Moules ronds

  • García de Pou 400 Unités - Moules Ronds Enfourner 150 G/M2 Ø 30X1,5 Cm Naturel Papier Silicone - Garcia de Pou
    les moules pour orner sont faits en papier et encre résistants à la graisse, à l'alcool et à la chaleur.
    342,48 €
  • García de Pou Garcia de Pou 480 Unités - Moules Ronds Cuisson Pâtisserie 145 G/M2 Ø 18,5X3,5 Cm Marron Papier
    les moules pour orner sont faits en papier et encre résistants à la graisse, à l'alcool et à la chaleur.
    228,01 €
  • Moules à tartelette ronds cannelés Exoglass Matfer Bourgeat 90mm (lot de 12)
    Découvrez les moules à tartelette ronds cannelés Exoglass de Matfer Bourgeat, l'essentiel pour les passionnés de pâtisserie les plus exigeants. Ces moules d'un diamètre de 90 mm sont parfaits pour créer de délicieuses tartelettes individuelles. Fabriqués en Exoglass, un matériau de haute qualité, ces moules allient durabilité et résistance. Avec un poids de 400 g, ils assurent une excellente répartition de la chaleur, garantissant ainsi une cuisson uniforme de vos créations. Leur bord cannelé apporte une touche d'élégance à vos tartelettes, ajoutant une texture raffinée à vos réalisations. Qu'il s'agisse de tartes aux fruits, de quiches salées ou de desserts gourmands, ces moules à tartelette ronds cannelés seront vos meilleurs alliés en cuisine. Le lot de 12 moules vous permettra de réaliser de multiples créations sucrées ou salées, offrant une grande polyvalence à votre cuisine. Leur format compact facilite le démoulage et le nettoyage, vous faisant gagner un temps précieux en cuisine. Ajoutez une touche de professionnalisme à vos pâtisseries avec les moules à tartelette ronds cannelés Exoglass de Matfer Bourgeat. Commandez dès maintenant et laissez libre cours à votre créativité culinaire ! Ces moules sont un investissement essentiel pour tout amateur de pâtisserie qui souhaite atteindre des résultats de qualité professionnelle.
    66,49 €
    38,40 €
    -42%
  • Moules à tartelette ronds cannelés Exoglass Matfer Bourgeat 100mm (lot de 12)
    Découvrez les moules à tartelette ronds cannelés Exoglass de Matfer Bourgeat, l'indispensable pour tous les pâtissiers professionnels et amateurs. Avec un diamètre de 100 mm, ce lot de 12 moules vous permettra de réaliser de délicieuses tartelettes parfaitement cuites et joliment cannelées. Fabriqués en Exoglass, un matériau de qualité supérieure, ces moules offrent une excellente résistance à la chaleur et une durabilité exceptionnelle. Vous pourrez les utiliser au four en toute confiance, sachant qu'ils ne se déformeront pas et conserveront leur forme originale. Grâce à leur bord cannelé, ces moules ajoutent une touche d'élégance à vos créations culinaires. Que ce soit pour des tartelettes sucrées ou salées, ces moules vous permettront de réaliser des présentations raffinées qui impressionneront vos convives. Leur poids de 460 g garantit une répartition uniforme de la chaleur, assurant ainsi une cuisson homogène de vos tartelettes. Vous obtiendrez des fonds de tartelettes croustillants et dorés, prêts à accueillir toutes sortes de garnitures délicieuses. Ne laissez pas la qualité au hasard lors de la préparation de vos tartelettes. Optez pour les moules à tartelette ronds cannelés Exoglass de Matfer Bourgeat et laissez libre cours à votre créativité pâtissière. Commandez dès maintenant et offrez à vos desserts une présentation digne des plus grands chefs.
    69,99 €
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  • Plaque antiadhésive de 4 moules ronds Vogue
    Plaque antiadhésive de 4 moules ronds Vogue Acier carbone moules ronds creux anti-adhésifs. Profondeur 23mm.
