Moule a genoise

  • ESSENTIELB Moule a manque ESSENTIELB Gusto demontab
    Avec son système à charnière, ce moule à manqué vous permettra de faciliter vos recettes avec un démoulage en toute simplicité. Idéal pour réaliser vos gâteaux, génoises et cheesecakes... Montage simple et rapide du moule : la pâte à gâteau ne coule pas grâce au revêtement anti-adhésif. Diffusion homogène de la chaleur et cuisson uniforme  Totalement démontable : Facilite ainsi le démoulage.
  • Tefal Crispybake Moule à Génoise silicone 41X26cm J4173214
    RESULTATS DE CUISSON PARFAITEMENT HOMOGENES et gâteaux plus croustillants grâce à la technologie brevetée de ce moule à cake silicone GAIN DE PLACE : rétractable, pour un gain de place dans vos placards, jusqu'à 60 % d'espace gagné MANIPULATION ET TRANSPORT CONFORTABLES ET SURS, grâce à ses poignées ergonomiques et sa ceinture rigide PERFORMANCES ET RESISTANCE LONGUE DUREE : conçu en silicone 100 % Platinum de haute qualité, qui ne se déforme pas et ne se décolore pas Sans BPA Compatible lave vaisselle Tefal, N°1 Mondial des articles culinaires** ; **Source : Euromonitor International Ltd, édition Home and Garden 2019, valeur de la marque en magasin (RSP), données 2018
  • Patisse Moule haut à charnière 22 x 9 cm Patisse
    Le démoulage des gâteaux fragiles ou épais est une étape délicate avec un moule à manqué traditionnel . Avec ce moule à manqué bord haut à charnière Patisse, vous démoulerez parfaitement vos cheese-cakes, génoises, marbrés, fondants, quatre-quarts, gâteaux hauts destinés au cake design... Grâce à son revêtement double couche, il peut être utilisé jusqu'à 230°C (température maximale), son entretien est facilité et il est quasiment insensible aux rayures et tâches ! Découvrez les moules en métal Pâtisse.
  • PME - Moule à Gâteau Rond en Aluminium Anodisé, 178 mm x 102 mm de Profondeur
    Offre à vos gâteaux une répartition de chaleur uniforme et des angles bien nets 102 mm de profondeur Dimensions: 178 x 102 mm Fabriqué en aluminium anodisé de grande qualité Laver à la main avec une éponge et de l’eau tiède et savonneuse
  • Patisse Moule haut à charnière 22 x 9 cm Patisse
    Le démoulage des gâteaux fragiles ou épais est une étape délicate avec un moule à manqué traditionnel . Avec ce moule à manqué bord haut à charnière Patisse, vous démoulerez parfaitement vos cheese-cakes, génoises, marbrés, fondants, quatre-quarts, gâteaux hauts destinés au cake design... Grâce à son revêtement double couche, il peut être utilisé jusqu'à 230°C (température maximale), son entretien est facilité et il est quasiment insensible aux rayures et tâches ! Découvrez les moules en métal Pâtisse.
  • Lily Cook KP5123 Plaque à Génoise Silicone 27X37cm coloris aléatoire
    coloris aléatoire Parmi : Rose + Bleu + Vert Matière : Autre Couleur : Rose;Bleu;Vert Description du produit: Idéale pour réaliser facilement vos roulés de génoises sucrés ou salés, cette plaque à génoise est souple et anti-adhérente. Recette fournie.
  • TEFAL moule TEFAL Genoise CrispyBake
  • Decora 0062612 Moule Professionnel Aluminium ANODISE' Rond Ø CM 20 X 10 H, Métal, Argent/Noir, 20 x 10 cm
    Matière : Métal Dimensions : 21,5 x 21,5 x 10,5 cm
  • DEGLON Couteau à génoise 28cm
    "Découvrez le couteau à génoise de 28cm de chez Déglon. Ce couteau permet d'inciser nettement l'aliment grâce aux pointes très acérées de ses dents. Cet ustensile est destiné à la découpe de produits fragiles tels que les génoises, brioches, pain de mie entremets, pains délicats grâce aux dents fines. Sa lame est robuste, en acier inoxydable. Cet ustensile de cuisine est indispensable dans une cuisine! Ce couteau de cuisine permet également de décorer le dessus des entremets."
  • Zenker 7520 Moule à panettone, moule à gâteau rond, moule à charnière, moule spécialité italienne, Acier, Noir, 18 cm
    DESCRIPTION : Zenker vous propose ce moule à panettone ou moule rond. La particularité du moule à panettone est qu'il est très haut pour permettre au gâteau de monter sans déborder. Le panettone est une spécialité italienne dégustée en général à Noël. Il s'agit d'une brioche avec des raisins secs, des fruits confits et des zestes d'agrumes. Panettone signifie "grand pain" en italien. CONSEILS : Ce moule à panettone ne passe pas au lave-vaisselle. Ne coupez pas directement dans le moule à panettone et graissez-le avant d'y verser la préparation. Laissez le gâteau refroidir au moins 10 minutes avant de le démouler. Notre moule résiste à une chaleur allant jusqu'à 230°C. COMPOSITION : Acier avec un revêtement en téflon anti-adhérent. DIMENSIONS : 18 x 18 x 10 cm. CONTENU : 1 x moule à panettone ou moule rond 18 cm. GARANTIE : Fabriqué en Allemagne, garanti 5 ans.
  • PATISDECOR Scie à génoise professionnelle
    Cette scie à génoise professionnelle vous permettra de trancher uniformément vos gâteaux. Elle sera idéale pour les grandes tailles de génoise. Sa structure est légère ergonomique et sa poignée assure une excellente prise en main. Pour régler la hauteur des lames, il suffit de dévisser les vis papillons et de les déplacer.
  • BELSVOR 2PCS Moule à Gâteau, Moule à Gateau 2 Étages, Moulle à Gâteau Rond (6" /8"), Moule a Gateau Rond(17CM/ 21.8CM), Moule Rond Gateau Acier à Haute Teneur en Carbone pour Faire Gâteaux/Pizza
    🍰🍰【2 PCS Moule à Gàteau De Haute Qualité】: Cet ensemble contient 2 tailles (6 pouces/17cm, 8 pouces/ 21.8cm), vous pouvez l'utiliser pour faire toutes sortes de gâteaux et pizzas/pain. Ce moule à gâteau est fabriqué en acier au carbone de haute qualité, ne colle pas au revêtement et chauffe plus uniformément. Moule a gateau peut répondre à vos besoins quotidiens en cuisine! Gâteau de à 2 étages peut être apprécié par vous et votre famille, ou la fête, adapté à de nombreuses occasions. 🍰🍰【Conception De Précision Qui Ne Fuit Pas 】: Moulle à gâteau rond adopte une conception de précision qui ne fuit pas, et l'écart entre la plaque inférieure et moule rond gateau n'est que de 0,2MM. Ce moule a gateau rond est plus hermétique et doublement étanche. Moule rond gateau conserve votre bureau et votre four propres comme toujours! Cet ensemble de moule à charnière vous permet de faire 6 et 8 pouces gâteaux(2 étages), très approprié pour vous, votre famille et vos amis. 🍰🍰【Surface De Vernis De Cuisson En Métal à Haute Température】: La surface de ce moule gateau charniere utilise une couche de cuisson antiadhésive de qualité alimentaire à haute température, et le gâteau ne collera pas au moule. Le revêtement antiadhésif facilite le démoulage du gâteau. Ce moule gâteau anniversaire a une dureté élevée, une bonne résistance et n'est pas facile rouillé et durable. Cet ensemble contient 2 tailles (6 pouces/17cm, 8 pouces/ 21.8cm), est un bon choix pour la cuisine! 🍰🍰【Matériau En Acier Au Carbone De Haute Qualité 】: Moule à gâteau est composé d'un matériau en acier au carbone de haute qualité, d'un revêtement antiadhésif, la chaleur est très uniforme. Moule a gateau adopte une conception détachable, qui est pas facile à cacher la saleté et est très pratique à nettoyer. (Vous pouvez le nettoyer avec du savon à vaisselle et l'essuyer avec un chiffon). Moulle à gâteau rond est conçu avec un recourbement autour, qui est lisse et ne fait pas mal aux mains. 🍰🍰【Conception Unique Des Rainures Pour Éviter Les Fuites De Liquide 】: Le fond de ce moule a gateau rond est conçu avec des rainures, vous n'avez donc pas à vous soucier de la fuite de liquide de gâteau. Ce moule rond gateau adopte un processus de moulage en une seule pièce et est confortable. Vous pouvez facilement sortir le gâteau. (Veuillez le mettre à l'envers sur la grille de refroidissement immédiatement après la cuisson et laisser refroidir pendant quelques minutes, sortez le gateau.)
  • Gobel Caisse à génoise acier inoxydable 39,8 x 29,5 cm Gobel
    La Caisse à génoise en inox est idéale pour la confection de génoises, biscuits, flans, gâteaux de riz... L'étanchéité garantie par les bords droits de la caisse permet de réaliser toutes vos pâtisseries à étages ou avec une consistance plus liquide sans fuites lors de la cuisson. Vos génoises n'attendent plus que vous ! Son hauteur de 4 cm vous permettra aussi de réaliser des tartes ou quiches salées de forme rectangulaire. En acier inoxydable, la caisse est robuste et résistante pour durer dans le temps et permet un nettoyage facile pour une hygiène optimale. Nettoyage facile au lave-vaisselle. Hauteur : 4 cm
  • Plateau de cuisson flexible pour tapis de cuisson Swiss Roll Moule à biscuits en silicone, 31,5 x 26,5 cm (couleur aléatoire)
    Matériel : silicone de qualité alimentaire. De haute qualité, vendu par . et expédié par Amazon, arrive rapidement. Service 100% satisfait, n'importe quel problème s'il vous plaît écrivez-nous pour un remboursement ou un remplacement. Taille : 31,5 x 26,5 x 1 cm Sans l'utilisation de produits chimiques multifuctional tapis de cuisson, peut être utilisé pour rouleau, rouleau à pâtisserie, Suisse, cookies, gâteau, sushi, etc. Compatible four, four à micro-ondes
  • LILY COOK Plaque LILY COOK a genoise silicone 37x2
  • DE BUYER -4844.20 -moule a manque demontable a/a ø20
    Dimensions : 20 x 28 x 6,7 cm Lavage à la main avec une éponge non-abrasive Garantie : 3 mois
