Cercle à patisserie

  • Imperia Tapis et rouleau de pâtisserie Imperia
    De grande dimension, le tapis en silicone supporte de -60°C à +260°C. Pratique, il comporte des cercles à partir de 7,5 cm de circonférence jusqu'à 35 cm et des graduations sur les bords pour adapter les abaisses et pâtes à la dimension souhaitée. Four, micro-ondes et lave-vaisselle. Il se roule pour un rangement facile.  Le rouleau mesure 35 cm dont 28 cm pour étaler la pâte. Son diamètre est de 3 cm. Découvrez tous les produits de la marque Imperia.
  • ZITFRI Cercle a Patisserie Reglable Cercle Gateau Extensible Ø 16-30cm Cercle Entremet Rond INOX Moule Fraisier Mousse Dessert avec Collier à Gâteau
    【Pâtisserie accessoires】L'ensemble comprend 1 pièce cercle a patisserie reglable et 1 rouleau de collier à gâteau, pratique pour faire toutes sortes de délicieux gâteaux ronds. 【Taille】 Le diamètre de cercle patisserie extensible est de 16 centimètres à 30 centimètres. Le colliers à gâteau est de 8cm×10 mètres. En d'autres termes, vous pouvez utiliser notre cercle patisserie pour faire un gâteau que ce soit 6 pouces, 8 pouces, 10 pouces ou 12 pouces, ou même vous pouvez faire un beau gâteau multicouche. 【Bonne finition】Le matériau de cercle a gateau est en acier inoxydable 304, solide et antirouille. La paroi intérieure a des échelles pour un réglage facile. 【Pratique】Avant de faire le gâteau, faites glisser les 2 poignées pour ajuster le diamètre à la taille souhaitée. Après avoir fait le gâteau, il vous suffit d'agrandir le diamètre du cercle pour faciliter le décollage du gâteau mousse. Enfin, lavez-le à la main ou au lave-vaisselle et séchez-le pour le ranger. Allez, allez, utilisez notre cercle patisserie et colliers à gâteau pour faire toutes sortes de délicieux gâteaux, moule fraisier, les gâteaux éponges, les gâteaux mousse, les crèmes pour desserts et ainsi de suite.
  • Imperia Tapis et rouleau de pâtisserie Imperia
    De grande dimension, le tapis en silicone supporte de -60°C à +260°C. Pratique, il comporte des cercles à partir de 7,5 cm de circonférence jusqu'à 35 cm et des graduations sur les bords pour adapter les abaisses et pâtes à la dimension souhaitée. Four, micro-ondes et lave-vaisselle. Il se roule pour un rangement facile.  Le rouleau mesure 35 cm dont 28 cm pour étaler la pâte. Son diamètre est de 3 cm. Découvrez tous les produits de la marque Imperia.
  • Cercle Patisserie 3 Pcs, RUNEAY Cercle a Patisserie Ronds en Acier Inoxydable Diamètre 10/15/20 cm Hauteur 4,5 cm Pour Pâtisseries Gâteaux Moussés
    🎂 【Matériel】Les anneaux de gâteau sont fabriqués en acier inoxydable de qualité alimentaire de haute qualité, qui peut être en contact direct avec les aliments, haute résistance, bonne ténacité, pas facile à rouiller et longue durée de vie. 🎂【3 Tailles】Le diamètre de l'anneau à gâteau est de 10/15/20 cm (3,94/5,9/7,87 pouces) et la hauteur est de 4,5 cm. 🎂 【Facile à nettoyer】 L'anneau à gâteau rond solide est hautement poli, lisse, facile à démouler, facile à façonner et facile à nettoyer, et peut être utilisé au four, au lave-vaisselle et au réfrigérateur. 🎂 【Large applications】 3 anneaux à gâteau en acier inoxydable sont idéaux pour le gâteau mousse, le tiramisu, la coquille de tarte, le gâteau au chocolat et le gâteau aux fruits, etc. Il est disponible en trois tailles différentes et peut également être utilisé pour le gâteau à trois couches. Si vous êtes un amateur de gâteaux, c'est votre outil de cuisson essentiel. 🎂【Shopping sans soucis】Si vous n'êtes pas satisfait de l'ensemble de 3 anneaux à gâteau que vous avez acheté ou si vous en recevez un cassé, vous pouvez le retourner directement pour un remboursement, vous ne perdrez pas d'argent, rassurez-vous.
  • Dille&Kamille Cercleà pâtisserie, rond, inox, Ø 6 cm
    Cercleà pâtisserie rond. Convient pour la réalisation de tartelettes. Un cercle à pâtisserie n'a pas de fond et permet de découper une pâte étalée. Placer le cercle graissé sur une plaque de cuisson tapissée de papier sulfurisé et'foncer'l'intérieur du cercle avec la pâte. Garnir ensuite la pâte à souhait. Le cercle convient aussi pour joliment dresser une assiette de riz ou de tartare. Dimensions : Ø 6 x 2 cm Matériau : inox
  • Ard'time TG-2CERC Lot de 2 Cercles à Tarte
    Lot de 2 Cercles à Tarte en Inox Diamètre 24 et 28cm H.2cm Mes Tartes Gourmandes Boîte PVC Ard'Time Matière: Autre
  • Kave Home - Rouleau à pâtisserie Vestraen marbre vert et bois
    Égayez vos pauses gourmandes avec une tarte maison. Le rouleau Vestra sera votre meilleur allié pour étaler la pâte sans trop d'effort, puisqu'il est fait en marbre vert, ce qui le rend aussi très résistant. De plus, il est livré avec un socle.
  • 2 Pcs Cercles de Pâtisserie Extensibles Lot, le Grand Anneau à Gâteau Ø 16-30cm avec Echelle, Petit Cercle a entremet Ø 6-10cm, avec Séparateur d'oeufs et Spatule, Moulle a Gateau pour Round Dessert
    【Deux cercles à patisserie de taille différente】Deux moulle cercles patisserie rond réglables lot, le grand cercle patisserie peut être ajusté en diamètre de 16-30 cm, hauteur 8cm, le petit cercle a patisserie ajusté en diamètre de 6-10cm , hauteur 5cm, les accessoire patisserie largement utilisés dans la cuisine 【Matériau en acier inoxydable de haute qualité】Moulle gateau rond fabriqué en acier inoxydable 430, forte dureté, résistance à la corrosion,après avoir fait un dessert à la mousse ou un gâteau à la crème, il peut être facilement démoulé, vous pouvez également cuire le gâteau au four directement 【Taille ajustable】Les deux anneaux à pâtisserie ronds sont équipés de poignées de taille ajustable et de clips de fixation, qui vous permettent d'ajuster la taille et de la fixer. nous avons également préparé avec vous un séparateur d'oeufs et une spatule pour vous 【Facile à nettoyer】 L'anneau à pâtisserie rond peut être démonté, ce qui est très pratique à nettoyer, et peut également être utilisé pour le nettoyage au lave-vaisselle 【Multi-usages】 Convient pour faire des gâteaux mousse, des tartes, des gâteaux layer, du pain, moule cookie, coupe genoise etc.
  • LOTUS Friteuse à gaz pour pâtisserie à poser 20 litres - Série 650
    Friteuse à gaz pour pâtisserie à poser 20 litres en acier inoxydable avec double thermostat : de travail et de sécurité.✅ Magicprof ✅ Lotus ✅ Capacité : 20 L ✅ GAZ ✅ 14 kW ✅ 1 cuve
  • Guowall Cercle à Tarte Anneau à Tarte de PâTisserie, Acier Inoxydable (6/10/15/20cm)
    Fabriqué en acier inoxydable Diamètre 6cm, 10cm, 15cm, 20cm, Haut 2cm
  • QDM Vitrine à pâtisserie 2 étagères L 1200 mm LED - 480L
    Vitrine de comptoir réfrigérée aux lignes droites et au design épuré, idéale pour l'exposition et la conservation de produits de boulangerie et de pâtisserie. Habillage verre et acier, dimensions 1200 x 740 x 1200 mm, 3 niveaux d'exposition.
  • Guowall Cercle à pâtisserie, Anneaux de pâtisserie avec poussoir et spatule , Ø 7,5 cm H 5,5 cm, Acier Inoxydable (6 Ronds)
    Matière : Acier Inoxydable Diamètre : 7,5 cm, hauteur : 5,5 cm
  • QDM Vitrine à pâtisserie 2 étagères L 1500 mm LED - 480L
    Vitrine de comptoir réfrigérée aux lignes droites et au design épuré, idéale pour l'exposition et la conservation de produits de boulangerie et de pâtisserie. Habillage verre et acier, dimensions 1500 x 740 x 1200 mm, 3 niveaux d'exposition. Couleur argentée.
  • Cercle Tartelette, Cercle Patisserie, 6 pcs Anneau Gâteau Moule,Anneaux à GâTeaux AntiadhéSifs,Anneau de Mousse PerforéE pour Gateau,Cercles à Tarte Double Roulés, Cercle a Tartelette
    Excellent matériau: Les anneaux de cuisson sont en acier inoxydable 304, sont durables, sûrs et ont une longue durée de vie. Conseils: il est préférable d'appliquer un peu d'huile tout en le protégeant de coller à vos muffins. Haute résistance à la température: le backring résiste à une température maximale de 230 degrés Celsius et l'anneau à crêpes peut être utilisé directement dans le réfrigérateur et le four. Facile à nettoyer : les anneaux en acier inoxydable sont lisses et non collants, les taches restantes peuvent être facilement lavées à l'eau propre. Ils peuvent être lavés à la main ou au lave-vaisselle. Large application : idéal pour la fabrication de muffins, crumpets, burgers presse, friture d'oeufs, etc. Convient pour les pâtisseries, le glaçage, les gâteaux, les biscuits, les biscuits, les sandwichs et plus encore! 100% After-Sales-Garantie: Nach dem Kauf des backring müssen Sie sich keine Sorgen mehr machen. Si vous n'êtes pas satisfait de nos produits ou si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous contacter par e-mail. Nous vous donnerons certainement une réponse satisfaisante.
  • LOTUS Friteuse électrique pour pâtisserie à poser 23 litres - Série 650
    Friteuse électrique pour pâtisserie à poser 23 litres en acier inoxydable avec double thermostat : de travail et de sécurité.✅ Magicprof ✅ Lotus ✅ Capacité : 23 L ✅ 230V ✅ 14,3 kW ✅ 1 cuve
  • Cercle à Pâtisserie Réglable,2pcs cadre à gâteau en acier inoxydable Rectangulaire + Rond,moulle patisserie avec Echelle Ø 16-30cm/6 à 12 inch Extensible,pour Fraisier Mousse Dessert,Hauteur 8cm
    【Un ensemble de deux】 6-12 pouces/9-12 pouces Deux anneaux de gâteau réglables, un moule est rond et l'autre est rectangulaire, vous aurez deux choix de formes. 【Matériau de haute qualité】 Le bord de cette mousse à gâteau est fabriqué dans un matériau de qualité alimentaire et l'anneau à gâteau est en acier inoxydable, qui est non toxique, insipide, vert, respectueux de l'environnement, durable, résistant à la corrosion et sans danger. Surface lisse et haute transparence qui répond aux normes internationales de sécurité alimentaire et peut être directement en contact avec les aliments. 【Ajustement】 Cet anneau de gâteau a deux poignées réglables pratiques, ajustez la taille à votre guise et ajustez la plage de diamètre de 16 à 30 cm (6 à 8 pouces). L'échelle dans le moule est facile à ajuster la taille. pratique pour vous adapter à n'importe quelle taille pendant la production pour répondre à vos différents besoins de cuisson. 【Simple et pratique】 La surface du moule annulaire est usinée par la technologie de polissage, ce qui facilite le décollement du gâteau, une opération simple et une mise en forme plus facile. Il peut vous aider à stabiliser facilement le gâteau à la crème, qui peut facilement nettoyer la crème sur le moule et convient au nettoyage au lave-vaisselle. 【Large gamme d'applications】 Il s'agit d'un outil de cuisson de gâteaux très populaire, idéal pour faire des puddings, de la crème au caramel, des gâteaux à la crème, des gelées et autres bonbons. Tiramisu qui peut être transformé en gâteaux ronds et convient également pour les maisons, les hôtels, les moules à pain, salons, restaurants, cafés et magasins, costume pour micro-ondes, congélateur, lave-vaisselle.
  • QDM Vitrine comptoir boulangerie et pâtisserie droits - Série KTH-A