    29,78 €
  • Lot de 3 moules ronds Pièce Montée ht 10
    Pour vos pièces montées et gâteaux d’exception, le lot de 3 moules ronds de Scrapcooking® transforme chaque évènement en un moment gastronomique inoubliable.
    34,75 €
  • Plaque pâtisserie 12 mini moules ronds amovibles Zenker Black Metallic
    DESCRIPTION : Zenker vous propose cette plaque à pâtisserie contenant 12 mini moules à gâteaux ronds avec des bords hauts pour préparer des mini mille feuilles. LE PETIT + : Grâce à ces mini moules à gâteaux il est possible de préparer des flans, des verrines sucrées ou salées, des petits cakes pour l'apéritif. COMPOSITION : Plaque à gâteaux en acier avec un revêtement antiadhésif en Téflon Classic. DIMENSIONS : La plaque complète mesure 38 x 30 cm et chaque petit moule à bord haut mesure 7,5 x 8,5 cm et 8 cm de hauteur. UTILISATION : Ce moule à gâteaux individuels est idéal pour préparer des goûters fait maison, il passe au four jusqu'à 230°C et se nettoie à la main. Zenker est une marque faisant partie du groupe Fackelmann Brands et elle propose une large gamme d'ustensiles de pâtisserie et de moules à gâteaux. Concernant les ustensiles de pâtisserie, Zenker frappe fort en mettant à disposition des ustensiles de préparation mais aussi de décoration pour les pâtissiers confirmés. Côté moules à gâteaux c'est une marque pionnière qui propose des innovations telles que les moules à gâteaux en silicone et fibre de verre ne nécessitant pas de matière grasse et proposant des résultats de cuisson incroyables. Zenker possède donc une large gamme d'accessoires et d'ustensiles pour vous accompagner dans vos recettes du quotidien mais aussi pour des évènements exceptionnels comme les fêtes, les anniversaires, les mariages, etc.
    33,77 €
  • Moule Ronds Flexipan - 24 Ronds - 65 ml - Pujadas
    Idéal pour les professionnels de la restauration, ce Moule à Ronds "Flexipan" en silicone est parfait pour la cuisson et la congélation. Il possède une fonction antiadhésive et n'a pas besoin d'être graissé pour un démoulage facile et rapide. Il mesure 15 mm de haut et son diamètre est de 79 mm. Il a une épaisseur de 1,1 mm et une capacité de 24 ronds de 65 ml.
    202,78 €
  • Flexipan Moule silicone 24 ronds charmands Flexipan® Matfer - 336042
    Moule souple Flexipan® Rond charmant Solidité et longévité inégalées, alliées à des propriétés anti-adhérentes exceptionnelles, sans aucun graissage. Utilisable aussi bien pour les préparations salées ou sucrées. La préparation en plaques entières fait gagner un temps précieux. Souplesse, maintien et surtout anti-adhérence qui facilite le démoulage. Son entretien est très facile : il suffit de le tremper dans l'eau savonneuse et de le nettoyer avec une éponge douce. Pour le sécher, un passage au four 2 à 3 minutes à 100°C convient parfaitement. Conseils pratiques : ne pas plier, pas besoin d'être graissé, stockage à plat à l'envers sur grilles ou plaques.
