Moule eclipse silikomart

  • Silikomart Moule 3D Wooly silicone 19 cm Silikomart
    Le moule 3D Wooly en silicone Silikomart se distingue des autres moules 3Design de la marque Silikomart par sa texture particulière et délicate. La forme du moule est un jeu habile de tissage pour offrir un effet tricot extrêmement original sur vos pâtisseries. En silicone de haute qualité et compatible au lave-vaisselle, le moule est facile à nettoyer et à démouler. Il permet d’obtenir des résultats professionnels en toute simplicité. Adapté à un usage alimentaire, le moule peut être utilisé au congélateur, au micro-ondes et au four pour des températures allant de - 60°C à + 230°C.   Retrouvez ici tous les moules Silikomart.
  • Silikomart Moule en silicone Multicolore
    Silikomart Eclipse Moulure en silicone
  • Silikomart Moule 3D Vinyle en silicone Silikomart
    Silikomart s’est spécialisé dans les moules accessibles à tous pour des résultats aux rendus professionnels, et parmi ses gammes, l’une s’est particulièrement distinguée : les moules en silicone 3D produisant des gâteaux aux visuels saisissants. Le moule 3D Vinyle fait partie de cette catégorie, il a été designé pour reproduire l’esthétique des vinyles ondulés tout en étant adapté à la pâtisserie, formant ainsi un gâteau qui ressemble à une superposition de plusieurs vinyles s’entrecroisant avec élégance.   Fabriqué à partir de silicone platinique, le moule 3D Vinyle Silikomart dispose des propriétés antiadhérentes de ce matériau pour un démoulage net, précis et sans efforts. Une fois votre gâteau cuit au four ou pris au congélateur, le moule étant thermorésistant de -60°C à 230°C, vous pourrez le démouler sans matières grasses en quelques secondes. Ensuite, il ne vous restera plus qu’à habiller votre dessert avec un glaçage ou de la pâte à sucre pour mettre en valeur son design unique. Et pour encore plus de praticité, vous pouvez laver votre moule directement au lave-vaisselle sans craindre de l’abîmer.   Découvrez tous les produits Silikomart.
  • Moule Silikomart Eclipse 600 PM
  • Silikomart Moule silicone 3D Nuage Nuvola Silikomart
    Silikomart est la marque référence pour les amateurs de pâtisserie qui aiment confectionner des gâteaux aux formes originales. Pratique pour créer des gâteaux composés de différentes couches de pâte, de mousse ou de ganache, ce moule passe au four, au micro-onde et au réfrigérateur. Vous démoulerez facilement votre gâteau lorsqu’il sera pris pour ensuite le glacer ou le poudrer et lui donner une finition digne des plus grands chefs. De dimensions 22 x 11 x 6 cm, chaque moule a une capacité de 800 mL. Ce moule en silicone gris a une forme de nuage. Il reste stable lors de son remplissage pour éviter qu’il ne s’affaisse. Nous vous conseillons de placer vos moules en silicone sur une plaque de cuisson ou une grille avant de les remplir pour faciliter leur enfournement. Ce moule composé de 2 pièces identiques vous permet de faire soit une demi-sphère, soit de doubler votre quantité de pâte si vous recevez davantage de convives pour former le nuage entièrement. Pour ajouter de l’originalité, vous pouvez glacer votre gâteau de 2 teintes différentes ou varier les décorations. Ces moules en silicone 3D Silikomart sont compatibles avec le lave-vaisselle pour un entretien facilité. Retrouvez tous nos moules en silicone Silikomart.
  • Silikomart Moule en silicone essentiel 1000 ml
    Essentiel 1000 Silikomat Professional Diamètre 180 mm x H 45 mm ; volume moule 1000 ml Moule en silicone pour les graines froides et les gâteaux de four Passe au four, micro-ondes, abatteur, congélateur Passe au lave-vaisselle
  • Silikomart Moule 3D Kit Chic 6 Éclairs Silikomart
    Le désir d'innovation et la modernité appliquée à la conception pour un dessert d'un charme irrésistible qui brise le règles de la pâtisserie traditionnelle ! Découvrez le moule à gâteaux 3D en silicone qui va vous permettre d'épater petits et grands en cuisinant 6 petits éclairs chics en 3D. Parfait pour vos fêtes d'anniversaire, de Noël, vos repas en famille ou pour une utilisation quotidienne pour les passionnés. Ce moule est très simple d'utilisation, déversez simplement vos pâtes à gâteaux, vos desserts glacés ou même vos mousses dans ses petits réservoirs individuels et vous n'avez plus qu'à le placer au four ou au congélateur. Résultat incroyable assuré grâce aux bordures intérieures légèrement arrondies pour des préparations vraiment réalistes. Le petit plus de ce moule, une plaque spéciale pour simuler un pochage perlé élégant et précis à déposer sur le dessus de vos petits éclairs pour leur ajouté un côté très chic. Fabriqué en silicone 100% platinium, le démoulage de vos préparations n'aura jamais été aussi simple et le moule résistera à des températures allant de -60°C à 230°C. Compatible lave-vaisselle. Retrouvez ici toute la gamme  Silikomart Moules 3D. 
  • silikomart 198763 Moule Goccia 20 cm, Silicone, Gris
    Moule Goccia 20 cm
  • Silikomart Kit moule à bûche Ice Glow Silikomart
    Avec le Kit moule à bûche Ice Glow, vous pourrez réaliser de magnifiques bûches froides (bavarois, entremets) ou glacées en 3D. Avec sa forme particulière, il vous permettra de réaliser des bûches originales et hors du commun. Ce kit complet vous permet de réaliser la base de votre bûche ainsi qu’un moule vous permettant de garnir votre biscuit. Moule souple en silicone. Résistant à des températures allant de -60 c° à + 230 c°. Dimension de la base : 26 cm de long, 10 cm de large. Dimension du moule en silicone : 24 cm de long, 8 cm de large. Volume 910 Ml  Retrouvez ici tous les produits de la Marque Silikomart.
  • silikomart 28.340.13.0065 Moule Girontondo 25,2 cm, Silicone, Gris, 25,2 x 25,2 x 6 cm
    Forme 3D, pour cuire comme les professionnels Fabriqué en 100% silicone alimentaire sans odeur et sans goût Liquid Résiste à la chaleur et de -60 °C à 230 °C Le processus de vieillissement, 3000 stable et plus utilisations possible Utilisable au four, au four à micro-ondes et au lave-vaisselle
  • Silikomart Kit moule bûche et tapis silicone Silikomart
    Ce Kit moule bûche et tapis silicone de Silikomart permet de confectionner des bûches originales très élégantes. Le moule à bûche en silicone est résistant et anti-adhérent. Il résiste à des températures allant de -60 °C à +230 °C. Le tapis possède une texture arabesque qui imprime dans la pâte un motif original. Nettoyage facile au lave-vaisselle.
  • Silikomart 20.404.13.0065 Moule en Silicone Insert BUCHE, Gris Clair, 220X50 H 40 MM
    Silikomart moule en silicone INSERT BUCHE
  • Silikomart Moule silicone Bûche Dreamy Silikomart
    Avec le moule en silicone Dreamy Scrapcooking, faites de jolies bûches dignes de pâtissiers professionnels. Vous pouvez laisser libre court à votre créativité et varier les textures et les parfums de votre bûche faite-maison ! Ces moules en silicone de haute qualité adaptés à un usage alimentaire permettent un démoulage parfait de vos bûches aux formes innovantes. Fabriqué en Italie, ce moule à bûche à l’effet 3D avant-gardiste passe au four, au micro-ondes et au congélateur pour des réalisations pâtissières ou glacées. Grâce à ce moule ingénieux souple, vous faites des bûches design faciles à démouler que vous pouvez ensuite floquer ou glacer pour un rendu d’exception. Vous pouvez passer ce moule au lave-vaisselle. Découvrez tous les  moules à bûche Silikomart.
  • Silikomart 20.408.13.0065 Moule en Silicone Honore, Gris Clair, ø195 H 70 MM
    Silikomart moule en silicone HONORE
  • Silikomart Moule en silicone Batticuore cœur Silikomart
    Le moule en silicone Batticuore permet de préparer de magnifiques gâteaux ou pâtisseries qui auront une forme originale de coeur. Vos préparations étonneront vos invités ! Malin, le moule est équipé d'une bordure intérieure qui donne une légère forme arrondie à la base de vos préparations.  Ce moule fait partie d’une gamme complète de moules pour réaliser des entremets et gâteaux en forme 3D, avec des effets élégants. Résistant à des températures allant de -60°C à +230°C, ces moules sont en silicone alimentaire et s’utilisent facilement.
  • Silikomart Moule Gemma 18 cm, Gris
    Silicone
  • Silikomart Moule à chocolat Lucky Bunny plastique Silikomart