  • Gobel Caisse à génoise revêtement antiadhérent 41,5 x 30 cm Gobel
    La   c aisse à génoise avec revêtement antiadhérent 41,5 x 30 cm est idéale pour la confection de génoises, biscuits, flans, gâteaux de riz...  La caisse assure une cuisson parfaite et homogène de vos génoises qui se démouleront facilement grâce au revêtement antiadhérent pour des gâteaux dignes de professionnels. L'étanchéité garantie par les bords droits de la caisse permet de réaliser toutes vos pâtisseries à étages ou avec une consistance plus liquide sans fuites lors de la cuisson. Vos génoises n'attendent plus que vous ! Nettoyage facile à l'eau chaude savonneuse. Hauteur : 3,5 cm
  • Ibili 826716 Moule démontable Panettone antiadhésif 16 x 13 cm
    Garantie : 2 an(s) Matériau : Tôle d'acier avec couche antiadhésive Diamètre : 16 cm Hauteur : 13 cm Passe au four et lave-vaisselle.
  • Gobel Caisse à génoise revêtement antiadhérent 41,5 x 30 cm Gobel
    La   c aisse à génoise avec revêtement antiadhérent 41,5 x 30 cm est idéale pour la confection de génoises, biscuits, flans, gâteaux de riz...  La caisse assure une cuisson parfaite et homogène de vos génoises qui se démouleront facilement grâce au revêtement antiadhérent pour des gâteaux dignes de professionnels. L'étanchéité garantie par les bords droits de la caisse permet de réaliser toutes vos pâtisseries à étages ou avec une consistance plus liquide sans fuites lors de la cuisson. Vos génoises n'attendent plus que vous ! Nettoyage facile à l'eau chaude savonneuse. Hauteur : 3,5 cm
  • Kbnian Cercle à Gâteau 6 à 8 Pouces Réglable Découpe à Génoise Rond en Acier INOX Moule à Pâtisserie Extensible Cercle à Entremet Diamètre 20 cm pour Trancher Génoise en Étages de Part Égale
    🍰【Matériau sans danger pour les aliments】 Le coupe-gâteau rond est fabriqué en acier inoxydable de sécurité alimentaire, ce qui le rend très sûr et durable. Le coupe-gâteau est également résistant à la corrosion, antiadhésif, non toxique et insipide. 🍰【Cercle à trancher génoise】 Le cercle de coupe mesure 8,5 cm de haut et comporte 6 ouvertures. Vous pouvez couper le gâteau en 7 couches à parts égales au maximum. Très approprié pour couper les gâteaux mousse, génoise, pain, chocolat ou autre pâtisserie. 🍰【Comment utiliser】 Tenez la poignée non mobile d'une main, tenez la poignée réglable de l'autre main dominante et poussez dans le sens de la boucle de fixation, insérez la poignée mobile dans la boucle, puis la taille peut être ajustée à partir de 6 pouces à 8 pouces. 🍰【Largement utilisé】 La trancheuse à gâteaux convient aux boulangers professionnels ou aux amateurs de pâtisserie maison pour couper des gâteaux ronds en couches. Facile à utiliser et va au lave-vaisselle. Recommandé pour les familles, les hôtels, les boulangeries, les restaurants, les cafés, etc. 🍰【Conseils chauds】 A, le découpe-gâteaux convient aux gâteaux ronds de 6 et 8 pouces, pas aux gâteaux d'autres tailles et formes. B, lors de l'utilisation ou du lavage du cercle de decoupe gateau, veuillez ne pas mettre votre main sur le bord, au cas où la trancheuse à gâteau vous blesserait les doigts.
  • Patisse Plaque à génoise acier émaillé 42 cm x 29 cm Patisse
    Réalisez de délicieuses génoises avec cette plaque à génoise en acier émaillé 42 cm x 29 cm Patisse. Conçue avec un bord incliné, vous pourrez rouler facilement votre génoise ou faire glisser vos préparations. Fabriquée en acier émaillé, votre plaque sera un excellent conducteur de chaleur pour ainsi réaliser de délicieuses pizzas à la pâte dorée et croustillante ou des biscuits bien dorés. Robuste, la plaque résistera aux rayures et à la corrosion. Retrouvez ici tous les produits de la marque Patisse.
  • ATELIER CUISINE Lyre ATELIER CUISINE a genoise
    Pensez au retrait magasin 1h : c'est simple, rapide et 100% gratuit !
  • ESSENTIELB Plaque ESSENTIELB a genoise silicone 37
    Votre plaque à génoise en silicone platinium est idéal pour la préparation et la cuisson de génoises, de bûches, de gâteaux roulés, de biscuits ou de sablés maison. Spécial génoise : la plaque est adaptée à la préparation et à la cuisson des génoises et des bûches. Silicone platinium : le silicone est composé de platine, un métal rare et précieux, présent dans la nature et très stable. Sa composition résiste à des températures élevées. Sa souplesse permet un démoulage facile et sans cassure. Elle ne nécessite aucun graissage avant utilisation. Entretien facile : votre plaque à génoise est compatible au lave vaisselle.
  • Patisse Plaque à génoise acier émaillé 42 cm x 29 cm Patisse
    Réalisez de délicieuses génoises avec cette plaque à génoise en acier émaillé 42 cm x 29 cm Patisse. Conçue avec un bord incliné, vous pourrez rouler facilement votre génoise ou faire glisser vos préparations. Fabriquée en acier émaillé, votre plaque sera un excellent conducteur de chaleur pour ainsi réaliser de délicieuses pizzas à la pâte dorée et croustillante ou des biscuits bien dorés. Robuste, la plaque résistera aux rayures et à la corrosion. Retrouvez ici tous les produits de la marque Patisse.
  • Gobel Caisse à génoise acier inoxydable 39,8 x 29,5 cm Gobel
    La Caisse à génoise en inox est idéale pour la confection de génoises, biscuits, flans, gâteaux de riz... L'étanchéité garantie par les bords droits de la caisse permet de réaliser toutes vos pâtisseries à étages ou avec une consistance plus liquide sans fuites lors de la cuisson. Vos génoises n'attendent plus que vous ! Son hauteur de 4 cm vous permettra aussi de réaliser des tartes ou quiches salées de forme rectangulaire. En acier inoxydable, la caisse est robuste et résistante pour durer dans le temps et permet un nettoyage facile pour une hygiène optimale. Nettoyage facile au lave-vaisselle. Hauteur : 4 cm
  • MAT FER Caisse à génoise rectangulaire en inox antiadhésif 40x30cm
    "Découvrez la caisse à génoise rectangulaire en inox antiadhésif 40x30cm de chez Matfer. Idéale pour réaliser des gâteaux ainsi que pour la recette de génoise et la cuisson des génoises, l'Exopan allie la qualité de la cuisson du fer blanc avec la simplicité d'utilisation de l'anti adhésif. La fine épaisseur de l'acier favorise la coloration des produits. Nettoyage par simple essuyage intérieur et extérieur. L'acier fin revêtu d'une couche anti-adhérente à l'intérieur et d'une plaque protectrice à l'extérieur. La caisse à génoise fabriquée en France est en fer blanc, un matériau écologique offrant une conductivité thermique exceptionnelle. Il vous suffira de beurrer et fariner votre moule ou mettre du papier sulfurisé et remplir votre moule pour le passer au four "
  • Silikomart Moule en silicone - Moule à tarte 20 cm
    Moule en silicone anti-adhésif - Moule à tarte 20 cmMoule souple professionnel : utilisation entre -60° à +230°C !Moule en silicone anti-adhésif pour la pâtisserie et la cuisine. Utilisation entre -60° et +230°C. Pas besoin de graisser la surface. Très facile à démouler.Lavable au lave-vaisselle. Supporte très bien les chocs thermiques. Convient parfaitement pour la cuisson au four ou pour réaliser des préparations froides ou congelées. Les moules en silicone ne sont pas adaptés pour la cuisson par le feu et sur plaque électrique.Spécifications :Forme : à tarteDiamètre : 20 cmHauteur : 4 cmExiste en 3 diamètres différents (20, 24 et 28 cm)
  • Silikomart Moule en silicone Savarin moule à cake
    Moule en silicone anti-adhésif Silikomart - Forme Savarin moule à cakeMoule souple professionnel : utilisation entre -60° à +230°C !Moule en silicone anti-adhésif pour la pâtisserie et la cuisine. Utilisation entre -60° et +230°C. Pas besoin de graisser la surface. Très facile à démouler.Lavable au lave-vaisselle. Supporte très bien les chocs thermiques. Convient parfaitement pour la cuisson au four ou pour réaliser des préparations froides ou congelées. Les moules en silicone ne sont pas adaptés pour la cuisson par le feu et sur plaque électrique.Spécifications :Forme : Savarin, moule à cakeDiàmètre : 24 cmHauteur : 5,5 cm
  • Silikomart Moule en silicone - Moule à tarte cannelé 24 cm
    Moule en silicone anti-adhésif - Moule à tarte cannelé 24 cmMoule souple professionnel : utilisation entre -60° à +230°C !Moule en silicone anti-adhésif pour la pâtisserie et la cuisine. Utilisation entre -60° et +230°C. Pas besoin de graisser la surface. Très facile à démouler.Lavable au lave-vaisselle. Supporte très bien les chocs thermiques. Convient parfaitement pour la cuisson au four ou pour réaliser des préparations froides ou congelées. Les moules en silicone ne sont pas adaptés pour la cuisson par le feu et sur plaque électrique.Spécifications :Forme : à tarteDiamètre : 24 cmHauteur : 3 cmExiste en 3 diamètres différents (24, 26 et 28 cm)
  • Silikomart Moule en silicone - Moule à tarte 28 cm
    Moule en silicone anti-adhésif - Moule à tarte 28 cmMoule souple professionnel : utilisation entre -60° à +230°C !Moule en silicone anti-adhésif pour la pâtisserie et la cuisine. Utilisation entre -60° et +230°C. Pas besoin de graisser la surface. Très facile à démouler.Lavable au lave-vaisselle. Supporte très bien les chocs thermiques. Convient parfaitement pour la cuisson au four ou pour réaliser des préparations froides ou congelées. Les moules en silicone ne sont pas adaptés pour la cuisson par le feu et sur plaque électrique.Spécifications :Forme : à tarteDiamètre : 28 cmHauteur : 4,7 cmExiste en 3 diamètres différents (20, 24 et 28 cm)