    107,38 €
  • moule FLEXIPAN grands ronds
    29,90 €
  • Lot de 2 moules à charnière ronds à fond plat 32,5 cm Zenker Black Metallic
    DESCRIPTION : Zenker propose ce lot de 2 moules à charnière ronds à fond plat pour réaliser de délicieuses recettes de gâteaux, de quiches ou encore de tartes sucrées et salées LE PETIT + : Ce moule à charnière est polyvalent car il vous permet de cuisiner de nombreux types de recettes du quotidien et pour les occasions plus spéciales grâce à un seul moule à gâteaux COMPOSITION : Ce moule à gâteau est fabriqué en Allemagne en acier avec un revêtement antiadhésif qui vous permet de démouler facilement votre gâteau, quiche ou tarte DIMENSIONS : Ce moule rond à gâteaux mesure 32,5 cm de diamètre et 6 cm de haut, ce qui le rend parfait pour préparer des cheesecake ou des tartes aux fruits UTILISATION : La charnière de ce moule à gâteaux rond vous permet de démouler votre recette sans trop d'efforts et sans abîmer le moule, il passe au four à 230°C maximum et il se nettoie à la main pour une durée de vie plus longue Zenker est une marque faisant partie du groupe Fackelmann Brands et elle propose une large gamme d'ustensiles de pâtisserie et de moules à gâteaux. Concernant les ustensiles de pâtisserie, Zenker frappe fort en mettant à disposition des ustensiles de préparation mais aussi de décoration pour les pâtissiers confirmés. Côté moules à gâteaux c'est une marque pionnière qui propose des innovations telles que les moules à gâteaux en silicone et fibre de verre ne nécessitant pas de matière grasse et proposant des résultats de cuisson incroyables. Zenker possède donc une large gamme d'accessoires et d'ustensiles pour vous accompagner dans vos recettes du quotidien mais aussi pour des évènements exceptionnels comme les fêtes, les anniversaires, les mariages, etc.
    36,53 €
  • Set de 3 moules à charnière ronds de 20 cm 24 cm et 28 cm Zenker Black Metallic
    DESCRIPTION : Zenker vous propose ce lot de 3 moules à charnière ronds de 20 cm, 24 cm et 28 cm de diamètres pour réaliser de superbes gâteaux à étages, ou layer cakes, afin d'éblouir votre entourage LE PETIT + : Dans ces moules à gâteaux il vous sera possible de cuire toutes sortes de recettes de gâteaux comme des gâteaux aux fruits, des gâteaux au chocolat, des gâteaux marbrés ou encore à la vanille COMPOSITION : Chaque moule à manqué est fabriqué en Allemagne en acier et possède un revêtement antiadhésif en téflon permettant un excellent démoulage de vos génoises DIMENSIONS : Le plus petit moule rond mesure 20,5 x 20,5 x 6,5 cm, le second moule rond mesure 24 x 24 x 6,5 cm et le plus grand moule a gateau mesure 28 x 28 x 6,5 cm UTILISATION : Ces moules à pâtisserie sont parfaits pour construire un gâteau à étages en faisant cuire simultanément 3 génoises dans votre four, jusqu'à 230°C, ils se nettoient à la main aisément Zenker est une marque faisant partie du groupe Fackelmann Brands et elle propose une large gamme d'ustensiles de pâtisserie et de moules à gâteaux. Concernant les ustensiles de pâtisserie, Zenker frappe fort en mettant à disposition des ustensiles de préparation mais aussi de décoration pour les pâtissiers confirmés. Côté moules à gâteaux c'est une marque pionnière qui propose des innovations telles que les moules à gâteaux en silicone et fibre de verre ne nécessitant pas de matière grasse et proposant des résultats de cuisson incroyables. Zenker possède donc une large gamme d'accessoires et d'ustensiles pour vous accompagner dans vos recettes du quotidien mais aussi pour des évènements exceptionnels comme les fêtes, les anniversaires, les mariages, etc.
    25,76 €
  • BORCAM Paquet de 6 moules à gâteaux ronds 32 cm Verre
    Verre BOROSILICATE allant au four. Brillance maximale et résistance aux chocs thermiques. Facile à nettoyer au lave-vaisselle.