    Le moule à chocolat Lucky Bunny Silikomart est intournable pour célébrer Pâques et pour une chasse aux œufs réussie. Sa forme en œuf lapin est idéale pour amuser les enfants. Simple à utiliser, le moule Lucky Bunny convient aussi bien pour les experts en chocolat maison que pour les débutants qui souhaitent se lancer ! Pour préparer des œufs parfaits, il faut : 1 - Remplir les moules de chocolat tempéré puis retourner le moule sur une grille et laisser couler l’excès de chocolat. Répéter l'opération jusqu'à obtenir l'épaisseur souhaitée. 2 - Laisser le moule à l'envers sur la grille jusqu'à cristallisation complète du chocolat (environ 4 heures). 3 - Une fois que le chocolat a cristallisé, démouler en frappant doucement les moules sur la surface de travail, les différents composants de chocolat se détacheront facilement. Si cela ne se produit pas, appliquer une légère pression sur le moule en poussant la forme de chocolat vers l'extérieur. 4 - Coller les composants ensemble à l'aide d’un peu de chocolat fondu ou en chauffant les extrémités avec un rapide passage sur une plaque chaude. Dimension : 28,5 x 15 cm Pour ne pas abîmer ou déformer le moule Lucky Bunny, celui-ci doit être lavé à la main. Résistant au congélateur, le moule ne doit pas dépasser les – 40°C. Retrouvez ici tous les moules Silikomart.
  • Silikomart Moule en silicone "Universo"
    Dimensions : Comme tous les moules en silicone Silikomart, ce moule blanc élégant est fabriqué en caoutchouc de silicone liquide durci avec de la platine, un matériau de haute pureté 100 % de qualité alimentaire, capable de résister à des températures extrêmes (chaleur et froid). Le caoutchouc de silicone liquide est fabriqué par un processus appelé moulage par injection. Le moulage par injection offre un résultat raffiné. Produit flexible, durable et parfaitement conçu jusque dans les détails. La surface antiadhésive des moules en silicone Silikomart permet un démoulage facile, notamment des aliments congelés, ainsi qu’un nettoyage pratique et rapide du moule. Silicone conforme aux normes CE, il est non toxique, sans goût et dépourvu d’agents diluants. Les produits Silikomart sont fabriqués en Italie du début à la fin ; les moules passent au lave-vaisselle, au micro-ondes, au congélateur jusqu'à -60 °C et au four jusqu'à 230 °C ; durabilité des moules permettant plus de 3000 utilisations. Offre qualité, sécurité et excellentes performances. Les designs uniques des ustensiles en silicone Silikomart font l’unanimité chez les chefs pâtissiers professionnels.
  • Silikomart Moule en silicone Primavera marguerite Silikomart
    Le moule en silicone Primavera permet de préparer de magnifiques gâteaux ou pâtisseries qui auront une forme originale de marguerite. Vos préparations étonneront vos invités ! Malin, le moule est équipé d'une bordure intérieure qui donne une légère forme arrondie à la base de vos préparations.  Ce moule fait partie d’une gamme complète de moules pour réaliser des entremets et gâteaux en forme 3D, avec des effets élégants. Résistant à des températures allant de -60°C à +230°C, ces moules sont en silicone alimentaire et s’utilisent facilement.
  • Silikomart 191233 Moule en silicone
    Sf383 - Moule en silicone
  • Silikomart Lot moule en silicone Raggio et moule à insert rond Silikomart
    Ce lot Silikomart contient un moule à savarin en silicone Raggio ainsi qu’un moule à insert en silicone. Vous pourrez réaliser des entremets dignes des plus grands chefs grâce à ce matériel de pâtisserie en silicone simple à utiliser. Les moules Silikomart passent au four, au congélateur et au lave-vaisselle (de -60 à +230°C). Le silicone utilisé convient pour un contact alimentaire et est résistant. Flexible et incassable (n’utilisez pas d’objets tranchants), il durera longtemps pour vous permettra de régaler tous vos proches. Le moule en silicone Raggio donne du relief à votre moule couronne habituel. De 19,5 cm de diamètre et 6,8 cm de hauteur, ce moule aux courbures originales pourra contenter de nombreux invités. Et pour un effet encore plus impressionnant, glacez ou poudrez votre entremets. Silikomart vous accompagne dans la confection d’entremets dignes des plus grands pâtissiers. Le moule à insert en silicone est bien pensé, il combine 3 types d’inserts en un seul moule. Recto-verso, il vous permet de faire au choix 1 insert individuel, 1 insert couronne ou 1 insert pour moule rond. Garnissez votre insert de crème, glace, mousse ou bavaroise et faites prendre au froid ou cuire au four puis démoulez. Il ne vous reste ensuite qu’à le placer dans votre moule à gâteau et finaliser votre préparation. Vous ajoutez ainsi des saveurs à vos préparations et impressionnerez vos convives à la découpe du gâteau. Tailles des inserts : Individuel : 3 cm de diamètre – 2,5 cm de hauteur – 18 mL de volume Savarin : 15 cm de diamètre – 2,5 cm de hauteur – 300 mL de volume Grand : 17,6 cm de diamètre – 2,5 cm de hauteur – 600 mL de volume Retrouvez tous nos moules en silicone Silikomart.
  • Silikomart Moule silicone Moments 16 cm Silikomart
    Le moule silicone Moments Silikomart est idéal pour réaliser toutes sortes de préparations, des brioches, des reines de Saba, des gâteaux cuits, des desserts froids et autres. Sa forme en fleur est originale et offre un résultat épatant. Légèrement arrondie, la bordure interne du moule garantit aux desserts une élégance remarquable. Elle est pratique pour découper les desserts de façon équilibrée, et elle offre la possibilité de couper 10 parts gourmandes. En silicone, ce moule Silikomart passe au four, au congélateur, au frigo et au micro-ondes pour pouvoir l’utiliser selon les envies. Il se lave facilement à la main ou au lave-vaisselle. Fabriqué en Italie, il résiste à des températures entre – 60° et 230°C. Retrouvez ici tous les produits Silikomart.
  • Silikomart Moule chocolats Bolla-P Silikomart
    Conçu en collaboration avec le maître chocolatier de renommée internationale Andrey Dubovik, le moule chocolats Bolla-P fait partie d'une gamme d'ustensiles culinaires d'excellente qualité signée Silikomart. Cette collection innovante met à l'honneur la créativité en pâtisserie et notamment dans le domaine du chocolat. Elle a été créée par des professionnels pour que tous les pâtissiers en profitent, amateurs ou non. Les formes obtenues sont simples et soignées, faciles à démouler grâce au moule en Tritan™, un matériau innovant résistant et durable, qui s'entretient facilement et résiste dans le temps. Chocolat au lait, blanc, noir, aromatisé aux fruits, au café, à la praline... Qu'allez-vous cuisiner pour les gourmands ?
  • Silikomart Moule silicone Arena Silikomart
    Le moule silicone Arena permet de préparer de magnifiques pâtisseries à la forme originale. Vos préparations hypnotiseront vos invités.   Malin, le moule est équipé d’une bordure intérieure qui donne une légère forme arrondie à la base de vos préparations. Résistant à des températures allant de -60°C à +230°C, ces moules sont en silicone alimentaire et s’utilisent facilement. Retrouvez ici tous les produits de la marque Silikomart.
  • Silikomart Moule en silicone Perla 20 cm Silikomart
    Le Moule en silicone Perla permet de préparer de magnifiques gâteaux ou pâtisseries à la forme parfaite grâce à la conception du moule. Vos préparations épateront vos invités ! Sa forme de perle est en honneur à la plus ancienne pierre précieuse du monde. La perle est le symbole de du charme éternel et glorifie la beauté féminine. Votre gâteaux sera donc très élégant.  Ce moule fait partie d’une gamme complète de moules pour r éaliser des entremets et gâteaux aux formes parfaites, avec des effets élégants. Résistant à des températures allant de -60°C à +230°C, ces moules sont en silicone alimentaire et s’utilisent facilement.
  • Silikomart Moule silicone Dress Silikomart
    Pour des gâteaux dignes de pâtissiers professionnels, la marque de moules incontournables est Silikomart. Cette marque italienne design et conçoit des moules à gâteaux en silicone souple innovants et toujours plus extraordinaires. Ce moule en silicone Dress a des effets 3D sur ses contours pour donner du relief et de la profondeur à votre entremets sans effort. Compatible avec le four, le micro-ondes et le congélateur, ces moules supportent des températures de -60°C à 230°C. Fabriqués en silicone souple de haute qualité, ils permettent un démoulage parfait et des résultats professionnels. Ce moule en silicone fabriqué en Italie est compatible avec le lave-vaisselle.
  • Silikomart Moule à bûche en silicone Artic Silikomart
    Impressionnez vos convives en réalisant des pâtisseries hors du commun pour Noël. Le moule silicone 3D Artic 25 x 9.2 cm possède une séparation pour réaliser des gâteaux en 2 parties. En forme de glaciers ou hautes montagnes, le moule vous permet de confectionner des gâteaux originaux, aussi beaux que bons, et d’obtenir des résultats professionnels au démoulage parfait. Le moule résiste à des températures allant de -60 à +230°C. L’entretien et le nettoyage peuvent se faire facilement au lave-vaisselle.
  • Silikomart Moule 3D Kit tarte zigzag raffiné Silikomart