  • Silikomart Moule en silicone - Moule à tarte 24 cm
    Moule en silicone anti-adhésif - Moule à tarte 24 cmMoule souple professionnel : utilisation entre -60° à +230°C !Moule en silicone anti-adhésif pour la pâtisserie et la cuisine. Utilisation entre -60° et +230°C. Pas besoin de graisser la surface. Très facile à démouler.Lavable au lave-vaisselle. Supporte très bien les chocs thermiques. Convient parfaitement pour la cuisson au four ou pour réaliser des préparations froides ou congelées. Les moules en silicone ne sont pas adaptés pour la cuisson par le feu et sur plaque électrique.Spécifications :Forme : à tarteDiamètre : 24 cmHauteur : 4,2 cmExiste en 3 diamètres différents (20, 24 et 28 cm)
  • Silikomart Moule en silicone - Moule à tarte cannelé 28 cm
    Moule en silicone anti-adhésif - Moule à tarte cannelé 28 cmMoule souple professionnel : utilisation entre -60° à +230°C !Moule en silicone anti-adhésif pour la pâtisserie et la cuisine. Utilisation entre -60° et +230°C. Pas besoin de graisser la surface. Très facile à démouler. Lavable au lave-vaisselle. Supporte très bien les chocs thermiques. Convient parfaitement pour la cuisson au four ou pour réaliser des préparations froides ou congelées. Les moules en silicone ne sont pas adaptés pour la cuisson par le feu et sur plaque électrique.Spécifications :Forme : à tarteDiamètre : 28 cmHauteur : 3 cmExiste en 3 diamètres différents (24, 26 et 28 cm)
  • Silikomart Moule en silicone - Moule à cake 24 cm
    Moule en silicone anti-adhésif - Moule à cakeMoule souple professionnel : utilisation entre -60° à +230°C !Moule en silicone anti-adhésif pour la pâtisserie et la cuisine. Utilisation entre -60° et +230°C. Pas besoin de graisser la surface. Très facile à démouler.Lavable au lave-vaisselle. Supporte très bien les chocs thermiques. Convient parfaitement pour la cuisson au four ou pour réaliser des préparations froides ou congelées. Les moules en silicone ne sont pas adaptés pour la cuisson par le feu et sur plaque électrique.Spécifications :Forme : à cakeDimensions : 24 x 10,5 cmHauteur : 6,5 cmExiste en 3 dimensions différentes (24x10,5cm, 26x10cm et 30x10cm)
  • Silikomart Moule en silicone - moule à Kougloff 22 cm
    Moule en silicone anti-adhésif - gateau de savoie KougloffMoule souple professionnel : utilisation entre -60° à +230°C !Moule en silicone anti-adhésif pour la pâtisserie et la cuisine. Utilisation entre -60° et +230°C. Pas besoin de graisser la surface. Très facile à démouler.Lavable au lave-vaisselle. Supporte très bien les chocs thermiques. Convient parfaitement pour la cuisson au four ou pour réaliser des préparations froides ou congelées. Les moules en silicone ne sont pas adaptés pour la cuisson par le feu et sur plaque électrique.Spécifications :Forme : à cake (Savarin)Diamètre : 22 cmHauteur : 11 cm
  • Silikomart Kit moule à bûche + tapis décor Arabesque
    KIT MOULE SILICONE BUCHE + TAPIS DECOR ARABESQUE SILIKOMART PROFESSIONNELLe kit pour moule à bûche + tapis décor est l'accessoire parfait pour la réussite de vos bûches glacées ou biscuits décorées !Le kit est composé d'un moule à bûche et d'un tapis décor en silicone, ce qui vous permettra de démouler très facilement votre réalisation grâce aux propriétés anti-adhérentes du silicone.Silikomart présente une large gamme professionnelle de moules en silicone ! Sa production Made In Italy utilise les meilleurs matériaux, conformes aux normes alimentaires, complètement inodore et qui ne garde pas les goûts d'aliments .Le silicone platinique, par rapport aux autres types de silicone, est pure et capable de garantir une pleine alimentarité du produit. Sûreté, qualité et design, font de Silikomart le vrai spécialiste du silicone en pâtisserie, chez le glacier ou au restaurant.Réalisation d'une bûche avec un moule silicone bûche de chez Silikomart.Le procédé d'utilisation est très simple:Insérez le tapis décor dans le mouleRemplissez le moule de votre préparationMettez au congélateurDémoulez Retirez délicatement le tapis décorCaractéristique du moule Silikomart BUCHE + tapis décor ArabesqueCe kit est composé d'un moule à bûche en silicone et d'un tapis silicone décor texture ArabesqueDimension du moule à bûche: 25 cm x 9 cm x 7(H) cmVolume: 1,3 litreDimension du tapis texturé Arabesque: 25 cm x 18,5 cm x 6(H) mmMatériau: Silicone liquide 100% platinium sans Bisphénol AUtilisation: de - 60°C (congélateur) à +230°C (four, four micro-ondes)Garantie: 3000 cuissonsFabriqué en ItalieLa silicone liquide 100% platinium L'utilisation de la silicone permet des résultats excellents et plusieurs avantages. Grâce à sa résistance, stabilité et flexibilité thermique, la silicone Silikomart est employé jusqu'à des températures allants de -60°C à +230°C. En outre, la silicone est un matériel élastique et antidérapant qui résiste au vieillissement. Depuis toujours Silikomart est engagé à offrir à ses clients un produit de première qualité. C'est pour cela que toute la production est strictement italienne et qu'elle utilise la meilleure silicone, soit la silicone liquide 100% platinium. Il s'agit d'un matériau d'excellente qualité, conforme aux normes alimentaires, complètement inodore et qui ne garde pas les goûts d'aliments. La silicone platinium, est plus pure que les autres types de silicone et capable de garantir une pleine alimentarité du produit.EntretienIl est recommandé de bien nettoyer le moule avant toute utilisation. Pour assurer la longévité de vos moules en silicone Silikomart, nous vous conseillons de ne pas utiliser de détergents forts. Si toutefois, après plusieurs passages au lave-vaisselle, apparaissent des traces blanches sur votre moule, nous vous recommandons de bouillir le produit dans de l'eau pendant quelques minutes.Qualité et sécuritéLe silicone platinique utilisé par Silikomart, n'étant pas un matériau dérivé du plastique, votre moule ne...
  • Silikomart Moule en silicone - Moule à cake 26 cm
    Moule en silicone anti-adhésif - Moule à cake 26 cmMoule souple professionnel : utilisation entre -60° à +230°C !Moule en silicone anti-adhésif pour la pâtisserie et la cuisine. Utilisation entre -60° et +230°C. Pas besoin de graisser la surface. Très facile à démouler.Lavable au lave-vaisselle. Supporte très bien les chocs thermiques. Convient parfaitement pour la cuisson au four ou pour réaliser des préparations froides ou congelées. Les moules en silicone ne sont pas adaptés pour la cuisson par le feu et sur plaque électrique.Spécifications :Forme : à cakeDimensions : 26 x 10 cmHauteur : 7 cmExiste en 3 dimensions différentes (24x10,5cm, 26x10cm et 30x10cm)
  • DE BUYER Moule à savarin ou baba en métal antiadhésif 24cm
    "Découvrez ce moule à savarin en acier revêtu de chez De Buyer. Le moule à savarin an acier revêtu permet la réalisation de nombreux gâteaux en forme de couronne. Excellents résultats de cuisson grâce à l'acier : le moule atteint de hautes températures permettant la caramélisation des sucs. Son revêtement anti-adhésif permet un démoulage et un nettoyage facile ainsi qu'une diffusion homogène de la chaleur et une cuisson uniforme."
  • . Moule à tarte tatin en métal antiadhésif 24cm
    Découvrez ce moule à tarte tatin, il est parfait pour réaliser de délicieuses tartes tatin. En métal antiadhésif, il permet une cuisson égale de la tarte, ainsi qu'un démoulage simple et rapide. Vous n'avez qu'à déposer vos ingrédients dans le moule, l'enfourner et contrôler la cuisson. Vos invités seront épatés.
  • GOBEL Moule à pain de mie en métal antiadhésif 25cm
    Découvrez ce moule à pain de mie en métal antiadhésif 25cm avec son couvercle coulissant. ce moule est anti-adhérent avec revêtement bi-couche de qualité professionnelle. Ce ustensile bi-couche permet une anti-adhérence plus performante qu'un monocouche et assure un démoulage parfait du moule après cuisson. Ne pas utiliser de couteaux sur le moule
  • Le Creuset Moule à crêpes 24 cm - Noir
    Moule à crêpes 24 cm
  • Birkmann Moule à Kougelopf Contoura Geo 24 cm - Or
    Moule à Kougelopf Contoura Geo 24 cm
  • Villeroy & Boch Moule à pâtisserie Pasta Passion avec couvercle 30 cm - Blanc
    Moule à pâtisserie Pasta Passion avec couvercle 30 cm
  • Princess Moule à gaufres Princess Belgian Waffle Iron Delux 132398 - Noir
    Moule à gaufres Princess Belgian Waffle Iron Delux 132398
  • Kaiser Moule à savarin Inspiration 25 cm -
    Moule à savarin Inspiration 25 cm
  • Emile Henry Moule à pain 24 cm - Blanc
    Moule à pain 24 cm
  • Nordic Ware Moule à gâteau en nid d'abeille 30 x 30 cm - Or
    Moule à gâteau en nid d'abeille 30 x 30 cm
  • Wolford Soutien-gorge sans bretelles à bonnets moulés Sheer Touch - Noir intense
    Soutien-gorge sans bretelles à bonnets moulés Sheer Touch
  • Nordic Ware Moule à pâtisserie Blossom Bundt 25 cm - Argent
    Moule à pâtisserie Blossom Bundt 25 cm
  • Le Creuset Moule à lait 3 plis 14 cm - Argent
    Moule à lait 3 plis 14 cm
  • Emile Henry Moule à pain 34 cm - Blanc
    Moule à pain 34 cm