    49,72 €
  • Moule 6 grands ronds Flexipan
    <p>Avec le <b>moule 6 grands ronds de Flexipan</b>, réalisez en toute simplicité des portions individuelles équilibrées. Dites adieu aux querelles à table pour la plus grande part !</p><p>Que ce soit des mini-pizzas, des quiches, des tartelettes sucrées, des gratins de légumes,... les possibilités de recettes sont infinies. Laissez libre cours à votre créativité pour diversifier les plaisirs. En une seule fournée, réalisez jusqu'à six portions généreuses, et ajustez les quantités selon vos besoins en répétant l'opération.</p><p>Entièrement pensé pour préserver votre santé, le <b>moule 6 grands ronds Flexipan </b>est apte au contact alimentaire et ne contient ni peroxyde ni bisphenol-A. 100% Made In France, il est doté d'un revêtement en silicone qui facilite le démoulage de vos préparations. Son tricot de verre vous offre quant à lui une cuisson parfaitement homogène. Le <b>moule </b>s'adapte très bien aux différentes variations de températures allant de -40°C à plus de 240°C . </p><p>Concernant l'entretien du <b>moule</b>, il vous suffit d'avoir une éponge douce à portée de main ainsi que de l'eau chaude savonneuse. Frottez légèrement avec votre éponge puis secouez pour enlever l'eau et laissez tranquillement sécher à l'air libre. Votre moule est prêt pour d'autres utilisations ! </p><p>Nous vous conseillons de bien laver votre <b>moule Flexipan </b>avant la première utilisation. Pour vous faciliter l'étape du remplissage et éviter tout risque de débordement, déposez votre <b>moule </b>sur une <a href="https://www.mathon.fr/collections/plaque-a-patisserie" target="_blank"><b>plaque pâtissière</b></a> perforée avant de procéder au remplissage. </p><p><b><br></b></p><p><b>Afin de préserver l'état de votre moule Flexipan et éviter de l'endommager, nous vous recommandons de : </b></p><ul><li><p>Ne pas utiliser de couteaux, grattoirs, brosses, cutters ou tout autre objet tranchant. </p></li></ul><ul><li><p>Ne jamais utiliser votre moule coupé ou déchiré. </p></li></ul><ul><li><p>Ne pas le mettre en contact direct avec une source de chaleur. </p></li></ul><ul><li><p>Et ne pas le graisser. </p></li></ul><p><b><br></b></p><p><b>Concernant le rangement de votre moule Flexipan : </b></p><ul class=""><li><p>Assurez vous de ne pas le plier et ne pas poser d'objets lourds sur le moule afin de ne pas déformer sa forme de départ. </p></li></ul><ul><li><p>Rangez le moule de préférence à plat. </p></li></ul><p><br></p><p>Plus rien ne peut vous arrêter pour réaliser de savoureuses portions individuelles sucrées ou salées avec le <b>moule 6 grands cercles signé Flexipan</b> ! </p><p>Pour varier les recettes, explorez toute la <a href="https://www.mathon.fr/collections/flexipan?filter.p.product_type=Moules+%C3%A0+p%C3%A2tisserie&sort_by=manual" target="_blank"><b>collection de moules Flexipan </b></a>et découvrez toute la collection de<a href="https://www.mathon.fr/collections/moule-silicone" target="_blank"><b> moules en silicone </b></a>disponible sur Mathon. <...
    29,90 €
  • Moule Savarins Ronds Flexipan - 24 Ronds - 65 ml - Pujadas
    Ce Moule Savarins Ronds est fabriqué en silicone et en fibre de verre. Il a une capacité de 2000 à 3000 cuissons sans usure et une plage de température de -40ºC +280ºC. Dimensions de la boulangerie professionnelle 600x400. Le moule a une épaisseur de 1.1 et un diamètre de 70 avec une capacité de 24 figures de 65ml.
    202,78 €
  • Moule Savarins Ronds Flexipan - 24 Ronds - 70 ml - Pujadas
    Ce Moule Savarins Ronds est fabriqué en silicone et en fibre de verre. Il a une capacité de 2000 à 3000 cuissons sans usure et une plage de température de -40ºC +280ºC. Dimensions de la boulangerie professionnelle 600x400. Le moule a une épaisseur de 1.1 et un diamètre de 80 avec une capacité de 24 figures de 70ml.
    202,78 €
  • Moule Savarins Ronds Flexipan - 35 Ronds - 50 ml - Pujadas
    Ce Moule Savarins Ronds est fabriqué en silicone et en fibre de verre. Il a une capacité de 2000 à 3000 cuissons sans usure et une plage de température de -40ºC +280ºC. Dimensions de la boulangerie professionnelle 600x400. Le moule a une épaisseur de 1.1 et un diamètre de 25 avec une capacité de 35 figures de 50ml.
