux Hauteur (mm): 45 Longueur (mm): 490 G (mm): 1,50 longueur du bac ou de la lame (mm): 365
  • Lioninox Spatule à patisserie
    Couteaux de chefs > Couteaux Hauteur (mm): 26 Longueur (mm): 255 G (mm): 1,00 longueur du bac ou de la lame (mm): 155
  • Lioninox Spatule à patisserie
    Couteaux de chefs > Couteaux Hauteur (mm): 26 Longueur (mm): 215 G (mm): 1,00 longueur du bac ou de la lame (mm): 125
  • Lioninox Spatule à mélanger en acier inoxydable et polyéthylène pour patisseries 1000x100x mm
    Accessoires de cuisine en polyéthylène > Billot de boucher Largeur (mm): 100 Longueur (mm): 1000 G (mm): 25
  • Lioninox Spatule à mélanger en acier inoxydable et polyéthylène pour patisseries 1348x110x mm
    Accessoires de cuisine en polyéthylène > Billot de boucher Largeur (mm): 110 Longueur (mm): 1348 G (mm): 28
  • Lioninox Plateau de patisserie perforé en aluminium 600x400x12 mm
    Plateaux > Divers Largeur (mm): 400 Hauteur (mm): 12 Longueur (mm): 600
  • Lioninox Rouleau de cuisine à patisserie en polyéthylène
    Accessoires de cuisine en polyéthylène > Billot de boucher Longueur (mm): 600 D (mm): 60
  • Cadeaux.com Tote bag personnalisable - J'peux pas j'ai pâtisserie
    Vous êtes fan de pâtisserie et vous ne pouvez pas passer une journée sans enfiler votre tablier et sortir vos ustensiles ? Alors ce tote bag est fait pour vous ! Avec son message "J'peux pas j'ai pâtisserie", il sera votre meilleur allié pour transporter tous vos ingrédients, moules et autres accessoires indispensables à la réalisation de vos desserts préférés. Et en plus, il est personnalisable !Points forts du produit :Tote bag personnalisé en France avec le message de votre choix : Vous pouvez personnaliser ce tote bag avec le message qui vous correspond le mieux. Que ce soit pour afficher votre passion pour la pâtisserie ou tout autre hobby, c'est l'accessoire parfait pour exprimer votre personnalité.Pratique d'utilisation : Grâce à sa contenance idéale, ce tote bag peut être utilisé aussi bien pour transporter vos affaires personnelles que pour faire vos courses. Il est également facilement pliable et se range donc facilement dans un sac à main ou une poche.Résiste aux lavages : Fabriqué en 100% coton recyclable, ce tote bag est résistant aux lavages répétés. Vous pouvez donc l'utiliser autant que vous voulez sans craindre qu'il perde sa qualité.Alors n'hésitez plus et offrez-vous ou offrez à un proche ce cadeau original et pratique qui fera des envieux !
  • Lioninox Chariot à plateaux multi-standards (gastronorm / euronorm / pâtisserie) 666x661x1888 mm
    Chariots inox > Meubles inox Largeur (mm): 661 Hauteur (mm): 1888 Longueur (mm): 666 Profondeur bac (mm): 78
  • Plaque à pâtisserie antiadhésive Vogue
    Découvrez la plaque à pâtisserie antiadhésive Vogue, un indispensable pour tous les passionnés de pâtisserie. Avec ses dimensions de 11(H) x 600(L) x 400(P) mm, cette plaque en aluminium allie praticité et fonctionnalité. Son revêtement antiadhésif Teflon Platinum noir facilite grandement l'utilisation et le transfert de vos créations culinaires. Fini les soucis d'arrachement ou d'abîmement de vos délicieuses pâtisseries ! Conçue pour résister à une utilisation commerciale répétée, cette plaque à pâtisserie est d'une robustesse surprenante. Elle vous accompagnera dans toutes vos aventures culinaires, garantissant une cuisson homogène et un démoulage sans accroc. Malgré son inaptitude au lave-vaisselle, son entretien est un jeu d'enfant. Un simple lavage à la main suffit pour la garder en parfait état. De plus, elle supporte des températures allant jusqu'à 220°C, vous permettant ainsi de réaliser toutes vos recettes préférées. Ne laissez plus rien vous arrêter dans votre quête de perfection culinaire. Ajoutez dès maintenant la plaque à pâtisserie antiadhésive Vogue à votre panier et préparez-vous à épater vos convives avec des créations dignes des plus grands chefs ! Avec cette plaque, votre talent culinaire atteindra de nouveaux sommets. N'attendez plus et procurez-vous cet incontournable pour sublimer toutes vos pâtisseries.
  • Lioninox Cercle inox carré pour patisserie 60x60x45 mm
    Couteaux de chefs > Couteaux Largeur (mm): 60 Hauteur (mm): 45 Longueur (mm): 60
  • Lioninox Cercle inox carré pour patisserie 70x70x45 mm
    Couteaux de chefs > Couteaux Largeur (mm): 70 Hauteur (mm): 45 Longueur (mm): 70
  • Lioninox Cercle inox carré pour patisserie 80x80x45 mm
    Couteaux de chefs > Couteaux Largeur (mm): 80 Hauteur (mm): 45 Longueur (mm): 80
  • Lioninox Cercle inox carré pour patisserie 100x100x45 mm
    Couteaux de chefs > Couteaux Largeur (mm): 100 Hauteur (mm): 45 Longueur (mm): 100
  • Lioninox Cercle inox carré pour patisserie 90x90x45 mm
    Couteaux de chefs > Couteaux Largeur (mm): 90 Hauteur (mm): 45 Longueur (mm): 90
  • Rouleau à pâtisserie en bois Schneider 680mm
    Découvrez le rouleau à pâtisserie en bois Schneider 680mm, un outil d'exception pour sublimer vos créations culinaires. Avec sa longueur de 400 mm, ce rouleau à pâtisserie en bois de hêtre offre une prise en main confortable et une utilisation aisée. Fabriqué à partir de bois de hêtre de haute qualité, il allie robustesse et esthétisme. Son design élégant et sa finition soignée en font un accessoire de cuisine incontournable. Grâce à son roulement à billes précis, ce rouleau à pâtisserie garantit un travail constant et fluide. Vous pourrez ainsi étaler votre pâte de manière homogène et obtenir des résultats parfaits à chaque utilisation. Que vous souhaitiez réaliser des tartes, des biscuits ou des pâtes à pizza, ce rouleau à pâtisserie en bois Schneider saura répondre à toutes vos attentes. Ajoutez une touche de professionnalisme à votre cuisine avec le rouleau à pâtisserie en bois Schneider 680mm. Sa taille de 400 mm en fait l'outil idéal pour toutes vos préparations. Commandez dès maintenant et laissez libre cours à votre créativité culinaire. Offrez-vous le meilleur et faites de chaque moment en cuisine un véritable chef-d'œuvre.
  • Cadeaux.com Gourde personnalisable - J'peux pas j'ai pâtisserie
    Vous cherchez une gourde pour afficher votre amour pour la pâtisserie ? Ne cherchez plus, notre gourde personnalisable avec le message "J'peux pas j'ai pâtisserie" est là pour vous ! Cette gourde isotherme (ou bouteille thermos, ou bouteille si vous préférez) sera votre meilleur ami lors de vos longues journées à la cuisine. Vous pourrez même y stocker votre boisson préférée pour rester hydraté(e) tout en faisant des cupcakes.Points forts du produit : La gourde est personnalisée en France avec le message de votre choix, ce qui vous permet d'afficher fièrement votre passion pour la pâtisserie. Le bouchon étanche garantit que vous ne renverserez pas accidentellement votre boisson sur vos créations culinaires. Avec sa grande contenance de 500ml, cette gourde peut contenir suffisamment de liquide pour toute une journée. Les boissons froides restent froides pendant 12 heures et les boissons chaudes restent chaudes pendant 6 heures grâce à sa technologie d'isolation thermique. Sans produits chimiques nocifs, cette gourde est respectueuse de l'environnement et saine à utiliser. La personnalisation de haute qualité ne s'estompera pas avec le temps et résistera aux lavages répétés. Pratique d'utilisation, elle se glisse facilement dans un sac à dos ou un sac à main sans prendre trop de place. Et enfin, c'est une idée cadeau pas cher et écolo qui plaira certainement aux amateurs(trices) de pâtisserie dans votre vie.