Si vous n’avez pas de cercle à pâtisserie, fabriquez les vôtres Créez vos propres pièces ! Pour concevoir d’authentiques cercles pâtissiers, il suffit de découper des bandes de carton à la longueur adaptée à vos préparations et …

Quelle taille de moule pour 20 personnes ?

Quelle taille de moule pour 20 personnes ?

Par exemple, pour un gâteau carré de 25 cm sur 5 cm de haut, vous trouverez 20 morceaux gourmands pour un Layer Cake.

Quelle taille de modèle choisir ? On peut dire que 22 cm de diamètre correspond à un gâteau pour quatre, 24 et 28 cm correspond à la préparation de six ou huit. Vous êtes relativement carré, à la même profondeur, avec des côtés de 13 cm, on peut dire que cela correspond à un modèle exact de 15 cm.

Quelle taille de moule pour 15 personnes ?

Calculez comme ceci : Rond : Rayon x Rayon x 3,1416 x Hauteur / 10 = Nombre d’administrations ! Exemple : 4x4x3,1416 × 3/10 = 15 portions, un gâteau rond de 8 pouces (deux l’un sur l’autre) élevé à une hauteur de 3 pouces.

Quel moule pour 20 personnes ?

Tarte ronde modèle H : 2,5 cm
Diamètre en cmUnités
184
204-5
224-6

Comment calculer la taille d’un moule ?

Donc si vous avez un modèle rectangle de 20 × 30 cm, la surface sera de 20 × 30 = 600 cm2. Pour un modèle carré, la surface est la multiplication de ses dimensions côté ou côté × côté. Cela signifie que si vous avez un modèle de 20 cm de côté, vous ferez 20 × 20 = 400 cm2.

Quel moule pour 20 personnes ?

Tarte ronde modèle H : 2,5 cm
Diamètre en cmUnités
184
204-5
224-6

Comment calculer la taille d’un moule ?

Donc si vous avez un modèle rectangle de 20 × 30 cm, la surface sera de 20 × 30 = 600 cm2. Pour un modèle carré, la surface est la multiplication de ses dimensions côté ou côté × côté. Cela signifie que si vous avez un modèle de 20 cm de côté, vous ferez 20 × 20 = 400 cm2.

Comment calculer la taille d’un moule ?

Donc si vous avez un modèle rectangle de 20 × 30 cm, la surface sera de 20 × 30 = 600 cm2. Pour un modèle carré, la surface est la multiplication de sa dimension côté ou côté × côté. Cela signifie que si vous avez un modèle de 20 cm de côté, vous ferez 20 × 20 = 400 cm2.

Comment mesurer un moule à tarte ?

Un modèle de 22 cm de diamètre conviendra pour une tarte pour 4 personnes, un modèle de 26 cm pour 6 personnes et 28 cm pour 8 personnes. Choisir la bonne taille évitera les mauvaises surprises : ø 22 cm = 4 personnes. Ø 24 cm = 6 personnes.

Comment mesurer la taille d’un moule ?

Diamètre du moule : le diamètre du moule à gâteau est toujours mesuré à l’intérieur du bord supérieur. Remplissage du moule : la quantité de pâte doit de préférence atteindre environ les 2/3 du bord. Avec moins de pâte, le temps de cuisson peut être plus court.

Comment rendre un moule plus petit ?

Comment rendre un moule plus petit ?

Pour définir un espace plus petit dans votre modèle, vous pouvez utiliser une feuille d’aluminium. Si votre modèle de base est carré ou rectangulaire, découpez un grand morceau de papier d’aluminium et pliez-le plusieurs fois jusqu’à ce qu’il devienne une barrière à la largeur du moule. Ajustez ensuite pour maintenir le volume souhaité.

Comment faire un petit moule à cake ? Comment fabriquer des moules individuels en aluminium ?

  • Découpez des carrés de 15 cm dans du papier d’aluminium extra-fort. …
  • Bouchon en verre d’eau d’environ 5 cm de diamètre, appuyer et retirer le papier.
  • Il ne vous reste plus qu’à graisser et utiliser ces petits moules.

Comment calculer le diamètre dun moule ?

Diamètre du moule : le diamètre du moule à gâteau est toujours mesuré à l’intérieur du bord supérieur. Remplissage du moule : la quantité de pâte doit de préférence atteindre environ les 2/3 du bord. Avec moins de pâte, le temps de cuisson peut être plus court.

Quelle taille de moule pour 10 personnes ?

Pour 4 à 6 personnesPour 8 à 10 personnes
Morceau ou forme de ressorts (diamètre)22cm28cm
Moule à gâteau (longueur)18cm26cm

Comment mesurer un moule à tarte ?

Un modèle de 22 cm de diamètre conviendra pour une tarte pour 4 personnes, un modèle de 26 cm pour 6 personnes et 28 cm pour 8 personnes. Choisir la bonne taille évitera les mauvaises surprises : ø 22 cm = 4 personnes. Ø 24 cm = 6 personnes.

Pourquoi ne pas couper un moule en silicone ?

Des composés organiques volatils (COV), dont certains peuvent être toxiques, ont également été détectés dans ces moules. Ils peuvent également migrer dans la préparation lors de la cuisson. Ce moule en silicone résiste à la chaleur jusqu’à 260°C (thermostat 9). …

Quel moule choisir sans danger ?

Les moules en silicone platine sont fabriqués avec du platine très résistant. Ils peuvent supporter des températures très élevées sans risquer d’abîmer le silicone. Les moules en peroxyde de silicone sont plus instables à haute température.

Est-ce que le silicone est toxique ?

Il n’y a pas de danger avéré pour les moules en silicone, juste des doutes sur les matériaux qu’ils peuvent contenir, considérés comme dangereux lors d’une forte exposition. C’est le cas du Bisphénol A. Il s’agit donc plus de mesures de précaution que de toxicité avérée.

Pourquoi Chemiser un moule ?

