Moule tarte tatin induction

  • De Buyer Moule à tarte tatin Choc Extrême 24 cm De Buyer
    Faites vos tartes tatin avec un seul récipient : préparez votre caramel sur le feu dans le moule, disposez vos pommes et votre pâte puis enfournez le moule à tarte tatin Choc Extrême 24 cm De Buyer directement au four. Conçu pour chauffer sur tous types de feux dont induction, sa conception en fonte d’aluminium permet une répartition optimale de la chaleur pour faire votre caramel de manière uniforme. Inclus dans la gamme Choc Extrême, ce moule est fait pour résister à la déformation et à l’usure pour une durabilité optimale.   Pour bien démouler votre tarte après cuisson, le moule à tatin Choc Extrême De Buyer est équipé d’un revêtement haute qualité qui diminue au maximum l’accroche de votre tarte. Et pour éviter de rendre l’ustensile obsolète à cause de la dégradation du revêtement, ce dernier a été renforcé pour résister à l’abrasion, aux fortes températures et aux frottements.   Au niveau de l’entretien, nous vous conseillons un lavage à la main avec une éponge douce. Attention, ne passez pas le moule à tarte tatin De Buyer au lave-vaisselle et évitez la chauffe à vide, la surchauffe et l’utilisation d’objets métalliques à l’intérieur afin de conserver la longue durée de vie de cet ustensile.   Découvrez toute la gamme Choc Extrême .
    94,50 €
    80,32 €
    -15%
  • De Buyer Moule à tarte tatin Choc Extrême 28 cm De Buyer
    Faites vos tartes tatins dans un seul récipient qui passe sur tous feux dont induction : préparez votre caramel au fond du moule à tarte tatin Choc Extrême 28 cm De Buyer puis dressez votre tarte à l’intérieur et enfournez-le directement au four sans avoir besoin de changer de récipient. Un gain de temps, d’efficacité et de qualité de votre recette. Moule haut de gamme, il est fabriqué par l’enseigne française De Buyer, experte dans le matériel de cuisson professionnel. Son corps en fonte d’aluminium est fait pour répartir la chaleur de manière uniforme et évitera les pics de chaleur lors de la cuisson.   Démoulez vos tartes en un geste avec le revêtement haute qualité du moule à tarte tatin De Buyer, qui a été optimisé pour une glissance maximale. Et pour aller de pair avec les propriétés indéformables du corps, le revêtement est fait pour résister à l’abrasion et à l’usure, donnant un ustensile à très longue durée de vie.   Au niveau de l’entretien, nous vous conseillons un lavage à la main avec une éponge douce pour ne pas abîmer le revêtement. Dans la même optique, n’utilisez pas d’ustensiles métalliques à l’intérieur du moule à tatin De Buyer et évitez la surchauffe et la chauffe à vide.   Découvrez toute la gamme Choc Extrême .
    122,37 €
    104,01 €
    -15%
  • Mathon Lot moule tatin et couteau pour plat anti-adhésif Mathon
    Le lot idéal pour préparer et servir votre tarte tatin en toute simplicité ! Le revêtement du  moule Tatin antiadhésif 24 cm permet de préparer les tartes Tatin, sans ajout de matière grasse.  Polyvalent, il permet ainsi de débuter la cuisson de la tarte Tatin sucrée ou salée sur la plaque ou sur le gaz, avant de le transférer dans le four. Préparez votre caramel directement dans le moule, disposez les pommes, recouvrez de pâte et enfournez. En fin de cuisson, le démoulage est impeccable et le nettoyage facile. Profond, il sert aussi de plat pour faire cuire les viandes en sauce et les gratins.  En inox, le moule Tatin garantit une chauffe rapide et une cuisson homogène. Grâce à son fond triple inox le moule Tatin antiadhésif s'utilise sur tous les feux dont induction. Grâce au  Couteau pour plat anti-adhésif de Mathon, coupez directement dans vos plats les plus fragiles  sans abîmer le revêtement ou le silicone. Simplifiez vous la vie en coupant et servant à l'aide d'un seul ustensile sans abîmer vos moules à tartes, tourtières, plats à gratin... ou vos ustensiles de cuissons avec revêtements ou en silicone ! Sa lame dentelée permet une coupe nette et précise et permet de , couper et servir directement vos pizzas, tartes, tourtes, gratins, brownies, lasagnes… avec un seul ustensile. Sa rigidité lui procure stabilité et robustesse pour faire office de pelle à tarte.  En polypropylène, sa  résistance à la chaleur permet de s’en servir directement dans vos ustensiles de cuisson afin d’éviter de rayer vos revêtements pour couper, mélanger ou encore étaler vos préparations.  Résiste à la chaleur jusqu'à +90°C.
    54,98 €
    45,71 €
    -17%
  • Mathon Moule Tatin antiadhésif 24 cm Mathon
    Réalisez facilement une tarte tatin avec le moule Tatin antiadhésif 24 cm Mathon. Polyvalent, il permet de débuter la cuisson de la tarte Tatin sucrée ou salée sur la plaque de cuisson ou sur le gaz, avant de le transférer dans le four. Préparez votre caramel directement dans le moule, disposez les pommes, recouvrez de pâte et enfournez. Le revêtement de ce moule permet de préparer les tartes Tatin sans ajout de matière grasse. En fin de cuisson, le démoulage est impeccable et le nettoyage facile.  Profond, le moule sert aussi de plat pour faire cuire les viandes en sauce et les gratins. Le moule Tatin est doté d'un triple fond encapsulé. Il garantit une chauffe rapide et une cuisson homogène. Il s'utilise au four et sur tous les feux dont induction.
    44,99 €
    40,49 €
    -10%
  • Mathon Lot de 3 moules Rigiflex : moule à tarte cannelé, moule terrine et moule à manqué Mathon
    De qualité professionnelle, la  gamme de moules flexibles en silicone structure acier RigiFlex innove tant par ses caractéristiques techniques que par ses performances culinaires. Ultra résistants, les  moules flexibles en silicone RigiFlex contiennent un cercle en acier galvanisé invisible et incassable qui renforce le contour des moules pour plus de rigidité. Ce cercle, ainsi que les poignées intégrées, assurent une manipulation facilitée lorsque la préparation n'est pas encore cuite ainsi qu'une excellente prise en main. La silicone alimentaire est anti-adhérente, inaltérable et hermétique aux odeurs et aux goûts. Extrêmement qualitatifs et d'une grande longévité, ces moules résistent à des températures allant de - 20°C à + 220°C, passant du congélateur au micro-ondes ou au four, et se nettoient au lave-vaisselle. Issu de cette gamme innovante, le  Moule à tarte cannelée RigiFlex est idéal pour confectionner des  tartes de 26 cm de diamètre, aux bords joliment dentelés et croustillants, facilement démoulables, pour des présentations parfaites et des dégustations gourmandes. 2 en 1, le  Moule à terrine avec couvercle RigiFlex est idéal pour réaliser des terrines ou encore des cakes grâce à son couvercle. Il résiste à des cuissons longues sans se déformer et sans transfert de saveurs d'une préparation à l'autre. Le  Moule à manqué 24 cm RigiFlex' permet de préparer de savoureux gâteaux et assure un démoulage parfait, sans ajout de matière grasse. Les gâteaux obtenus sont moelleux à coeur et savoureux. Retrouvez ici toute la gamme  Mathon Rigiflex.
    57,97 €
    39,99 €
    -31%
  • Patisse Kit moule silicone 6 demi-sphères + 6 cercles à tarte Patisse
    Le kit 6 cercles à tarte et moule 6 demi-sphères est parfait pour la réalisation de tartelettes individuelles avec dômes. Les ustensiles peuvent s'utiliser séparément : ainsi les cercles aident à confectionner des tartes, gâteaux, ou s'utilisent comme emporte-pièces. Les sphères permettent de créer des créations en chocolat qui serviront de contenant. En inox 18/10 et silicone, le démoulage est facile et le nettoyage se fait au lave-vaisselle. 6 cercles à bord roulés de diamètre 8,5 cm inox 18/10.  Une plaque 6 demi-sphères silicone platine : 30 x 17,5 x 7 cm.  Diamètre demi-sphère 7 cm. A découvrir également : le Kit de 6 cadres à tartes et moule 6 pyramides (réf. 519013).
    33,90 €
    30,51 €
    -10%
  • Scrapcooking Moule à tarte amovible forme couronne 30 cm Scrapcooking
    Pour des tartes originales à souhait, découvrez le moule à tarte en forme de couronne d'un grand format de 30 cm. Idéal pour gâter vos familles et épater les plus petits grâce à des tartes en forme de couronne comme les rois ! Très pratique, ce moule dispose d'un fond amovible vous octroyant un démoulage très facile de vos tartes. Vous pourrez ainsi revisiter vos tartes, quiches et autres préparations avec une forme innovante inédite. Résistant, ce moule est fabriqué en acier antiadhésif.