    Vitrine de comptoir réfrigérée aux lignes droites et au design épuré, idéale pour l'exposition et la conservation de produits de boulangerie et de pâtisserie. Habillage verre et acier, dimensions 900 x 740 x 1200 mm, 3 niveaux d'exposition.
  • Cercle a Patisserie, Emporte Piece Rond, 8 Pièces Cercle Patisserie avec Poussoir, Emporte Pièce Rond en Acier Inoxydable pour Gâteau Mousse Dessert 8 CM (Rond)
    Cercle a Patisserie: le emporte piece rond est fabriqué en acier inoxydable 304 de haute qualité et durable, qui est solide et durable, résistant aux hautes températures et à la corrosion, et peut être utilisé dans les fours. Ne rouille pas, ne se déforme pas et a une longue durée de vie. Acier inoxydable. Facile à utiliser : l'intérieur de l'emporte-pièce rond est lisse et brillant.Une fois le projet complètement durci, il peut être facilement éjecté en appuyant sur le fond du moule. Facile à utiliser, propre et va au lave-vaisselle. Placez simplement les couches de vos ingrédients choisis dans l'anneau alimentaire et utilisez le curseur pour maintenir les ingrédients fermement en place, puis soulevez l'anneau alimentaire pour révéler une pile parfaitement présentée. Design rond : offrez à votre famille les plats les plus accrocheurs et incitez vos enfants à essayer de nouvelles saveurs. Nos cercle a patisserie encouragent les enfants à essayer des légumes et une salade parfaitement formés. Large gamme d'utilisations : très approprié pour cuire, superposer et former ou façonner des aliments.Il est idéal pour préparer des apéritifs, des salades moulées, des gâteaux, des mousses, des pâtisseries, des glaçages, des biscuits, des biscuits, des sandwichs et des desserts. Vous et vos enfants pouvez utiliser ces cercles à gâteau pour faire des desserts sucrés et délicieux. Assurance qualité: Si vous rencontrez des problèmes de qualité avec notre cercle a patisserie, veuillez nous contacter par e-mail. Nous vous répondrons dans les 24 heures et vous proposerons une solution 100% satisfaisante.
  • POLAR Vitrine à pâtisserie 400L Polar Série G
    La vitrine à pâtisserie Polar Série G est idéale pour présenter les gâteaux, pâtisseries et desserts. Avec une visibilité panoramique et un éclairage LED, vos produits sont présentés de manière attrayante pour encourager les ventes.
  • Sycle circle Cercle à Gâteaux Réglable avec Echelle Ø 16-30cm Cercle à Pâtisserie Extensible en Acier Inoxydable Moule Cadre Rond pour Mousse Dessert Pâtisserie, Hauteur 8cm
    【Réglable & Avec Echelle】 Notre cercle à pâtisserie est réglable de 16cm à 30cm, hauteur de 8cm. Avec l'échelle de mesure à l'intérieur du cercle à pâtisserie, vous pouvez facilement faire un gâteau de votre taille désirée. L'échelle ne devient pas floue avec le temps, elle convient à une utilisation à long terme. 【Facile à Façonner & Retirer】Il suffit de faire glisser la poignée le long du cercle à pâtisserie en acier inoxydable pour augmenter le diamètre et de fixer le moule à gâteau rond à l'aide de 2 attaches amovibles pour façonner le gâteau. Non collant et pas facilement hors de forme. Pour un démoulage facile sans endommager votre pâtisserie, veuillez agrandir le diamètre du cercle à pâtisserie extensible avant de le retirer. Plus besoin de s'inquiéter de la mauvaise forme du gâteau. 【Antirouille et Sûr à Utiliser】 Fabriqué en acier inoxydable 304 de haute qualité, notre cercle de gâteau réglable est extrêmement durable, antirouille et exempt de tout autre produit chimique nocif et toxique; Doté de coutures lisses entièrement soudées et d'un bord uni au bas, il ne vous fera pas mal aux mains, même si vous poussez fort. 【À Usages Multiples】 Notre cercle à pâtisserie extensible est incontournable pour la cuisson, outil idéal pour créer et décorer vos gâteaux et vos pâtisseries, comme les gâteaux éponges, les gâteaux mousse, les crèmes pour desserts, etc. Satisfait différents thèmes pour la fabrication de gâteaux ou pâtisseries. Vous pouvez également utiliser le cercle à pâtisserie rond au four ou au congélateur pour modeler parfaitement vos gâteaux. 【Garantie】 Nous fournissons une garantie d'un an. Chaque cercle à pâtisserie extensible est traité avec soin et précision, idéal pour une utilisation dans une maison ou une pâtisserie. Si vous avez des questions sur notre cercle à gâteaux acier inoxydable, n'hésitez pas à nous contacter, nous vous offrirons un meilleur service.
  • Mathon Lot assortiment 4 grandes plaques à pâtisseries: muffins, tartelettes, canelés, financiers Mathon
    Ce lot de grandes plaques à mini-pâtisseries en silicone est très utile pour réaliser des mignardises à picorer avec un café gourmand, une tasse de thé… comme des petites bouchées, mini-cannelés, mini-financiers salés ou sucrés.  Elles apportent également une touche gourmande aux salades de fruits, glaces et sorbets. En silicone alimentaire, le démoulage est très facile. Elles sont très résistantes pour une utilisation de - 20°C à + 220°C. Nettoyage au lave-vaisselle. Garantie inusable.
  • Mathon Lot Plaque à tuile + pâtisserie Mathon
    Le lot comprend une plaque à pâtisserie et une plaque à tuiles anti-adhérentes. La plaque à pâtisserie anti-adhérente est idéale pour confectionner des biscuits roulés et fourrés .  Elle permet d'étaler et de faire cuire la pâte, puis de la badigeonner de confiture, chocolat fondu, crème pâtissière... et de l'enrouler sur elle-même. Elle s'utilise facilement pour confectionner des biscuits et feuilletés individuels et sert en complément de la plaque à four.  En acier avec revêtement anti-adhérent, elle se nettoie facilement, d'un coup d'éponge. La plaque à tuiles anti-adhésive en acier vous permet de confectionner très simplement des tuiles croustillantes et bien bombées. Le revêtement antiadhésif assure un démoulage et un nettoyage faciles car la pâte n’attache pas. De grandes dimensions, elle s’adapte à la taille de votre four et permet de réaliser des tuiles en grandes quantités.  Les tuiles doivent cuire tout d'abord à plat sur une plaque plane, puis dès la sortie du four être placées sur la plaque à tuiles pour leur donner leur forme de tuile.
  • Mathon Lot plaque à pâtisserie perforée et tapis de cuisson perforé Mathon
    Le lot plaque à pâtisserie perforée et tapis de cuisson perforé Mathon est composé d’un tapis de cuisson perforé et antiadhésif et d’une plaque à pâtisserie professionnelle perforée de la gamme Mathon Pro. Ce lot est idéal pour des préparations croustillantes cuites au four à la perfection. Grâce à leurs petites perforations, le tapis et la plaque de cuisson offrent une cuisson aérée et homogène pour obtenir des préparations aux pâtes croustillantes et parfaitement cuites. En combinant les propriétés antiadhérentes du tapis de cuisson et les propriétés de la plaque, il est possible de cuire vos préparations au four en évitant l’ajout de matière grasse pour une cuisson plus saine. Le tapis est en silicone et fibre de verre pour présenter un support idéal pour toutes préparations (pâtes à choux, pain et toutes vos pâtes sucrées ou salées), et pour apporter une texture antidérapante sur le plan de travail. Le tapis perforé se combine à la perfection avec la plaque de cuisson perforée qui permettra un transport facile de vos préparations tout en combinant les propriétés des deux ustensiles. Le tapis de cuisson peut aussi être déposé directement sur votre grille de four ou dans un lèche-frites. Il convient aussi pour réchauffer des préparations congelées en évitant que leurs fonds ne se ramollissent. Pour le nettoyage, il est conseillé de les laver à l’eau chaude savonneuse avec une éponge non abrasive pour ne pas abîmer les produits. Pratique, le tapis est réutilisable à vie et très résistant pour une utilisation quotidienne sans aucune dégradation et vous permet de réaliser des économies en achats répétitifs de papier cuisson.   Le tapis de cuisson : S’utilise dans tous les types de fours (micro-ondes, air pulsé, gril, gaz, électrique). Résiste aux températures extrêmes jusqu’à + 240°C. 100 % sans goût ni odeur. Conseil d’utilisation : étalez vos pâtes avant de les mettre sur votre tapis perforé pour éviter que celle-ci pénètre dans les perforations.   La plaque à pâtisserie professionnelle : Ne pas mettre en contact avec des denrées acides (exemple : tomates, agrumes…). La plaque ne passe pas au lave-vaisselle.
  • Gobel Pack goûter avec 2 plaques à pâtisserie + 1 offerte Gobel
    Fabriquées en France, ces plaques à pâtisseries pour madeleines, financiers et barquettes sont faites en acier revêtu d’un antiadhérent double couche. Vous pourrez ainsi cuire sans matières grasses et démouler vos desserts en un mouvement, et sans casser vos financiers, madeleines et barquettes. De qualité professionnelle, ces moules pâtissiers Gobel résistent à l’abrasion et sont dotés d’une grande durée de vie, tout en restant garantis sans PFOA pour une alimentation saine. Favorisant une bonne transmission de la chaleur, la conception des plaques à pâtisseries permet une chauffe rapide et homogène, en supportant une température une de 250°C maximum. Préparez un goûter maison avec un matériel français de qualité, pour faire jusqu’à 20 madeleinettes, 12 barquettes et 6 financiers à chaque fournée. Au niveau de l’entretien, nous vous conseillons un nettoyage à la main pour ne pas détériorer les plaques.   Découvrez tous nos moules et plaques en métal Gobel.
  • Mathon Lot 2 plaques à pâtisserie anti-adhérentes 40 cm Mathon
    Les 2 plaques à pâtisserie anti-adhérentes sont idéales pour confectionner des biscuits roulés et fourrés .  Elle permet d'étaler et de faire cuire la pâte, puis de la badigeonner de confiture, chocolat fondu, crème pâtissière... et de l'enrouler sur elle-même. Elle s'utilise facilement pour confectionner des biscuits et feuilletés individuels et sert en complément de la plaque à four.  En acier avec revêtement anti-adhérent, elle se nettoie facilement, d'un coup d'éponge.
  • Gobel Plaque à pâtisserie en aluminium 40 x 30 cm Gobel
    Fabriquée dans les ateliers français, la plaque à pâtisserie en aluminium 40 x 30 cm Gobel est conçue dans des matériaux de haute qualité pour vous livrer des performances optimales : composée d’aluminium revêtu, elle résiste au four jusqu’à 250°C pour que vous puissiez cuire vos pizzas, gâteaux et tartes sans problèmes. Antiadhérente, cette plaque, même utilisée sans papier cuisson, dispose d’une accroche minimale pour une grande praticité à la manipulation.   Pour une plaque à pâtisserie Gobel de niveau professionnel, l’aluminium offre la meilleure conduction thermique possible et permet donc une cuisson rapide et homogène. Dans la même optique, la plaque Gobel en aluminium est adaptée pour les échelles pâtissières euronormes et gastronormes. Profitez de plus de 120 ans d’expérience et d’un savoir-faire ancestral labellisé patrimoine vivant.   Découvrez toute la marque Gobel.
  • Mastrad Rouleau à pâtisserie ajustable 41 cm Mastrad