  • Cadeaux.com Porte clés à personnaliser - J'peux pas j'ai pâtisserie
    Vous cherchez un moyen de montrer votre amour pour la pâtisserie partout où vous allez ? Ne cherchez pas plus loin que ce porte clé personnalisable avec le message "J'peux pas j'ai pâtisserie". Avec ce porte clé, vous pouvez facilement afficher votre passion pour les desserts tout en gardant vos clés organisées.Les porte clés, ou porte clefs si vous préférez, sont souvent négligés comme des accessoires ennuyeux et pratiques. Mais avec ce modèle, vous pouvez ajouter une touche d'humour à votre quotidien. Imaginez la réaction de vos amis lorsque vous sortez vos clés avec fierté et leur montrez votre nouveau compagnon de poche.Points forts du produit :Porte clé pratique et pas cher personnalisé en France : Ce porte clé est non seulement amusant, mais aussi très pratique. Et le meilleur dans tout ça ? Il est fabriqué en France ! Vous pouvez donc être sûr(e) que la qualité est au rendez-vous.Porte clé en aluminium blanc de haute qualité : Le matériau utilisé pour ce porte clé est l'aluminium blanc, qui garantit une longue durée de vie. De plus, il est léger et facile à transporter.Cadeau utile : Tout le monde a besoin d'un porte clé pour garder ses clés organisées. Offrir ce cadeau à un ami ou un membre de la famille sera donc très apprécié.Couleurs tendance : Les couleurs choisies pour ce modèle sont modernes et tendance. Vous pouvez choisir entre plusieurs options pour trouver celle qui convient le mieux à votre style personnel.Facile à glisser dans la poche ou à accrocher aux clés avec sa taille de 4 x 5,7 cm : Avec sa petite taille, ce porte clé est facile à transporter. Vous pouvez le glisser dans votre poche ou l'accrocher à vos clés sans qu'il ne prenne trop de place.Cadeau original à offrir à toutes les occasions : Que ce soit pour un anniversaire, Noël ou juste pour faire plaisir, ce porte clé est un cadeau original qui fera sourire son destinataire.Technique d'impression de haute qualité qui garantit une personnalisation précise et durable : La technique d'impression utilisée pour personnaliser ce porte clé est de haute qualité. Cela signifie que votre message restera visible et lisible pendant longtemps.
  • Cadeaux.com Rouleau à pâtisserie Personnalisable - Grand-Mère
    Vous cherchez un cadeau original et unique ? Le rouleau à pâtisserie est l’ustensile indispensable dans la cuisine d’un grand chef ! Etonnez-la en lui offrant ce rouleau à pâtisserie en bois gravé à son prénom : elle réalisera ainsi des pâtes à tartes uniques.
  • Ma Malle À Biscuits : Avec 1 Livre, 1 Emporte-Pièce Bonhomme Et Ses Accessoires, 6 Tampons, 1 Rouleau À Pâtisserie En Bois
    Binding : Hardcover, Label : Fleurus, Publisher : Fleurus, medium : Hardcover, publicationDate : 2016-10-14, languages : french, ISBN : 2215156783
  • Plaque à pâtisserie alu Vogue 610mm
    Découvrez la plaque à pâtisserie alu Vogue 610mm, un incontournable pour les passionnés de pâtisserie et de cuisine. Avec ses dimensions généreuses de 40(H) x 610(L) x 455(P)mm, cette plaque en aluminium offre un espace de travail spacieux pour réaliser toutes vos créations culinaires. Fabriquée en aluminium de haute qualité, cette plaque allie légèreté et durabilité. Son poids de seulement 1,82 kg facilite son utilisation et son transport, tandis que sa robustesse garantit une longue durée de vie. Grâce à sa taille de 610 x 455 x 40mm, cette plaque à pâtisserie vous permettra de cuire de grandes quantités de biscuits, gâteaux ou pains en une seule fournée. Vous gagnerez ainsi un temps précieux en cuisine et pourrez régaler vos convives avec des créations savoureuses et impeccables. Il est important de noter que cette plaque à pâtisserie n'est pas compatible avec le lave-vaisselle. Cependant, son entretien est facile : il vous suffira de la laver à la main avec de l'eau tiède et du savon doux pour la maintenir en parfait état. Ne laissez plus les limites de votre ancienne plaque à pâtisserie entraver votre créativité culinaire. Optez dès maintenant pour la plaque à pâtisserie alu Vogue 610mm et découvrez une nouvelle dimension de possibilités en pâtisserie. Commandez dès maintenant et préparez-vous à épater vos proches avec des desserts délicieux et magnifiquement présentés.
  • Moules à tartelette ronds cannelés Exoglass Matfer Bourgeat 90mm (lot de 12)
    Découvrez les moules à tartelette ronds cannelés Exoglass de Matfer Bourgeat, l'essentiel pour les passionnés de pâtisserie les plus exigeants. Ces moules d'un diamètre de 90 mm sont parfaits pour créer de délicieuses tartelettes individuelles. Fabriqués en Exoglass, un matériau de haute qualité, ces moules allient durabilité et résistance. Avec un poids de 400 g, ils assurent une excellente répartition de la chaleur, garantissant ainsi une cuisson uniforme de vos créations. Leur bord cannelé apporte une touche d'élégance à vos tartelettes, ajoutant une texture raffinée à vos réalisations. Qu'il s'agisse de tartes aux fruits, de quiches salées ou de desserts gourmands, ces moules à tartelette ronds cannelés seront vos meilleurs alliés en cuisine. Le lot de 12 moules vous permettra de réaliser de multiples créations sucrées ou salées, offrant une grande polyvalence à votre cuisine. Leur format compact facilite le démoulage et le nettoyage, vous faisant gagner un temps précieux en cuisine. Ajoutez une touche de professionnalisme à vos pâtisseries avec les moules à tartelette ronds cannelés Exoglass de Matfer Bourgeat. Commandez dès maintenant et laissez libre cours à votre créativité culinaire ! Ces moules sont un investissement essentiel pour tout amateur de pâtisserie qui souhaite atteindre des résultats de qualité professionnelle.
  • Lot de découpoirs ronds unis Exoglass 30 à 100mm Matfer Bourgeat (Lot de 8)
    Découvrez dès maintenant le lot de découpoirs ronds unis Exoglass de Matfer Bourgeat, un incontournable pour les passionnés de pâtisserie ! Avec ces 8 découpoirs, vous pourrez réaliser des créations culinaires parfaitement rondes et uniformes, allant de 8.83 cm à 10 cm de diamètre. Fabriqués en Exoglass, un matériau de haute qualité, ces découpoirs sont à la fois résistants et durables. Leur poids léger de 210 g les rend faciles à manier, vous permettant ainsi de découper avec précision et facilité. Que ce soit pour préparer de délicieux biscuits, des fonds de tarte croustillants ou encore des mini-gâteaux savoureux, ces découpoirs offrent une polyvalence exceptionnelle. Leur design simple et épuré ajoute une touche d'élégance à votre cuisine, tandis que leur qualité professionnelle garantit des résultats parfaits à chaque utilisation. Ne manquez pas cette opportunité d'ajouter ces découpoirs ronds unis Exoglass de Matfer Bourgeat à votre collection d'ustensiles de cuisine. Commandez dès maintenant et libérez votre créativité culinaire ! Ces découpoirs sont indispensables pour toute personne souhaitant réaliser des pâtisseries de qualité professionnelle. Faites confiance à la renommée de Matfer Bourgeat et offrez-vous des outils de cuisine qui vous accompagneront dans toutes vos aventures culinaires.