    21,90 €
    20,80 €
    -5%
  • De Buyer Moule à tarte amovible 28 cm inox perforé et feuille de cuisson antiadhésive De Buyer
    Le moule à tarte 28 cm démontable est idéal pour la réalisation de tartes sucrées et salées. Grâce aux perforations de 2 mm de diamètre de l’inox sur toute la surface du moule, la cuisson est parfaitement régulière et optimisée et permet d’obtenir des pâtes croustillantes. Ce moule est adapté à un usage intensif professionnel. Ce moule, à froid ou à chaud, est ultra robuste avec sa résistance de – 170 à 260°C. Facile d’utilisation, ce modèle a un fond amovible pour un démoulage sans problème et réussi. Le moule fourni avec un support de cuisson antiadhésif réutilisable plus de 200 fois. Cette démarche écologique permet aussi d’avoir un support antiadhésif coupé à la forme du moule pour faciliter vos préparations et vos démoulages.   Fabrication française Retrouvez ici tous les produits de la marque De Buyer.
    64,90 €
    58,41 €
    -10%
  • Patisse Moule à tarte acier émaillé 30 cm Patisse
    Le Moule à tarte fond amovible 30 cm sera parfait pour réaliser tartes et tourtes bien garnies. Il permettra un démoulage facile de vos tartes, quiches, tourtes grâce à son fond amovible. Avec ses hauts rebords cannelés, obtenez des tartes esthétiques, parfaites pour épater votre famille et vos invités.  Conçu en acier émaillé, le moule résiste aux rayures et à la corrosion. Retrouvez ici tous les produits de la marque Patisse.
    52,10 €
    46,89 €
    -10%
  • Lekue Moule à tarte démontable silicone 28 cm Lekue
    Le  moule à tarte démontable 28 cm en silicone rouge de Lekue est idéal pour réaliser et démouler facilement vos tartes et quiches les plus délicates grâce à son nouveau système de fermeture son format de 15 cm de diamètre. Sa base rigide en céramique permet le transport et la découpe, anti-rayures, stable et esthétique pour présenter directement à table. Enfournez, démoulez facilement et servez grâce à un seul et unique ustensile de cuisine. 100% silicone platinium.
    31,90 €
    28,71 €
    -10%
  • Silpat Moule à tarte cannelée Silpat
    Ce moule à tarte cannelée Silpat en silicone révolutionne vos envies de création maison de quiches et tartes. Il se distingue des autres moules à tarte par sa flexibilité  conçu en silicone renforcé par une toile de verre, le moule est souple, vous pouvez démouler facilement vos créations. Ce moule à tarte aux rebords cannelés a un diamètre de 285 mm et une hauteur de 60 mm. Fabriqué en France, ce moule vous simplifie la vie car vous n’avez pas besoin de la graisser ou le fariner avant de foncer votre pâte dans le moule. Concernant l’entretien, il est garantit à vie, pour s’assurer sa longévité, il est recommandé de le laver à la main même s’il peut passer au lave-vaisselle. Avant d’utilisez votre moule, nous vous conseillons de la placer sur une plaque de cuisson pour simplifier son déplacement jusqu’au four. Après cuisson, le moule refroidit rapidement. Ce moule en silicone Silpat accepte des températures extrêmes allant de -40 à 260°C. Vous pouvez donc l’utiliser pour faire prendre vos préparations au réfrigérateur ou au congélateur. Retrouvez tous nos produits Silpat.
    50,00 €
    47,50 €
    -5%
  • Le Creuset Moule à tarte céramique 28 cm Cerise Le Creuset
    Authentique et de très belle qualité, le moule à tarte céramique 28 cm Cerise est issu de la gamme Céramique  Le Creuset. Pour réaliser tartes, quiches ou tourtes, sucrées ou salées, ce moule est parfait car sa conception en céramique assure une répartition parfaite et uniforme de la chaleur, pour des cuissons excellentes et des résultats gourmands. Doté d'une paroi incurvée cannelée qui apporte une touche de caractère aux préparations, le moule à tarte 28 cm Céramique Cerise fait face aux rayures et à l'usure dans le temps. Thermorésistant, il supporte des températures allant de -18°C à +260°C. Toujours impeccable, il ne nettoie facilement au lave-vaisselle. Retrouvez tous les produits Le Creuset.
    52,00 €
    46,80 €
    -10%
  • Mathon Lot moule à manqué 24 cm et moule à tarte 26 cm Rigiflex Mathon
    De qualité professionnelle, la gamme de moules flexibles en silicone structure acier RigiFlex' innove tant par ses caractéristiques techniques que par ses performances culinaires. Ultra résistants, les moules flexibles en silicone RigiFlex' contiennent un cercle en acier galvanisé invisible et incassable qui renforce le contour des moules pour plus de rigidité. Ce cercle, ainsi que les poignées intégrées, assurent une manipulation facilitée lorsque la préparation n'est pas encore cuite ainsi qu'une excellente prise en main. La silicone alimentaire est anti-adhérente, inaltérable et hermétique aux odeurs et aux goûts. Extrêmement qualitatifs et d'une grande longévité, ces moules résistent à des températures allant de - 20°C à + 220°C, passant du congélateur au micro-ondes ou au four, et se nettoient au lave-vaisselle. Issu de cette gamme innovante, le Moule à tarte cannelée RigiFlex est idéal pour confectionner des tartes de 26 cm de diamètre, aux bords joliment dentelés et croustillants, facilement démoulables, pour des présentations parfaites et des dégustations gourmandes. Le Moule à manqué 24 cm RigiFlex' permet de préparer de savoureux gâteaux et assure un démoulage parfait, sans ajout de matière grasse. Les gâteaux obtenus sont moelleux à coeur et savoureux. Retrouvez ici toute la gamme  Mathon Rigiflex.
    35,98 €
    26,98 €
    -25%
  • Silikomart Moule 3D Kit tarte zigzag raffiné Silikomart
    Découvrez une nouvelle façon de concocter de délicieuses tartes traditionnelles encore plus captivante et contemporaines avec le moule 3D kit tarte motif zigzag raffiné !  Grâce à son résultat digne d'un grand pâtissier, votre moule fonctionnera parfaitement pour vos fêtes d'anniversaire, de Noël, vos repas en famille ou pour une utilisation quotidienne pour les passionnés. Facile d'utilisation, ce moule se compose de 2 éléments : d'une part un anneau micro-perforé vous permettra de réaliser une base en pâte brisée, d'autre part un moule en silicone reproduisant un motif de zigzag raffiné pour confectionner votre adorable tarte en un temps record et au visuel épuré.  Fabriqué en silicone 100% Platinium, le démoulage de vos préparations n'aura jamais été aussi simple et le moule résistera à des températures allant de -60°C à 230°C. Résultat incroyable assuré grâce aux bordures intérieures légèrement arrondies pour des préparations incroyablement réalistes ! Compatible lave-vaisselle. Retrouvez ici toute la gamme  Silikomart Moules 3D. 
    28,38 €
    25,54 €
    -10%
  • Mathon lot de 2 moules à tarte rectangle amovible 30 et 36 cm Mathon
    Avec leur fonds amovibles, les 2 moules à tarte rectangle de 30 et 36 cm facilitent le démoulage des quiches et tartes.  Les rebords cannelés de la plaque ajoutent une touche d’originalité. Sa forme allongée est tout à fait adaptée à des réalisations sucrées ou salées pour apéritifs et buffets. Tarte, pizza ou quiche se découpe en petites portions carrées ou rectangulaires, impeccablement présentées.  Le revêtement anti-adhérent du moule se nettoie facilement.
    36,98 €
    22,18 €
    -40%
  • Mathon Lot 4 moules à cake, tarte, manqué et four Rigiflex silicone et acier Mathon
    Le lot de 4 moules à cake, tarte, manqué et four Rigiflex en silicone avec une structure acier équipera votre cuisine de moules de qualité ! De qualité professionnelle, la gamme de moules flexibles en silicone structure acier RigiFlex' innove tant par ses caractéristiques techniques que par ses performances culinaires. Ultra résistants, les moules flexibles en silicone RigiFlex' contiennent un cercle en acier galvanisé invisible et incassable qui renforce le contour des moules pour plus de rigidité. Ce cercle, ainsi que les poignées intégrées, assurent une manipulation facilitée lorsque la préparation n'est pas encore cuite ainsi qu'une excellente prise en main. La silicone alimentaire est anti-adhérente, inaltérable et hermétique aux odeurs et aux goûts. Extrêmement qualitatifs et d'une grande longévité, ces moules résistent à des températures allant de - 20°C à + 220°C, passant du congélateur au micro-ondes ou au four, et se nettoient au lave-vaisselle. Retrouvez ici toute la gamme  Mathon Rigiflex.