    Découvrez une nouvelle façon de concocter de délicieuses tartes traditionnelles encore plus captivante et contemporaines avec le moule 3D kit tarte motif zigzag raffiné !  Grâce à son résultat digne d'un grand pâtissier, votre moule fonctionnera parfaitement pour vos fêtes d'anniversaire, de Noël, vos repas en famille ou pour une utilisation quotidienne pour les passionnés. Facile d'utilisation, ce moule se compose de 2 éléments : d'une part un anneau micro-perforé vous permettra de réaliser une base en pâte brisée, d'autre part un moule en silicone reproduisant un motif de zigzag raffiné pour confectionner votre adorable tarte en un temps record et au visuel épuré.  Fabriqué en silicone 100% Platinium, le démoulage de vos préparations n'aura jamais été aussi simple et le moule résistera à des températures allant de -60°C à 230°C. Résultat incroyable assuré grâce aux bordures intérieures légèrement arrondies pour des préparations incroyablement réalistes ! Compatible lave-vaisselle. Retrouvez ici toute la gamme  Silikomart Moules 3D. 
  • Silikomart Moule 3D en silicone Io & Te Silikomart
    Découvrez le  moule 3D en silicone Io & Te ou Toi et Moi composé de deux moules distincts. Ces différents moules imitent en quelque sorte un lien unique et indissociable entre les deux pièces du gâteau, allégorie du lien unissant deux personnes.  Fabriqué en silicone 100% Platinium, le démoulage de vos préparations n'aura jamais été aussi simple et le moule résistera à des températures allant de -60°C à 230°C. Résultat incroyable assuré grâce aux bordures intérieures légèrement arrondies pour des préparations incroyablement réalistes ! Compatible lave-vaisselle. Retrouvez ici toute la gamme  Silikomart Moules 3D. 
  • Silikomart Moule en silicone Bacio bisous Silikomart
    Le Moule en silicone Bacio permet de préparer de magnifiques gâteaux ou pâtisseries qui auront une forme originale grâce à la forme du moule. Vos préparations laisseront vos invités bouche-bée ! Malin, le moule est équipé d'une bordure intérieure qui donne une légère forme arrondie à la base de vos préparations.  Ce moule fait partie d’une gamme complète de moules pour réaliser des entremets et gâteaux en forme 3D, avec des effets élégants. Résistant à des températures allant de -60°C à +230°C, ces moules sont en silicone alimentaire et s’utilisent facilement.
  • Silikomart Moule œuf en chocolat 3D silicone Silikomart
    Le Moule œuf en chocolat 3D silicone permet de confectionner des cercles de chocolat qui vont constituer un oeuf en s'empilant. Deux supports en plastique permettent d'enfiler les cercles pour créer l'oeuf en volume. On peut varier les plaisirs en utilisant du chocolat au lait, noir ou blanc ! Antiadhérent et résistant pour des démoulages parfaits, ce moule supporte des températures allant de – 40°C à + 280°C et se nettoie facilement au lave-vaisselle. Retrouvez ici toute la gamme  Silikomart Moules 3D. 
  • Silikomart Moule en silicone Gemma Pierre Précieuse Silikomart
    Le moule en silicone Gemma permet de préparer de magnifiques gâteaux ou pâtisseries qui auront une forme originale de pierre précieuse. Vos préparations étonneront vos invités ! Malin, le moule est équipé d'une bordure intérieure qui donne une légère forme arrondie à la base de vos préparations.  Ce moule fait partie d’une gamme complète de moules pour réaliser des entremets et gâteaux en forme 3D, avec des effets élégants. Résistant à des températures allant de -60°C à +230°C, ces moules sont en silicone alimentaire et s’utilisent facilement.
  • Silikomart Moule silicone 6 Mini Dress Silikomart
    La plaque de 6 mini moules en silicone Mini Dress Silikomart a un rendu d’exception. Vous confectionnez de mini entremets individuels au visuel 3D donnant une impression de légèreté et de mouvement à vos réalisations. La plaque est en silicone souple et supporte des températures allant de -60 à +230°C. Ainsi, elle passe au four, au micro-ondes et au congélateur pour des gâteaux aux textures variées pouvant alterner cuisson et prise au froid. Fabriqués en Italie, ces moules sont conçus en silicone de haute qualité adapté à un usage alimentaire et garantissent un démoulage parfait grâce à leur souplesse. Vous pouvez ensuite les floquer ou ajouter un glaçage pour une finition d'exception. Cette plaque de 6 mini moules 3D innovants passe au lave-vaisselle pour un entretien simplifié.
  • Silikomart Moule 3D Color silicone 20 cm Silikomart
    Le moule 3D color Silikomart est à base de silicone de haute qualité pour obtenir des résultats professionnels au démoulage parfait. La matière offre une technologie 3D innovante en pâtisserie, elle permet de se déformer ou de se plier pour sortir le gâteau sans le casser. Sa forme à plusieurs réceptacles laisse la possibilité d’imaginer des mélanges, de couleurs ou de goûts, créatifs et gourmands pour offrir au service un design innovant. Le moule est équipé d'une spéciale bordure interne qui donne une légère forme arrondie à la base de vos préparations. Adapté à un usage alimentaire, le moule peut être utilisé jusqu’à – 60°C au congélateur et jusqu’à + 230°C au four. Retrouvez ici tous les moules Silikomart.
  • Silikomart Moule 3D en silicone Intreccio Silikomart
    Appréciez le design particulier et sophistiqué du m oule 3D en silicone Intreccio ! Son motif rappel notamment les brins entrelacés, croisés et noués créant une décoration délicate. Idéal pour impressionner vos convives avec un gâteau au rendu chic et travaillé.  Fabriqué en silicone 100% Platinium, le démoulage de vos préparations n'aura jamais été aussi simple et le moule résistera à des températures allant de -60°C à 230°C. Résultat incroyable assuré grâce aux bordures intérieures légèrement arrondies pour des préparations incroyablement réalistes ! Compatible lave-vaisselle. Retrouvez ici toute la gamme  Silikomart Moules 3D. 
  • Silikomart Moule citrouille en chocolat Silikomart
    Pour Halloween, façonnez des citrouilles en chocolat avec le moule citrouille en chocolat Silikomart : enseigne spécialisée dans les moules de qualité professionnelle, Silikomart est reconnue pour la qualité et la praticité de ses produits.  Il vous suffira de faire fondre votre chocolat puis de remplir les deux coques avant d’enlever l’excédent pour obtenir une forme travaillée. Laissez prendre le chocolat puis démoulez les coques facilement et assemblez-les en réchauffant les bords au préalable.   Décorez votre citrouille en colorant le chocolat en orange ou avec des colorants directement applicables par-dessus la coque pour un rendu plus naturelle, et remplissez-la de bonbons pour le bonheur des plus petits. Le moule à citrouille Silikomart sera un allié certain pour un Halloween effrayant et surprenant.   Découvrez tous les produits Silikomart.
  • Silikomart Moule chocolats Onda-P Silikomart
    Créatif et original, le moule chocolats Onda-P de la marque Silikomart est issu d'une gamme innovante de moules à chocolats conçue par des professionnels pour des chocolatiers. Ce moule vient d'une collection créée et signée par David Vidal, un chocolatier artiste créatif, et permet de réaliser 24 pralines en chocolat à la forme séduisante. Fabriqué dans un matériau innovant, haute performance, résistant et durable, il permet de confectionner des bonbons en chocolat pour tous les gourmands : au chocolat noir, au lait, blanc, parfumé aux fruits, au café, au praliné...A tout moment de l'année, pour le plaisir ou pour offrir, les chocolats sont toujours une très bonne idée ! Pour réaliser ces bonbons de chocolat, le moule en Tritan™, matériau innovant supérieur aux plastiques traditionnels, garantit une excellente tenue, même après des années d'utilisation et de lavages au lave-vaisselle. Avec le moule chocolats Onda-P, c'est simple de réaliser 24 chocolats à chaque fournée. Produit garanti sans bisphénols ni BPA.
  • Silikomart Moule en silicone Raggio rayon Silikomart
    Le Moule en silicone raggio permet de préparer de magnifiques gâteaux ou pâtisseries qui auront une forme originale grâce à la spirale du moule. Vos préparations hypnotiseront vos invités ! Malin, le moule est équipé d'une bordure intérieure qui donne une légère forme arrondie à la base de vos préparations.  Ce moule fait partie d’une gamme complète de moules pour r éaliser des entremets et gâteaux en forme 3D, avec des effets élégants. Résistant à des températures allant de -60°C à +230°C, ces moules sont en silicone alimentaire et s’utilisent facilement.
  • Silikomart Moule silicone Quadro 21 x 21 x 3,5 cm Silikomart
    Le moule silicone Quadro Silikomart, fabriqué en Italie, est en silicone aux finitions parfaites pour réaliser des desserts designs et élégants. Sa texture en silicone permet un démoulage facile pour ne pas abîmer la préparation. Ses bords arrondis donnent à vos desserts un effet lisse et élégant, le rendu sera encore plus moderne et chic avec un glaçage miroir. S’adaptant au four, au congélateur, ou encore au micro-ondes, le ce moule Quadro Silikomart est idéal pour réaliser de délicieux desserts glacés, des entremets, des mousses ou des gâteaux traditionnels. Simple à nettoyer, ce moule peut se laver au lave-vaisselle. Bien conçu, il résiste à des températures allant de – 60° à 230°C. Retrouvez ici tous les produits Silikomart.