Pourquoi liner votre modèle ? Pour le démonter parfaitement ! Mais si vite ! Exemple : Vous êtes en train de préparer un gâteau d’anniversaire pour votre bébé et le moment est venu de démêler le gâteau, il ne veut pas venir du fond !

Pourquoi Chemiser un moule avec du sucre ?

Décongelez le gâteau encore chaud pour éviter qu’il ne colle au moule. Utilisation : farine de moule pour gâteau ou tarte, moule sucré pour soufflé sucré.

Pourquoi beurrer et fariner un moule ?

Pour éviter que votre gâteau ne colle au fond de votre moule, enduisez votre moule de beurre (moelleux et non fondu) puis de farine. Assurez-vous que tout le beurre est recouvert d’une fine couche de farine.

Quel moule utilisé pour un fraisier ?

Quel moule utilisé pour un fraisier ?

Vous devrez utiliser un modèle de 14 cm et un cercle de 16 cm.

Puis-je faire un plant de fraisier la veille ? Vous pouvez le faire la veille du lendemain, mais pas plus. – Si vous le faites la veille, laissez les fraises entières à l’intérieur du fraisier, car les fraises se libèrent dans des morceaux d’eau.

Comment ne pas rater son fraisier ?

La température est importante. Si vous ne chauffez pas assez (ou pas du tout), le résultat obtenu sera un peu moins doux mais fonctionnera quand même. La masse est obtenue 3 fois le volume initial. Mais ne surchauffez pas non plus, car dans ce cas, l’œuf cuirait et vous obtiendriez des œufs brouillés.

Pourquoi mes fraisiers ne donnent pas de fraises ?

Par temps de pluie ou lorsque la plante et le sol sont trop humides, les fruits peuvent pourrir. Assurez-vous que l’excès d’eau peut s’écouler de la plante, éventuellement en cultivant vos fraises sur un monticule si votre sol est limoneux et mal drainé.

Comment faire tenir son fraisier ?

Pour couper une bonne résistance, mélangez le gâteau quelques heures avant la dégustation prévue. Comme Tiloui, je vous conseille de cuire à travers des galettes fines, ou de “rouler” une grande feuille de biscuits que vous couperez en 3. Faites votre crème à l’avance et laissez-la refroidir, elle doit être assez épaisse, pas coulante.

Qu’est-ce qu’un moule à génoise ?

Le terme moule à génoise est générique, mais est souvent utilisé pour désigner un moule exact. Lorsqu’il s’agit d’un modèle rectangulaire (ou plus rarement carré) on l’appelle boîte à génoise ou assiette à génoise.

Pourquoi on appelle moule à manqué ?

Origine du nom Au 19ème siècle, un pâtissier de Chez Félix réalise une génoise mais ne parvient pas à arracher les œufs dans la neige. Pour ne pas remuer sa pâte, il a ajouté du beurre et des amandes concassées. Il a ensuite vendu avec succès le gâteau obtenu sous le nom de “lost”, qui a donné son nom au modèle utilisé.

Quel moule choisir sans danger ?

Les moules en silicone platine sont fabriqués avec du platine très résistant. Ils peuvent supporter des températures très élevées sans risquer d’abîmer le silicone. Les moules en peroxyde de silicone sont plus instables à haute température.

Comment se servir d’un moule à charnière ?

Fixez le cercle à la charnière qui forme les murs sur une table ou une surface de travail. Assurez-vous que le loquet est ouvert. Insérez le fond plat à l’intérieur et rabattez le levier pour fermer le cercle afin de maintenir les deux pièces ensemble X Research Source.

Pourquoi un moule à charnière ?

L’avantage des moules à charnière est qu’ils sont démontables : cela a pour but de simplifier le démontage. Problème : Si le matériel de fabrication est de mauvaise qualité, votre gâteau va coller aux bords !

Comment se servir d’un moule cercle ?

Sélectionnez le diamètre souhaité, ajustez simplement le modèle à l’aide des mains, et hop ! C’est ça! N’oubliez pas de beurrer ou de papier sulfurisé avant d’y verser la pâte.

Quel moule pour gâteau à etage ?

Quel moule pour gâteau à etage ?

Nous utilisons donc des moules de 18 ou 20 cm de diamètre. Les proportions des recettes sont données pour ce diamètre et cela représente un gâteau pour 6-8 personnes selon la texture (plus le gâteau est léger, plus les tranches sont grosses).

Quel modèle choisir pour Layer Cake ? Quel modèle choisir pour un layer cake ? Les marques les plus connues sont PME et Wilton. Vous pouvez faire ceux de 7 cm de profondeur et cuire en 2 heures ou ceux de 10 cm de profondeur et cuire en 1 heure. Utilisez un clou affleurant pour une cuisson uniforme.

Quel taille de moule pour un Layer Cake ?

â € “La taille standard de Sky High 3 couches est de 20 à 22 cm de diamètre et d’environ 10 cm de haut (y compris le glaçage). Nous utilisons donc des moules de 18 ou 20 cm de diamètre.

Comment faire tenir un Layer Cake ?

Pour coller la pâte à sucre sur le support à gâteau, vous pouvez appliquer du sirop de sucre (2 parts de sucre pour 1 part d’eau, porter à ébullition), du crisco ou simplement de l’eau, appliquer avec un gros pinceau plat.

Comment savoir le diamètre de mon moule ?

Diamètre du moule : le diamètre du moule à gâteau est toujours mesuré à l’intérieur du bord supérieur. Remplissage du moule : la quantité de pâte doit de préférence atteindre environ les 2/3 du bord. Avec moins de pâte, le temps de cuisson peut être plus court.

Quel moule pour pièce montée ?

Pour un wedding cake harmonieux, nous préconisons un rapport de 4 cm entre chaque étage, par exemple si votre top cake a été réalisé dans un moule wedding cake de 15 cm, alors le deuxième gâteau fera 20 cm de diamètre, le troisième 25 Et ainsi de suite .

Quel moule pour 20 personnes ?

Tarte ronde modèle H : 2,5 cm
Diamètre en cmUnités
184
204-5
224-6

Quel moule pour un wedding cake ?

Optez pour les moules à cake ronds classiques, moules carrés, moules coeur, moules coussins… Les moules wedding cake Wilton et PME se déclinent sous différentes formes : rond, carré, coeur…, en différentes tailles et diamètres, en aluminium ou non. -bata.

Quel moule pour gâteau 2 etages ?

Nombre de portions pour des gâteaux de 10 cm de haut : Ces nombres sont valables pour un gâteau à 2 étages, en utilisant un modèle de 5 cm à mi-hauteur ou 2/3 fourrés.

Quelle taille de moule pour Layer Cake ?

FAQ – Foire aux questions. Quel modèle choisir pour un layer cake ? Les marques les plus connues sont PME et Wilton. Vous pouvez faire ceux de 7 cm de profondeur et cuire en 2 heures ou ceux de 10 cm de profondeur et cuire en 1 heure.

Comment faire tenir un gâteau à deux étages ?

Le principe est le même que ce soit pour 2,3,4 étages ou plus. Il vous faut 2 galettes dont vous découpez la “bosse” pour les rendre lisses. Vous pouvez remplir vos gâteaux ou non. Si vous ne les remplissez pas, recouvrez-les simplement de crème au beurre, de pâte à sucre puis mélangez les couches de gâteau entre elles.

Quel moule pour un entremet ?

Quel moule pour un entremet ?

Vous pouvez réaliser un dessert dans un cercle à pâtisserie ou un moule en silicone. J’utilise souvent un cerceau de 22 ou 24 cm ou un cerceau réglable.

Comment faire un dessert sans moule ? Pliez simplement le papier sulfurisé en forme de carré ou de rectangle, en étirant les bords afin qu’il soit suffisamment épais pour contenir votre pâte à gâteau. Versez ensuite votre préparation et mettez le tout au four.

Quelle taille de moule ?

Pour 4 à 6 personnesPour 10 à 12 personnes
Morceau ou forme de ressorts (diamètre)22cm30cm
Moule à gâteau (longueur)18cm26cm

Comment savoir le diamètre de mon moule ?

Diamètre du moule : le diamètre du moule à gâteau est toujours mesuré à l’intérieur du bord supérieur. Remplissage du moule : la quantité de pâte doit de préférence atteindre environ les 2/3 du bord. Avec moins de pâte, le temps de cuisson peut être plus court.

Quelle taille de moule pour 8 personnes ?

Choisir la bonne taille Un modèle de 22 cm de diamètre conviendra pour une tarte pour 4 personnes, prévoir un modèle de 26 cm pour 6 personnes et de 28 cm pour 8 personnes.

Comment démouler un entremet dans un moule en silicone ?

Comment bien démonter un moule à cake en silicone ? Autrement dit, lorsque vous sortez votre moule du four, placez-le immédiatement dans un bain à glaçons ou au réfrigérateur et attendez 10 à 15 minutes. Cette action facilitera la démolition, mais attention à ne pas répéter cette action trop souvent.

Comment Demouler dans un moule en silicone ?

Vous avez deux choix, soit beurrer légèrement votre moule en silicone avant de verser votre pâte, soit créer un choc thermique en trempant votre moule dans un bain de glace ou au réfrigérateur pendant 10 à 15 minutes ou au congélateur moins de 3 minutes.