    72,96 €
    54,72 €
    -25%
  • Mathon Lot Rigiflex Moule à tarte cannelée silicone structure acier + Billes en céramique Mathon
    Les billes en céramique sont un complément idéal du moule à tarte en silicone renforcée Rigiflex pour réaliser des tartes à la pâte parfaitement cuite ! De qualité professionnelle, la gamme de moules flexibles en silicone renforcée RigiFlex innove tant par ses caractéristiques techniques que par ses performances culinaires. Ultra résistants, les moules flexibles en silicone RigiFlex contiennent un cercle en acier galvanisé invisible et incassable qui renforce le contour des moules pour plus de rigidité. Ce cercle, ainsi que les poignées intégrées, assurent une manipulation facilitée lorsque la préparation n'est pas encore cuite ainsi qu'une excellente prise en main. La silicone alimentaire est anti-adhérente, inaltérable et hermétique aux odeurs et aux goûts. Extrêmement qualitatifs et d'une grande longévité, ces moules résistent à des températures allant de - 20°C à + 220°C, passant du congélateur au micro-ondes ou au four, et se nettoient au lave-vaisselle. Issu de cette gamme innovante, le Moule à tarte cannelée RigiFlex 26 cm est idéal pour confectionner des tartes de 26 cm de diamètre, aux bords joliment dentelés et croustillants, facilement démoulables, pour des présentations parfaites et des dégustations gourmandes. Les billes en céramique contenues dans ce filet sont indispensables pour cuire à blanc vos tartes sans qu'elles ne gonflent et brisent la pâte. En grande quantité, vous pourrez les utiliser aussi bien dans un moule à tarte que dans des moules à tartelettes individuelles. Elles s'utilisent à l'infini et se rangent dans leur filet très pratique pour les nettoyer facilement au lave-vaisselle directement dans leur filet et pour les conserver sans encombrement. Contient 600 g de billes. Conseils d'utilisation : Répartissez-les dans le moule sans couvrir entièrement la zone pour que la pâte puisse aussi cuire par dessus. Attention à bien les répartir pour éviter que la pâte ne gonfle à certains endroits. Nettoyage facile avec de l'eau savonneuse. Retrouvez ici toute la gamme  Mathon Rigiflex.
    31,98 €
    22,38 €
    -30%
  • Peugeot Moule à tarte céramique ardoise 30 cm Peugeot
    Les plats à four Appolia sont fabriqués en céramique naturelle, et vous garantissent une cuisson à cœur, douce et homogène ! Découvrez ce moule à tarte couleur ardoise d’une longueur de 30 cm pour réaliser de délicieuses tartes.  Ces plats en céramique culinaire sont ultra résistants aux chocs mais aussi à l'usure. Epurés et design, ils resteront durablement dans votre cuisine sans se dégrader. Cette matière noble et recouverte d'émail vitrifié de qualité vous garantit une incroyable résistance anti-rayure et une brillance incomparable. En prime, ce plat conserve la chaleur de vos préparations durant 30 min après sa sortie du four, une révolution pour les grands bavards et les gros mangeurs qui pourront se resservir et manger chaud !  Tendance et pratiques, ces plats comportent des anses larges et striées, des angles arrondis ainsi que des rebords hauts pour une utilisation très fluide. De l'étape de remplissage à celle du service tout a été conçu pour une utilisation extrêmement naturelle et pratique de vos plats lors de la préparation de vos recettes préférées.  Les moules à tarte Appolia passent au four jusqu'à 250°C et supportent le congélateur jusqu'à -20°C. Pour un entretien simplifié, vous pouvez passer votre plat au lave-vaisselle. Réalisez de succulentes recettes et ceux pour tous les goûts. Des tartes salées comme des tartes au chèvre et pruneaux, des tartes au thon ratatouille, des tartes aux pommes de terre et oignons, des tartes aux tomates et poivrons ou bien au cœur d'artichauts. Sans oublier les tartes sucrés de notre enfance comme la typique tarte aux pommes, des tartes au citron meringuée, aux fraises, à la rhubarbe... la seule limite sera votre imagination ! Retrouvez ici toute la gamme  Peugeot Appolia. 
    36,90 €
    33,21 €
    -10%
  • Mathon Lot 2 moules à tarte en céramique 24 et 27 cm rouge Mathon
    Avec ces moules à tarte en céramique rouge, réalisez de magnifiques et succulentes tartes dorées à l’extérieur et cuites à cœur.  Leur design sobre et traditionnel assure un passage au four fonctionnel et un service esthétique à table. Les bords cannelés du moule assurent une présentation traditionnelle. En céramique émaillée, la montée en température est rapide et le maintien au chaud est plus long pour des tartes toujours chaudes lors du service. La céramique étant un matériau noble, elle n’absorbe ni graisse, ni odeurs, ni bactéries et permet une cuisson saine et savoureuse. Coloris rouge à l'extérieur, crème à l'intérieur. Conseils d'utilisation : Lavez votre plat à l'eau chaude savonneuse avant la première utilisation., rincez le et séchez le.  Utilisez des gants pour sortir le plat du four . Si vous désirez réchauffer votre plat en le passant directement du congélateur au four, placez votre plat congelé dans un four froid afin que votre plat et le four chauffent en même temps. Le plat est compatible lave-vaisselle, cependant pour assurer la longévité du produit nous conseillons un nettoyage régulier à l'eau chaude savonneuse en frottant à l'aide d'une éponge, brosse ou d'un tampon à récurer doux. Si les résidus sont tenaces, n'hésitez pas à faire tremper le plat jusqu'à 15 minutes dans l'eau chaude savonneuse avant de frotter, rincer et sécher. Ne pas utiliser au four à micro-ondes. Retrouvez ici toute la gamme Mathon Tradition.
    36,98 €
    22,18 €
    -40%
  • Silikomart Moule 3D Kit 6 mini tartes Glam Silikomart
    Découvrez le moule 3D kit 6 mini tartes glam qui va vous permettre d'épater petits et grands en cuisinant 6 petites tartelettes élégantes ! De par son rendu digne de grands chefs, il sera idéal pour vos fêtes d'anniversaire, de Noël, vos repas en famille ou pour une utilisation quotidienne pour les passionnés. Simple d'utilisation, ce moule comporte 2 pièces : d'une part l'anneau micro-perforé pour réaliser les bases de vos tartelettes en pâte brisée, de l'autre un moule pour des finitions lisses très modernes à utiliser pour les garnitures de vos tartes.  Fabriqué en silicone 100% Platinium, le démoulage de vos préparations n'aura jamais été aussi simple et le moule résistera à des températures allant de -60°C à 230°C. Résultat incroyable assuré grâce aux bordures intérieures légèrement arrondies pour des préparations vraiment réalistes. Compatible lave-vaisselle. Retrouvez ici toute la gamme  Silikomart Moules 3D. 
    38,70 €
    30,96 €
    -20%
  • Peugeot Moule à tarte céramique bleu 30 cm Peugeot
    Les plats à four Appolia sont fabriqués en céramique, et vous garantissent une cuisson à cœur, douce et homogène ! Découvrez ce moule à tarte couleur bleu d’une longueur de 30 cm pour réaliser de délicieuses tartes.  Ces plats intemporels en céramique culinaire sont ultra résistants aux chocs mais aussi à l'usure et l'abrasion. Chics et design, ils resteront durablement dans votre cuisine sans se dégrader ou perdre 'éclat de leur émail. Cette matière vous garantit une incroyable résistance anti-rayure. En prime, ce plat conserve la chaleur de vos préparations durant 30 min après sa sortie du four, une révolution pour les grands bavards et les gros mangeurs qui pourront se resservir et manger chaud !  Design et pratique, ces plats épurés fabriqués en France comportent des anses larges et striées, des angles arrondis ainsi que des rebords hauts pour une utilisation très fluide. De l'étape de confection à celle du service tout a été conçu pour une utilisation extrêmement naturelle et pratique de vos plats lors de la préparation de vos recettes préférées.  Les moules à tarte Appolia passent au four jusqu'à 250°C et supportent le congélateur jusqu'à -20°C. Pour un entretien simplifié, vous pouvez passer votre plat au lave-vaisselle. Réalisez de succulentes recettes pour tous les goûts. Des tartes salées comme des tartes au chèvre et pruneaux, des tartes au thon ratatouille, des tartes aux pommes de terre et oignons, des tartes aux tomates et poivrons ou bien au cœur d'artichauts. Sans oublier les tartes sucrés de notre enfance comme la typique tarte aux pommes, des tartes au citron meringuée, aux fraises, à la rhubarbe... la seule limite sera votre imagination ! Retrouvez ici toute la gamme  Peugeot Appolia. 