  • Moules à tartelettes antiadhésifs 100mm Matfer Bourgeat (Lot de 12)
    Découvrez notre ensemble de moules à tartelettes antiadhésifs Matfer Bourgeat, un incontournable pour les amateurs de pâtisserie exigeants. Avec un diamètre de 10 cm et une boîte de 12 pièces, ces moules sont parfaits pour réaliser de délicieuses tartelettes individuelles. Fabriqués en acier de haute qualité, ces moules offrent une excellente conductivité thermique, assurant une cuisson uniforme de vos créations sucrées ou salées. Le revêtement antiadhésif garantit un démoulage facile et un nettoyage rapide, vous permettant de passer moins de temps en cuisine et plus de temps à savourer vos délices. Avec leurs dimensions compactes de 1221(H) x 100(Ø) mm, ces moules sont pratiques et faciles à ranger. Leur poids de 640 g leur confère une robustesse et une durabilité exceptionnelles, vous assurant des années d'utilisation sans faille. Que vous soyez un chef professionnel ou un passionné de pâtisserie, ces moules à tartelettes antiadhésifs Matfer Bourgeat sont un choix judicieux pour des résultats parfaits à chaque fois. Ajoutez-les dès maintenant à votre collection d'ustensiles de cuisine et préparez-vous à épater vos convives avec des tartelettes irrésistibles.
  • Moules à quiche Exoglass Matfer Bourgeat 100mm (lot de 12)
    Découvrez les moules à quiche Exoglass Matfer Bourgeat 100mm, un indispensable pour les amateurs de pâtisserie exigeants. Ce lot de 12 moules, mesurant 1220(H) x 100(Ø) mm, est fabriqué en exoglass, un matériau solide et robuste qui ne se déforme pas. Grâce à leur revêtement antiadhésif, ces moules ne nécessitent pas forcément de graissage, mais nous vous recommandons tout de même d'ajouter une légère couche de matière grasse pour apporter saveur et couleur à votre pâte. De plus, ils peuvent être utilisés directement du congélateur au four, offrant ainsi une grande praticité. Polyvalents, ces moules à quiche sont adaptés à une cuisson sur plaque ou grille, vous permettant de réaliser aussi bien des tartes salées que sucrées. Leur nettoyage est un jeu d'enfant, que ce soit à la main ou au lave-vaisselle. L'avantage des moules en exoglass réside dans leur faible inertie à la chaleur. Vous pourrez les manipuler sans danger quelques secondes seulement après leur sortie du four. Leur tenue parfaite vous assure des résultats impeccables à chaque utilisation. Offrez-vous ces moules à quiche Exoglass Matfer Bourgeat 100mm et laissez libre cours à votre créativité culinaire. Préparez des quiches, des tartes et bien plus encore, avec facilité et élégance. Ne manquez pas cette opportunité de sublimer vos préparations. Commandez dès maintenant !
  • Minis moules à tartelettes antiadhésif 80mm Matfer Bourgeat (Lot de 12)
    Découvrez notre lot de 12 mini moules à tartelettes antiadhésifs Matfer Bourgeat, un incontournable pour tous les amateurs de pâtisserie ! Avec un diamètre de 80 mm, ces moules vous permettent de réaliser de délicieuses tartelettes individuelles avec facilité et précision. Fabriqués par la prestigieuse marque Matfer Bourgeat, ces moules sont conçus pour durer. Leur revêtement antiadhésif garantit un démoulage parfait à chaque fois, sans accrocher ni abîmer vos créations culinaires. Plus besoin de s'inquiéter de la pâte qui colle ou des tartelettes qui se cassent ! Avec leurs dimensions compactes de 1218(H) x 80(Ø) mm, ces mini moules à tartelettes sont parfaits pour les petites cuisines ou les espaces de rangement limités. Leur poids léger de 420 g les rend également faciles à manipuler et à transporter. Que vous soyez un professionnel de la pâtisserie ou un passionné à la maison, ces mini moules à tartelettes antiadhésifs Matfer Bourgeat sont un choix idéal pour réaliser des desserts individuels impeccables. Laissez libre cours à votre créativité et régalez-vous avec des tartelettes sucrées ou salées, garnies de fruits frais, de crème onctueuse ou de délicieux légumes. Ne manquez pas l'occasion de vous procurer ce lot de 12 mini moules à tartelettes antiadhésifs Matfer Bourgeat et ajoutez une touche de perfection à vos créations pâtissières. Commandez dès maintenant et faites de vos tartelettes des chefs-d'œuvre savoureux et esthétiquement irréprochables !
  • Tapis de cuisson antiadhésif EXOPAT Patisseria Matfer Bourgeat
    Découvrez le tapis de cuisson antiadhésif EXOPAT de la marque Patisseria Matfer Bourgeat, l'accessoire indispensable pour sublimer vos créations culinaires. Avec ses dimensions généreuses de 600 x 400 mm, ce tapis de cuisson est parfaitement adapté à tous vos besoins en pâtisserie. Grâce à sa technologie antiadhésive de pointe, vous n'aurez plus jamais à vous soucier des aliments qui collent à la plaque. Fini les moments de frustration et de nettoyage fastidieux ! Ce tapis de cuisson EXOPAT vous garantit une cuisson homogène et sans accroche, pour des résultats impeccables à chaque fois. Sa résistance à la chaleur exceptionnelle, allant de -40 à +300 °C, vous permet de l'utiliser en toute confiance, que ce soit pour la cuisson au four, la congélation ou même la préparation de vos desserts glacés. Plus besoin de graisser la plaque, le tapis de cuisson EXOPAT vous offre une surface parfaitement lisse et antiadhésive, pour une expérience de cuisson sans pareille. Et le meilleur dans tout ça ? Le nettoyage est un jeu d'enfant ! Grâce à sa surface facile à nettoyer, il vous suffit d'utiliser une éponge pour éliminer les résidus de cuisson. Fini les heures passées à gratter et à frotter, vous pouvez désormais profiter pleinement de votre passion pour la pâtisserie. Ne laissez plus rien vous empêcher de réaliser vos délices sucrés et salés. Ajoutez dès maintenant le tapis de cuisson antiadhésif EXOPAT à votre panier et découvrez une nouvelle façon de cuisiner, sans contraintes et avec des résultats dignes d'un chef étoilé. Offrez-vous le luxe d'une cuisson professionnelle à domicile avec le tapis de cuisson EXOPAT de Patisseria Matfer Bourgeat.
  • LÄSSIG Boîte à goûter enfant inox lot de 3
    Caractéristiques : Idéales pour les sorties : avec le beau lot de 3 boîtes à goûter LÄSSIG en inox les amis de la nature et les explorateurs affamés seront parfaitement équipés Boîtes à goûter aux motifs joyeux pour conservation de fruits, légumes, pâtisseries, etc. au frais à long terme pour la...
  • LÄSSIG Pochette pour snack Happy Rascals Heart lavender lot de 2
    Caractéristiques : Lot de 2 pochettes pour snack LÄSSIG sympas de la gamme Happy Rascals comme accessoires parfaits pour l'école, maternelle ou balades Des goûters dont sadwiches, fruits, légumes et pâtisseries trouveront place dans la pochette pour snack pratique, réutilisable Matériau sans BPA,...
  • Boîte de 9 découpoirs ronds lisses Schneider