Comment démouler un entremet congelé dans un moule en silicone ?

Comment faire pour que la génoise ne colle pas ?

Si votre moule n’est pas bien graissé la génoise risque de coller il est donc important d’utiliser du papier ou de la graisse en spray. Si la génoise tombe à la sortie du four : c’est qu’elle n’était pas assez cuite.

Comment ne pas faire coller un gâteau ? Pour éviter que votre gâteau ne colle au fond de votre moule, enduisez votre moule de beurre (moelleux et non fondu) puis de farine. Assurez-vous que tout le beurre est recouvert d’une fine couche de farine. Vous pouvez utiliser du shortening (type Crisco) à la place du beurre.

Comment décoller une génoise ?

Conseils Une fois la génoise cuite, la retourner sur du papier cuisson blanc, retirer le papier cuisson encore chaud, rouler la génoise et l’envelopper dans du papier cuisson, l’enrouler dans un torchon humide et froid, laisser rouler. gâteau frais.

Comment faire pour decoller un gâteau ?

Pour y remédier, plongez le moule dans de l’eau froide dès la sortie du four et si le moule est froid, plongez-le dans de l’eau chaude et le gâteau sortira facilement.

Comment decoller un gâteau collé au moule ?

Secouez le gâteau au-dessus d’un plat. Placer une grande assiette sur le moule à gâteau. Maintenez-les fermement ensemble et retournez le moule. Secouez doucement le moule jusqu’à ce que le gâteau se détache. Alternativement, vous pouvez retourner le gâteau sur une grille de refroidissement.

Pourquoi le biscuit roulé se casse ?

Laisser poser le gâteau sur une génoise brune Le biscuit doit être cuit, mais pas brunir ! Si vous le laissez dorer, en le roulant, vous pouvez être sûr qu’il va casser… Et à la sortie du four, couvrez-le d’un torchon humide pour éviter qu’il ne se dessèche.

Comment ne pas casser un biscuit roulé ?

A la sortie du four, enroulez la génoise sur un torchon propre légèrement humide. Roulez en douceur : s’il casse par endroits, ne vous inquiétez pas ! Avec l’épaisseur, le rouleau sera plus léger et plus facile à manipuler. Terminez en coupant les bords jusqu’à ce que votre rouleau soit net.

Comment bien réussir son roulé ?

5/ Conseils de roulage à retenir Deux secrets pour rouler le gâteau sans le casser : le rouler encore chaud, à la sortie du four, et utiliser un torchon humide (mouillé et soigneusement essoré) pour faire donner une pâte souple.