    36,90 €
    33,21 €
    -10%
  • Silikomart Moule 3D Kit Tarte Graphique Silikomart
    Découvrez une nouvelle façon de concocter de délicieuses tartes traditionnelles encore plus captivante et modernes avec le moule 3D kit tarte graphique au design futuriste ! Grâce à son résultat digne de grands pâtissiers, votre moule fonctionnera parfaitement pour vos fêtes d'anniversaire, de Noël, vos repas en famille ou pour une utilisation quotidienne pour les passionnés. Facile d'utilisation, ce moule se compose de 2 éléments : d'une part un anneau micro-perforé circulaire vous permettra de réaliser une base en pâte brisée, d'autre part un moule en silicone reproduisant un motif de zigzag raffiné pour confectionner votre adorable tarte en un temps record et au visuel travaillé.  Fabriqué en silicone 100% Platinium, le démoulage de vos préparations n'aura jamais été aussi simple et le moule résistera à des températures allant de -60°C à 230°C. Résultat incroyable assuré grâce aux bordures intérieures légèrement arrondies pour des préparations incroyablement réalistes ! Compatible lave-vaisselle. Retrouvez ici toute la gamme  Silikomart Moules 3D. 
    28,38 €
    24,12 €
    -15%
  • Mathon Lot Moule à tarte amovible 28 cm + Billes en céramique 600 g Mathon
    Avec son fond amovible,  le moule à tarte rond facilite le démoulage de toutes vos préparations. Les rebords cannelés de ce moule ont spécialement été conçus pour les tartes. Son revêtement antiadhésif assure une cuisine sans ajout de matière grasse et un nettoyage facile. En acier, ce moule s’utilise au four exclusivement. Les  billes en céramique contenues dans ce filet sont indispensables pour cuire à blanc vos tartes sans qu'elles ne gonflent et brisent la pâte. En grande quantité, vous pourrez les utiliser aussi bien dans un moule à tarte que dans des moules à tartelettes individuelles. Elles s'utilisent à l'infini et se rangent dans leur filet très pratique pour les nettoyer facilement au lave-vaisselle directement dans leur filet et pour les conserver sans encombrement. Contient 600 g de billes. Nettoyage facile avec de l'eau savonneuse. Conseils d'utilisation : Répartissez les billes dans le moule sans couvrir entièrement la zone pour que la pâte puisse aussi cuire par dessus. Attention à bien les répartir pour éviter que la pâte ne gonfle à certains endroits.
    32,98 €
    20,13 €
    -39%
  • Peugeot Moule à tarte céramique rouge 30 cm Peugeot
    Les plats à four Appolia sont fabriqués en céramique 100% naturelle, et vous garantissent une cuisson à cœur, douce et homogène ! Découvrez ce moule à tarte couleur rouge d’une longueur de 30 cm pour réaliser de délicieuses tartes.  Ces plats en céramique culinaire sont ultra résistants aux chocs mais aussi à l'usure et l'abrasion. Intemporels et design, ils resteront durablement dans votre cuisine sans se dégrader. Cette matière vous garantit une incroyable résistance anti-rayure. En prime, ce plat conserve la chaleur de vos préparations durant 30 min après sa sortie du four, une révolution pour les grands bavards et les gros mangeurs qui pourront se resservir et manger chaud !  Design et pratiques, ces plats à tarte comportent des anses larges et striées, des angles arrondis ainsi que des rebords hauts pour une utilisation très fluide. De l'étape de préparation à celle du service tout a été conçu pour une utilisation extrêmement naturelle et pratique de vos plats lors de la réalisation de vos recettes préférées.  Les moules à tarte Appolia passent au four jusqu'à 250°C et supportent le congélateur jusqu'à -20°C. Pour un entretien simplifié, vous pouvez passer votre plat au lave-vaisselle. Réalisez de succulentes recettes et ceux pour tous les goûts. Des tartes salées comme des tartes au chèvre et pruneaux, des tartes au thon ratatouille, des tartes aux pommes de terre et oignons, des tartes aux tomates et poivrons ou bien au cœur d'artichauts. Sans oublier les tartes sucrés de notre enfance comme la typique tarte aux pommes, des tartes au citron meringuée, aux fraises, à la rhubarbe... la seule limite sera votre imagination ! Retrouvez ici toute la gamme  Peugeot Appolia. 
    36,90 €
    33,21 €
    -10%
  • TomPress Bassine à confiture inox induction 10 litres 30 cm avec anse - TomPress
    Bassine ou chaudron à confiture en inox compatible tous feux dont l'induction. Chaudron évasé avec anse, bec verseur et poignée de 10,45 litres et 30 cm de diamètre. Pour confitures, moules, ragoûts.
    118,00 €
  • Peugeot Moule à tarte céramique écru 30 cm Peugeot
    Les plats à four en céramique Appolia sont fabriqués en France, et vous garantissent une cuisson à cœur, douce et homogène ! Découvrez ce moule à tarte couleur écru d’une longueur de 30 cm pour réaliser de délicieuses tartes.  Ces plats en céramique culinaire sont ultra résistants aux chocs mais aussi à l'usure. Epurés et design, ils resteront durablement dans votre cuisine sans se dégrader ou perdre leur éclat. Cette matière noble vous garantit une incroyable résistance anti-rayure. En prime, ce plat conserve la chaleur de vos préparations durant 30 min après sa sortie du four, une révolution pour les grands bavards et les gros mangeurs qui pourront se resservir et manger chaud !  Tendances et pratiques, ces plats comportent des anses larges et striées, des angles arrondis ainsi que des rebords hauts pour une utilisation très fluide. De l'étape de confection à celle du service tout a été conçu pour une utilisation extrêmement naturelle et pratique de vos plats lors de la préparation de vos recettes préférées.  Les moules à tarte Appolia passent au four jusqu'à 250°C et supportent le congélateur jusqu'à -20°C. Pour un entretien simplifié, vous pouvez passer votre plat au lave-vaisselle. Réalisez de succulentes recettes et ceux pour tous les goûts. Des tartes salées comme des tartes au chèvre et pruneaux, des tartes au thon ratatouille, des tartes aux pommes de terre et oignons, des tartes aux tomates et poivrons ou bien au coeur d'artichauts. Sans oublier les tartes sucrés de notre enfance comme la typique tarte au pomme, des tartes au citron meringuée, aux fraises, à la rhubarbe... la seule limite sera votre imagination ! Retrouvez ici toute la gamme  Peugeot Appolia. 
    36,90 €
    31,36 €
    -15%
  • Silikomart Kit pour tarte meringuée Silikomart
    Découvrez ce kit pour tarte au citron meringuée composé d'un anneau et d'un moule, idéal pour réaliser des tartes au citron meringuée digne d'un grand chef.  Ce moule en silicone va vous permettre de réaliser des tartes raffinées, qui donneront l'impression que vous avez la maîtrise d'un pochage fin et précis mais surtout parfaitement homogène. L'anneau de 25 cm vous permet de réaliser une base pour tarte idéalement ronde, au bon format, et sans aucun défaut.  En thermoplastique et d'un format familial, il est indéformable. Facile à utiliser, le moule en silicone vous offre la possibilité de réaliser votre décor en meringue que vous n'avez plus qu'à déposer sur votre tarte, pour un effet garanti. 
    28,38 €
    24,97 €
    -12%
  • De Buyer Moule à manqué amovible en inox perforé 24 cm et feuille de cuisson antiadhésive De Buyer
    Le moule rectangulaire à fond amovible 24 cm est idéal pour la réalisation de tartes au fromage, cheesecake, généreuses, brioches gourmandes, ou tourtes salées. Grâce aux perforations de 2 mm de diamètre sur toute la surface du moule, la cuisson est parfaitement régulière et optimisée et permet d’obtenir des pâtes croustillantes. Ce moule est adapté à un usage intensif professionnel. Ce moule, à froid ou à chaud, est ultra robuste avec sa résistance de – 170 à 260°C. Facile d’utilisation, ce modèle a un fond amovible pour un démoulage sans problème et réussi. Le moule fourni avec un support de cuisson antiadhésif réutilisable plus de 200 fois. Cette démarche écologique permet aussi d’avoir un support antiadhésif coupé à la forme du moule pour faciliter les préparations et les démoulages.   Fabrication française et garantie 1 an. Retrouvez ici tous les produits de la marque De Buyer.