    Découvrez la boîte de 9 découpoirs ronds lisses Schneider, un incontournable pour les passionnés de pâtisserie et de cuisine créative. Avec des dimensions allant de 20 à 100 mm, ces découpoirs offrent une polyvalence exceptionnelle pour toutes vos préparations culinaires. Fabriqués en nylon de haute qualité, ils sont à la fois durables et résistants. Grâce à leur poids léger de 228 g, ces découpoirs sont faciles à manipuler, vous permettant ainsi de réaliser des découpes parfaites à chaque fois. Leur résistance à la chaleur allant jusqu'à 160°C vous permet de les utiliser en toute sécurité dans votre four ou votre micro-ondes. Laissez libre cours à votre créativité et réalisez des desserts chauds ou froids, des biscuits, des fondants au chocolat et bien plus encore. Avec leur intervalle de 10 mm, ces 9 pièces vous offrent une large gamme de tailles pour répondre à tous vos besoins. Que vous souhaitiez découper de petits biscuits ou réaliser de magnifiques gâteaux en couches, ces découpoirs sont là pour vous accompagner. Leur forme ronde et lisse garantit des contours nets et précis pour des résultats professionnels à chaque utilisation. Ne manquez pas l'opportunité d'ajouter cette boîte de 9 découpoirs ronds lisses Schneider à votre collection d'ustensiles de cuisine. Commandez dès maintenant et laissez libre cours à votre créativité culinaire !
  • Plaque aluminium antiadhésive de 24 moules à muffins Vogue
    Découvrez notre incroyable plaque aluminium antiadhésive de 24 moules à muffins Vogue, un indispensable pour tous les passionnés de pâtisserie ! Avec des dimensions généreuses de 360(l) x 525(L)mm, cette plaque vous permettra de réaliser de délicieux muffins en grande quantité. Chaque moule individuel mesure 35(P)x 80(Ø)mm, offrant ainsi amplement d'espace pour vos créations sucrées. Fabriqué en aluminium de haute qualité, cet ustensile de cuisine est à la fois durable et extrêmement résistant. Le revêtement antiadhésif de cette plaque vous permettra de retirer facilement vos muffins sans aucun risque de déchirure ou d'arrachement. Fini les frustrations lors du démoulage ! De plus, son lavage à la main est recommandé pour en préserver toutes les caractéristiques. Avec 12 emplacements généreux, cette plaque est polyvalente et peut accueillir non seulement des muffins, mais aussi des gâteaux, des tartes, des puddings ou des tartelettes. Laissez libre cours à votre créativité culinaire ! En plus d'être pratique, cette plaque est également très facile à nettoyer. Les lèvres surélevées des moules empêchent tout débordement de votre mélange, vous permettant ainsi de réaliser des pâtisseries parfaites à chaque fois. Ne manquez pas l'occasion de vous procurer cette plaque aluminium antiadhésive de 24 moules à muffins Vogue. Ajoutez-la dès maintenant à votre panier et préparez-vous à épater vos invités avec vos délicieuses créations sucrées !
  • Sacs snack chaud en papier glassine compostable avec fenêtre NatureFlex Vegware (Lot de 1000)
    Découvrez nos sacs snack chaud en papier glassine compostable avec fenêtre NatureFlex Vegware ! Avec ce lot de 1000 sacs, vous pourrez emballer vos pâtisseries et paninis avec style et respect de l'environnement. Fabriqués à partir de papier glassine, également connu sous le nom de cristal, nos sacs sont issus de sources durables. Grâce à leur fenêtre NatureFlex en pâte de bois compostable, ces sacs sont entièrement compostables en moins de 12 semaines dans des installations de compostage industrielles. Vous pourrez ainsi contribuer à la préservation de nos ressources limitées de manière responsable. La fenêtre NatureFlex offre une visibilité parfaite sur les produits emballés, mettant en valeur vos délicieuses créations. De plus, le papier cristal résistant à l'air, à l'eau et aux graisses garantit une conservation optimale des aliments, les maintenant frais et savoureux pendant environ deux heures sans les dessécher. Avec leur couleur blanche éclatante, ces sacs ajoutent une touche d'élégance à votre service. Leur taille compacte de 250 (H) x 100 (P) mm les rend idéaux pour les armoires chaudes, offrant une solution pratique et esthétique pour la présentation de vos produits. Veuillez noter que ces sacs ne sont pas largement acceptés pour le recyclage, mais leur compostabilité les rend tout de même respectueux de l'environnement. Ne manquez pas l'occasion d'offrir à vos clients une expérience gustative exceptionnelle avec nos sacs snack chaud en papier glassine compostable avec fenêtre NatureFlex Vegware. Commandez dès maintenant et ajoutez une touche de durabilité à votre entreprise !
  • Entonnoir inox à piston automatique De Buyer 1,5L
    Découvrez l'entonnoir en acier inoxydable à piston automatique De Buyer, un véritable bijou pour les passionnés de pâtisserie et de cuisine créative. Avec sa capacité généreuse de 1,5 litre, cet ustensile polyvalent vous permet de réaliser de grandes quantités en une seule fois, sans compromettre la précision de vos dosages. Fabriqué avec soin à partir d'acier inoxydable de haute qualité, cet entonnoir vous garantit une durabilité exceptionnelle, vous accompagnant dans toutes vos aventures culinaires. Son mécanisme automatique vous offre un contrôle précis sur le débit de vos préparations, tandis que son diamètre de sortie de 8 mm assure un écoulement régulier et précis. Pour encore plus de créativité, cet entonnoir est livré avec deux douilles supplémentaires de 4 mm et 6 mm de diamètre, vous permettant de personnaliser vos créations avec une grande variété de motifs et de décors. Le design ergonomique de son levier garantit un positionnement optimal du pouce, offrant une prise en main confortable et un contrôle parfait. Il vous suffit d'appuyer sur le levier pour laisser s'écouler vos préparations en toute simplicité, sans aucun effort. Pratique et compact, cet entonnoir est un véritable atout pour votre cuisine. Il se range facilement et est compatible avec le lave-vaisselle, vous permettant ainsi de le nettoyer rapidement et efficacement après chaque utilisation. Apportez une touche de professionnalisme à vos créations culinaires avec l'entonnoir en acier inoxydable à piston automatique De Buyer. Ne laissez plus rien au hasard et réalisez des préparations parfaites avec cet ustensile de qualité supérieure. Faites confiance à De Buyer pour vous accompagner dans votre quête de perfection culinaire.
  • Valebio Gingembre Confit Bio 180g
    Issue de l'agriculture biologique, le Gingembre Confit Bio 180g de chez Valebio est cultivé en Chine dans des zones tropicales humides. Avec 0% de matière grasse, il est idéal pour parfumer les pâtisseries.
  • Weltevree - Dessus de cheminée pour poêle en acier d'extérieur
    Quiconque aime la cuisine et la pâtisserie en plein air ne pourra pas éviter le four d'extérieur de la marque Weltevree néerlandaise. Avec la série de différents accessoires pour le four extérieur, rien ne s'oppose à une expérience de barbecue parfaite.
  • LÄSSIG Sacs de rangement réutilisables, Little Forest Fox , 2 pièces
    Détails du produit : Le joyeux sac de rangement LÄSSIG en pack de 2 est le compagnon idéal pour l'école, le jardin d'enfants ou en voyage. Les snacks comme les pains, les fruits, les légumes et les pâtisseries trouvent leur place dans le sac à snacks pratique et réutilisable. Avec des Design...