    Le rouleau à pâtisserie ajustable 41 c m Mastrad permet d’obtenir une pâte uniforme et à épaisseur réglable au millimètre près ! Pour cela, il suffit de fixer une des 4 paires d’anneaux colorées aux deux extrémités du rouleau. Vous pourrez ainsi obtenir différentes épaisseurs de pâte: - Vert : 2 mm pour les pâtes fraiches - Orange : 4 mm pour les tartes - Rouge : 6 mm pour les sablés et cookies - Rose : 8 mm pour les pizzas Grâce à son revêtement 100% silicone, le ro uleau à pâtisserie ajustable 41 cm Mastrad est anti-dhérent et passe au lave-vaisselle, pour un entretien facilité. Garantie 2 ans Découvrez tous le matériel de pâtisserie Mastrad.
  • Lacor Décorateur à pâtisserie Lacor
    Avec ses 7 douilles différentes, le décorateur à pâtisserie permet de multiplier les motifs pour décorer les bûches, gâteaux et former des biscuits et petits fours. Il s'utilise aussi pour les bouchées apéritives et diverses présentations et mises en forme salées ou sucrées. Pistolet en inox 18/10 et polypropylène Partie en inox dévissables
  • Joseph Joseph Rouleau à pâtisserie ergonomique 30 cm Joseph Joseph
    Le rouleau à pâtisserie ergonomique Joseph Joseph offre une surface de roulement large de 30 cm pour étaler toutes tailles de pâtes. Ses poignées sont ergonomiques et confortables pour les articulations pour permettre d’utiliser le fouet en mettant moins de pression sur les poignées. Le geste d’étalement dû à son utilisation est parfait pour abaisser la pâte confortablement et plus rapidement. Lors du rangement, les poignées grâce à leur forme empêchent le rouleau de rouler. Retrouvez ici tous les produits Joseph Joseph.
  • Mathon Gouttière à bûche démontable en inox avec plaque à pâtisserie et tapis de cuisson Mathon
    Composé d’une plaque à pâtisserie perforée, d’un tapis de cuisson en silicone et d’une gouttière à bûche démontable, ce lot Mathon s’adresse à tous ceux qui souhaitent se lancer dans la confection d’une bûche faite-maison pour les fêtes de fin d’année. La plaque à pâtisserie perforée s’utilise avec le tapis de cuisson en silicone pour la cuisson de votre biscuit ou génoise que vous intégrerez dans votre gouttière lors du montage de la bûche. La plaque à pâtisserie micro-perforée professionnelle Mathon en aluminium permet une cuisson uniforme de vos aliments et est idéale dans un four à chaleur tournante. Vos biscuits et macarons cuisent des 2 côtés et la pâte de votre pizza, quiche ou tarte est croustillante à souhait. Cette plaque fabriquée en France en aluminium très résistant s’utilise généralement en complément d’un moule à gâteau ou d’un tapis de cuisson pour des biscuits et génoises. Le tapis de cuisson professionnel en silicone et fibre de verre Mathon est antiadhérent et permet une cuisson saine sans ajout de matière grasse. Réutilisable et facile à entretenir, ce tapis flexible ne garde ni goût ni odeurs. Il est compatible avec le four jusqu’à 240°C et convient aussi bien pour des préparations sucrées de type biscuits, gâteaux et macarons que pour des feuilletés ou amuse-bouches salés. La gouttière à bûche démontable en inox Mathon a une belle longueur de 30 cm pour régaler tous vos invités. Ses extrémités assurent sa stabilité, son démontage et facilitent son entretien car elles sont amovibles.
  • Mathon Lot plaque à pâtisserie perforée 40 cm + rectangle à gâteau extensible Mathon
    Un lot idéal pour confectionner vos gâteaux de forme rectangulaire et les passer au four directement sur la plaque perforée pour un résultat croustillant à l'extérieur, moelleux à l'intérieur et parfaitement démoulé ! La plaque à pâtisserie professionnelle perforée de forme rectangulaire 40 par 30 cm est idéale pour obtenir une cuisson au four parfaite et uniforme pour toutes vos préparations.  Meilleure alliée de vos moules ou plaques en silicone, la micro-perforation optimisée favorise la circulation de l'air chaud sous le moule ou la feuille de cuisson utilisée. Elle convient parfaitement aux fours ventilés ou à chaleur tournante. Vos pâtisseries maisons, cookies, macarons, meringues, bénéficieront d'une cuisson uniforme sur les deux faces. La plaque convient aussi parfaitement pour cuire vos pizzas, quiches et tartes qui sortiront du four dorées et croustillantes à souhait. Pratique, elle peut aussi servir de support au réfrigérateur ou congélateur. En aluminium d'épaisseur 1,5 mm, elle est très résistante et permet de couper directement dedans. Elle ne passe pas au lave-vaisselle, mais se nettoie facilement à l'eau chaude et au produit vaisselle. Le  rectangle à gâteau extensible s'adapte parfaitement aux dimensions du four ainsi qu’au volume de la préparation à cuire.  Polyvalent, le rectangle à gâteau extensible sert à la fois de moule et d’emporte-pièces. Extensible en largeur comme en longueur, il pourra devenir rectangle ou carré à volonté. Il passe aussi au four comme au réfrigérateur.  En inox, le rectangle à gâteau se nettoie très facilement.
  • LOTUS Friteuse à gaz pour pâtisserie 20 litres sur meuble
    Les friteuses à gaz LOTUS sont fabriquées en acier inoxydable CrNi 18/10 AISI 304. Elles possèdent un plan de travail de 1 mm d'épaisseur, des bords arrondis, des détails chromés et un dosseret arrière. Ces friteuses sont équipées d'un grand réservoir idéal pour faire frire des pâtisseries
  • LOTUS Friteuse à gaz pour pâtisserie 28 litres
    Les friteuses à gaz LOTUS sont fabriquées en acier inoxydable CrNi 18/10 AISI 304. Elles possèdent un plan de travail de 1 mm d'épaisseur, des bords arrondis, des détails chromés et un dosseret arrière. Ces friteuses sont équipées d'un grand réservoir idéal pour faire frire des pâtisseries
  • LOTUS Friteuse à gaz pour pâtisserie 20 litres
    Les friteuses à gaz LOTUS sont fabriquées en acier inoxydable CrNi 18/10 AISI 304. Elles possèdent un plan de travail de 1 mm d'épaisseur, des bords arrondis, des détails chromés et un dosseret arrière. Ces friteuses sont équipées d'un grand réservoir idéal pour faire frire des pâtisseries
  • Ibili Planches à niveler pour rouleau à pâtisserie Ibili
    Les planches à niveler pour rouleau à pâtisserie sont très pratiques pour étaler la pâte uniformément. En plaçant deux planches à niveler de chaque côté de votre espace de travail, celles-ci vont permettre de guider le geste du rouleau à pâtisserie et d’étaler votre pâte avec régularité. Pour obtenir l’épaisseur idéale dont vous avez besoin, vous pouvez choisir deux planches entre les 3 lot de 2 planches. Chaque lot possède une épaisseur différente : soit 2 mm, soit 4 mm soit 8 mm d’épaisseur. Pour faciliter la reconnaissance des paires, celles-ci sont de couleurs différentes. La paire grise fait 8 mm d’épaisseur. La paire bleue fait 4 mm d’épaisseur. La paire rose fait 2 mm d’épaisseur.
  • Mathon Lot Plaque à pâtisserie perforée 40 cm et tapis de cuisson pro Mathon
    Le  Lot Plaque à pâtisserie perforée 40 cm et tapis de cuisson pro regroupe 2 ustensiles professionnels complémentaires en cuisine et indispensables pour la cuisson au four de vos préparations sucrées et salées. La  plaque à pâtisserie professionnelle perforée de la gamme Mathon Pro est idéale pour obtenir une cuisson au four parfaite et uniforme pour toutes vos préparations.  Meilleure alliée de vos moules ou plaques en silicone, la micro-perforation optimisée favorise la circulation de l'air chaud sous le moule ou la feuille de cuisson utilisée. Elle convient parfaitement aux fours ventilés ou à chaleur tournante. Vos pâtisseries maisons, cookies, macarons, meringues, bénéficieront d'une cuisson uniforme sur les deux faces. La plaque convient aussi parfaitement pour cuire vos pizzas, quiches et tartes qui sortiront du four dorées et croustillantes à souhait. Pratique, elle peut aussi servir de support au réfrigérateur ou congélateur. En aluminium d'épaisseur 1,5 mm, elle est très résistante et permet de couper directement dedans. Elle ne passe pas au lave-vaisselle, mais se nettoie facilement à l'eau chaude et au produit vaisselle. Le  tapis de cuisson et de pâtisserie professionnel de Mathon est l’ustensile de cuisine indispensable pour tous les cuisiniers amateurs ou experts.  En fibre de verre, ses deux faces recouvertes d’une couche en silicone en font LE produit idéal pour préparer, réchauffer ou cuire toutes vos préparations simplement et sans aucune adhérence. Vos biscuits, cookies, macarons, choux, éclairs… seront croustillantes à l’extérieur et parfaitement cuites à l’intérieur. Il peut aussi servir pour vos préparations salées comme des viandes en croûtes, des amuses bouches, feuilletés… Efficace, il sert de plan de travail amovible et antidérapant à placer n’importe où dans votre cuisine et accompagne vos préparations jusqu’au four où il résistera aux températures extrêmes jusqu’à +240°C. Du pétrissage de vos pâtes au démoulage de vos préparations, le tapis de pâtisserie professionnel saura vous accompagner parfaitement en évitant l’ajout de matières grasses pour une cuisine toujours saine.  Sa composition en fibre de verre et silicone en fait un ustensile flexible très résistant et qui résiste aux pliures.  Economique, il permet d’éviter l’achat répétitif de feuilles de cuisson et est réutilisable à vie. Pratique, il se nettoie facilement à l’eau savonneuse ou au lave-vaisselle. Caractéristiques :  •    S’utilise dans tous les types de fours (micro-ondes, air pulsé, gril, gaz, électrique) •    Rangement gain de place •    Résiste aux températures extrêmes jusqu’à +240°C. •    100% sans goût ni odeur Retrouvez ici toute la gamme  Mathon Pro . 
  • Terraillon Kit rouleau à pâtisserie et tapis Premium Terraillon
    Ce kit de rouleau à pâtisserie et tapis est extrêmement ingénieux et vous accompagnera dans la réalisation de vos pâtisseries. Il est ingénieux car le tapis se range dans le rouleau à pâtisserie pour un gain de place et les deux objets son gradués pour vous aider à découper dans les bonnes dimensions.  Le rouleau, en plus d'être gradué possède des bagues amovibles qui vous permettront d'étaler votre pâte a l'épaisseur souhaitée. Ainsi, vous choisirez entre 3 épaisseurs: 4 mm, 6 mm et 8 mm. An acier inoxydable, ce rouleau est très résistant et durable.  Le tapis en silicone offre un usage polyvalent puisqu'il est a la fois tapis de préparation ET de cuisson ! il sera parfait pour étaler votre pâte dessus sans salir votre plan de travail. Puis il passera directement de votre plan de travail au four pour cuire vos pâtisserie car il résiste à des températures allant jusqu'à 220°C. Antiadhérent, vos préparations ne colleront pas. Ce kit sera donc indispensable lors de vos préparations.  Retrouvez  tous les produits de la marque Terraillon.
  • Mathon Lot 2 plaques à pâtisserie micro-perforée en aluminium 40 cm Mathon