    69,90 €
    55,92 €
    -20%
  • De Buyer Moule rectangulaire amovible inox perforé 35 cm et feuille de cuisson antiadhésive De Buyer
    Le moule rectangulaire à fond amovible 35 cm est idéal pour la réalisation de quiches, tartes originales, sucrées ou salées. Grâce aux perforations de 2 mm de diamètre sur toute la surface du moule, la cuisson est parfaitement régulière et optimisée, et permet d’obtenir des pâtes croustillantes. Ce moule est adapté à un usage intensif professionnel. Ce moule, à froid ou à chaud, est ultra robuste avec sa résistance de – 170 à 260°C. Ce modèle à fond démontable est facile d’utilisation, le démoulage se fait sans aucun problème et facilite aussi son nettoyage. Le moule fourni avec un support de cuisson antiadhésif réutilisable plus de 200 fois. Cette démarche écologique permet aussi d’avoir un support antiadhésif coupé à la forme du moule pour faciliter vos préparations et vos démoulages.  Fabrication française et garantie 1 an. Retrouvez ici tous les produits de la marque De Buyer.
    59,50 €
    44,62 €
    -25%
  • Patisse Moule silicone 6 pyramides+ 6 cadres à tartelettes Patisse
    Le Kit de 6 cadres à tartelettes et moule 6 pyramides est parfait pour la réalisation de tartelettes individuelles avec pyramides. Les ustensiles peuvent s'utiliser séparément : ainsi les cadres aident à confectionner des tartes, gâteaux, ou s'utilisent comme emporte-pièces. Les pyramides permettent de créer des créations en chocolat qui serviront de contenant. En inox 18/10 et silicone, le démoulage est facile et le nettoyage se fait au lave-vaisselle. Fabriqué en Europe. 6 carrés 8 x 8 x H 2 cm. Une plaque 6 pyramides silicone platine : 29,5 x 17,5 x H7 cm. Pyramide base 7 x 7 cm, sommet 2 x 2 cm.
    29,90 €
    25,41 €
    -15%
  • Dille&Kamille Mouleà tarte à fond amovible, métal, 21 x 21 cm
    Mouleà tarte à bord cannelé pour la réalisation de tartes salées et sucrées. Grâce à son fond amovible, la tarte se démoule facilement par le bas après la cuisson. Posez tout simplement le moule (légèrement refroidi) sur une boîte à conserve et poussez le bord extérieur délicatement versle bas. Le métal noir antiadhésif a la particularité de bien répartir la chaleur assurant ainsi une cuisson uniforme. Bien graisser le moule avant chaque utilisation. Dimensions : 21 x 21 x 2,7 cm Matériau : métal antiadhésif Laver le moule à l'eau tiède, éventuellement avec un produit de vaisselle doux Ne résiste pas au lave-vaisselle
    9,95 €
    6,97 €
    -30%
  • Mathon Kit tarte aux pommes Mathon
    Pâtissez de délicieuses tartes aux pommes en un tour de main avec notre kit tarte aux pommes : pèle-pomme, billes en céramique et moule à tarte, vous aurez tout ce qu’il faut pour faire vos tartes avec efficacité.   Le nerf de la guerre pour gagner du temps dans la préparation de vos tartes aux pommes se situe au niveau de l’épluchage. Pour pallier ce problème, nous avons inclus dans ce pack un pèle-pommes en acier Mathon qui épluche, étrogne et coupe les pommes en quelques mouvements. Fixez le pèle-pomme sur votre plan de travail grâce à la ventouse, plantez la pomme et tourner la manivelle. Vous n’aurez besoin de rien de plus pour faire toute votre garniture de tarte aux pommes.   Une fois votre pâte préparée, placez-la au fond du moule à tarte amovible Mathon. Pas besoin de matières grasses, l’acier recouvert d’un revêtement antiadhérent préviendra l’accroche de la tarte. Disposez les billes en céramique incluses sur la pâte pour la faire cuire à blanc sans qu’elle ne gonfle ou ne se brise. Ces billes passent au lave-vaisselle avec leurs filets pour un nettoyage sans efforts. Dressez votre tarte puis cuisez-la au four en toute tranquillité grâce à la résistance du moule qui peut supporter jusqu’à 240°C. Laissez la tarte refroidir puis poussez simplement le fond amovible pour le sortir du cadre. Il ne vous restera plus qu’à la faire glisser dans un plat pour servir. C’est prêt !   Découvrez toute la gamme Mathon.
    50,97 €
    34,27 €
    -33%
  • Lioninox Moule à laminer tarte 26/28 cms.
    Ustensiles pour pâtissiers > Couteaux Hauteur (mm): 90 D (mm): 260
    30,00 €
  • Patisse Moule 6 tartelettes acier revêtu fond amovible 10 cm Patisse
    Le moule à 6 tartelettes de 10 cm est idéal pour faire des petites tartes pour toute la famille, mais aussi des minis quiches et pizzas ! En acier revêtu, ce moule est antiadhérent pour ne pas avoir à rajouter de la matière grasse et faciliter l'entretien. L'acier permet une bonne diffusion de la chaleur pour une cuisson homogène et pour obtenir des pâtes parfaitement cuites et croustillantes !  Ce moule épais de 0,6 mm est solide et durable: il ne se déformera pas au fil des utilisations. Le revêtement résiste aux tâches et au rayures. Le fond amovible de chaque cavité permet un démoulage facile.  Résiste à des températures allant jusqu'à 230°C.
    28,90 €
    26,01 €
    -10%
  • Dille&Kamille Mouleà tarte renversée, métal, Ø 28 cm
    Réalisez vous-même de délicieuses tartes renversées grâce à ce moule de haute qualité. Le métal noir antiadhésif a la particularité de bien répartir la chaleur assurant ainsi une cuisson uniforme. De plus, ce moule permet un démoulage facile. Veillez toutefois à toujours bien graisser lemoule au préalable. Dimensions : Ø 28 x 2,5 cm (dimensions intérieures) Matériau : métal antiadhésif Lavez votre moule à l'eau tiède, éventuellement avec un produit de vaisselle doux Ne résiste pas au lave-vaisselle
    11,95 €
    8,37 €
    -30%
  • Gobel Moule à flan avec fond amovible perforé avec revêtement antiadhérent 27 cm Gobel
    Le moule à flan 27 cm avec fond amovible perforé de Gobel est idéal pour réaliser des flans pâtissiers et des tartes généreuses pour régaler toute la famille !  Perforé, le fond permet d'évacuer l'excès d'humidité contenue dans les préparations riches en crèmes et en eau, comme vos flans qui deviendront ainsi croustillants et savoureux. Son revêtement anti-adhésif permet de réaliser pâtes et flans directement dans le moule sans rajouter de matières grasses ou de papier cuisson. Amovible, le fond permet de démouler vos flans ou tartes facilement et sans les abîmer. En acier, ce moules s'utilise au four exclusivement.
    25,85 €
    20,68 €
    -20%
  • Silikomart Kit tarte en silicone Mon Amour Silikomart
    Le Kit tarte mon amour, permet de préparer de magnifiques tartes ou pâtisseries en forme de cœur pour épater vos invités. Le kit vous permet de réaliser à la fois le fond de tartes ainsi que la garniture. Le moule à tarte micro perforé vous permettra d’obtenir des fonds de tarte délicieusement croustillants. Retrouvez ici tous les produits de la marque Silikomart.
    27,94 €
    20,95 €
    -25%
  • Dille&Kamille Mouleà tarte/quiche en porcelaine, Ø 30 cm
    Mouleà tarte classique en porcelaine blanche. Le moule est rond et son bord cannelé. Pour la réalisation de vos tartes, quiches, clafoutis, tartes tatin, etc. Convient pour le four traditionnel, le micro-ondes et le congélateur. Dimensions Ø30 cm, hauteur 3,5 cm. Cliquez ici (http://www.dille-kamille.be/fr/content/556/quiche-au-saumon-brocoli-et-fromage-de-chevre)pour découvrir nos recettes. Numéro de l'article: 62171000
    16,95 €
  • Lekue Moule duo céramique et silicone rectangulaire 24 cm Lekue
    Le moule duo céramique et silicone rectangulaire 24 cm de Lekué est idéale pour réaliser toutes sortes de gâteaux et tartes, même les plus délicats !  Grâce à son nouveau système de fermeture totalement hermétique, vous pourrez faire des desserts à la crème, sans risque de fuite. Sa base rigide en céramique permet le transport et la découpe, anti-rayures, stable et esthétique pour présenter directement à table. La ceinture est en silicone, flexible, résistante et anti adhérente pour un démoulage facile. Vous obtiendrez un gâteau pour 8 à 10 personnes.  Le moule supporte des températures de -60°C à +220°C Enfournez, démoulez facilement et servez grâce à un seul et unique ustensile de cuisine.