Quel diplôme pour ouvrir une boulangerie pâtisserie ?

En effet, pour ouvrir une boulangerie, vous devez avoir l’une des lettres suivantes : CAP Boulanger ; Qualifications; Diplôme délivré par le manuel national pour les diplômes professionnels.

Quel est le diplôme pour ouvrir une biscuiterie ? La pâtisserie est un travail gérable, ce qui signifie que vous devez vraiment avoir un diplôme en pâtisserie pour démarrer votre propre entreprise de pâtisserie. Ces diplômes peuvent être des CAP ou des BP.

Quel diplôme pour vendre du pain ?

Le métier de cuisinier est réglementé par l’Etat et nécessite au minimum un CAP de cuisinier (diplôme de niveau III) ou un baccalauréat de cuisinier (diplôme de niveau IV).

Est-ce qu’une boulangerie est rentable ?

Changement de cuisson du pain par mois Les magasins artisanaux et pâtisseries génèrent environ 2,3 milliards d’euros par an, pour une moyenne de 310 100 euros HT.

Quel statut pour vendre du pain ?

Mais il est possible de vendre du pain sans diplôme, surtout après avoir 3 ans d’expérience en tant que chef d’entreprise, indépendant ou employé de cuisine.

Est-ce qu’une boulangerie est rentable ?

Changement de cuisson du pain par mois Les magasins artisanaux et pâtisseries génèrent environ 2,3 milliards d’euros par an, pour une moyenne de 310 100 euros HT.

Quel budget pour une boulangerie ?

En moyenne, un budget de 150 000 euros est nécessaire pour démarrer une boulangerie. La vision financière est très importante dans le processus de création d’un espace de cuisson.

Pourquoi investir dans une boulangerie ?

Depuis des milliers d’années, le pain, sous ses diverses formes, fait partie de notre alimentation. Ainsi, investir dans une boulangerie est souvent une activité lucrative. C’est un marché sain, bien divisé, stable, qui a besoin de mesurer les règles et les contraintes des premiers pas pour se lancer.

Quel budget pour ouvrir une boulangerie ?

En moyenne, un budget de 150 000 euros est nécessaire pour démarrer une boulangerie. La vision financière est très importante dans le processus de création d’un espace de cuisson.

Quel matériel pour ouvrir une boulangerie ?

Matériel de boulangerie

  • Poêle à pain professionnel;
  • Boulangerie Boulangerie ;
  • Chambre froide;
  • Cabinet Levin ;
  • Composant de malaxeur ;
  • Une tranche de pain;
  • jj.

Quel chiffre d’affaire pour une boulangerie ?

En moyenne sur l’année 2019, le total des ventes de gâteaux en 2019 était de 234 452 € pour les boutiques taxées et de 440 281 € pour celles taxées.

Quel est l’équipement de base nécessaire à l’ouverture de ma pâtisserie ?

Quel est l'équipement de base nécessaire à l'ouverture de ma pâtisserie ?

Ingrédients de base Pain jaune : divisez le pain dans la taille requise ; Pétrin / Pétrin : pour pétrir la pâte à pain ; Robot pâtissier : mélanger beaucoup de pâtes ; Echelle pâtissière : rangement ou transport facile des produits.

Quelle est la norme pour ouvrir une boutique de cookies ? Le coût de votre investissement initial peut augmenter. Bien entendu, le prix d’une franchise de pâtisserie peut varier de 50 000 € à 120 000 €. Comme vous pouvez le constater, la sécurité et la notoriété de la marque ont un prix très élevé.

Quelles les matériels nécessaire pour faire de la pâtisserie ?

Ingrédients de base pour la pâtisserie – Niveau moyen #2

  • Thermomètre de cuisine. Largement utilisé pour la pâtisserie : thermomètre de cuisine. …
  • Le mixeur/hachoir. …
  • Râpe microplane. …
  • Spatule coudée. …
  • Linge de cuisson ou de cuisson. …
  • Le dessus de gâteau. …
  • Brosse de cuisine. …
  • Tempête.

Quel est le matériel de boulangerie de base ?

Poêle à pain : cuisson de votre pain, et divers biscuits. Chou au levain (ou fermentation) : pour faire planer vos pâtes. Moule : permet de personnaliser sa propre baguette. Laminoir : permet de réaliser des pâtons et pâtons, en les affinant.

Quels sont les principaux produits du boulanger ?

Chaque jour, le boulanger confectionne du pain quotidien, type baguette) et du pain de spécialité (pain de seigle, semoule de maïs, complet…) ainsi que des gâteaux (pain au chocolat, pain aux raisins secs…).

Quelle spatule pour Glacage ?

Quelle spatule pour Glacage ?

La spatule coudée Induit un angle presque correct. Ce type de dispositif permet de retirer facilement des rangements de conteneurs à hauts niveaux. Très efficace, cette spatule est un excellent compagnon pour faire de la glace parfaite ou déplacer le plat d’un plat à l’autre sans le casser.

Comment semer le glaçage ?

Quelle taille de spatule coudée ?

Un thermomètre à sonde avec une alarme, de 0° à 300°C Là encore, cela provoque un manque de précision et cet outil vous sera utile pour réaliser des meringues italiennes, par exemple.

Qui a créé la Maryse ?

Même si un certain nombre de théories sont avancées, l’histoire de l’attribution d’un nom propre à cette spatule reste un mystère. Il s’agirait d’une marque déposée de De Buyer, une maison de près de deux cents ans spécialisée dans la fabrication d’appareils de cuisine pour la coiffure et l’industrie alimentaire.

Quelle spatule coudée ?