  • Silikomart Moule en silicone Girotondo spirale Silikomart
    Le   Moule en silicone Girotondo permet de préparer de magnifiques gâteaux ou pâtisseries qui auront une forme originale grâce à la spirale du moule. Vos préparations hypnotiseront vos invités ! Malin, le moule est équipé d'une bordure intérieure qui donne une légère forme arrondie à la base de vos préparations.  Ce moule fait partie d’une gamme complète de moules pour réaliser des entremets et gâteaux en forme 3D, avec des effets élégants. Résistant à des températures allant de -60°C à +230°C, ces moules sont en silicone alimentaire et s’utilisent facilement.
  • Silikomart Moule à insert rond Silikomart
    Ce m oule multi insert rond Silikomart, vous permettra d’ajouter différentes saveurs à l’intérieur de votre gâteau. Il permet de réaliser 3 inserts ronds de tailles différentes pour s’adapter à toutes les tailles de moules. Grâce à ce produit vous pourrez réaliser des entremets de haute qualité avec un résultat digne des plus grands pâtissiers. Le moule à insert est vendu seul, sans le moule à gâteau. Moule en silicone, afin de faciliter le démoulage des préparations. Lavable au lave-vaisselle  Résistant de – 60 c° à + 230 c° Insert savarin : 15 cm de diamètre et 2.5 cm de haut, volume 300 ml Petit insert : 3 cm de diamètre et 2.5 cm de haut, volume 18 ml Grand insert : 17.6 cm de diamètre et 2.5 cm de haut, volume 600 ml Retrouvez ici tous les produits de la marque Silikomart.
  • Silikomart Moule silicone Dot Silikomart
    Le moule silicone Dot permet de préparer de magnifiques pâtisseries à la forme originale. Vos préparations hypnotiseront vos invités.   Malin, le moule est équipé d’une bordure intérieure qui donne une légère forme arrondie à la base de vos préparations. Résistant à des températures allant de -60°C à +230°C, ces moules sont en silicone alimentaire et s’utilisent facilement. Retrouvez ici tous les produits de la marque Silikomart.
  • Silikomart Moule en silicone Luna Silikomart
    Le Moule en silicone Luna permet de préparer de magnifiques gâteaux ou pâtisseries qui auront une forme originale grâce à la surface lunaire du moule. Vos préparations épateront vos invités ! Malin, le moule est équipé d'une bordure intérieure qui donne une légère forme arrondie à la base de vos préparations.  Ce moule fait partie d’une gamme complète de moules pour réaliser des entremets et gâteaux en forme 3D, avec des effets élégants. Résistant à des températures allant de -60°C à +230°C, ces moules sont en silicone alimentaire et s’utilisent facilement.
  • Silikomart Moule silicone Tower 10 x 12 cm Silikomart
    Le moule silicone Tower Silikomart avec sa forme cylindrique haute de 10 cm permet de préparer des gâteaux élégants et modernes. Le silicone permet un démoulage facile en évitant d’abimer le met. Des gâteaux cuits aux desserts glacés, ce moule Tower Silikomart permet d’obtenir des gâteaux spectaculaires. Pour des mets encore plus surprenants, il peut être judicieux d’y ajouter un insert pour jouer sur les goûts et les textures. Il suffit de le décorer avec un glaçage miroir par exemple pour un rendu design et parfait. Il passe au four, au congélateur, et au micro-ondes et résiste à des températures allant de – 60° à + 230°C. Le lavage est simple car le moule en silicone peut se laver au lave-vaisselle. Retrouvez ici tous les produits Silikomart.
  • Silikomart Moule silicone 6 mini gâteaux Delizia al limone Silikomart
    Le Moule silicone 6 mini gâteaux Delizia al Limone permet de réaliser des entremets et gâteaux en forme 3D très originaux et incroyablement élégants, en forme de citrons.  Résistant à des températures allant de -60°C à +230°C, ces moules sont en silicone alimentaire et s’utilisent facilement. Polyvalent, il permet de préparer des glaces, des parfaits ou autres pâtisseries nécessitant une cuisson au four et/ou un repos au congélateur. Ce moule permet de confectionner de magnifiques gâteaux ou pâtisseries, vous vous laisserez facilement séduire par vos préparations ! La bordure intérieure donne une légère forme arrondie à la base de vos préparations.
  • Silikomart Moule 3D Kit 6 mini tartes Glam Silikomart
    Découvrez le moule 3D kit 6 mini tartes glam qui va vous permettre d'épater petits et grands en cuisinant 6 petites tartelettes élégantes ! De par son rendu digne de grands chefs, il sera idéal pour vos fêtes d'anniversaire, de Noël, vos repas en famille ou pour une utilisation quotidienne pour les passionnés. Simple d'utilisation, ce moule comporte 2 pièces : d'une part l'anneau micro-perforé pour réaliser les bases de vos tartelettes en pâte brisée, de l'autre un moule pour des finitions lisses très modernes à utiliser pour les garnitures de vos tartes.  Fabriqué en silicone 100% Platinium, le démoulage de vos préparations n'aura jamais été aussi simple et le moule résistera à des températures allant de -60°C à 230°C. Résultat incroyable assuré grâce aux bordures intérieures légèrement arrondies pour des préparations vraiment réalistes. Compatible lave-vaisselle. Retrouvez ici toute la gamme  Silikomart Moules 3D. 
  • Silikomart Moule en silicone Abbraccio coeur Silikomart
    Le   Moule en silicone Abbraccio permet de confectionner de magnifiques gâteaux pour surprendre votre bien aimé/e. En effet, lorsque vous aurez démoulé votre gâteau, chaque part que vous découperez aura la forme d'un coeur ! Malin, le moule est équipé d'une bordure intérieure qui donne une légère forme arrondie à la base de vos préparations.  Il fait partie d’une gamme complète de moules pour réaliser des entremets et gâteaux en forme 3D, avec des effets élégants. Résistant à des températures allant de -60°C à +230°C, ces moules sont en silicone alimentaire et s’utilisent facilement.
  • Silikomart Moule chocolats Goccia-P Silikomart
    Facile à utiliser et créatif, le moule chocolats Goccia-P a été créé par Silikomart, une grande marque d'ustensiles culinaires. Issu d'une collection innovante de moules à chocolats conçue par des professionnels pour des chocolatiers amateurs ou professionnels, ce moule a été imaginé par Kirsten Tibballs, pâtissière australienne qui a participé à MasterChef Australie. La forme épurée, simple et originale des empreintes permet de confectionner 24 bonbons en chocolats à la forme séduisante. Chocolat au lait, noir, blanc, aromatisé... Toutes les recettes sont permises pour régaler les petits et les grands gourmands toute l'année ! Conçu en Tritan™, un matériau innovant résistant et durable, qui s'entretient facilement et résiste dans le temps, les pralines chocolatées se démoulent rapidement et facilement. Ce matériau est garanti sans bisphénols ni BPA.
  • Silikomart Set de 2 moules Chocolat Poussin de Pâques Paul Cino Silikomart
    Le moule à chocolat Paul Cino Silikomart permet de préparer simultanément deux œufs en forme de poussin de pâques. De tailles moyennes, ces œufs sont faciles à réaliser grâce au moule aux deux faces. Ce moule poussin de Pâques Paul Cino est idéal pour ceux qui veulent faire leur chocolat de pâques maison. Le moule passe au congélateur pour des températures jusqu’à – 40°C. Pour préparer des œufs parfaits, il faut : 1 - Remplir les moules de chocolat tempéré puis retourner le moule sur une grille et laisser couler l’excès de chocolat. Répéter l'opération jusqu'à obtenir l'épaisseur souhaitée. 2 - Laisser le moule à l'envers sur la grille jusqu'à cristallisation complète du chocolat (environ 4 heures). 3 - Une fois que le chocolat a cristallisé, démouler en frappant doucement les moules sur la surface de travail, les différents composants de chocolat se détacheront facilement. Si cela ne se produit pas, appliquer une légère pression sur le moule en poussant la forme de chocolat vers l'extérieur. 4 - Coller les composants ensemble à l'aide d’un peu de chocolat fondu ou en chauffant les extrémités avec un rapide passage sur une plaque chaude.   Dimension : 25 x 15 cm Ce moule doit être lavé à la main. Retrouvez ici tous les moules Silikomart.
  • Silikomart Moule chocolats Bolla-B Silikomart
    Créé en partenariat avec le pâtissier chocolatier internationalement connu Andrey Dubovik, le moule chocolats Bolla-B est issu d'une collection d'ustensiles culinaires d'une qualité exceptionnelle signée Silikomart. Cette gamme innovante met en avant la créativité en pâtisserie et notamment dans le domaine du chocolat. Conçue par des professionnels pour tous les types d'utilisateurs, amateurs ou non, elle se distingue par son ingéniosité. Les formes obtenues sont originales, et soignées, faciles à démouler grâce au moule en Tritan™, un matériau innovant résistant et durable, qui se lave facilement, et s'utilise pendant des années sans s'abîmer. Chocolat au lait, blanc, noir, aromatisé aux fruits, au café, à la praline... Tous les gourmands vont se régaler avec le moule chocolats Bolla-B !