    Le lot de 2 plaques à pâtisserie professionnelles perforées de la gamme Mathon Pro de forme rectangulaire 40 par 30 cm est idéal pour obtenir une cuisson au four parfaite et uniforme pour toutes vos préparations.  Meilleure alliée de vos moules ou plaques en silicone, la micro-perforation optimisée favorise la circulation de l'air chaud sous le moule ou la feuille de cuisson utilisée. Elle convient parfaitement aux fours ventilés ou à chaleur tournante. Vos pâtisseries maisons, cookies, macarons, meringues, bénéficieront d'une cuisson uniforme sur les deux faces. La plaque convient aussi parfaitement pour cuire vos pizzas, quiches et tartes qui sortiront du four dorées et croustillantes à souhait. Pratique, elle peut aussi servir de support au réfrigérateur ou congélateur.  En aluminium d'épaisseur 1,5 mm, elle sont très résistantes et permettent de couper directement dedans.  Elles ne passent pas au lave-vaisselle, mais se nettoient facilement à l'eau chaude et au produit vaisselle.  Fabriquée en France. Retrouvez ici toute la gamme  Mathon Pro . 
  • Patisse Rouleau à pâtisserie anti-adhésif Patisse
    Avec ce r ouleau à pâtisserie, étalez facilement toutes vos pâtes à tartes, à pizzas, etc. Grâce au revêtement anti-adhésif, la pâte n'accroche pas au rouleau. Plus besoin de fariner le plan de travail! Les poignées sont en bakélite noire et le corps en acier revêtu.
  • LOTUS Friteuse à gaz pour pâtisserie 28 litres sur meuble
    Les friteuses à gaz LOTUS sont fabriquées en acier inoxydable CrNi 18/10 AISI 304. Elles possèdent un plan de travail de 1 mm d'épaisseur, des bords arrondis, des détails chromés et un dosseret arrière. Ces friteuses sont équipées d'un grand réservoir idéal pour faire frire des pâtisseries
  • Mathon Lot plaque à pâtisserie perforée 40 cm + rectangle à gâteau extensible Mathon
    Un lot idéal pour confectionner vos gâteaux de forme rectangulaire et les passer au four directement sur la plaque perforée pour un résultat croustillant à l'extérieur, moelleux à l'intérieur et parfaitement démoulé ! La plaque à pâtisserie professionnelle perforée de forme rectangulaire 40 par 30 cm est idéale pour obtenir une cuisson au four parfaite et uniforme pour toutes vos préparations.  Meilleure alliée de vos moules ou plaques en silicone, la micro-perforation optimisée favorise la circulation de l'air chaud sous le moule ou la feuille de cuisson utilisée. Elle convient parfaitement aux fours ventilés ou à chaleur tournante. Vos pâtisseries maisons, cookies, macarons, meringues, bénéficieront d'une cuisson uniforme sur les deux faces. La plaque convient aussi parfaitement pour cuire vos pizzas, quiches et tartes qui sortiront du four dorées et croustillantes à souhait. Pratique, elle peut aussi servir de support au réfrigérateur ou congélateur. En aluminium d'épaisseur 1,5 mm, elle est très résistante et permet de couper directement dedans. Elle ne passe pas au lave-vaisselle, mais se nettoie facilement à l'eau chaude et au produit vaisselle. Le  rectangle à gâteau extensible s'adapte parfaitement aux dimensions du four ainsi qu’au volume de la préparation à cuire.  Polyvalent, le rectangle à gâteau extensible sert à la fois de moule et d’emporte-pièces. Extensible en largeur comme en longueur, il pourra devenir rectangle ou carré à volonté. Il passe aussi au four comme au réfrigérateur.  En inox, le rectangle à gâteau se nettoie très facilement.
  • Mathon Lot 2 plaques à pâtisserie anti-adhérentes 40 cm Mathon
    Les 2 plaques à pâtisserie anti-adhérentes sont idéales pour confectionner des biscuits roulés et fourrés .  Elle permet d'étaler et de faire cuire la pâte, puis de la badigeonner de confiture, chocolat fondu, crème pâtissière... et de l'enrouler sur elle-même. Elle s'utilise facilement pour confectionner des biscuits et feuilletés individuels et sert en complément de la plaque à four.  En acier avec revêtement anti-adhérent, elle se nettoie facilement, d'un coup d'éponge.
  • Mathon Lot assortiment 4 grandes plaques à pâtisseries: muffins, tartelettes, canelés, financiers Mathon
    Ce lot de grandes plaques à mini-pâtisseries en silicone est très utile pour réaliser des mignardises à picorer avec un café gourmand, une tasse de thé… comme des petites bouchées, mini-cannelés, mini-financiers salés ou sucrés.  Elles apportent également une touche gourmande aux salades de fruits, glaces et sorbets. En silicone alimentaire, le démoulage est très facile. Elles sont très résistantes pour une utilisation de - 20°C à + 220°C. Nettoyage au lave-vaisselle. Garantie inusable.
  • Mathon Lot 2 plaques à pâtisserie micro-perforée en aluminium 40 cm Mathon
    Le lot de 2 plaques à pâtisserie professionnelles perforées de la gamme Mathon Pro de forme rectangulaire 40 par 30 cm est idéal pour obtenir une cuisson au four parfaite et uniforme pour toutes vos préparations.  Meilleure alliée de vos moules ou plaques en silicone, la micro-perforation optimisée favorise la circulation de l'air chaud sous le moule ou la feuille de cuisson utilisée. Elle convient parfaitement aux fours ventilés ou à chaleur tournante. Vos pâtisseries maisons, cookies, macarons, meringues, bénéficieront d'une cuisson uniforme sur les deux faces. La plaque convient aussi parfaitement pour cuire vos pizzas, quiches et tartes qui sortiront du four dorées et croustillantes à souhait. Pratique, elle peut aussi servir de support au réfrigérateur ou congélateur.  En aluminium d'épaisseur 1,5 mm, elle sont très résistantes et permettent de couper directement dedans.  Elles ne passent pas au lave-vaisselle, mais se nettoient facilement à l'eau chaude et au produit vaisselle.  Fabriquée en France. Retrouvez ici toute la gamme  Mathon Pro . 
  • De Buyer Coffret 35 douilles à pâtisserie inox De Buyer
    Assortiment complet qui fera le bonheur de tous les amateurs de pâtisserie et de cuisine, ce coffret 35 douilles à pâtisserie inox est un ensemble qui se compose de 35 douilles de différentes tailles pour garnir et décorer toutes les préparations : 10 unies, 15 cannelées, 5 petits fours, 2 roses, 2 à buche et 1 à garnir. Fournies avec un adaptateur afin de pouvoir changer librement de douille sur la même poche pendant le travail, elles assurent des réalisations précises, propres, dignes des professionnels. Décorations en chantilly, meringues, choux, éclairs, crèmes, purées, mayonnaises... Toutes les recettes sont possibles avec le coffret 35 douilles à pâtisserie inox. Retrouvez toute la gamme De Buyer
  • Joseph Joseph Rouleau à pâtisserie ergonomique 30 cm Joseph Joseph
    Le rouleau à pâtisserie ergonomique Joseph Joseph offre une surface de roulement large de 30 cm pour étaler toutes tailles de pâtes. Ses poignées sont ergonomiques et confortables pour les articulations pour permettre d’utiliser le fouet en mettant moins de pression sur les poignées. Le geste d’étalement dû à son utilisation est parfait pour abaisser la pâte confortablement et plus rapidement. Lors du rangement, les poignées grâce à leur forme empêchent le rouleau de rouler. Retrouvez ici tous les produits Joseph Joseph.
  • Lacor Décorateur à pâtisserie Lacor
    Avec ses 7 douilles différentes, le décorateur à pâtisserie permet de multiplier les motifs pour décorer les bûches, gâteaux et former des biscuits et petits fours. Il s'utilise aussi pour les bouchées apéritives et diverses présentations et mises en forme salées ou sucrées. Pistolet en inox 18/10 et polypropylène Partie en inox dévissables
  • Gobel Plaque à pâtisserie en inox 40 x 30 cm Gobel
    Profitant de plus de 120 ans d’expérience Le Tellier, la plaque à pâtisserie en inox 40 x 30 cm Gobel est conçue en acier inoxydable pour un matériau durable et très résistant, même au tranchant d’une lame, ce qui vous permet de découper directement sur la plaque. Placez vos préparations sur la plaque et mettez-la au réfrigérateur ou au congélateur pour laisser reposer vos desserts, faire prendre vos gâteaux et refroidir vos pâtes.   Fabriquée en France dans les ateliers Gobel, la construction de cette plaque pâtissière Gobel en inox se base sur des savoir-faire français ancestraux pour du matériel durable, fiable et pratique. Dans cette optique, vous pouvez vous contenter de la mettre au lave- vaisselle une fois utilisée sans risquer d’abîmer ses matériaux de haute qualité   Découvrez toute la gamme Gobel.
  • Mathon Lot plaque à pâtisserie, tapis de cuisson silicone et feuille de protection pour four Mathon
    Les amateurs de cuisson au four apprécieront ce lot de 3 produits Mathon qui deviendront vite des indispensables. La plaque à pâtisserie micro-perforée en aluminium mesure 30 x 40 cm et dispose de bords légèrement montants. L’aluminium d’1,5 mm d’épaisseur est très résistant et peut supporter que vous découpiez directement sur la plaque. Ses microperforations favorisent la circulation de la chaleur dans votre four et uniformisent la cuisson. Cette plaque s’utilise sous un tapis ou une feuille de cuisson ou encore comme support pour des plaques en silicone. La plaque perforée Mathon est fabriquée en France et passe au réfrigérateur ainsi qu’au congélateur en plus de sa fonction première au four (maximum 240°C). Pour nettoyer votre plaque, utilisez de l’eau chaude savonneuse et une éponge. Attention à ne pas la mettre en contact avec des aliments acides tels que des agrumes ou de la tomate. Le tapis de cuisson en fibre de verre s’utilisera parfaitement sur cette plaque perforée. Recouvert sur les 2 faces de silicone, il est anti-adhérent et vous permet de cuire tous vos biscuits et feuilletés sans ajouter de matière grasse. Vous pouvez également l’utiliser comme un tapis de pâtisserie pour former, pétrir ou étaler votre pâte. Le tapis est antidérapant et vous permet de ne pas travailler directement sur votre plan de travail. Pour l’entretien, ce tapis passe au lave-vaisselle ou se nettoie à l’eau chaude savonneuse. Résistant et réutilisable, ce tapis de cuisson est économique et écologique puisqu’il compense l’achat régulier de rouleaux de papier cuisson jetable. Pensez à placer votre tapis de cuisson sur votre plaque ou votre grille de cuisson avant d’y déposer vos biscuits pour simplifier l’étape de mise au four car il est flexible. Par ailleurs il se glissera facilement dans vos tiroirs ou placards pour l’avoir toujours à portée de main. La plaque de cuisson et le tapis s’accompagnent dans ce lot d’une feuille de protection pour four. Ingénieuse, cette feuille se place au fond de votre four et le protège pour le garder toujours propre. Lors de votre achat, la feuille en tissu de verre mesure 35 x 45 cm, vous pouvez la découper pour la redimensionner aux dimensions de votre four. Anti-adhérente (en PFTE sans PFOA) et réutilisable, cette feuille s’entretien facilement à l’eau chaude savonneuse ou au four. Bien plus simple que de gratter le fond de votre four lorsque votre gratin ou vos lasagnes ont débordé et que cela a séché et brulé. Cette feuille de protection en tissu de verre est utilisable dans un four jusqu’à 260°C mais ne convient pas aux cuissons à chaleur tournante. Avec ce kit Mathon, vous pouvez utiliser votre four au quotidien en le gardant propre et en utilisant du matériel réutilisable qui vous simplifie la vie.   Retrouvez tous nos tapis de cuisson Mathon.
  • VOGUE Grille à pâtisserie en inox Vogue 60 x 40 cm
    Caractéristiques : - Grille chromée - Dimensions (LxPxH) : 600 x 400 mm - Poids : 0,48 kg