  • Wolford Soutien-gorge sans bretelles à bonnets moulés Sheer Touch - Noir intense
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  • Silikomart Moule en silicone - Moule à cake 30 cm
    Moule en silicone anti-adhésif - Moule à cake 30 cmMoule souple professionnel : utilisation entre -60° à +230°C !Moule en silicone anti-adhésif pour la pâtisserie et la cuisine. Utilisation entre -60° et +230°C. Pas besoin de graisser la surface. Très facile à démouler.Lavable au lave-vaisselle. Supporte très bien les chocs thermiques. Convient parfaitement pour la cuisson au four ou pour réaliser des préparations froides ou congelées. Les moules en silicone ne sont pas adaptés pour la cuisson par le feu et sur plaque électrique.Spécifications :Forme : à cakeDimensions : 30 x 10 cmHauteur : 7 cmExiste en 3 dimensions différentes (24x10,5cm, 26x10cm et 30x10cm)
  • TEFAL Moule à charnière Delibake en acier rouge carbone 36-24cm
    Avec le plat à four à charnière Tefal® Delibake, osez la pâtisserie ! N'ayez plus peur de démouler vos gâteaux, même les plus délicats ! Son revêtement intérieur anti-adhésif facilite le démoulage et rend la pâtisserie plus facile. Fabriqué avec de l'acier carbone de haute qualité et bénéficiant de la garantie de qualité allemande, le plat à four à charnière Delibake est la clé de votre succès !
  • MAT FER Moule à chocolats 36 empreintes en tritan
    Découvrez le moule en chocolat polycarbonate. Ces moules chocolat professionnels rigides et transparents offrent de nombreux avantages et vous garantissent des chocolats bien brillants: ils simplifient le travail, permettent un démoulage aisé et apportent une brillance inégalée au chocolat tempéré. De plus, ils sont faciles à entretenir et sont d'une qualité incassables.
  • LEKUE Moule à pain en silicone
    Le moule à pain grand modèle permet de préparer et de cuire vos pains. Faire son pain fait-maison plus facilement, en suivant les recettes avec ou sans gluten du livret de recettes. Accessoire tout-en-un anti-adhésif, vous pourrez à la fois mélanger vos ingrédients, laisser lever la pâte, cuire au four et même s'en servir comme une panière! La cuisine reste propre, moins de plats à laver et un délicieux pain en forme traditionnelle cuit dans son four!
  • PATISDECOR Moule à chocolat friture de mer
    Ce moule rigide, de qualité professionnelle, est bleu transparent, permettant ainsi la décoration couleur. Jusqu'au 8 mai 2022, pour l'achat des 3 ustensiles suivants : Moule à chocolat friture mer 10200918, Palette coudée 10188155 et Spatule thermomètre silicone 10175793, profitez de 20%.
  • MAT FER Moule à chocolats 24 empreintes en tritan
    Moule à chocolats 24 empreintes en tritan. Ce moule injecté présente de nombreux avantages : Brillance, Démoulage aisé, Entretien facile, Très grande résistance, Transparence facilitant la décoration couleur.
  • MAT FER Moule à chocolats 40 diamants en tritan
    "Vous voulez réaliser de délicieux chocolats artisanal fait maison dignes des professionnels? Rien de plus simple, grâce à ce moule à chocolats 40 diamants en tritan de chez Mat Fer. Faites briller les yeux de vos proches avec vos chocolats en forme de diamants à facettes ou des fondant, pralines chocolatés fourrés.. Ces chocolats peuvent être confectionnés sous la forme de sucettes ou encore bonbons pour Pâques. Ce moule en tritan comporte 40 empreintes en forme de diamant et un démoulage aisé. La dimension d'un moule de diamant est de : 3cm x 1,8cm x 2,5cm."
  • MASTRAD Moule à 9 madeleines en silicone 33x17cm
    Les Moules en Silicone Alimentaire Mastrad vous rendent la pâtisserie facile ainsi qu'un démoulage rapide et facile grâce à la souplesse de la silicone. Les poignées rigides permettent une manipulation aisée et le matériau silicone permet une cuisson dorée, une cuisine légère et un moule durable qui ne se raye pas.
  • PATISSE Moule à cake en acier émaillé 25x10x7cm
    Découvrez notre moule cake en acier émaillé 25x10x7cm de chez Patisse. Nos moules sont fabriqués en acier émaillé, un excellent conducteur de chaleur et résistant aux coupures. Grâce à ce moule, vos gâteaux seront moelleux à l'intérieur et croustillants à l'extérieur.
  • MAT FER Moule à chocolats 6 demi-sphères en tritan 7cm
    Découvrez ce moule à chocolats 6 demi-sphères en tritan 7cm. Ce moule à chocolat injecté présente de nombreux avantages: Brillance, Démoulage aisé, Entretien facile, Très grande résistance, Transparence facilitant la décoration couleur. Ce moule à chocolat demi sphères permet de réaliser 6 demi sphères de 7cm de diamètre. Ces demi sphères sont idéales pour compléter un gâteau ou une pâtisserie ou comme élément de décoration.
  • PATISSE Moule à 12 madeleines en acier antiadhésif 8x18,5cm
    La moule à madeleines vous permet de confectionner douze madeleines moelleuses et savoureuses. Son revêtement anti-adhérent de haute qualité contient de nombreuses particules de céramique pour une anti-adhérence exceptionnelle et une forte résistance aux rayures chocs et températures extrêmes. Réalisez vos madeleines et retrouvez ce doux souvenir d'enfance.. votre madeleine de Proust !
  • LEKUE Moule à 6 mini pains rectangulaires en silicone 84 x 57 x 42 mm
    Moule en silicone platine au format spécifique pour cuire en 1 fournée, 6 petits pains individuels pour une présentation de table soignée par convive. Faire son pain fait-maison plus facilement, en suivant les recettes avec ou sans gluten du livret de recettes.
  • . Lot de 4 moules à cannelés en cuivre 3,5cm
    Découvrez ce lot de 4 moules à cannelés bordelais en cuivre de 3,5cm. Ce moule à cannelé en acier étamé possède une excellente répartition et diffusion de la chaleur, grâce au cuivre étamé qui le compose. La pâte va doucement caraméliser, créant une croûte croquante et un milieu bien moelleux.
  • SILIKOMART Moule à buche en silicone effet 3D Dreamy
    DREAMY est une buche en silicone platine de qualité alimentaire 100% sûr pour la santé. Le moule résiste à des températures élevées (-60°C +230° C) et il est parfait pour etre utilisé au four, en cellule de refroidissement rapide et au congélateur
  • DAUDIGNAC Moule à 15 tartelettes en silicone 30x18cm
    Grâce à ce kit rapide moule de 30 mini tartelettes en silicone, vous réaliserez 30 mini tartelettes sucrées ou salées en moins de 1 minute. Vous pouvez utiliser tout type de pâte salées ou sucrées dans ce kit moule en silicone. Vous pouvez venir pocher vos préparations avec une douille directement dans les empreintes des mini moules.
  • LEKUE Mini moule à pain en silicone 300ml
    Le moule à pain petit modèle permet de préparer et de cuire vos pains. Faire son pain fait-maison plus facilement, en suivant les recettes avec ou sans gluten du livret de recettes. Accessoire tout-en-un anti-adhésif, vous pourrez à la fois mélanger vos ingrédients, laisser lever la pâte, cuire au four et même s'en servir comme une panière! La cuisine reste propre, moins de plats à laver et un délicieux pain en forme traditionnelle cuit dans son four!
  • . Lot de 4 moules à cannelés en cuivre 4,5cm
    Les 4 moules à cannelés bordelais sont indispensables pour la réalisation des cannelés traditionnels à déguster pour le déjeuner en dessert. Grâce à sa fabrication en cuivre, vous aurez une meilleure diffusion de la chaleur pour obtenir à la cuisson un canelé à la fois moelleux et tendre à l'intérieur et croustillant et caramélisé à l'extérieur.
  • FIMAR Lave-moules professionnel 10 kg à poser - LCN10M 120 kg/h
    Les nettoyeurs à moules professionnels de FIMAR sont des machines robustes et fiables, fabriqués en Italie, et spécialement conçus pour la restauration. Le lave-moules LCN10M est le deuxième modèle
  • Baumalu Lot de 2 marmites à moules individuelles 18 cm Baumalu
    Le Lot de 2 marmites à moules individuelles 18 cm vous permet de préparer vos moules comme au restaurant, et de les servir directement sans avoir à changer de plat. Le couvercle de la marmite à moules se retourne et peut servir de plat de service ou de réceptacle pour les coquilles vides. En acier émaillé, la marmite à moules se nettoie très facilement.
  • Lot de 2 marmites à moules 24 cm
    Ce lot comprend 2 marmites à moules. La marmite à moules vous permet de préparer vos moules comme au restaurant, et de les servir directement sans avoir à changer de plat. Le couvercle de la marmite à moules se retourne et peut servir de plat de service ou de réceptacle pour les coquilles vides. En acier émaillé, la marmite à moules se nettoie très facilement.
  • FIMAR Lave-moules professionnel 18 kg à poser - LCN18M 220 kg/h
    Les nettoyeurs à moules professionnels de FIMAR sont des machines robustes et fiables, fabriqués en Italie, et spécialement conçus pour la restauration. Le lave-moules LCN18M est le plus grand modèle
  • FIMAR Lave-moules professionnel 18 kg à poser - LCN18M 220 kg/h
    Les nettoyeurs à moules professionnels de FIMAR sont des machines robustes et fiables, fabriqués en Italie, et spécialement conçus pour la restauration. Le lave-moules LCN18M est le plus grand modèle
  • FIMAR Lave-moules professionnel 5 kg à poser - LCN5 60 kg/h
    Les nettoyeurs à moules professionnels de FIMAR sont des machines robustes et fiables, fabriqués en Italie, et spécialement conçus pour la restauration. Le lave-moules LCN5 est le plus petit modèle
  • Duravit coin de baignoire à droite Paiova 7002650000000 avec revêtement et cadre en acrylique moulé, blanc
    Duravit baignoire rectangulaire Paiova 700265000000000 : 700265000000000 Dimensions: 1000 x 1700 mm Couleur blanche 5 mm Sanit acrylique Baignoire pour coin droit avec revêtement et cadre en acrylique moulé
  • Lot de 4 marmites à moules 24 cm
    Ce lot comprend 4 marmites à moules. La marmite à moules vous permet de préparer vos moules comme au restaurant, et de les servir directement sans avoir à changer de plat. Le couvercle de la marmite à moules se retourne et peut servir de plat de service ou de réceptacle pour les coquilles vides. En acier émaillé, la marmite à moules se nettoie très facilement.
  • FIMAR Lave-moules professionnel 10 kg à poser - LCN10M 120 kg/h
    Les nettoyeurs à moules professionnels de FIMAR sont des machines robustes et fiables, fabriqués en Italie, et spécialement conçus pour la restauration. Le lave-moules LCN10M est le deuxième modèle
  • Geberit à mouler match0 388303001 autonivelante, 25 kg, minérale
    Geberit à mouler match0 388303001 pour se protéger contre la propagation de la fumée et du feu pour la fermeture de coffrages précédemment créés avec la cloison de plafond FSH 90 dans la zone des puits de montage pour système Geberit Quattro pour Geberit Duofix et Geberit GIS pour les pénétrations monotube pour les systèmes de canalisations conventionnels selon la directive sur les systèmes de canalisations (LAR / RbALei) pour installation dans des plafonds pleins et en bois pour une installation dans des plafonds sans exigences de protection contre l'incendie Pour l'installation dans des plafonds avec des exigences de protection contre l'incendie jusqu'à F90 pour la coulée des alésages Faible densité et rendement élevé 1930 76 kg / l 25 kg = 33 l de mortier humide Classe de matériau de construction A1 selon DIN 4102 lié au ciment peut être mélangé avec de l'eau
  • Lot poêle à friture + moules rosaces + saupoudreuse