Comment choisissez-vous le bon et quelles informations vous souhaitez? Une lame avec une spatule de 9 à 12 cm de long suffira à vous faire plaisir en tant que chef pâtissier. Petit et portatif, avec une lame en acier inoxydable, il sera facile à entretenir après la création de vos chefs-d’œuvre.

Quelle spatule coudée ?

Comment choisissez-vous le bon et quelles informations vous souhaitez? Une lame avec une spatule de 9 à 12 cm de long suffira à vous faire plaisir en tant que chef pâtissier. Petit et portatif, avec une lame en acier inoxydable, il sera facile à entretenir après la création de vos chefs-d’œuvre.

Qui a inventé la spatule ?

Qui l’a conçu ? Il y a beaucoup de spéculations à ce sujet mais c’est l’histoire de Léonard De Buyer qui nous a vraiment accrochés. Enfant, le petit garçon jouait dans le jardin en attendant l’arrivée de la foule.

Comment s’appelle une spatule de cuisine ?

La spatule se distingue de la spatule par sa pointe biface et flexible (appelée palette). Ce n’est pas en vain que maryse est aussi appelée lécher-tout : elle est prête à casser un saladier et ne laisse rien à préparer. Pour les petits plats comme les bocaux, la marysette est plus adaptée.

Comment Appelle-t-on une spatule ?

La spatule se distingue de la spatule par sa pointe biface et flexible (appelée palette). Ce n’est pas en vain que maryse est aussi appelée lécher-tout : elle est prête à casser un saladier et ne laisse rien à préparer. Pour les petits plats comme les bocaux, la marysette est plus adaptée.

Qui a créé la Maryse ?

Même si un certain nombre de théories sont avancées, l’histoire de l’attribution d’un nom propre à cette spatule reste un mystère. Il s’agirait d’une marque déposée de De Buyer, une maison de près de deux cents ans spécialisée dans la fabrication d’appareils de cuisine pour la coiffure et l’industrie alimentaire.

Pourquoi Appelle-t-on une spatule Maryse ?

Ce que Léonard ne savait pas, c’est que le boulanger utilisait ce récipient pour cuire un gâteau. … Arrivé à la tête de De Buyer quelques années après l’incident, Léonard décide de fabriquer l’outil parfait pour récurer la vaisselle. Elle a nommé son design “Maryse”, en l’honneur de son chef d’enfance.

Quelle différence entre le beurre et le beurre pâtissier ?

Quelle différence entre le beurre et le beurre pâtissier ?

Depuis plus de 5 000 ans, on produit du beurre en transformant du lait de vache… et cette pratique est toujours la même aujourd’hui. La seule différence est que les étapes manuelles ont déjà été effectuées par des machines qui permettent une production de masse plus importante.

Comment faire du beurre pâtissier ? C’est un beurre qui s’obtient par un mélange traditionnel et surtout après avoir respecté le rôle de la crème de croissance. Si le produit est mélangé, ou si son eau et son sel (pour le beurre salé) sont conformes, le terme « beurre de baratte » ne sera plus utilisé.

Quelle est la différence entre le beurre et le beurre pâtissier ?

Il est largement utilisé par les experts dans la fabrication de pâtes levées, de brioches et de glaces. Exemple : Vous pouvez sentir le beurre dans cette brioche, c’est la principale différence entre le beurre vieux et le beurre pâtissier.

Qu’est-ce qu’un beurre pâtissier ?

Type de beurre concentré dont l’eau est extraite et qui contient au moins 99,8 % de matière grasse. Il est largement utilisé par les experts dans la fabrication de pâtes levées, de brioches et de glaces.

Quel est le meilleur beurre pour la pâtisserie ?

Quel beurre peut-on utiliser pour la pâtisserie ? Pour vos gâteaux “classiques” (tartes, cakes), vous pouvez utiliser du vieux beurre anti-adhérent (82 % MG). Choisissez du beurre de qualité, qui apportera le bon mélange au goût.

Quel est le meilleur beurre pour la santé ?

Choisissez du beurre cru, fabriqué à partir de crème pré-pasteurisée. Il a bon goût, mais il s’abîme facilement et peut être conservé plus de 3 semaines d’antibiotiques.

Quel beurre salé choisir ?

Habituellement, le beurre est assaisonné de sel pour une meilleure conservation. Aujourd’hui, le sel est principalement utilisé comme exhausteur de goût. Le beurre demi-sel contient entre 0,8 et 3 g de sel pour 100 g et le beurre salé 3 g ou plus. Nos tests sur dix beurres et demi sels confirment ces fourchettes.

Est-ce que le beurre est bon pour la santé ?

Deux cuillères à soupe de beurre sont une source de vitamine A. Cette dernière est l’une des vitamines les plus polyvalentes, jouant un rôle dans de nombreuses fonctions corporelles. Entre autres, il favorise la croissance des os et des dents, maintient la peau saine et protège contre les infections.

Où acheter du beurre pâtissier ?

Où trouver du beurre sec et comment le remplacer ? Le beurre sec (parfois appelé “beurre pâtissier”) est disponible dans les magasins professionnels, ainsi que chez les fromagers.

Quelle marque de beurre pour la pâtisserie ?

Le beurre le plus connu, Charentes-Poitou AOP â € œBeurre de Surgèresâ €, beurre d’Isigny de Ste Mère, beurre de Bretagne de la marque Leclerc, sera également testé pour la margarine (certains centres ne proposent qu’avec ça), â € œpâte feuilletée spécialeâ € margarine de Metro.

Quelle différence entre le beurre et le beurre pâtissier ?

Depuis plus de 5 000 ans, l’homme produit du beurre en fabriquant du lait de vache – et la pratique est toujours la même aujourd’hui. La seule différence est que les étapes manuelles ont déjà été effectuées par des machines qui permettent une production de masse plus importante.

Qui a créé la pâtisserie ?

Qui a créé la pâtisserie ?

L’origine de la pâtisserie La pâtisserie remonte à plus de 7 000 ans et c’est chez les Grecs que l’on trouve le premier gâteau préparé. Ce gâteau appelé « obélias » signifie « offrande », une pâtisserie servant à confectionner les divinités grecques.

D’où vient le mot pâtissier ? Chef pâtissier, Chef Pâtissier : Habillé actuellement en région lyonnaise (42, 69), correspond au travail de cuisine pâtissière (1278 dans le style pasticier, tiré de l’ancien pastis provençal, du latin pâtes = pâte). Au départ, un pâtissier fabriquait et vendait des pâtés.

Pourquoi le nom de biscuit Joconde ?

Selon certains historiens, c’était la plaisanterie des cuisiniers de l’époque que le gâteau était si délicieux qu’il était avalé par une bouchée, à la vitesse de l’éclair. Certains pensent qu’il a été nommé d’après les gelures (brillant comme la foudre).

Pourquoi la religieuse s’appelle ainsi ?

Le moine est ainsi nommé, car la couleur du chou rappelait celle du couvent des moines. C’est Signor Frascati, glacier napolitain, qui propose à ses clients de son restaurant parisien en 1856, cette délicieuse gourmandise. Le succès est immédiat.

Qui a inventé le biscuit Joconde ?

D’après la Maison Dalloyau, ce gâteau a été réalisé en 1955 (recette) par Cyriaque Gavillon. Selon des sources, il aurait pu être ainsi nommé par Andrée Gavillon, l’épouse du boulanger, soit en raison de sa ressemblance avec la scène de l’Opéra Garnier, soit en l’honneur des spectateurs de l’Opéra qui venaient au magasin.