    31,90 €
    28,71 €
    -10%
  • Dille&Kamille Mouleà tarte/quiche en porcelaine Ø 12 cm
    Mouleà tarte classique en porcelaine blanche. Le moule est rond et son bord cannelé. Pour la réalisation de vos tartes, quiches, clafoutis, tartes tatin, etc. Convient pour le four traditionnel, le micro-ondes et le congélateur. Dimensions Ø 12 cm, hauteur 3,5 cm. Numéro de l'article: 62200102
    3,95 €
  • Dille&Kamille Mouleà tarte/quiche en porcelaine Ø 27 cm
    Mouleà tarte classique en porcelaine blanche. Le moule est rond et son bord cannelé. Pour la réalisation de vos tartes, quiches, clafoutis, tartes tatin, etc. Convient pour le four traditionnel, le micro-ondes et le congélateur. Dimensions Ø27 cm, hauteur 3 cm. Cliquez ici (http://www.dille-kamille.be/fr/content/556/quiche-au-saumon-brocoli-et-fromage-de-chevre)pour découvrir nos recettes. Numéro de l'article: 62171002
    12,95 €
  • Mathon Lot de 2 Flexi' Moules en silicone - 1 rectangle 28 cm et 1 rond 24 cm Mathon
    Les Flexi' Moules font partie de la dernière gamme de moules en silicone Mathon. Ils sont idéaux pour réaliser facilement de délicieuses tartes maison. Elle fait partie d une toute nouvelle gamme Mathon de moules en silicone conçue en silicone ultra-résistante qui séduira les amateurs de pâtisserie avec des moules souples de haute qualité. D'un excellent rapport qualité/prix, indéformables, anti-adhérents et très résistants, leur longévité est exceptionnelle. Assurant des cuissons dorées en toute simplicité, ces moules nécessitent peu d'entretien et s'utilisent de -40°C à +220°C. Démoulage facile et nettoyage impeccable au lave-vaisselle. Retrouvez toute la gamme Flexi' Moules (réf. 512133 à 512136) et Flexi' Plaque (réf. 512108 à 512117) .
    29,98 €
    20,98 €
    -30%
  • Silikomart Kit 6 mini tarte en silicone Petit Amour Silikomart
    Le Kit mini tarte petit amour, permet de préparer de magnifiques tartelettes ou petites pâtisseries qui auront une forme originale de cœur. Vos préparations étonneront vos invités. Le kit se compose de 8 moules à tartes micro perforés et 1 plaque en silicone pour 8 cœurs individuels. Le kit vous permet de réaliser à la fois les fonds de tartes ainsi que la garniture. Les moules à tarte micro perforés vous permettra d’obtenir des fonds de tarte délicieusement croustillants. Retrouvez ici tous les produits de la marque Silikomart.
    38,72 €
    32,91 €
    -15%
  • Dille&Kamille Mouleà tarte/quiche en porcelaine Ø 22 cm
    Mouleà tarte classique en porcelaine blanche. Le moule est rond et son bord cannelé. Pour la réalisation de vos tartes, quiches, clafoutis, tartes tatin, etc. Convient pour le four traditionnel, le micro-ondes et le congélateur. Dimensions Ø22 cm, hauteur 3 cm. Cliquez ici (http://www.dille-kamille.be/fr/content/556/quiche-au-saumon-brocoli-et-fromage-de-chevre)pour découvrir nos recettes. Numéro de l'article: 62171004
    9,95 €
  • De Buyer Box Homebaking Gâteau - cake - tarte De Buyer
    La box homebaking Gâteau, cake et tarte combine les moules les plus convoités dans un seul et même coffret. La box contient 3 moules en acier antiadhésif sans PFOA, ni PFOS : un moule à gâteaux carré de 22,5 cm, un moule à tarte carré et cannelé de 23 cm et un moule à cake plié rectangulaire 25 x 10 cm. Quand vous vous lancez dans une nouvelle spécialité, il est important d’être bien équipé. C’est pourquoi de Buyer offre le troisième moule. Starter set, ce coffret est idéal pour tous ceux qui veulent débuter ou approcher la pâtisserie en toute sérénité avec des produits de qualité professionnelle. Un livre de recettes est aussi inclus pour vous aider. Retrouvez ici tous les produits de la marque De Buyer.
    53,00 €
    42,40 €
    -20%
  • Dille&Kamille Mouleà tarte à fond amovible, métal, 10 x 10 cm
    Mouleà tarte à bord cannelé pour la réalisation de tartes salées et sucrées. Grâce à son fond amovible, la tarte se démoule facilement par le bas après la cuisson. Posez tout simplement le moule (légèrement refroidi) sur une boîte à conserve et poussez le bord extérieur délicatement versle bas. Le métal noir antiadhésif a la particularité de bien répartir la chaleur assurant ainsi une cuisson uniforme. Bien graisser le moule avant chaque utilisation. Dimensions : 10 x 10 x 2 cm Matériau : métal antiadhésif Laver le moule à l'eau tiède, éventuellement avec un produit de vaisselle doux Ne résiste pas au lave-vaisselle Conseil : Avant la première utilisation, rincez le moule à l'eau tiède. Pour prolonger sa durée de vie, nous recommandons de'précuire'le moule : graissez le moule avec de l'huile (de lin), puis enfournez-le pour 20 min dans un four préchauffé à 180 ºC. Retirez le moule du four et enlevez l'excès d'huile avec du papier absorbant. Votre moule est maintenant prêt à
    4,95 €
  • Pradel Excellence Plat à pizza 32 cm Pradel Excellence
    Le plat à pizza de Pradel Excellence 32 cm est idéal pour préparer ou réchauffer de grandes pizzas sur tous types de plaques y compris induction. Parfaite pour les pizzas, il est aussi possible de l’utiliser pour les tartes salées et sucrées, les crêpes bretonnes ou les omelettes. Le plat à pizza est en fonte d’aluminium avec un revêtement antiadhérent « Façon Pierre » sans PFOA pour une utilisation simple et un nettoyage facile. Des poignées en silicone amovibles sont incluses pour attraper le plat sans se brûler. Ce plat Pradel Excellence passe au four sans les poignées. Retrouvez ici tous les produits Pradel Excellence.
    45,57 €
    41,01 €
    -10%
  • Bosch GBG 35-15 Touret a meuler 060127A300
    Heavy-duty, moteur 350 W, touret a meuler pour travaux tres exigeants Puissant moteur a induction de 350 W sans entretien pour travaux de meulage, d’ébavurage et d’affutage exigeants Carter robuste en aluminium moulé sous pression avec roulements a billes encapsulés évitant toute pénétration de poussiere et prolongeant ainsi la durée de vie du moteur Grande stabilité et sécurité d’utilisation grâce a la base tres solide Ce produit comprend Disque abrasif grain normal, grain 24 Disque abrasif grain normal, grain 60 Points forts du produit Doté d’un puissant moteur a induction de 350 W sans entretien, le touret GBG 35-15 Professional est idéal pour les travaux de meulage, d’ébavurage et d’affutage tres exigeants dans des environnements multiples. Le carter robuste en aluminium moulé sous pression avec roulements a billes encapsulés évite toute pénétration de poussiere dans le moteur et confere au touret une longue durée de vie. La base tres solide assure une tres bonne stabilité et permet un bon fonctionnement sans secousses.>
    132,48 €
  • Mathon Lot 2 tourtières perforées 30 cm Mathon
    Le lot de 2  tourtières perforées 30 cm permet de réaliser tartes et tourtes savoureuses et croustillantes.  En acier, avec son fond ajouré et antiadhésif, ce moule assure une cuisson optimale des pâtes, sans ajout de matière grasse.  Le grand format de la tourtière perforée permet une cuisine familiale et conviviale.  Grâce à son revêtement antiadhésif, ce moule se nettoie facilement.
    33,98 €
    21,99 €
    -35%
  • Silikomart Kit 6 tartelettes Twist en silicone Platinium Silikomart
    Découvrez le Kit pour mini tartes Twist qui va vous permettre de réaliser de délicieuses petites tartelettes individuelles. Ce kit comprend un  moule spirale composé de 6 cavités pour garnir vos tartelettes d'une jolie petite forme spirale sans aucune compétence en pâtisserie décorative requise, ainsi qu'un cercle pour mouler vos pâtes à une dimension parfaitement adaptée à votre moule.  Pratique, ce moule est fabriqué en silicone 100% platinium antiadhérent, pour un démoulage ultra facile, un nettoyage rapide et une résistance à des températures allant de -60°C à 230°C. Préparez toutes sortes de tartes, au chocolat, à la crème pâtissière aromatisée vanille, pistache, agrumes... Le cercle en thermoplastique indéformable vous garantit également une cuisson parfaitement homogène de vos pâtes.  Optez pour cet adorable  kit pour tartelette et reprenez plaisir à préparer ce dessert traditionnel remis au goût du jour grâce à des ustensiles design et efficace. 
    38,72 €
    30,97 €
    -20%