    Pour les débutants, ce kit est parfait ! Il vous accompagnera dans la confection de tous types d’aliments frits tels que des beignets, des bugnes mais aussi des nuggets ou des frites maison. Composé de 3 ustensiles indispensables, ce lot comprend un moule pour faire des beignets en forme de rosace, une poêle à friture accompagnée de son égouttoir, ainsi qu’une saupoudreuse à maille. Vous pouvez commencer par la réalisation de la pâte à beignet grâce à la recette incluse dans le set de moules rosaces Ibili. Lorsque la préparation est prête, plongez l’un des moules aux formes originales (étoile, fleur et rond) dans votre poêle contenant l’huile de friture à température. La poêle Baumalu vous simplifie la tâche grâce à son panier intégré qui permet d’égoutter vos beignets lorsqu’ils sont cuits. La poêle mesure 26,5 cm et le panier 23 cm. Vous pouvez l’utiliser sur tout type de feux y compris l’induction. Elle est en acier émaillé rouge avec un manche en bakélite qui supporte la chaleur et vous permet une prise en main sécurisée. Pour agrémenter vos réalisations, utilisez la saupoudreuse en maille en inox Mathon. La maille serrée du tamis laisse passer le sucre glace, le cacao ou la cannelle par exemple. Son couvercle en plastique vous permet de conserver longtemps les aliments contenus à l’intérieur de la saupoudreuse. Découvrez toutes nos friteuses et poêles à friture.
  • FIMAR Lave-moules professionnel 5 kg à poser - LCN5 60 kg/h
    Les nettoyeurs à moules professionnels de FIMAR sont des machines robustes et fiables, fabriqués en Italie, et spécialement conçus pour la restauration. Le lave-moules LCN5 est le plus petit modèle
  • Set 2 marmites à moules 18 cm et tubes de 20 lingettes magiques
    Les amateurs de moules-frites apprécieront ce lot de 2 marmites à moules Baumalu accompagnées de lingettes magiques. Les 2 marmites à moules en acier émaillé de 18 cm ont une capacité de 2,5L. Elles s’accompagnent de leur couvercle profond multifonction : il peut maintenir au chaud votre marmite de fruits de mer, servir de plat de service pour l’accompagnement de vos frites ou encore de réceptacle pour les coquilles au cours de votre repas. Ces marmites noires sont compatibles tous feux, dont l'induction, et four. Les moules se mangeant à la main, les lingettes sont un indispensable à proposer à vos convives pour se rincer les doigts. Ces 2 tubes de 10 lingettes magiques est idéal. Naturelles, biodégradables et compostables, ces lingettes sont vendues sous forme d’un cachet d’aspirine et se transforment au contact d’eau. Vous les déroulerez pour obtenir des lingettes de 25 cm pour nettoyer vos doigts. Retrouvez les produits de ce lot séparément : - Marmite à moule 18 cm Baumalu - Tube de 10 lingettes magiques
  • DE BUYER Moule a manque DE BUYER a charniere 24cm
    MOULE A MANQUE DEMONTABLE A/A Ø24 . Moule à manqué démontable Moule à manqué en acier revêtu idéal pour la confection de gâteaux, d'entremets, de génoises, de cheesecakes... Totalement démontable grâce à son système de charnière : démoulage facilité. Montage simple et rapide du moule, étanchéité maximale : la pâte à gâteau ne coule pas. Excellents résultats de cuisson grâce à l'acier : le moule atteint de hautes températures permettant la caramélisation des sucs. Diffusion homogène de la chaleur et cuisson uniforme. Moule antiadhésif pratique et fonctionnel : revêtement PTFE garanti sans PFOA pour un démoulage facilité, une protection de l'acier contre l'oxydation et un entretien simplifié. Graisser le moule avant utilisation. Cuisson traditionnelle au four (220°C max.). Ne pas mettre au micro-onde. Ne pas utiliser d'objets métalliques dans le moule. Entretien : lavage classique à la main (éponge non-abrasive).
  • ESSENTIELB Moule a tarte ESSENTIELB Gusto diam 31 c
    Avec son diamètre important, ce moule à tarte vous permettra de faciliter vos recettes avec un démoulage en toute simplicité. Idéal pour réaliser vos gâteaux, génoises et cheesecakes... Démoulage simple et rapide : la pâte à gâteau ne coule pas grâce au revêtement anti-adhésif. Diffusion homogène de la chaleur et cuisson uniforme  Large diamètre de 31 cm : Permet ainsi de réaliser des gâteaux et desserts gourmands et généreux.
  • DE BUYER Moule a manque DE BUYER a charniere 28cm
    MOULE A MANQUE DEMONTABLE A/A Ø28 . Moule à manqué démontable Moule à manqué en acier revêtu idéal pour la confection de gâteaux, d'entremets, de génoises, de cheesecakes... Totalement démontable grâce à son système de charnière : démoulage facilité. Montage simple et rapide du moule, étanchéité maximale : la pâte à gâteau ne coule pas. Excellents résultats de cuisson grâce à l'acier : le moule atteint de hautes températures permettant la caramélisation des sucs. Diffusion homogène de la chaleur et cuisson uniforme. Moule antiadhésif pratique et fonctionnel : revêtement PTFE garanti sans PFOA pour un démoulage facilité, une protection de l'acier contre l'oxydation et un entretien simplifié. Graisser le moule avant utilisation. Cuisson traditionnelle au four (220°C max.). Ne pas mettre au micro-onde. Ne pas utiliser d'objets métalliques dans le moule. Entretien : lavage classique à la main (éponge non-abrasive).
  • DE BUYER Moule a manque DE BUYER rond uni 28 cm 4
    Ce moule à manqué est idéal pour la confection de gâteaux, d'entremets, de génoises, de cheesecakes? Entièrement en acier, il est indéformable. Il transmet la chaleur de façon uniforme pour un résultat de cuisson homogène et permet l'obtention de pâtisseries parfaitement dorées. Revêtu d'antiadhésif résistant à l'abrasion et garanti sans PFOA, le moule est protégé contre l'oxydation et le démoulage est simple. Graisser le moule avant utilisation. Cuisson traditionnelle au four (220°C max.). Ne pas mettre au micro-onde.Ne pas utiliser d'objets métalliques dans le moule. Lavage classique à la main (éponge non-abrasive). Ne passe pas au lave-vaisselle Moule à manqué rond Diamètre : 28 cm Matière : Acier Revêtement antiadhésif résistant à l'abrasion et garanti sans PFOA Epaisseur : 0.6 mm Compatible four jusqu'à 220°C Lavage classique à la main (éponge non-abrasive). Ne passe pas au lave-vaisselle
  • ESSENTIELB Moule a manque ESSENTIELB Gusto diam 26
    Ce moule à manqué vous permettra de faciliter vos recettes avec un démoulage en toute simplicité. Idéal pour réaliser vos gâteaux, génoises et cheesecakes... Montage simple et rapide du moule : la pâte à gâteau ne coule pas grâce au revêtement anti-adhésif. Diffusion homogène de la chaleur et cuisson uniforme 
  • EMILE HENRY Plat EMILE HENRY a pain moule Fusain
    Notre moule à pain vous permet de réaliser tous types de pains maison (pain de mie, pain sans gluten, pain de seigle, etc.) avec une croûte croustillante et une mie moelleuse. Son couvercle en dôme et en céramique réfractaire recrée le taux d'humidité nécessaire pendant la cuisson d'un bon pain. Sa base et son couvercle percés aident à obtenir une mie bien levée et une croûte sèche et croustillante. Les rainures dans le fond évitent au pain de coller. Les petites oreilles du couvercle le rendent facilement maniable. Tous les produits Emile Henry sont fabriqués en France et garantis 10 ans.²
  • DE BUYER Moule a tarte DE BUYER cannelee 4705.20
    Composé d'un acier épais, la chaleur se diffuse rapidement et uniformément permettant une cuisson parfaite. Le revêtement anti-adhésif facilite le démoulage et évite les cassures. Parfait pour réaliser des desserts gourmands. Diamètre : 20 cm En acier Revêtement anti-adhésif Moule à tarte Rond cannelé Démoulage aisé
  • DE BUYER moule DE BUYER a canneles x4 4718.05
    LOT DE 4 MOULES A CANNELES Ø5.5 Lot de 4 moules individuels Canelés Bordelais Ø 5.5cm Moule à Canelés en acier revêtu spécialement conçu pour cuisson de ces spécialités bordelaises. Peut également être utilisé pour la réalisation de gâteaux au design original. Moule indéformable et totalement étanche. Excellents résultats de cuisson grâce à l'acier : le moule atteint de hautes températures permettant la caramélisation des sucs. Diffusion homogène de la chaleur et cuisson uniforme. Moule antiadhésif pratique et fonctionnel : revêtement PTFE garanti sans PFOA pour un démoulage facilité, une protection de l'acier contre l'oxydation et un entretien simplifié. Graisser le moule avant utilisation. Cuisson traditionnelle au four (220°C max.). Ne pas mettre au micro-onde. Ne pas utiliser d'objets métalliques dans le moule. Entretien : lavage classique à la main (éponge non-abrasive). Ne passe pas au lave-vaisselle.
  • Patisse Plaque acier 6 moules cheesecake à fond amovible Patisse
    Réalisez de délicieux cheesecakes, fondants au chocolat… avec le moule à mini cheesecake. Grâce à son fond amovible, vous pourrez démouler vos desserts individuels en un rien de temps. Le moule possède 6 cavités vous permettant de réaliser 6 desserts individuels. Retrouvez ici tous les produits de la marque Patisse.
  • PYREX Moule a manque PYREX a charnieres metal
  • Le Creuset Lot moule à cake et moule 12 muffins Patiliss Le Creuset
    La gamme Patiliss Le Creuset propose des moules et plaques à gâteaux en acier revêtu antiadhérent haut de gamme. Ce lot comprend un moule à cake et une plaque de 12 empreintes à muffins . Grâce à leur surface ultra lisse et au revêtement antiadhérent, le démoulage de vos préparations est ultra facile. Les anses sont équipées d’un renforcement en silicone pour une prise en main optimale de vos moules. Ces moules sont pratiques car ils permettent de cuisiner aussi bien des préparations sucrées que salées. Vous réalisez des cakes et muffins au format classique mais avec des saveurs originales à varier selon vos envies du moment. Le moule à cake vous permet de faire des cakes de 23,5 x 13,5 cm et les muffins ont des empreintes de 7,5 x 3 cm. Ils passent au congélateur et au four jusqu’à 240°C. Garantis à vie, ces moules à pâtisserie sont lavables à la main. Précautions d’usage : Utilisez des gants lorsque vous sortez vos moules du four et n’utilisez pas d’ustensiles en métal pour ne pas abimer le revêtement.
  • De Buyer Moule à tarte tatin Choc Extrême 28 cm De Buyer
    Faites vos tartes tatins dans un seul récipient qui passe sur tous feux dont induction : préparez votre caramel au fond du moule à tarte tatin Choc Extrême 28 cm De Buyer puis dressez votre tarte à l’intérieur et enfournez-le directement au four sans avoir besoin de changer de récipient. Un gain de temps, d’efficacité et de qualité de votre recette. Moule haut de gamme, il est fabriqué par l’enseigne française De Buyer, experte dans le matériel de cuisson professionnel. Son corps en fonte d’aluminium est fait pour répartir la chaleur de manière uniforme et évitera les pics de chaleur lors de la cuisson.   Démoulez vos tartes en un geste avec le revêtement haute qualité du moule à tarte tatin De Buyer, qui a été optimisé pour une glissance maximale. Et pour aller de pair avec les propriétés indéformables du corps, le revêtement est fait pour résister à l’abrasion et à l’usure, donnant un ustensile à très longue durée de vie.   Au niveau de l’entretien, nous vous conseillons un lavage à la main avec une éponge douce pour ne pas abîmer le revêtement. Dans la même optique, n’utilisez pas d’ustensiles métalliques à l’intérieur du moule à tatin De Buyer et évitez la surchauffe et la chauffe à vide.   Découvrez toute la gamme Choc Extrême .
  • Lekue Moule à pain silicone Lekue
    Avec le moule à pain silicone vous pourrez vous laisser porter par des saveurs traditionnelles du pain, authentique, croustillant , doré et fait maison. Grâce à son design unique, vous pourrez peser, pétrir et cuire dans un seul et même récipient. En forme de bol partiellement fermé, le moule permet à la vapeur de circuler à l'intérieur en apportant de l'humidité à la pâte et en évitant que le pain ne se déssèche. Et grâce à ses ouvertures latérales, l'air chaud circule à l'intérieur du moule à pain, donnant ainsi un fini croustillant et doré au pain. Fourni avec un livret de recettes traditionnelles, ce moule 100% silicone platine, résistera à des températures allant jusqu'à 220°c.
  • PYREX Moule a tarte PYREX metal diam 30 cm Asi