Qui est le premier pâtissier ?

De nombreux historiens ailés considèrent le boulanger français Antonin Carême (1784-1833) comme le premier grand spécialiste de la pâtisserie moderne.

Quel est le plus vieux dessert du monde ?

NÉ – Depuis 55 millions d’années, il y a eu un désert appelé Namib. C’est la plus ancienne du monde et elle est classée au patrimoine mondial de l’UNESCO.

Quel est le plus vieux gâteau du monde ?

Étonnamment, le premier gâteau n’a jamais vu le jour en France mais en Grèce il y a plus de 7 000 ans. C’était une miche de pain appelée “obélias” qui signifie “offrande”, et était utilisée, comme son nom l’indique, pour les offrandes aux divinités grecques.

Quel est le plus vieux gâteau du monde ?

Étonnamment, le premier gâteau n’a jamais vu le jour en France mais en Grèce il y a plus de 7 000 ans. C’était une miche de pain appelée “obélias” qui signifie “offrande”, et était utilisée, comme son nom l’indique, pour les offrandes aux divinités grecques.

Quel est le plus vieux dessert du monde ?

NÉ – Depuis 55 millions d’années, il y a eu un désert appelé Namib. C’est la plus ancienne du monde et elle est classée au patrimoine mondial de l’UNESCO.

Qui a inventé le gâteau ?

La pâtisserie remonte à plus de 7 000 ans et c’est chez les Grecs que l’on trouve le premier gâteau préparé. Ce gâteau appelé « obélias » signifie « offrande », une pâtisserie servant à confectionner les divinités grecques.

Quel site pour pâtisserie ?

Tout pour la Pâtisserie et le Design – Cook Shop.

Quels sont les ingrédients de la pâtisserie ? et il perd quelques biens.