Pourquoi mettre du lait dans les moules ?

Les moules vont pouvoir respirer et ainsi filtrer l’eau et évacuer les impuretés de leurs coquilles. Cette étape permet également aux moules d’être moins salées.

Comment bien nettoyer les moules avant cuisson ? A l’aide d’un couteau, ou simplement avec les doigts, saisissez le by-pass et tirez-le vers la partie “droite” de la moule, puis jetez les filaments. Ensuite, à l’aide de la pointe d’un couteau, grattez les petits coquillages ou les résidus de calcaire qui pourraient s’être déposés sur la coquille.

Pourquoi les moules ne s’ouvrent-elles pas à la cuisson ? Si la coquille ne s’ouvre pas après la cuisson, cela ne signifie pas que les fruits de mer ne peuvent pas être consommés. Ceci est en effet lié au fait que certaines moules possèdent un muscle puissant qui empêche l’ouverture. Pour y remédier, il suffit de l’ouvrir délicatement avec un petit couteau.

Comment nettoyer les moules avec du lait ? Ne les laissez pas tremper dans l’eau afin qu’ils ne perdent pas leur saveur. Jeter les moules qui remontent à la surface lors du lavage. Faites-les tremper dans de l’eau avec un peu de lait ou une cuillère à soupe de farine, s’ils sont vraiment sales.

Pourquoi ne pas faire tremper les moules ?

Surtout, ne les laissez pas tremper dans l’eau car ils pourraient s’ouvrir. Il faut les nettoyer au dernier moment, car en enlevant leurs filaments, les moules perdent leur eau puis meurent.

Faut-il laver les moules ? Cependant, les moules doivent être lavées. Elles seront donc exemptes d’impuretés, de grains de sable, de fragments de coquillages… Cependant, ne vous découragez pas : il n’est pas nécessaire, comme on l’entend parfois, de gratter les moules une à une. Une combinaison énergétique de l’ensemble suffit.

Comment sentir les moules ? Faites tremper les moules. Mettez-les dans un récipient rempli d’eau douce et froide et laissez-les pendant une vingtaine de minutes. Les moules vont pouvoir respirer et ainsi filtrer l’eau et évacuer les impuretés de leurs coquilles. Cette étape permet également aux moules d’être moins salées.

Pourquoi mettre de la farine dans l’eau des moules ?

De nombreux consommateurs stockent les moules dans un bain d’eau salée, certains y ajoutant même de la farine. L’idée est de se débarrasser du sable et de leur donner une belle couleur blanche.

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Comment faire dégorger les moules ?

Pour les faire dégorger, c’est assez simple : il faut les tremper dans de l’eau salée pendant au moins 2 heures et remuer de temps en temps. Il est très important que l’eau soit salée, et le mieux est même d’utiliser de l’eau de mer.

Comment bien nettoyer les moules avant cuisson ? Le nettoyage des moules n’est pas si compliqué !

  • Tremper les moules dans une bassine d’eau froide et ajouter une bonne dose de sel. …
  • Détruisez les moules dont la coquille est encore ouverte même si vous vous appuyez dessus. …
  • Grattez les moules une à une pour enlever les impuretés qui s’y accrochent.
  • Rincez à nouveau les moules.

Comment enlever le sable des moules ? Changez l’eau et ajoutez 2 cuillères à soupe. farine de maïs. Laissez-les tremper une demi-journée et rincez-les sous l’eau froide du robinet. Les moules vont alors absorber la farine et rejeter les débris qu’ils contiennent.

Quel est le prix des moules de bouchot ?

produitprix moyenmin
MOULE de bouchot France4,503. 50
Oui MUSSEL Pays-Bas2,552. 50
MOULE Espagne2,602. 50
Tide France DETAILS GMS 17/11/22 (Prix public) : € TTC par kg*

Quelles sont les meilleures moules de bouchot ? La moule de bouchot obtient le label STG (Spécialité Traditionnelle Garantie). De couleur crème à orange, c’est la plus petite, la meilleure et la plus consommée en France. Bouchot de moules du Mont-Saint-Michel AOP. Moules de Bouzigues, savoureuses et plus charnues.

Où puis-je trouver des modèles à vendre ? Promocatalogues.com est le meilleur endroit pour trouver des offres de Modèles. Le site contient divers catalogues promotionnels de magasins tels que Migros et d’autres magasins similaires avec des promotions et des offres intéressantes.

Combien de moules par personne en kg ? Aujourd’hui, le poids de l’union par personne est de 500 grammes de moules. Il restera 150 grammes de viande. Selon votre appétit, il variera entre 500 et 700 grammes. Soit 150 à 210 grammes de chair de moule.

Quelle est la meilleure saison pour manger des moules de bouchot ?

La saison de dégustation des moules dure de juillet à janvier. L’élevage de moules, également appelé mythe, fait de la Bretagne la deuxième région productrice derrière la Normandie.

Quelle est la saison des moules ? En général, la saison des moules en France commence en mai pour certains types de moules et se termine en février pour d’autres. Vous pourrez ainsi déguster des moules fraîches de mai à février.

Quelle est la période des moules de bouchot ? Aussi, vous pourrez manger des moules à cordes de mai à août et des moules de bouchot de juillet à février.

Quelle est la différence entre les moules de bouchot et les moules de corde ?

La moule à corde est de taille légèrement plus grande et a une couleur de chair plus foncée que le Bouchot, mais est légèrement plus fragile. La chair de cette moule a une saveur très iodée due à sa culture en pleine mer.

Où se trouvent les modèles de corde ? Zones de production de nos moules Nous produisons nos moules de bouchot principalement en Normandie, dans la baie du Mont Saint Michel, dans la baie de Saint Brieuc et en Charente. Les moules à cordage sont principalement produits en Charente.

Quels sont les modèles de corde? Moules à cordes (ou méridiennes) Cette moule est pêchée en mer sur des cordes pendantes appelées méridiennes. Elle a un goût iodé très prononcé dû à sa culture en pleine mer. Par rapport à la moule de Bouchot, elle est de taille légèrement plus grande avec une couleur de chair plus intense.

Quel moule prendre pour faire une tarte Tatin ?

Quel modèle utiliser ? Une tarte tatin ou moule à tarte qui peut être posé sur la cuisinière (plaque de cuisson ou gaz) et au four. Sinon, une poêle à anse amovible peut aussi faire office de moule à cake, en passant facilement d’un mode de cuisson à l’autre.

Quand démouler la tarte tatin ? Vous ne savez pas toujours quand démouler votre tarte. Après cuisson au four (30 minutes à 180°C) sous un disque de pâte ajusté et piqué à la fourchette, il est préférable de laisser la tatin refroidir à la sortie du four. Puis on démoule le plus tard possible, pour garder le croustillant de la pâte.

Comment démouler la tarte tatin ? Dans ce cas, il vous faudra chauffer un peu le moule pour faire fondre le caramel. Ensuite, il ne vous reste plus qu’à poser une assiette à l’envers sur votre modèle, puis à retourner le tout en faisant attention de ne pas vous brûler. La tarte tatin est prête à servir !

Qu’est-ce qu’un moule à Tatin ?

Le modèle Tatin possède un triple fond emboîté. Il garantit une chauffe rapide et une cuisson homogène. Il peut être utilisé au four et sur tous les feux, y compris l’induction.