Tout dépendra de la qualité du moule en silicone que vous choisirez, les moules en silicone de qualité standard résisteront jusqu’à 260°C et pourront atteindre jusqu’à +280°C pour les moules en silicone professionnels Maé Innovation.

Comment démouler des coques en chocolat sans les casser ?

Comment démouler des coques en chocolat sans les casser ?

Lisser la surface de la plaque avec une longue spatule à chaque fois pour lisser les bords. Faites de même avec 8 hémisphères de 3 cm de diamètre. Après la 3ème couche, laisser reposer le chocolat 15 minutes à température ambiante. Placer ensuite au congélateur pendant 5 minutes pour faciliter le démoulage.

Comment retirer les boules de chocolat ? Étapes pour retirer votre boule de chocolat

  • Racler les bords des balles. Pour retirer facilement vos balles, grattez les bords des balles avec un couteau. …
  • Décollez délicatement les bords. Après le grattage, une autre étape est tout aussi importante : c’est le décollage. …
  • Soulevez le ballon.

Comment Demouler coque chocolat moule silicone ?

Quant aux moules en silicone, ça ne sort pas du moule de la même manière que les moules rigides en polypropylène ou en polycarbonate, où dès qu’on les pose sur la tête, ça sort du moule, et avec un silicone la moisissure est un peu plus collante. Ici, je donne le moule et l’excédent peut être enlevé.

Comment décoller du chocolat dans des moules ?

Moules à chocolat Ils se démoulent facilement : il suffit de les retourner et de les tapoter légèrement sur le plan de travail pour les démouler.

Pourquoi je n’arrive pas à Demouler mes coques en chocolat ?

Causes possibles et solutions. La coque en chocolat est trop fine. Le chocolat ne pourra pas suffisamment rétrécir lors du refroidissement, ce qui le rendra difficile à décoller. Choisissez alors moins de chocolat liquide.

Pourquoi je n’arrive pas à Demouler mes coques en chocolat ?

Causes possibles et solutions. La coque en chocolat est trop fine. Le chocolat ne pourra pas suffisamment rétrécir lors du refroidissement, ce qui le rendra difficile à décoller. Choisissez alors moins de chocolat liquide.

Comment Demouler un moule à chocolat ?