Pour les formes rondes, vous pouvez facilement utiliser des verres, des bocaux, des bols, etc. Pour toutes les autres formes, vous pouvez dessiner le motif sur un morceau de carton et tracer les contours au couteau, évidemment cela prendra plus de temps, mais si vous l’appliquez vous-même le résultat sera très similaire.

Comment bloquer un cercle à pâtisserie ?

mon cake circle a le même problème, les clips ne se clipsent pas!!! Pour la cuisson au four, je bloque à l’aide de deux gros trombones et pour les préparations froides, je les place dans une assiette Tupp, côté creux vers le haut et cela permet de bloquer à la bonne taille.

Comment tenir le cercle de gâteau? Il suffit de sélectionner le diamètre souhaité en ajustant le moule à l’aide de la poignée, et hop ! Elle est là ! N’oubliez pas d’étaler le beurre ou de mettre du papier sulfurisé dessus avant d’y verser la pâte.

Comment filmer un cake circle ? Filmer le cercle : Placer le cercle sur un plan de travail puis recouvrir entièrement de film plastique (photos 1 et 2). Retournez le cercle puis tirez le film sur le contour du cercle tout en maintenant la pression pour étirer au maximum le film plastique (photos 1 et 2).

Comment enlever un cercle à pâtisserie ?

Le cercle va s’inverser en un clin d’œil et glisser le long du rhodoïd. Inutile donc d’essayer d’ouvrir votre gâteau avec un couteau et de risquer de l’abîmer.

Comment remplacer le cercle à gâteau ? 17. Cercle de cuisson = moule à gâteau amovible. Si vous n’avez pas de bague à dessert, vous pouvez utiliser l’astuce du cerceau amovible.

Quand devenir bavarois ? Il suffit de le sortir du réfrigérateur 15 minutes avant de passer le couteau imbibé d’eau autour du cercle.

Comment démouler un gâteau d’un cercle ?

Pour démouler facilement le fondant avant de servir, déposer un cercle sur un carré de papier sulfurisé. Tapisser ensuite l’intérieur de votre cercle d’une feuille de papier sulfurisé dépassant de 2 cm du bord de votre cercle avant d’y verser la préparation au chocolat.

Comment démouler un gâteau qui ne sort pas ? Beurrer le moule Avant de verser la pâte à biscuits dans le moule, badigeonner un peu de beurre ramolli pour napper les côtés. Cela garantit que la pâte ne colle pas au moule. Ainsi, après la cuisson, le biscuit se décolle immédiatement.

Comment ouvrir un moule à cake qui colle ? Une fois terminé, placez votre gâteau encore chaud sur un plan de travail. Couvrir d’un torchon propre et laisser refroidir. Enfin, retournez-le d’un clin d’œil : il s’ouvrira en un clin d’œil !

Comment Demouler un entremet sans rhodoïd ?

Papier sulfurisé Si vous garnissez un moule ou un support de type cercle à biscuits, vous pouvez découper une feuille de papier sulfurisé (ou papier sulfurisé) aux dimensions de votre cercle. Glissez-le et le tour est joué. Mais attention, le papier sulfurisé n’a pas de caractère collant Rhodoïd.

Que faire s’il n’y a pas de rhodoïd ? Par quoi puis-je remplacer Rhodoid ?

  • Papier sulfurisé Si vous garnissez un moule ou un support de type cercle à biscuits, vous pouvez découper une feuille de papier sulfurisé (ou papier sulfurisé) aux dimensions de votre cercle. …
  • Papier guitare. …
  • Ruban de cuisson en PVC ou acétate. …
  • Moule à charnière.

Comment faciliter le démoulage ? Pour cela, placez le gâteau dans un moule encore chaud dans un bol d’eau froide ou sur un bac à glaçons ou sur un linge imbibé d’eau froide. La condensation créée permettra un démoulage très facile.

Comment démouler un gâteau d’un cercle ?

Pour démouler facilement le fondant avant de servir, déposer un cercle sur un carré de papier sulfurisé. Tapisser ensuite l’intérieur de votre cercle d’une feuille de papier sulfurisé dépassant de 2 cm du bord de votre cercle avant d’y verser la préparation au chocolat.

Comment ouvrir un moule à cake qui colle ? Une fois terminé, placez votre gâteau encore chaud sur un plan de travail. Couvrir d’un torchon propre et laisser refroidir. Enfin, retournez-le d’un clin d’œil : il s’ouvrira en un clin d’œil !

Comment ne pas faire coller le gâteau au moule ? Pour éviter que votre gâteau ne colle au fond de votre moule, enduisez votre moule de beurre (mou non fondant) puis de farine. Assurez-vous que tout le beurre est recouvert d’une légère couche de farine. Vous pouvez également utiliser du shortening (type Crisco) à la place du beurre.

Comment démouler un gâteau qui ne veut pas se démouler ?

Beurrer le moule Avant de verser la pâte à biscuits dans le moule, badigeonner un peu de beurre ramolli pour napper les côtés. Cela garantit que la pâte ne colle pas au moule. Ainsi, après la cuisson, le biscuit se décolle immédiatement.

Pourquoi mon gâteau ne s’ouvre-t-il pas ? Vérifier si le gâteau est bien cuit Avant de commencer le démoulage, il est important de vérifier que votre gâteau est bien cuit. Même si vous avez bien respecté le temps indiqué dans la recette, il est possible que le plat soit insuffisamment cuit, la chaleur pouvant varier selon les fours.

Comment mettre du papier sulfurisé dans un cercle ?

Étalez une feuille de papier sulfurisé sur une plaque à pâtisserie, coupez-la légèrement plus grande que la feuille. Si la plaque à pâtisserie est circulaire, pliez le papier en quatre, puis pliez-le en diagonale. Recommencez jusqu’à obtenir une fine bande. Placez un morceau de papier sur le rayon de l’impression.

Comment utiliser le papier sulfurisé ? Enroulez délicatement les bords du papier d’aluminium autour des aliments pour les envelopper complètement, puis faites cuire vos papillotes sur la plaque de cuisson. Les aliments cuiront alors sur leur propre vapeur, et l’excès de liquide et de graisse sera retenu par le papier sulfurisé.

Comment poser du papier sulfurisé ? Enroulez les bords du papier autour des aliments aussi étroitement que possible afin qu’ils soient complètement recouverts. Déposer les papillotes sur une plaque à pâtisserie et faire cuire la garniture comme d’habitude X Rechercher des sources . Le papier peut recouvrir complètement le matériau ou former un mur autour de celui-ci.

Comment faire un cercle de papier sulfurisé ? Placez votre triangle de papier sur le modèle, point au centre. Couper les extrémités du papier sulfurisé à la longueur du moule. Ouvrir. Vous avez un cercle parfait.

Comment mettre le papier sulfurisé dans un moule ?

Retournez le moule. Placez la pointe du cône de papier sulfurisé au centre du moule et coupez le papier au bord du moule. Déroulez le cercle de papier aux dimensions exactes de l’impression.

Pourquoi mettre du papier sulfurisé au fond du moule ? Le papier sulfurisé vous permet de démouler votre gâteau ou biscuits dès leur sortie du four.

Comment bien mettre du papier sulfurisé ?

Technique pour tapisser le moule avec du papier sulfurisé Placer le premier moule au fond du moule et presser les bords ensemble pour former un pli. Placez le second dessus, bien écartés, en veillant à relever les bords suffisamment haut. Versez votre gâteau ou votre pâte à gâteau et enfournez.

Comment utiliser le papier sulfurisé ? Peut être utilisé pour couvrir les aliments au micro-ondes ou placé au fond d’un moule à gâteau. Enrobé de pâte à gâteau, ne brûle pas à la cuisson. Traité à l’acide sulfurique, le papier sulfurisé n’en a aucune utilité. En France ce papier est appelé “papier sulfurisé”.

Quel côté pour le papier sulfurisé ? Attention : papier sulfurisé double face que l’on distingue en passant le doigt dessus, une des deux faces est glissante, a l’air grasse, c’est le dessus, c’est sur cette face qu’il faut déposer vos préparations à cuire. Il peut être utilisé dans un four traditionnel ou au micro-ondes.

Comment faire un cercle avec du carton ?

Comment dessine-t-on un cercle ? Pour tracer un cercle, vous aurez besoin d’un compas et d’une règle. Exemple : Dessinez un cercle de rayon R=4 cm et de centre 0. Les questions sont classées de la plus simple à la plus difficile. Soient M et N deux points inclus dans le cercle C de centre O tel que N soit une image miroir de M autour de O.

Comment faire un cercle sans boussole ? moments importants

  • Enfoncez un clou dans votre pièce où vous voulez couper le cercle. 0:10. Enfoncez un clou dans votre pièce où vous voulez couper le cercle. …
  • Déterminez le rayon du cercle avec votre ruban à mesurer et attachez le ruban à mesurer. 0:22. …
  • Et vous pouvez suivre ! 0:34.

Comment faire un cercle en carton ? Tout d’abord, faites un cercle en fonction du diamètre souhaité de la boîte. Ici vous avez un cercle avec un rayon de 10 centimètres. Pour faire un cercle en carton, il est recommandé de découper un carré légèrement plus grand que votre cercle. Puis retournez le carton en le découpant à l’aide d’un cutter.

Comment cacher les bords d’un gâteau ?

Pour commencer, quand on veut cacher le dessus d’un gâteau parce qu’il est trop cuit, qu’il a des trous ou qu’il n’est pas beau, on peut le saupoudrer de sucre glace ou comme j’aime l’appeler : cache-misère ! Vous pouvez également utiliser un pochoir (ou en fabriquer un vous-même) et saupoudrer de cacao.