  • Couteau de coupe. Couteau, socle. …
  • Spatule en silicone (ou maryse) C’est l’un des outils les plus importants pour un chef. …
  • Groupe de cercles à tarte. …
  • Crédit sympa. …
  • Sépali. …
  • Rouleau de sacs jetés. …
  • Groupe de prises. …
  • Planche en aluminium perforé.
  • LÄSSIG Pochette pour snack Happy Rascals Smile sky blue lot de 2
    Caractéristiques : Lot de 2 pochettes pour snack LÄSSIG sympas de la gamme Happy Rascals comme accessoires parfaits pour l'école, maternelle ou balades Des goûters dont sadwiches, fruits, légumes et pâtisseries trouveront place dans la pochette pour snack pratique, réutilisable Matériau sans BPA,...
  • OFFRE GROS VOLUME Cartouches pour siphon à chantilly Vogue x200
    Découvrez notre offre exclusive de cartouches pour siphon à chantilly Vogue x200 en gros volume ! Vous recherchez une solution pratique et résistante pour sublimer vos desserts et pâtisseries ? Ne cherchez plus, nous avons ce qu'il vous faut. Notre offre spéciale comprend 200 cartouches à chantilly conçues spécifiquement pour le modèle CB162. Avec leurs dimensions de 20065(H) x 17(Ø) mm, ces cartouches en acier sont à la fois pratiques et résistantes. Pesant seulement 6 kg, elles sont faciles à manipuler et à stocker. Nos cartouches à usage unique sont spécialement conçues pour le siphon à chantilly CB162, vous garantissant ainsi une performance optimale à chaque utilisation. Que vous soyez un professionnel de la cuisine ou un passionné de pâtisserie, notre offre en gros volume est idéale pour satisfaire tous vos besoins. Ajoutez une touche de gourmandise à vos desserts et pâtisseries grâce à nos cartouches pour siphon à chantilly Vogue x200. N'attendez plus et profitez dès maintenant de cette opportunité exceptionnelle pour vous approvisionner en gros volume. Commandez dès aujourd'hui et laissez libre cours à votre créativité culinaire en ajoutant une délicieuse chantilly à vos créations. Ne manquez pas cette occasion de vous démarquer et de ravir vos convives avec des desserts dignes des plus grands chefs. Faites confiance à notre expertise et à la qualité de nos produits. Commandez dès maintenant et découvrez la différence que nos cartouches pour siphon à chantilly Vogue x200 peuvent apporter à vos créations culinaires.
  • Boîte de 52 douilles pâtissières assorties Vogue
    Découvrez l'ensemble de 52 douilles pâtissières assorties Vogue, un accessoire indispensable pour tous les passionnés de pâtisserie. Avec une variété impressionnante d'embouts, cette boîte offre une flexibilité maximale, vous permettant de laisser libre cours à votre créativité et de réaliser des décorations exceptionnelles sur vos gâteaux et cupcakes. Fabriquées en acier inoxydable de qualité supérieure, ces douilles sont à la fois solides et professionnelles, les rendant idéales pour une utilisation commerciale. Leur design soigné et ergonomique assure une prise en main confortable et précise, vous permettant de réaliser des motifs détaillés avec une facilité déconcertante. Pratiques et hygiéniques, ces douilles sont lavables au lave-vaisselle, vous permettant de les nettoyer rapidement et facilement après chaque utilisation. Elles sont également livrées dans une boîte de transport spécialement conçue pour les garder organisées et protégées, avec un couvercle transparent pour une identification aisée. Que vous soyez un professionnel de la pâtisserie ou un amateur passionné, cet ensemble de 52 douilles pâtissières assorties Vogue est un véritable atout pour sublimer vos créations sucrées. Ne laissez plus aucune limite à votre imagination et ajoutez dès aujourd'hui cette boîte incontournable à votre collection. Commandez dès maintenant et découvrez la polyvalence et la qualité exceptionnelle de cet ensemble de douilles pâtissières assorties Vogue. Faites de chaque création sucrée une véritable œuvre d'art culinaire.
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  • RIG-TIG by Stelton - Save-It Boîtes de rangement, 5 pcs.
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    • Pinceau en silicone pour graisser les plats et moules, dorer et décorer les pâtisseries, ou badigeonner la viande et le poisson • Poils en étoile conçus pour assurer un meilleure répartition des liquides, Crochet pour suspendre le pinceau sur le plat • Prise en main sure et confortable grâce au manche ergonomique, Manche percé pour un rangement suspendu • Design finlandais • Grande longévité • Entretien facile • Lavable en machine Spécifications: • Longueur: 19 cm • Matiere: Plastique/Silicone • Couleur: Orange/Blanc Photo d'illustration>
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  • Cadeaux.com Tote bag personnalisable - Future boulangère
    Vous êtes prêt à révéler au monde votre passion pour la boulangerie ? Alors ne cherchez plus, nous avons le cadeau parfait pour vous ! Le tote bag personnalisé "Future boulangère" est un accessoire tendance et pratique qui vous permettra d'afficher fièrement votre futur rôle de maître de la pâtisserie.Ce tote bag en coton recyclable est idéal pour transporter vos affaires du quotidien ou même faire vos courses. Avec sa contenance généreuse, il peut accueillir tout ce dont vous avez besoin. Et grâce à sa résistance aux lavages, il restera impeccable même après de nombreuses utilisations.Mais ce n'est pas tout ! Ce tote bag est entièrement personnalisable avec le message de votre choix. Vous pouvez y ajouter votre nom, une citation inspirante ou simplement afficher fièrement votre statut de "Future boulangère". C'est l'occasion parfaite de montrer au monde entier votre passion et votre détermination.Les 3 Points Forts du produit :Tote bag personnalisé en France avec le message de votre choix : Vous avez la possibilité d'ajouter un message unique sur ce tote bag, ce qui en fait un cadeau vraiment spécial et personnel.Idée cadeau pas cher : Ce tote bag est non seulement pratique, mais aussi abordable. Il constitue donc une excellente idée cadeau pour les amateurs de boulangerie.Pratique d'utilisation: Grâce à sa grande contenance et ses anses solides, ce tote bag est facile à utiliser au quotidien. Il vous accompagnera partout où vous irez, que ce soit à l'épicerie ou lors d'une sortie entre amis.Offrez-vous dès maintenant ce tote bag personnalisé et préparez-vous à devenir la future boulangère que vous avez toujours rêvé d'être !
  • Vitrine chauffante économique Buffalo - Capacité 30 tartes
    Découvrez notre vitrine chauffante économique Buffalo, spécialement conçue pour répondre à vos besoins professionnels. Avec une capacité impressionnante de 30 tartes, cette vitrine est idéale pour les boulangeries, les pâtisseries et les restaurants. Fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, cette vitrine est non seulement hygiénique, mais également facile à nettoyer grâce à ses portes en verre coulissantes. Vous pourrez ainsi maintenir un environnement propre et accueillant pour vos clients. L'éclairage intérieur intégré mettra en valeur vos délicieuses créations, attirant ainsi l'attention des clients et augmentant vos ventes. De plus, les trois étagères amovibles offrent une grande flexibilité pour organiser vos produits de manière optimale. Grâce à son bac à eau, cette vitrine permet de maintenir l'humidité nécessaire pour éviter que vos tartes ne se dessèchent. Vos créations resteront fraîches et appétissantes tout au long de la journée. Avec des dimensions compactes de 433(H) x 469(L) x 363(P) mm, cette vitrine ne prendra pas beaucoup de place sur votre comptoir, tout en offrant une visibilité optimale de vos produits grâce à ses portes en verre coulissantes. Ne perdez plus de temps à nettoyer des vitrines compliquées. Optez pour notre vitrine chauffante économique Buffalo en acier inoxydable, un choix pratique et durable pour votre entreprise. Commandez dès maintenant et offrez à vos clients une expérience culinaire inoubliable.
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    Pour toutes les amatrices de cuisine comme Lucie, notre tablier cuisine femme est un accessoire indispensable qui allie style et praticité. Imaginez le bonheur de Lucie en enfilant son tablier de cuisine personnalisé à son nom lors de ses séances de pâtisserie ou de cuisine en famille ! Ce tablier personnalisable est non seulement un accessoire utile pour protéger ses vêtements des éclaboussures et des taches, mais il est aussi un véritable symbole de passion pour l'art culinaire.Offrir un tablier de cuisine personnalisé à Lucie pour son anniversaire, pour la fête des mères ou simplement en guise de surprenant cadeau de remerciement lui fera certainement plaisir. C'est également une idée originale pour une pendaison de crémaillère ou pour célébrer une promotion professionnelle. Quelle que soit l'occasion, ce tablier unique à son prénom ajoutera une touche personnelle et authentique à ses moments en cuisine.3 Points Forts du produit:    Tablier personnalisé au look vintage: Un style rétro et personnalisé pour une touche de nostalgie en cuisine.    Cadeau idéal pour un passionné de cuisine: Parfait pour ceux qui aiment passer du temps derrière les fourneaux.    Sa taille généreuse et ajustable permet de couvrir toutes morphologies: Confortable et adapté à toutes les tailles pour une protection optimale.Tablier vintage en polyester est imprimé par sublimation dans notre atelier français de Laval: Une fabrication artisanale française pour un produit de qualité et éco-responsable.
  • Cadeaux.com Tablier blanc personnalisable femme 36 ans
    Ce tablier blanc au style vintage pour femme de 36 ans est un accessoire de cuisine personnalisable qui saura apporter une touche rétro et élégante à ses moments en cuisine. Que ce soit pour préparer des repas en famille, lors d'un atelier de pâtisserie entre amies ou tout simplement pour se faire plaisir en cuisinant, ce tablier de cuisine personnalisé sera un cadeau unique et plein de sens pour célébrer les 36 ans d'une femme spéciale.Laissez libre cours à votre créativité en personnalisant ce tablier avec le prénom ou un message spécial pour la destinataire, pour qu'elle se sente encore plus spéciale en enfilant son tablier de cuisine personnalisé au look vintage. Sa taille généreuse et ajustable convient à toutes les morphologies, assurant un confort optimal pendant les séances de cuisine.  Tablier vintage en polyester imprimé par sublimation dans notre atelier français de Laval : un gage de qualité et de savoir-faire local.  Matière résistante et facile d'entretien pour une durabilité maximale dans le temps.
  • Mini-four posable Moulinex Optimo OX464810
    MINI FOUR "OX464810" Capacité : 33 L. Puissance : 1600 W. Thermostat jusqu'à  240°C. Minuterie jusqu'à  120 min. Modes de cuisson : convection naturelle, gril, chaleur tournante, bain-marie, pâtisserie et décongélation. Accessoires : grille et lèchefrites. Garantie 2 ans pièces et main-d'oeuvre.
  • Robot Pâtissier KENWOOD KMX750AR
    Robot Pâtissier KENWOOD KMX750AR• 1000W• 2 sorties accessoires• 6 vitesses + mélange délicat• Bol 5 L• Kit pâtisserie• Coloris rouge
  • Robot Pâtissier Multifonctions Kitchenaid 5K45SSEWH
    Un authentique classique dans la cuisine ! La pâtisserie, ce n'est que le début. Avec 10 vitesses et plus de 10 accessoires disponibles, le légendaire robot sur socle KitchenAid peut tout faire, des pâtes fraiches aux crèmes glacées, des saucisses aux sauces et plus encore. Une infinité de possibilités ! Découvrez une large gamme d'accessoires pour votre robot et entrez dans un monde d'infinis possibles. Des résultats remarquables Original, le mouvement planétaire : le batteur tourne dans un sens tout en fouettant, en tournant sur lui-même, ramenant les ingrédients vers le centre du bol. 10 vitesses pour garantir un mixage rapide, précis et homogène. Moteur à transmission directe Le moteur à transmission directe, c'est zéro perte de puissnce entre le moteur et les accessoires. Un robot sur socle efficace, fiable et conçu pour durer longtemps. Le bol de 4,3L en acier inoxydable permet de traiter petites et grandes quantités. Accessoires fournis Mélanger, pétrir, battre et fouetter. Notre robot est équipé d'un batteur plat, d'un crochet pétrisseur et d'un fouet en acier inoxydable pour vous permettre de réaliser vos pâtisseries (voir chaque modèle pour les accessoires optionnels). Accessoires en option Un large éventail d'accessoires en option qu'il suffit de connecter au moyeu unique de fixation polyvalent vous permettra de hacher de la viande, tailler des légumes, réaliser des pâtes fraiches, presser des fruits, émincer des légumes, mixer… Tout cela et plus encore avec un seul appareil !