Où trouver la meilleure tarte tatin ? Top 5 des meilleures tartes Tatin

  • Ladurée : www.laduree.fr.
  • Berthillon : 29-31, rue Saint-Louis en l’île, 75004 Paris.
  • Gâteaux et pains : 63, boulevard Pasteur, 75015 Paris, et 89, rue du Bac, 75007 Paris.
  • La Closerie des Lilas : 171, boulevard du Montparnasse, 75006 Paris.

Pourquoi modéliser ? Au 19ème siècle, un pâtissier de Chez Félix a fait une génoise mais n’a pas réussi à fouetter les œufs dans la neige. Pour ne pas avoir à le pétrir, il a ajouté du beurre et des amandes concassées. Il a ensuite vendu avec succès le gâteau retrouvé sous le nom de “perdu”, donnant son nom au modèle utilisé.

Quel moule pour les tartes ?

Un moule de 22 cm de diamètre conviendra pour une tarte pour 4 personnes, un moule de 26 cm pour 6 personnes et un de 28 cm pour 8 personnes. Choisir la bonne taille évitera les mauvaises surprises : ø 22 cm = 4 personnes.

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Quel est le bon côté du papier aluminium ?

Peu importe. Pour cuisiner, emballer ou conserver au frais, le côté mat et le côté brillant de l’aluminium sont identiques. La différence d’aspect est due au processus de fabrication de la feuille d’aluminium. Pour obtenir une feuille aussi fine, on la fait passer plusieurs fois entre les rouleaux de la presse.

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  • Silpat Lot toile pâtissière et bracelet Silpat
    Le lot toile pâtissière et bracelet Silpat vous aidera pour rouler vos pâtes et les calibrez à la taille idéale pour vos moules. Pâtes à sucre, à tarte, plaques de chocolat ou de caramel, les graduations de cette toile vous permettront de réaliser des desserts au cm près, qu’ils soient carrés, ronds ou rectangulaires.   Une fois vos préparations étalées sur la toile et dimensionnez, la toile pâtissière Silpat vous permet de décoller vos pâtes sans utiliser de farines ou de matière grasse grâce à son revêtement en fibres de verre revêtues de silicone. Le revêtement vous aidera aussi à nettoyer la toile en quelques coups d’éponges.   Pour ranger votre toile, un bracelet Sil-band Silpat est également fourni avec la toile : il se met autour de la toile une fois roulée pour optimiser au maximum la place dans vos placards. Ce bracelet résistera dans le temps grâce à sa conception en métal et en silicone.   Découvrez tous les tapis de cuisson et pâtisserie Silpat.
    45,00 €
    40,50 €
    -10%
  • METABO Touret à meuler - DS200 Plus - 604200000
    Machine particulièrement puissante pour des sollicitations élevées Moteur à induction silencieux, sans vibration et sans entretien Moteur pour courant alternatif monophasé Capots de protection robustes en fonte d'aluminium moulée sous pression Fermeture à baïonnette des capots de protection pour un remplacement rapide et aisé de la meule Commutateur d'arrêt d'urgence protégé contre les poussières Protection anti-redémarrage : empêche tout démarrage involontaire après une coupure de courant Porte-pièces réglable sans outil Grands pare-étincelles pour une protection optimale des yeux Pieds en caoutchouc amortisseurs de vibrations pour une parfaite stabilité
    262,80 €
    236,52 €
    -10%
  • Dille&Kamille Plaqueà 12 muffins, métal, 26 x 20,5 cm
    Plaqueà muffins pour la réalisation de 12 muffins. Le métal noir antiadhésif a la particularité de bien répartir la chaleur assurant ainsi une cuisson uniforme. De plus, ce moule permet un démoulage facile, mais bien graisser chaque moule avant utilisation. Réalisez vos quiches, tartes salées, clafoutis et tartes tatin maison avec ce moule à quiche de qualité. Grâce au fond perforé, vus obtiendrez une croûte merveilleusement croustillante. Bien graisser le moule avant chaque utilisation. Dimensions : 26 x 20,5 cm, dimensions muffin Ø 5 cm Matériau : métal antiadhésif Laver le mouleà l'eau tiède, éventuellement avec un produit de vaisselle doux Ne résiste pas au lave-vaisselle
    7,95 €
    5,57 €
    -30%
  • Dille&Kamille Mouleà manqué, inox, Ø 24 cm
    Mouleà manqué en acier inoxydable robuste et de qualité supérieure. Ce moule convient par exemple pour la réalisation d'une tarte aux pommes traditionnelle. Grâce à ce moule, votre pâte lève de manière très uniforme. L'acier inoxydable ne rouille pas et est très résistant. Ce moule à tarte est une excellente alternative au moule à manqué antiadhésif. Graissez-le bien avant de le garnir et saupoudrez-le d'un peu de farine pour faciliter le démoulage après la cuisson. Matériau : inox Dimensions : Ø 24 x 7 cm Résiste au lave-vaisselle
    14,95 €
  • Dille&Kamille Petit rouleauà pâtisserie, conique, bois de hêtre
    Petit rouleauà pâtisserie, en bois de hêtre. Rouleau de forme conique et amovible pour facilement abaisser votre pâte dans un moule à tarte. Longueur totale 17 cm, surface de roulement 6 cm, épaisseur au point extrême 4,5 cm. Numéro de l'article: 44040425
    4,95 €
  • Dille&Kamille Poêle à frire, fonte, vert
    Cette grande poêle est parfaite pour y cuire de la viande, du poisson, des légumes, des omelettes et bien d'autres aliments. Super pratique: on peut démarrer la cuisson sur la cuisinière et la poursuivre au four ou y maintenir le plat au chaud. Convient également pour la cuisson de la frittata et de la tarte tatin ! On profite longtemps de cette solide poêle à frire en fonte dans une belle teinte verte. La conception en fonte émaillée retient la chaleur pour une cuisson uniforme et la restitue lentement. Le double revêtement émaillé résistant empêche les aliments de brûler et facilite le nettoyage de la poêle. Un rinçage sous l'eau chaude suffit généralement. Matériau: fonte à double revêtement émaillé Dimensions:Ø 27 x 6 cm (avec les poignées 46 x 8,3 cm) Convient pour toutes les sources de chaleur : les cuisinières à gaz, électriques, à induction, halogènes, le barbecue et pour une utilisation au four, jusqu’à 300 °C maximum Ne
    44,95 €
  • Dille&Kamille Mouleà manqué, inox, Ø 14,5 cm
    Mouleà manqué en acier inoxydable robuste et de qualité supérieure. Ce moule convient par exemple pour la réalisation d'une tarte aux pommes traditionnelle. Grâce à ce moule, votre pâte lève de manière très uniforme. L'acier inoxydable ne rouille pas et est très résistant. Ce moule à tarte est une excellente alternative au moule à manqué antiadhésif. Graissez-le bien avant de le garnir et saupoudrez-le d'un peu de farine pour faciliter le démoulage après la cuisson. Matériau : inox Dimensions : Ø 16 x 4,3 cm Résiste au lave-vaisselle
    7,95 €
  • Dille&Kamille Mouleà manqué, inox, Ø 12 cm
    Mouleà manqué en acier inoxydable robuste et de qualité supérieure. Ce moule convient pour la réalisation de tartelettes en tout genre. Grâce à ce moule, votre pâte lève de manière très uniforme. L'acier inoxydable ne rouille pas et est très résistant. Ce moule à tarte est une excellente alternative au moule à manqué antiadhésif. Graissez-le bien avant de le garnir et saupoudrez-le d'un peu de farine pour faciliter le démoulage après la cuisson. Matériau : inox Dimensions : Ø 12 x 4,3 cm Sans revêtement antiadhésif, sans plastique et sans PFAS. Résiste au lave-vaisselle
    5,95 €
  • Dille&Kamille Mouleà manqué, métal, Ø 26 cm
    Réalisez vos tartes et génoises maison grâce à ce moule à manqué pratique. Le métal noir a la particularité de bien répartir la chaleur assurant ainsi une cuisson uniforme. Grâce à son fond amovible, la tarte se démoule facilement par le bas après la cuisson. Bien graisser le moule avantchaque utilisation. D'une tarte aux pommesà une gâteau au chocolat, on va se régaler ! Dimensions : Ø 26 x 7 cm Matériau : métal antiadhésif Laver le moule à l'eau tiède, éventuellement avec un produit de vaisselle doux Ne résiste pas au lave-vaisselle
    14,95 €
    10,47 €
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