Comment coller des décorations sur un gâteau ? Pour faire tenir des décorations en sucre, chocolat ou pâte d’amande sur des gâteaux, il faut utiliser de la colle alimentaire alimentaire.

Comment mettre des vermicelles autour du gâteau ? Comment mettre des vermicelles autour du gâteau ? Vous recouvrez les côtés du gâteau de crème fraîche ou de crème au beurre selon votre goût. Une main tient l’assiette et l’autre fait des copeaux de chocolat. Vous pouvez utiliser des chips de différentes couleurs et tailles comme garnitures ou dés à coudre.

Pourquoi mettre du papier sulfurisé au fond d’un moule ?

Le papier sulfurisé vous permet de démouler votre gâteau ou biscuits dès leur sortie du four.

Comment empêcher le moule de coller ? Pour éviter que votre gâteau ne colle au fond de votre moule, enduisez votre moule de beurre (mou non fondant) puis de farine. Assurez-vous que tout le beurre est recouvert d’une légère couche de farine. Vous pouvez également utiliser du shortening (type Crisco) à la place du beurre.

Comment enduire le fond du moule ? Découpez le papier sulfurisé pour tapisser le fond du moule, puis découpez le cercle obtenu en coupant quelques millimètres à l’intérieur du cercle pour éviter que votre disque de papier sulfurisé ne se plie à l’intérieur de votre moule et abîme le fond de votre emporte-pièce.

Pourquoi mettre du papier sulfurisé ?

« A quoi sert le papier sulfurisé ? » Appelé aussi papier sulfurisé, il est idéal pour la pâtisserie. Vous pouvez faire des emballages en aluminium. Tapisser une plaque à pâtisserie ou un moule à gâteau – pas besoin de graisser, facilite le nettoyage.

Quelle est la différence entre le papier sulfurisé et le papier sulfurisé ? Le papier parchemin est un papier traité pour être résistant à l’eau et aux hautes températures. Le papier cuisson est un ensemble de papiers dont le papier sulfurisé fait partie.

Comment mettre le papier sulfurisé dans un moule ?

Retournez le moule. Placez la pointe du cône de papier sulfurisé au centre du moule et coupez le papier au bord du moule. Déroulez le cercle de papier aux dimensions exactes de l’impression.

Comment bien poser le papier sulfurisé ? Technique pour tapisser le moule avec du papier sulfurisé Placer le premier moule au fond du moule et presser les bords ensemble pour former un pli. Placez le second dessus, bien écartés, en veillant à relever les bords suffisamment haut. Versez votre gâteau ou votre pâte à gâteau et enfournez.