Moules à chocolat Ils se démoulent facilement : il suffit de les retourner et de les tapoter légèrement sur le plan de travail pour les démouler. Contrairement aux moules à chocolat en silicone, il n’y a aucune pression sur les chocolats pour les retirer. Par conséquent, il n’y aura pas de casse lors de la coulée.

Comment Demouler coque chocolat moule silicone ?

Tapotez légèrement les bords du moule avec le dos du couteau à palette pour détacher le chocolat et faciliter le démoulage.

Comment faire pour que le chocolat se démoule ?

Utilisez des moules en polycarbonate. Ils offrent une plus belle brillance et reculent plus lentement que le chocolat, ce qui facilite le démoulage. Choisissez du chocolat avec un liquide adapté à votre modèle : trois gouttes pour les petits modèles, deux gouttes pour les plus grands.

Pourquoi le chocolat se démoule pas ?

Le chocolat qui n’est pas assez liquide sera difficile à retirer du moule, ce qui entraînera des taches troubles. Choisissez du chocolat avec une liquidité suffisamment élevée.

Comment Demouler du chocolat d’un moule ?

Comment retirer le moule à chocolat en polycarbonate? Vous aurez besoin d’un thermomètre pour cela. S’il est bien tempéré, le chocolat rétrécit et se décolle lors de la cristallisation. S’il n’est pas bien durci, il ne recule pas et reste attaché au moule.

Pourquoi passer par une conseillère Guy Demarle ?

Pourquoi passer par une conseillère Guy Demarle ?

Bénéficiez d’une rémunération attractive Que vous souhaitiez démarrer une toute nouvelle entreprise à temps plein ou simplement faire quelques heures supplémentaires pour joindre les deux bouts, la carrière de Guy Demarl en tant que consultant vous apporte une tranquillité d’esprit financière grâce à un plan de revenu attractif.

Pourquoi avoir un conseiller chez Guy Demarl ? connu et reconnu par les plus grands chefs. s’appuie sur des valeurs fortes, des valeurs de partage, d’humain, de famille et de société, qui soutient l’éducation alimentaire à travers sa Fondation Guy Demarle Enfance & Bien-Manger.

Qui est Guy Demarle ?

Pionnier de l’innovation culinaire Dans les années 1960, Guy Demarle invente les premiers supports antiadhésifs qui bouleversent instantanément les méthodes de travail des boulangers et pâtissiers.

C’est quoi le FLEXIPAN ?

Le matériau Flexipan est une combinaison de tissus de verre et de silicone qui lui confèrent une résistance et une durée de vie inégalées, associées à des propriétés antiadhésives exceptionnelles, sans lubrification. Les moules en silicone Flexipan peuvent être utilisés pour la cuisson et la congélation de -40°C à 280°C.

Où trouver les moules Demarle ?

Retrouvez dans la boutique en ligne Guy Demarle notre catalogue complet de modèles de cakes pour réaliser vos recettes préférées ! Pour un anniversaire, pourquoi ne pas cuisiner avec un modèle de gâteau, une recette simple et délicieuse.

Comment se servir d’un moule à insert ?

Comment se servir d'un moule à insert ?

Commencez à assembler votre propre dessert ou bûche de Noël. Une fois votre première couche de mousse déposée sur le fond du moule, insérez la cartouche par dessus. Appuyez légèrement sur la cartouche pour éliminer les éventuelles bulles d’air. Il doit plonger dans la mousse sur quelques millimètres.

Comment retirer la cartouche ? Retirez la cartouche, si vous avez des problèmes, plongez-la brièvement dans de l’eau chaude Bûches de poire au chocolat, Recette de bûches, Poire au chocolat.

Quel moule pour faire des inserts ?

Vous pouvez également réaliser un insert à partir d’un moule en silicone classique pour réaliser, par exemple, une demi-boule. Pour réaliser un insert sous forme de fine couche horizontale, il suffit de verser la préparation aux fruits sur un liner en silicone à rebords.

Où trouver un moule à insert ?

MeilleurduChef.com vous propose une cartouche pour vos desserts. Carrés ou ronds, recherchez les moules en silicone Silikomart pour préparer des inserts à intégrer dans vos créations. Vous pouvez les préparer avec de la purée de fruits, du chocolat ou des pralines.

Comment utiliser un moule à cake avec insert ?

Rien de plus simple à utiliser : – Remplissez le moule à cake avec votre préparation grâce à une cartouche placée au milieu. – Une fois cuit, vous pouvez retirer l’insert.

Comment utiliser un moule à bûche en inox ?

Les pieds sont amovibles pour un retrait et un rangement faciles. Parce qu’il est en inox, il n’est pas anti-adhérent et il faudra graisser le moule avec du beurre si vous y faites cuire quelque chose, ou prévoir une guitare ou des plaques de rhododendron si vous préparez de la mousse (ce qui est sa fonction principale ).

Comment Demouler une bûche SilikoMart ?

Pour le démouler, il suffit de retirer le fond du moule en plastique blanc, puis le support texturé puis le support définitif !! Et là vous découvrez une bûche avec un beau décor !

Comment se servir du moule à bûche ?

Enfin, avant de servir, il suffit de poser une planche à découper ou une grande assiette sur le moule à gouttière avant de le retourner délicatement. Pour décorer la bûche, on peut la napper d’une crème au beurre parfumée ou d’un couli de fruits ou de chocolat.

Comment se servir d’un moule à bûche avec insert ?

Il vous suffira de remplir à moitié votre modèle d’inox ou de silicone, d’y déposer un insert bouilli ou surgelé et de garnir d’une mousse, d’une sole biscuitée ou croustillante, de le placer au froid ou au congélateur selon la recette. ..

Quel moule pour insert bûche ?

Les moules en silicone conviendront particulièrement aux bûches modernes et à celles en mousse. Quant au métal, on le retrouve souvent sous la forme de gouttières traditionnelles pour les rondins. Le plus souvent, il s’agit d’acier inoxydable, qui est très résistant et peut être lavé au lave-vaisselle.

Comment se servir du moule à bûche ?

Enfin, avant de servir, il suffit de poser une planche à découper ou une grande assiette sur le moule à gouttière avant de le retourner délicatement. Pour décorer la bûche, on peut la napper d’une crème au beurre parfumée ou d’un couli de fruits ou de chocolat.

Comment Demouler dans un moule en silicone ?

Comment Demouler dans un moule en silicone ?

Deux possibilités s’offrent à vous, soit graisser légèrement le moule en silicone avec du beurre avant de verser la pâte, soit créer un choc thermique en plongeant le moule dans un bain de glace ou au réfrigérateur pendant 10 à 15 minutes ou au congélateur moins de 3 minutes.

Comment décoller un dessert dans un modèle en silicone ? Comment bien démouler le gâteau du moule en silicone ? Autrement dit, lorsque vous sortez le moule du four, mettez-le immédiatement dans un bain de glaçons ou au réfrigérateur et attendez 10 à 15 minutes. Cette action facilitera le démoulage, mais attention à ne pas répéter cette action très souvent.

Comment Demouler chocolat moule silicone ?

Quant aux moules en silicone, ça ne sort pas du moule de la même manière que les moules rigides en polypropylène ou en polycarbonate, où dès qu’on les pose sur la tête, ça sort du moule, et avec un silicone la moisissure est un peu plus collante. Ici, je donne le moule et l’excédent peut être enlevé.

Pourquoi mon chocolat ne se démoule pas ?

Causes possibles et solutions. La coque en chocolat est trop fine. Le chocolat ne pourra pas suffisamment rétrécir lors du refroidissement, ce qui le rendra difficile à décoller. Choisissez alors moins de chocolat liquide.

Comment faire pour que le chocolat se démoule ?

Utilisez des moules en polycarbonate. Ils offrent une plus belle brillance et reculent plus lentement que le chocolat, ce qui facilite le démoulage. Choisissez du chocolat avec un liquide adapté à votre modèle : trois gouttes pour les petits modèles, deux gouttes pour les plus grands.