  • Gobel Plaque à pâtisserie en inox 40 x 30 cm Gobel
    Profitant de plus de 120 ans d’expérience Le Tellier, la plaque à pâtisserie en inox 40 x 30 cm Gobel est conçue en acier inoxydable pour un matériau durable et très résistant, même au tranchant d’une lame, ce qui vous permet de découper directement sur la plaque. Placez vos préparations sur la plaque et mettez-la au réfrigérateur ou au congélateur pour laisser reposer vos desserts, faire prendre vos gâteaux et refroidir vos pâtes.   Fabriquée en France dans les ateliers Gobel, la construction de cette plaque pâtissière Gobel en inox se base sur des savoir-faire français ancestraux pour du matériel durable, fiable et pratique. Dans cette optique, vous pouvez vous contenter de la mettre au lave- vaisselle une fois utilisée sans risquer d’abîmer ses matériaux de haute qualité   Découvrez toute la gamme Gobel.
  • Mastrad Rouleau à pâtisserie ajustable 41 cm Mastrad
    Le rouleau à pâtisserie ajustable 41 c m Mastrad permet d’obtenir une pâte uniforme et à épaisseur réglable au millimètre près ! Pour cela, il suffit de fixer une des 4 paires d’anneaux colorées aux deux extrémités du rouleau. Vous pourrez ainsi obtenir différentes épaisseurs de pâte: - Vert : 2 mm pour les pâtes fraiches - Orange : 4 mm pour les tartes - Rouge : 6 mm pour les sablés et cookies - Rose : 8 mm pour les pizzas Grâce à son revêtement 100% silicone, le ro uleau à pâtisserie ajustable 41 cm Mastrad est anti-dhérent et passe au lave-vaisselle, pour un entretien facilité. Garantie 2 ans Découvrez tous le matériel de pâtisserie Mastrad.
  • De Buyer Coffret 35 douilles à pâtisserie inox De Buyer
    Assortiment complet qui fera le bonheur de tous les amateurs de pâtisserie et de cuisine, ce coffret 35 douilles à pâtisserie inox est un ensemble qui se compose de 35 douilles de différentes tailles pour garnir et décorer toutes les préparations : 10 unies, 15 cannelées, 5 petits fours, 2 roses, 2 à buche et 1 à garnir. Fournies avec un adaptateur afin de pouvoir changer librement de douille sur la même poche pendant le travail, elles assurent des réalisations précises, propres, dignes des professionnels. Décorations en chantilly, meringues, choux, éclairs, crèmes, purées, mayonnaises... Toutes les recettes sont possibles avec le coffret 35 douilles à pâtisserie inox. Retrouvez toute la gamme De Buyer
  • Terraillon Kit rouleau à pâtisserie et tapis Premium Terraillon
    Ce kit de rouleau à pâtisserie et tapis est extrêmement ingénieux et vous accompagnera dans la réalisation de vos pâtisseries. Il est ingénieux car le tapis se range dans le rouleau à pâtisserie pour un gain de place et les deux objets son gradués pour vous aider à découper dans les bonnes dimensions.  Le rouleau, en plus d'être gradué possède des bagues amovibles qui vous permettront d'étaler votre pâte a l'épaisseur souhaitée. Ainsi, vous choisirez entre 3 épaisseurs: 4 mm, 6 mm et 8 mm. An acier inoxydable, ce rouleau est très résistant et durable.  Le tapis en silicone offre un usage polyvalent puisqu'il est a la fois tapis de préparation ET de cuisson ! il sera parfait pour étaler votre pâte dessus sans salir votre plan de travail. Puis il passera directement de votre plan de travail au four pour cuire vos pâtisserie car il résiste à des températures allant jusqu'à 220°C. Antiadhérent, vos préparations ne colleront pas. Ce kit sera donc indispensable lors de vos préparations.  Retrouvez  tous les produits de la marque Terraillon.
  • Mathon Lot Plaque à tuile + pâtisserie Mathon
    Le lot comprend une plaque à pâtisserie et une plaque à tuiles anti-adhérentes. La plaque à pâtisserie anti-adhérente est idéale pour confectionner des biscuits roulés et fourrés .  Elle permet d'étaler et de faire cuire la pâte, puis de la badigeonner de confiture, chocolat fondu, crème pâtissière... et de l'enrouler sur elle-même. Elle s'utilise facilement pour confectionner des biscuits et feuilletés individuels et sert en complément de la plaque à four.  En acier avec revêtement anti-adhérent, elle se nettoie facilement, d'un coup d'éponge. La plaque à tuiles anti-adhésive en acier vous permet de confectionner très simplement des tuiles croustillantes et bien bombées. Le revêtement antiadhésif assure un démoulage et un nettoyage faciles car la pâte n’attache pas. De grandes dimensions, elle s’adapte à la taille de votre four et permet de réaliser des tuiles en grandes quantités.  Les tuiles doivent cuire tout d'abord à plat sur une plaque plane, puis dès la sortie du four être placées sur la plaque à tuiles pour leur donner leur forme de tuile.
  • Mathon Lot Plaque à pâtisserie perforée 40 cm et tapis de cuisson pro Mathon
    Le  Lot Plaque à pâtisserie perforée 40 cm et tapis de cuisson pro regroupe 2 ustensiles professionnels complémentaires en cuisine et indispensables pour la cuisson au four de vos préparations sucrées et salées. La  plaque à pâtisserie professionnelle perforée de la gamme Mathon Pro est idéale pour obtenir une cuisson au four parfaite et uniforme pour toutes vos préparations.  Meilleure alliée de vos moules ou plaques en silicone, la micro-perforation optimisée favorise la circulation de l'air chaud sous le moule ou la feuille de cuisson utilisée. Elle convient parfaitement aux fours ventilés ou à chaleur tournante. Vos pâtisseries maisons, cookies, macarons, meringues, bénéficieront d'une cuisson uniforme sur les deux faces. La plaque convient aussi parfaitement pour cuire vos pizzas, quiches et tartes qui sortiront du four dorées et croustillantes à souhait. Pratique, elle peut aussi servir de support au réfrigérateur ou congélateur. En aluminium d'épaisseur 1,5 mm, elle est très résistante et permet de couper directement dedans. Elle ne passe pas au lave-vaisselle, mais se nettoie facilement à l'eau chaude et au produit vaisselle. Le  tapis de cuisson et de pâtisserie professionnel de Mathon est l’ustensile de cuisine indispensable pour tous les cuisiniers amateurs ou experts.  En fibre de verre, ses deux faces recouvertes d’une couche en silicone en font LE produit idéal pour préparer, réchauffer ou cuire toutes vos préparations simplement et sans aucune adhérence. Vos biscuits, cookies, macarons, choux, éclairs… seront croustillantes à l’extérieur et parfaitement cuites à l’intérieur. Il peut aussi servir pour vos préparations salées comme des viandes en croûtes, des amuses bouches, feuilletés… Efficace, il sert de plan de travail amovible et antidérapant à placer n’importe où dans votre cuisine et accompagne vos préparations jusqu’au four où il résistera aux températures extrêmes jusqu’à +240°C. Du pétrissage de vos pâtes au démoulage de vos préparations, le tapis de pâtisserie professionnel saura vous accompagner parfaitement en évitant l’ajout de matières grasses pour une cuisine toujours saine.  Sa composition en fibre de verre et silicone en fait un ustensile flexible très résistant et qui résiste aux pliures.  Economique, il permet d’éviter l’achat répétitif de feuilles de cuisson et est réutilisable à vie. Pratique, il se nettoie facilement à l’eau savonneuse ou au lave-vaisselle. Caractéristiques :  •    S’utilise dans tous les types de fours (micro-ondes, air pulsé, gril, gaz, électrique) •    Rangement gain de place •    Résiste aux températures extrêmes jusqu’à +240°C. •    100% sans goût ni odeur Retrouvez ici toute la gamme  Mathon Pro . 
  • Mathon Gouttière à bûche démontable en inox avec plaque à pâtisserie et tapis de cuisson Mathon
    Composé d’une plaque à pâtisserie perforée, d’un tapis de cuisson en silicone et d’une gouttière à bûche démontable, ce lot Mathon s’adresse à tous ceux qui souhaitent se lancer dans la confection d’une bûche faite-maison pour les fêtes de fin d’année. La plaque à pâtisserie perforée s’utilise avec le tapis de cuisson en silicone pour la cuisson de votre biscuit ou génoise que vous intégrerez dans votre gouttière lors du montage de la bûche. La plaque à pâtisserie micro-perforée professionnelle Mathon en aluminium permet une cuisson uniforme de vos aliments et est idéale dans un four à chaleur tournante. Vos biscuits et macarons cuisent des 2 côtés et la pâte de votre pizza, quiche ou tarte est croustillante à souhait. Cette plaque fabriquée en France en aluminium très résistant s’utilise généralement en complément d’un moule à gâteau ou d’un tapis de cuisson pour des biscuits et génoises. Le tapis de cuisson professionnel en silicone et fibre de verre Mathon est antiadhérent et permet une cuisson saine sans ajout de matière grasse. Réutilisable et facile à entretenir, ce tapis flexible ne garde ni goût ni odeurs. Il est compatible avec le four jusqu’à 240°C et convient aussi bien pour des préparations sucrées de type biscuits, gâteaux et macarons que pour des feuilletés ou amuse-bouches salés. La gouttière à bûche démontable en inox Mathon a une belle longueur de 30 cm pour régaler tous vos invités. Ses extrémités assurent sa stabilité, son démontage et facilitent son entretien car elles sont amovibles.
  • Novellini Young 2.0 R2 Boîte de douche en demi-cercle - 100x100 (97,5 / 99,5) - argent - a
    Cabine de Douche Young 2.0 R2 Demi-Circulaire H. 2 mt Cristal 6mm Ouverture à 2 portes battantes et 2 fixes
  • CSA Box Doccia Parois de douche angle 1/4 de cercle Erica C.2FS 75x75 - Cristal transparent - A
    Cabine de Douche Erica C.2FS Semi-Circulaire 75x75 (73/76) en Cristal 6MM H 190 Ouverture 2 Portes Coulissantes Entré.e Entré.e de Mesure 46 Rayon 38
  • Novellini Boîte de douche Young 2.0 R1 en demi-cercle - 100x100 (97,5 / 99,5) - chrome - a
    Cabine de douche semi-circulaire ouverture 1 porte pivotante réversible et deux fixes Young 2.0 R1 Modèle Crystal 6mm & nbsp. Transparent avec traitement & nbsp. Anti-calcaire Clair comme du cristal Hauteur de la boîte 2mt Produit de qualité absolue et d’élégance minimale LES PHOTOS DE LUNETT
  • Novellini Boîte de douche Young 2.0 R1 en demi-cercle - 100x100 (97,5 / 99,5) - argent - a
    Cabine de douche semi-circulaire ouverture 1 porte pivotante réversible et deux fixes Young 2.0 R1 Modèle Crystal 6mm & nbsp. Transparent avec traitement & nbsp. Anti-calcaire Clair comme du cristal Hauteur de la boîte 2mt Produit de qualité absolue et d’élégance minimale LES PHOTOS DE LUNETT
  • Mathon Lot plaque à pâtisserie perforée et tapis de cuisson perforé Mathon
    Le lot plaque à pâtisserie perforée et tapis de cuisson perforé Mathon est composé d’un tapis de cuisson perforé et antiadhésif et d’une plaque à pâtisserie professionnelle perforée de la gamme Mathon Pro. Ce lot est idéal pour des préparations croustillantes cuites au four à la perfection. Grâce à leurs petites perforations, le tapis et la plaque de cuisson offrent une cuisson aérée et homogène pour obtenir des préparations aux pâtes croustillantes et parfaitement cuites. En combinant les propriétés antiadhérentes du tapis de cuisson et les propriétés de la plaque, il est possible de cuire vos préparations au four en évitant l’ajout de matière grasse pour une cuisson plus saine. Le tapis est en silicone et fibre de verre pour présenter un support idéal pour toutes préparations (pâtes à choux, pain et toutes vos pâtes sucrées ou salées), et pour apporter une texture antidérapante sur le plan de travail. Le tapis perforé se combine à la perfection avec la plaque de cuisson perforée qui permettra un transport facile de vos préparations tout en combinant les propriétés des deux ustensiles. Le tapis de cuisson peut aussi être déposé directement sur votre grille de four ou dans un lèche-frites. Il convient aussi pour réchauffer des préparations congelées en évitant que leurs fonds ne se ramollissent. Pour le nettoyage, il est conseillé de les laver à l’eau chaude savonneuse avec une éponge non abrasive pour ne pas abîmer les produits. Pratique, le tapis est réutilisable à vie et très résistant pour une utilisation quotidienne sans aucune dégradation et vous permet de réaliser des économies en achats répétitifs de papier cuisson.   Le tapis de cuisson : S’utilise dans tous les types de fours (micro-ondes, air pulsé, gril, gaz, électrique). Résiste aux températures extrêmes jusqu’à + 240°C. 100 % sans goût ni odeur. Conseil d’utilisation : étalez vos pâtes avant de les mettre sur votre tapis perforé pour éviter que celle-ci pénètre dans les perforations.   La plaque à pâtisserie professionnelle : Ne pas mettre en contact avec des denrées acides (exemple : tomates, agrumes…). La plaque ne passe pas au lave-vaisselle.
  • Patisse Rouleau à pâtisserie anti-adhésif Patisse
    Avec ce r ouleau à pâtisserie, étalez facilement toutes vos pâtes à tartes, à pizzas, etc. Grâce au revêtement anti-adhésif, la pâte n'accroche pas au rouleau. Plus besoin de fariner le plan de travail! Les poignées sont en bakélite noire et le corps en acier revêtu.
  • Ibili Planches à niveler pour rouleau à pâtisserie Ibili
    Les planches à niveler pour rouleau à pâtisserie sont très pratiques pour étaler la pâte uniformément. En plaçant deux planches à niveler de chaque côté de votre espace de travail, celles-ci vont permettre de guider le geste du rouleau à pâtisserie et d’étaler votre pâte avec régularité. Pour obtenir l’épaisseur idéale dont vous avez besoin, vous pouvez choisir deux planches entre les 3 lot de 2 planches. Chaque lot possède une épaisseur différente : soit 2 mm, soit 4 mm soit 8 mm d’épaisseur. Pour faciliter la reconnaissance des paires, celles-ci sont de couleurs différentes. La paire grise fait 8 mm d’épaisseur. La paire bleue fait 4 mm d’épaisseur. La paire rose fait 2 mm d’épaisseur.
  • Gobel Plaque à pâtisserie en aluminium 40 x 30 cm Gobel
    Fabriquée dans les ateliers français, la plaque à pâtisserie en aluminium 40 x 30 cm Gobel est conçue dans des matériaux de haute qualité pour vous livrer des performances optimales : composée d’aluminium revêtu, elle résiste au four jusqu’à 250°C pour que vous puissiez cuire vos pizzas, gâteaux et tartes sans problèmes. Antiadhérente, cette plaque, même utilisée sans papier cuisson, dispose d’une accroche minimale pour une grande praticité à la manipulation.   Pour une plaque à pâtisserie Gobel de niveau professionnel, l’aluminium offre la meilleure conduction thermique possible et permet donc une cuisson rapide et homogène. Dans la même optique, la plaque Gobel en aluminium est adaptée pour les échelles pâtissières euronormes et gastronormes. Profitez de plus de 120 ans d’expérience et d’un savoir-faire ancestral labellisé patrimoine vivant.   Découvrez toute la marque Gobel.
  • Mathon Lot plaque à pâtisserie, tapis de cuisson silicone et feuille de protection pour four Mathon