Comment utiliser un moule en silicone pour la première fois ?

Si vous utilisez des moules en silicone : Lors de la première utilisation, assurez-vous qu’il ne colle pas au fond, beurre ou huile (avec une huile neutre, comme le colza ou le tournesol) du moule. Le moule en silicone étant souple, veillez à le poser sur la grille avant de le remplir !

Comment faire cuire dans un moule silicone ?

Avec un modèle en silicone, vous n’avez pas besoin de beurre ou de farine, laissez simplement le produit couler et cuire. En effet, le moule est antiadhésif, ce qui est une qualité très recherchée par les amateurs de gâteaux.

Comment faire pour que les moules en silicone ne colle pas ?

Un modèle de qualité ne doit pas coller en principe, mais pour ne pas coller, il faut verser le moule dans de l’eau froide avant de couler la pâte (intérieur et extérieur), lorsque la cuisson est terminée, attendre 10 à 15 minutes avant de le dérouler ou simplement laisser il refroidir dans le moule, sortir …

Comment faire pour que les moules en silicone ne colle pas ?

Un modèle de qualité ne doit pas coller en principe, mais pour ne pas coller, il faut verser le moule dans de l’eau froide avant de couler la pâte (intérieur et extérieur), lorsque la cuisson est terminée, attendre 10 à 15 minutes avant de le dérouler ou simplement laisser il refroidir dans le moule, sortir …

Est-ce qu’il faut beurrer un moule en silicone ?

Qualité et taux de démoulage parfaits. Nos moules en silicone vous offrent une détente inégalée, composés de fils de silicone et de verre pour l’alimentation. Vous n’aurez donc pas à pré-graisser ni même huiler le moule en silicone !

Pourquoi mon moule colle ?

Selon votre préparation et le type de cuisson, il peut arriver qu’il colle légèrement au moule. Pour éviter cela, voici les conseils de nos chefs de produits : Placez toujours le moule sur une plaque en aluminium perforée pour assurer une bonne circulation de la chaleur.

Quel moule pour gâteau au chocolat ?

Quel moule pour gâteau au chocolat ?

Une casserole ronde ou sauteuse est indispensable dans la cuisine. Il permet de réaliser toutes sortes de gâteaux (gâteau au yaourt, fondant au chocolat, tarte…).

Pourquoi utiliser une casserole à ressort? La sauteuse est un récipient très utile dans la cuisine. Il vous permet de cuire des gâteaux, des tartes, des cheesecakes et même des tartes. Il se compose de deux parties qui sont maintenues ensemble par un dispositif de verrouillage.

Quel moule pour un gâteau au chocolat ?

Les moules à gâteaux en acier sont parfaits pour les muffins, les gâteaux au chocolat ou au yaourt.

Quel type de moule à gâteau choisir ?

Modèles pour galettes de métal léger : tôle ou tôle d’acier brut. Les moules à gâteaux en métal et surtout les moules en étain, souvent utilisés par les pâtissiers, sont très appréciés des experts du métier.

Quelle matière de moule choisir ?

Moules en silicone Ils sont pratiques, faciles d’entretien, antiadhésifs et résistants à la chaleur. Amateurs et professionnels se l’approprient largement pour se simplifier la tâche. Les moules en silicone professionnels résistent également aux températures extrêmes.

Quel type de moule à gâteau choisir ?

Modèles pour galettes de métal léger : tôle ou tôle d’acier brut. Les moules à gâteaux en métal et surtout les moules en étain, souvent utilisés par les pâtissiers, sont très appréciés des experts du métier.

Quel moule à gâteau sans danger ?

Les moules en platine en silicone platine sont très résistants. Ils peuvent supporter des températures très élevées sans risquer d’abîmer le silicone. Les moules en silicone au peroxyde sont plus instables à haute température.

Quel type de moule ?

C’est bien d’avoir plusieurs boulangers sous la main. De cette façon, vous pouvez choisir l’accessoire idéal en fonction des délices que vous préparez. Utilisez des moules en silicone pour les muffins et les biscuits. Les modèles revêtus d’acier conviennent également.

Quelle taille de moule pour gâteau ?

Modèles pour gâteaux de différentes tailles Pour les modèles ronds, le diamètre de 22 cm convient à 4 personnes, tandis que les diamètres de 24 cm et 28 cm sont destinés à 6 ou 8 personnes. A profondeur égale, un moule carré de 13 cm de côté équivaut à un modèle rond ≤ 15 cm.

Comment calculer la taille d’un moule ?

Calcul du volume du moule en fonction de sa forme Dans le cas d’un moule rond, la surface est mesurée selon la formule 3,14 × deux fois son rayon. Cela signifie que pour un moule de 20 cm de diamètre, le rayon sera de 10 cm. Dans ce cas, l’aire sera de 3,14 × 10 × 10 = 314 cm2.

Comment mesurer la taille d’un moule à gâteau ?

Diamètre de cuisson : Le diamètre du moule à gâteau est toujours mesuré à l’intérieur du bord supérieur. Remplissage du modèle : la quantité de pâte doit atteindre de préférence environ 2/3 du bord. Avec moins de pâte, le temps de cuisson peut être plus court.

  • Silikomart Moule 3D en silicone Gioia Silikomart
    Appréciez l'étonnante beauté d'une pierre précieuse avec le  moule à gâteaux 3D Gioia ! Son motif aux multiples facettes, comme celui d'un bijou, illuminera vos tablées par ses finitions raffinés et réalistes. Idéal pour impressionner vos convives avec un gâteau au rendu chic et travaillé.  Fabriqué en silicone 100% Platinium, le démoulage de vos préparations n'aura jamais été aussi simple et le moule résistera à des températures allant de -60°C à 230°C. Résultat incroyable assuré grâce aux bordures intérieures légèrement arrondies pour des préparations incroyablement réalistes ! Compatible lave-vaisselle. Retrouvez ici toute la gamme  Silikomart Moules 3D. 
  • Silikomart Moule silicone 3D Passion Silikomart
    Silikomart est connue dans le monde la pâtisserie car la marque créée en permanence de jolis moules en silicone vous permettant de réaliser des gâteaux aux formes originales pour toutes les occasions. Ce moule 3D en silicone Passion a une forme de couronne et des incrustations cœurs pour un visuel aux reliefs passionnés. Ce moule idéal pour la Saint Valentin vous permet de faire un gâteau et de le démouler parfaitement grâce à son matériau en silicone souple antiadhérent. Après la prise au froid ou la cuisson de votre entremets, il est facile à démouler et laisse apparaitre une ribambelle des cœurs graphiques. Pour les plus expérimentés, lancez-vous dans la confection d’un glaçage ou d’un flocage pour impressionner encore plus vos convives. Ce moule Silikomart de 20,25 cm de diamètre et 6,65 cm de hauteur a un volume de 1340 mL. Il passe au four, au micro-onde et au lave-vaisselle. Retrouvez tous nos moules en silicone Silikomart.
  • Silikomart Moule 3D 6 Bulles Bollicine Silikomart
    Ce moule 3D Bollicine effet bulle va vous permettre de préparer 6 petits gâteaux originaux pour vos fêtes de Noël grâce notamment à un design unique. La bordure spéciale sur le côté supérieur confère aux préparations une forme particulière, ce qui donne à vos gâteaux une forme arrondie à la base, extrêmement réaliste.  Pratique, ce moule est fabriqué en silicone 100% platinum antiadhérent, pour un démoulage ultra facile, un nettoyage rapide et une résistance à des températures allant de -60°C à 230°C. L' effet bulle de ces 6 petites empreintes en 3D vous permettra de réaliser des gâteaux futuristes qui vont épater les plus jeunes par leur forme chimérique de bulle ou de nuage.  Retrouvez ici toute la gamme  Silikomart Moules 3D. 
  • Silikomart Kit moule et tapis fruit rouge Frutti Rossi Silikomart
    Kit moule et tapis fruit rouge Frutti Rossi silicone de Silikomart permet de confectionner des gâteaux originaux très élégants.  Le moule en silicone est résistant et anti-adhérent. Il résiste à des températures allant de -60 °C à +230 °C.  Le tapis possède une apparence de framboises qui imprime dans la pâte un motif original.  Nettoyage facile au lave-vaisselle.
  • Silikomart Plaque silicone 3D 6 empreintes Cream Silikomart
    La marque Silikomart spécialisée dans la confection de moules en silicone originaux, vous propose un moule 3D individuel rappelant la crème chantilly. Cette plaque de 6 empreintes vous permet de confectionner des entremets individuels au format parfait pour une fin de repas. Ce moule en silicone est une collaboration avec le chef pâtissier français Jérôme De Oliveira, champion du monde de pâtisserie de 2009. L’effet 3 D des moules donne du relief à votre entremets. Pour éblouir encore plus vos convives, vous pouvez facilement floquer ou glacer vos réalisations et leur donner un aspect digne des gâteaux confectionnés par les plus grands chefs. Chaque portion individuelle a un format de 7,3 cm de diamètre et 6,5 cm de hauteur. De 120 mL de volume, chaque empreinte est facile à garnir de mousse, de crème ou de pâte. Le silicone souple et anti-adhérent vous permet de démouler en quelques secondes vos desserts après la cuisson ou la prise au froid. Cette plaque de 6 empreintes 3D Silikomart passe au lave-vaisselle pour un entretien simplifié.   Retrouvez tous nos moules en silicone Silikomart.
  • Silikomart Kit Bûche Lumière Silikomart
    Original et innovant, le Kit Bûche Lumière a été conçu en collaboration avec Pierre-Jean Quinonero, célèbre pâtissier français. Parfait pour confectionner une délicieuse bûche de Noël en forme de bougies, il ravira les gourmands, jusqu'à 8 ou 10 personnes. Ce kit comprend deux moules en silicone, un support en plastique et un moule thermoformé pour réaliser les flammes des bougies. De dimensions généreuses, la pâtisserie obtenue sera également facile à portionner. En silicone 100% platinique garanti sans bisphénol A ou BPA, ce moule offre d'excellents résultats et de multiples avantages. Il est résistant, stable et flexible, assurant des démoulages parfaits pour un résultat impeccable. Le lavage se fait également très facilement puisque le moule passe au lave-vaisselle sans problème. Grâce au Kit Bûche Lumière, les fêtes sont gourmandes et réussies ! Pour information, ce kit permet de réaliser des bûches glacées ou pâtissières mais ne convient pas pour une utilisation au four. Découvrez tous les moules à bûche Silikomart.
  • Silikomart Kit chocolat Chocado Semisfera-01 Silikomart
    Créatif et facile à utiliser, le kit chocolat Chocado Semisfera-01 de la marque Silikomart fait partie d'une gamme innovante de moules conçue par des professionnels pour des chocolatiers. Fabriqués dans des matériaux innovants, ces moules haute performance sont résistants et durables. Ce kit se compose de deux moules : - Pour réaliser les bonbons de chocolat, un moule en Tritan™, matériau innovant supérieur aux plastiques classiques, qui garantit un excellent degré de durabilité et de sécurité, même après des années d'utilisation et de lavages au lave-vaisselle. - Pour réaliser de délicieux inserts, un moule en silicone facile d'utilisation et d'entretien. Réalisé pour confectionner de savoureux chocolats fourrés ou non, toute l'année, pour tous les gourmands : chocolat blanc, noir ou au lait, aromatisé aux fruits rouges, au café ou au praliné, avec inserts crémeux, fruités ou chocolatés... Toutes les envies sont possibles. Avec le kit chocolat Chocado Semisfera-01, c'est simple de réaliser 24 pralines à chaque fournée. Produits garantis sans bisphénols ni BPA.
  • Silikomart Kit 6 mini tarte en silicone Petit Amour Silikomart
    Le Kit mini tarte petit amour, permet de préparer de magnifiques tartelettes ou petites pâtisseries qui auront une forme originale de cœur. Vos préparations étonneront vos invités. Le kit se compose de 8 moules à tartes micro perforés et 1 plaque en silicone pour 8 cœurs individuels. Le kit vous permet de réaliser à la fois les fonds de tartes ainsi que la garniture. Les moules à tarte micro perforés vous permettra d’obtenir des fonds de tarte délicieusement croustillants. Retrouvez ici tous les produits de la marque Silikomart.
  • Silikomart Kit tarte en silicone Mon Amour Silikomart
    Le Kit tarte mon amour, permet de préparer de magnifiques tartes ou pâtisseries en forme de cœur pour épater vos invités. Le kit vous permet de réaliser à la fois le fond de tartes ainsi que la garniture. Le moule à tarte micro perforé vous permettra d’obtenir des fonds de tarte délicieusement croustillants. Retrouvez ici tous les produits de la marque Silikomart.
  • Silikomart Kit pour tarte meringuée Silikomart
    Découvrez ce kit pour tarte au citron meringuée composé d'un anneau et d'un moule, idéal pour réaliser des tartes au citron meringuée digne d'un grand chef.  Ce moule en silicone va vous permettre de réaliser des tartes raffinées, qui donneront l'impression que vous avez la maîtrise d'un pochage fin et précis mais surtout parfaitement homogène. L'anneau de 25 cm vous permet de réaliser une base pour tarte idéalement ronde, au bon format, et sans aucun défaut.  En thermoplastique et d'un format familial, il est indéformable. Facile à utiliser, le moule en silicone vous offre la possibilité de réaliser votre décor en meringue que vous n'avez plus qu'à déposer sur votre tarte, pour un effet garanti. 
  • Silikomart Kit Père Noël chocolat 3D Frosty Silikomart
    Pour créer des petits pères noël en chocolat à offrir à vos convives à noël, la marque italienne Silikomart a créé un moule plastique thermoformé 3D Frosty composé de 2 faces. Pour utiliser ces moules, remplissez-les de chocolat tempéré puis retournez-les pour retirer l’excèdent et attendez quelques heures que le chocolat cristallise. Vous n’avez ensuite plus qu’à taper légèrement vos moules sur votre plan de travail pour décoller les pièces. Vous pouvez ensuite coller les 2 faces grâce à du chocolat fondu servant de colle. D’environ 20 cm, votre figurine conique à la silhouette de père noël ajoutera de la féérie à vos fêtes de fin d’année. Ce moule thermoformé est réutilisable et se lave à la main. Il ne passe pas au four et peut accueillir des préparations qui ne dépassent pas 55°C.
  • Silikomart Kit 6 tartelettes Twist en silicone Platinium Silikomart
    Découvrez le Kit pour mini tartes Twist qui va vous permettre de réaliser de délicieuses petites tartelettes individuelles. Ce kit comprend un  moule spirale composé de 6 cavités pour garnir vos tartelettes d'une jolie petite forme spirale sans aucune compétence en pâtisserie décorative requise, ainsi qu'un cercle pour mouler vos pâtes à une dimension parfaitement adaptée à votre moule.  Pratique, ce moule est fabriqué en silicone 100% platinium antiadhérent, pour un démoulage ultra facile, un nettoyage rapide et une résistance à des températures allant de -60°C à 230°C. Préparez toutes sortes de tartes, au chocolat, à la crème pâtissière aromatisée vanille, pistache, agrumes... Le cercle en thermoplastique indéformable vous garantit également une cuisson parfaitement homogène de vos pâtes.  Optez pour cet adorable  kit pour tartelette et reprenez plaisir à préparer ce dessert traditionnel remis au goût du jour grâce à des ustensiles design et efficace.