    Les amateurs de cuisson au four apprécieront ce lot de 3 produits Mathon qui deviendront vite des indispensables. La plaque à pâtisserie micro-perforée en aluminium mesure 30 x 40 cm et dispose de bords légèrement montants. L’aluminium d’1,5 mm d’épaisseur est très résistant et peut supporter que vous découpiez directement sur la plaque. Ses microperforations favorisent la circulation de la chaleur dans votre four et uniformisent la cuisson. Cette plaque s’utilise sous un tapis ou une feuille de cuisson ou encore comme support pour des plaques en silicone. La plaque perforée Mathon est fabriquée en France et passe au réfrigérateur ainsi qu’au congélateur en plus de sa fonction première au four (maximum 240°C). Pour nettoyer votre plaque, utilisez de l’eau chaude savonneuse et une éponge. Attention à ne pas la mettre en contact avec des aliments acides tels que des agrumes ou de la tomate. Le tapis de cuisson en fibre de verre s’utilisera parfaitement sur cette plaque perforée. Recouvert sur les 2 faces de silicone, il est anti-adhérent et vous permet de cuire tous vos biscuits et feuilletés sans ajouter de matière grasse. Vous pouvez également l’utiliser comme un tapis de pâtisserie pour former, pétrir ou étaler votre pâte. Le tapis est antidérapant et vous permet de ne pas travailler directement sur votre plan de travail. Pour l’entretien, ce tapis passe au lave-vaisselle ou se nettoie à l’eau chaude savonneuse. Résistant et réutilisable, ce tapis de cuisson est économique et écologique puisqu’il compense l’achat régulier de rouleaux de papier cuisson jetable. Pensez à placer votre tapis de cuisson sur votre plaque ou votre grille de cuisson avant d’y déposer vos biscuits pour simplifier l’étape de mise au four car il est flexible. Par ailleurs il se glissera facilement dans vos tiroirs ou placards pour l’avoir toujours à portée de main. La plaque de cuisson et le tapis s’accompagnent dans ce lot d’une feuille de protection pour four. Ingénieuse, cette feuille se place au fond de votre four et le protège pour le garder toujours propre. Lors de votre achat, la feuille en tissu de verre mesure 35 x 45 cm, vous pouvez la découper pour la redimensionner aux dimensions de votre four. Anti-adhérente (en PFTE sans PFOA) et réutilisable, cette feuille s’entretien facilement à l’eau chaude savonneuse ou au four. Bien plus simple que de gratter le fond de votre four lorsque votre gratin ou vos lasagnes ont débordé et que cela a séché et brulé. Cette feuille de protection en tissu de verre est utilisable dans un four jusqu’à 260°C mais ne convient pas aux cuissons à chaleur tournante. Avec ce kit Mathon, vous pouvez utiliser votre four au quotidien en le gardant propre et en utilisant du matériel réutilisable qui vous simplifie la vie.   Retrouvez tous nos tapis de cuisson Mathon.
  • Gobel Pack goûter avec 2 plaques à pâtisserie + 1 offerte Gobel
    Fabriquées en France, ces plaques à pâtisseries pour madeleines, financiers et barquettes sont faites en acier revêtu d’un antiadhérent double couche. Vous pourrez ainsi cuire sans matières grasses et démouler vos desserts en un mouvement, et sans casser vos financiers, madeleines et barquettes. De qualité professionnelle, ces moules pâtissiers Gobel résistent à l’abrasion et sont dotés d’une grande durée de vie, tout en restant garantis sans PFOA pour une alimentation saine. Favorisant une bonne transmission de la chaleur, la conception des plaques à pâtisseries permet une chauffe rapide et homogène, en supportant une température une de 250°C maximum. Préparez un goûter maison avec un matériel français de qualité, pour faire jusqu’à 20 madeleinettes, 12 barquettes et 6 financiers à chaque fournée. Au niveau de l’entretien, nous vous conseillons un nettoyage à la main pour ne pas détériorer les plaques.   Découvrez tous nos moules et plaques en métal Gobel.
  • Chefook Four Électrique Professionnel Mécanique à Pâtisserie 4 Plaques 60x40 cm à Vapeur Directe Nouvelle Génération
    Four électrique professionnel à contrôle mécanique pour pâtisserie. Modèles à vapeur directe ou à humidification.
  • Chefook Four Électrique Professionnel Contrôle Tactile à Pâtisserie 6 Plaques 60x40 cm à Vapeur Directe Nouvelle Génération
    Four électrique professionnel à contrôle tactile pour pâtisserie. Modèles à vapeur directe ou à humidification.
  • Chefook Four À Gaz Professionnel Numérique à Pâtisserie 10 Plaques 60x40 cm à Vapeur Directe Nouvelle Génération
    Four à gaz professionnel numérique pour pâtisserie. Modèles à vapeur directe ou à humidification.
  • Chefook Four Électrique Professionnel Mécanique à Pâtisserie 16 Plaques 60x40 cm à Vapeur Directe Nouvelle Génération
    Four électrique professionnel à contrôle mécanique pour pâtisserie. Modèles à vapeur directe ou à humidification.
  • Chefook Four Électrique Professionnel Numérique à Pâtisserie 10 Plaques 60x40 cm à Vapeur Directe Nouvelle Génération
    Four électrique professionnel numérique pour pâtisserie. Modèles à vapeur directe ou à humidification.
  • Chefook Four À Gaz Professionnel Numérique à Pâtisserie 16 Plaques 60x40 cm à Vapeur Directe Nouvelle Génération
    Four À Gaz professionnel numérique pour pâtisserie. Modèles à vapeur directe ou à humidification.
  • Chefook Armoire Réfrigérée Professionnelle à Pâtisserie et Pizza Plaques 60x40 +2/+8°C 400 Litres Intérieur en ABS Thermoformé Classe B
    Armoire frigorifique professionnelle. Réfrigerateur pour pâtisserie. Réfrigération Roll-Bond. Dégivrage automatique.
  • Chefook Vitrine Réfrigérée Verticale Ventilée Positive et Négative à Pâtisserie et à Glace 300 Litres +5°C/-20°C Ligne Top 1 Face Vitrée H 150 cm
    Vitrine réfrigérée ventilée verticale positive et négative à pâtisserie et à glace. Fabriquée en Italie. Éclairage LED pour une basse consommation. Thermostat numérique.
  • Chefook Four À Gaz Professionnel Mécanique à Pâtisserie 6 Plaques 60x40 cm à Vapeur Directe Nouvelle Génération
    Four à gaz professionnel à contrôle mécanique pour pâtisserie. Modèles à vapeur directe ou à humidification.
  • Chefook Four Électrique Professionnel Mécanique à Pâtisserie 6 Plaques 60x40 cm à Vapeur Directe Nouvelle Génération
    Four électrique professionnel à contrôle mécanique pour pâtisserie. Modèles à vapeur directe ou à humidification.
  • Chefook Four à Gaz Professionnel à Pâtisserie Contrôle Tactile 16 Plaques 60x40 cm à Vapeur Directe Nouvelle Génération
    Four à gaz professionnel à contrôle tactile pour pâtisserie. Modèles à vapeur directe ou à humidification.
  • Chefook Four à Gaz Professionnel à Pâtisserie Contrôle Tactile 4 Plaques 60x40 cm à Vapeur Directe Nouvelle Génération
    Four à gaz professionnel à contrôle tactile pour pâtisserie. Modèles à vapeur directe ou à humidification.
  • Chefook Four À Gaz Professionnel Numérique à Pâtisserie 6 Plaques 60x40 cm à Vapeur Directe Nouvelle Génération
    Four À Gaz professionnel numérique pour pâtisserie. Modèles à vapeur directe ou à humidification.
  • Chefook Armoire Réfrigérée Inox Professionnelle à Pâtisserie Plaques 60x40 +2/+8°C 400 Litres Classe B
    Réfrigérateur à Pâtisserie. Réfrigération Roll-Bond. Dégivrage automatique.
  • Chefook Four Électrique Professionnel Contrôle Tactile à Pâtisserie 10 Plaques 60x40 cm à Vapeur Directe Nouvelle Génération
    Four électrique professionnel à contrôle tactile pour pâtisserie. Modèles à vapeur directe ou à humidification.
  • Chefook Four Électrique Professionnel Numérique à Pâtisserie 4 Plaques 60x40 cm à Vapeur Directe Nouvelle Génération
    Four électrique professionnel numérique pour pâtisserie. Modèles à vapeur directe ou à humidification.
  • Chefook Four Électrique Professionnel Numérique à Pâtisserie 16 Plaques 60x40 cm à Vapeur Directe Nouvelle Génération
    Four électrique professionnel numérique pour pâtisserie. Modèles à vapeur directe ou à humidification.
  • Chefook Four À Gaz Professionnel Mécanique à Pâtisserie 10 Plaques 60x40 cm à Vapeur Directe Nouvelle Génération
    Four À Gaz professionnel à contrôle mécanique pour pâtisserie. Modèles à vapeur directe ou à humidification.
  • Chefook Four À Gaz Professionnel Numérique à Pâtisserie 4 Plaques 60x40 cm à Vapeur Directe Nouvelle Génération
    Four à gaz professionnel numérique pour pâtisserie. Modèles à vapeur directe ou à humidification.
  • Chefook Four à Gaz Professionnel à Pâtisserie Contrôle Tactile 10 Plaques 60x40 cm à Vapeur Directe Nouvelle Génération
    Four à gaz professionnel à contrôle tactile pour pâtisserie. Modèles à vapeur directe ou à humidification.
  • Chefook Four Électrique Professionnel Contrôle Tactile à Pâtisserie 4 Plaques 60x40 cm à Vapeur Directe Nouvelle Génération
    Four électrique professionnel à contrôle tactile pour pâtisserie. Modèles à vapeur directe ou à humidification.
  • Chefook Four à Gaz Professionnel à Pâtisserie Contrôle Tactile 6 Plaques 60x40 cm à Vapeur Directe Nouvelle Génération
    Four à gaz professionnel à contrôle tactile pour pâtisserie. Modèles à vapeur directe ou à humidification.
  • Chefook Four Électrique Professionnel Mécanique à Pâtisserie 10 Plaques 60x40 cm à Vapeur Directe Nouvelle Génération
    Four électrique professionnel à contrôle mécanique pour pâtisserie. Modèles à vapeur directe ou à humidification.
  • Chefook Four À Gaz Professionnel Mécanique à Pâtisserie 4 Plaques 60x40 cm à Vapeur Directe Nouvelle Génération
    Four à gaz professionnel à contrôle mécanique pour pâtisserie. Modèles à vapeur directe ou à humidification.
  • Chefook Four Électrique Professionnel Numérique à Pâtisserie 6 Plaques 60x40 cm à Vapeur Directe Nouvelle Génération
    Four électrique professionnel numérique pour pâtisserie. Modèles à vapeur directe ou à humidification.
  • Kave Home - Rouleau à pâtisserie Aimil en marbre blanc et bois
    Égayez vos pauses gourmandes avec une tarte maison. Le rouleau Aimil sera votre meilleur allié pour étaler la pâte sans trop d'effort, puisqu'il est fait en marbre blanc, ce qui le rend aussi très résistant. De plus, il est livré avec un socle.
  • BALCANO - Jessica / Bague en acier inoxydable avec pierres précieuses de zircone dans un cercle, avec polissage à haute - Cristal - Size: 64 mm - female
    Une belle bague en acier inoxydable avec des pierres précieuses en zirconium cubique clair tout autour, le long d'une ligne oblique. Fabriqué en acier inoxydable 316L de qualité médicale avec une finition polissage brillant. Un bijou classique pour rendre votre look vraiment radieux. Choisissez un accessoire assorti parmi la vaste gamme de bijoux disponibles chez BALCANO. Un excellent cadeau pour les femmes élégantes !
  • BALCANO - Sweetheart / Chaîne d'ancre plate en acier inoxydable avec pendentif cœur dans le cercle avec polissage à haut - Cristal - Size: 42 cm - female
    Joli pendentif rond avec un cœur suspendu. Collier à oeil d'ancre aplati. Fabriqué en acier inoxydable médicale 316L de haute qualité. Avec un fermoir dauphin sécurisé et polissage à haute brillance. Choisissez des accessoires assortis parmi notre large gamme de bijoux dans notre boutique en ligne pour un look parfait.
  • BALCANO - Lucy / Bague en acier inoxydable avec pierres précieuses de zircone dans un cercle, avec polissage à haute - Cristal - Size: 64 mm - female
    Magnifique bague en acier inoxydable sertie de pierres précieuses zirconium clair et avec une surface légèrement arrondie. Fabriqué en acier inoxydable 316L de qualité médicale avec une finition polissage brillant. Un bijou classique pour rendre votre look vraiment radieux. Choisissez un accessoire assorti parmi la vaste gamme de bijoux disponibles chez BALCANO. Un excellent cadeau pour les femmes élégantes !
  • BALCANO - Lucy / Bague en acier inoxydable avec pierres précieuses de zircone dans un cercle, avec polissage à haute - Cristal - Size: 52 mm - female
    Magnifique bague en acier inoxydable sertie de pierres précieuses zirconium clair et avec une surface légèrement arrondie. Fabriqué en acier inoxydable 316L de qualité médicale avec une finition polissage brillant. Un bijou classique pour rendre votre look vraiment radieux. Choisissez un accessoire assorti parmi la vaste gamme de bijoux disponibles chez BALCANO. Un excellent cadeau pour les femmes élégantes !
  • BALCANO - Jessica / Bague en acier inoxydable avec pierres précieuses de zircone dans un cercle, avec polissage à haute - Cristal - Size: 52 mm - female
    Une belle bague en acier inoxydable avec des pierres précieuses en zirconium cubique clair tout autour, le long d'une ligne oblique. Fabriqué en acier inoxydable 316L de qualité médicale avec une finition polissage brillant. Un bijou classique pour rendre votre look vraiment radieux. Choisissez un accessoire assorti parmi la vaste gamme de bijoux disponibles chez BALCANO. Un excellent cadeau pour les femmes élégantes !
  • BALCANO - Jessica / Bague en acier inoxydable avec pierres précieuses de zircone dans un cercle, avec polissage à haute - Cristal - Size: 56 mm - female
    Une belle bague en acier inoxydable avec des pierres précieuses en zirconium cubique clair tout autour, le long d'une ligne oblique. Fabriqué en acier inoxydable 316L de qualité médicale avec une finition polissage brillant. Un bijou classique pour rendre votre look vraiment radieux. Choisissez un accessoire assorti parmi la vaste gamme de bijoux disponibles chez BALCANO. Un excellent cadeau pour les femmes élégantes !
  • Receveur arrondi quart de cercle prêt à carreler DELOS siphon inclus - 90x90x4cm - découpable - Polystyrène extrudé
    Caractéristiques : Dimensions : 90 x 90 x 4 cm carré (poids 5 kgs)  Forme : Quart de cercle Poids 3.9 kgs Matière : Polystyrène extrudé (renforcé par du ciment et de la fibre de verre) Les + de cette matière : Sa composition en mousse de polystyrène recouverte d’une trame en fibre de verre permet au receveur à carreler d’être léger et imperméable. Facilement découpable pour s'adapter à vos dimensions Excellent pour l'isolation thermique et acoustique Matériau anti-moisissure Résiste très bien au temps et à la compression Ne se déforme pas Siphon à sortie horizontale inclus Joint d'étanchéité inclus Dimensions hors tout du siphon :  Hauteur (totale) : 13 cm Hauteur (sous receveur) : 8 cm Hauteur (sur receveur) : 4 cm  Diamètre évacuation : 5 cm Dimension grille : 10.3 x 10.3 cm Pente : environ 2% pour faciliter l'évacuation de l'eau Évacuation : au centre du petit côté pour les rectangulaires et au centre pour le carré. Notice d'installation complète. Facile à monter. Garantie pièces : 2 ans Le délai de livraison vous sera confirmé dans votre panier.