    202,78 €
  • Moule Savarins Ronds Flexipan - 60 Ronds - 10 ml - Pujadas
    Ce Moule Savarins Ronds noir est fabriqué en silicone et en fibre de verre. Il a une capacité de 2000 à 3000 cuissons sans usure et une plage de température de -40ºC +280ºC. Dimensions de la boulangerie professionnelle 600x400. Le moule a une épaisseur de 1.1 et un diamètre de 41 avec une capacité de 60 figures de 10ml.
    202,78 €
  • Kit moule en silicone pour biscuits ronds au chocolat Dolce Vita Silikomart []
    <div><strong>Le Kit moule en silicone "Dolce Vita" est idéal pour réaliser des biscuits ronds avec tablettes de chocolat dans le style de Fellini !</strong></div><div><br></div><div>Il se compose d'un emporte-pièces doté d'un manche ergonomique et interchangeable avec une poignée en silicone et d'un moule en silicone qui permet de préparer des biscuits avec tablettes en chocolat avec des inscriptions et de doux dessins. </div><div><br></div><div>Simple d'utilisation, il suffit de faire fondre le chocolat et le verser dans le moule avant de le laisser refroidir au réfrigérateur ou congélateur. Pendant ce temps, découpez votre pâte sablée avec l'emporte-pièce puis assemblez les deux pour des biscuits prêts à déguster !</div><div><br></div><div>Quel plaisir de réaliser soi-même des biscuits sablés au chocolat maison !</div><div><br></div><div>Dimensions d'un biscuit : 6,8 x 5,5 cm.</div><div>Résiste à des températures extrêmes de -60°C à 230°C.</div><div>Nettoyage facile au lave-vaisselle.</div><div><br></div><div>Fabriqué en Italie.</div>
    13,08 €
  • Flexipan Moule silicone 6 biscuits ronds 16.5 cm Flexipan® Matfer - 336032
    Le moule souple Flexipan® est composé de tissus de verre et de silicones. Utilisable pour tous les types de préparations, aussi bien salées que sucrées, il permet de gagner du temps grâce à la préparation en plaque.
    107,38 €
  • Flexipan Moule silicone 35 savarins ronds Flexipan® Matfer - 336021
    Le moule souple Flexipan® est constitué d'une combinaison de tissus de verre et de silicones. Facile d'utilisation il s'emploie aussi bien pour les préparations salées que sucrées. La préparation en plaques entières permet de gagner un temps précieux. Selon les produits, 2000 à 3000 utilisations peuvent être réalisées avant l'apparition des premiers signes de collage.
    107,38 €
  • Matfer Moule flexible silicone 24 palets ronds Matfer - 339017
    A propos de la gamme : Moules flexibles à Pâtes de fruit : Composés d'une plaque souple 24 empreintes et d'un support rigide. Emploi simple et pratique, à utiliser avec un entonnoir automatique, pour le remplissage. Démoulage facile. Moules en silicone agréé au contact alimentaire. Dimensions des plaques : 180 x 335 mm.
    40,34 €
  • moule MARCATO 24 raviolis ronds Agnolott
    Aluminium moulé sous pression Capacité : 24 raviolis ronds Diamètre d'un ravioli : 4 cm Rouleau en bois massif de poirier
    34,99 €
  • moule MARCATO 12 raviolis ronds Agnolott
    Aluminium moulé sous pression Capacité : 12 raviolis ronds Diamètre d'un ravioli : 5,5 cm Rouleau en bois massif de poirier
    37,93 €
  • moule SILPAT 6 grands ronds by Maison De
    49,99 €
  • Moule Pizzas Quiches - 6 Ronds - 300 ml - Pujadas
    Idéal pour les professionnels de la restauration et de l'hôtellerie, ce Moule à Quiches et à Pizzas est fabriqué en silicone et doté d'une surface antiadhésive qui leur permet de se détacher facilement de tout matériau de moulage sans laisser de résidu collant. Son épaisseur est de 1,1 mm et sa capacité est 6 ronds de 300 ml. Sa hauteur est de 12 mm et son diamètre de 186 mm.
    202,78 €
  • DE BUYER moule à manqué / savarin acier démontable rond 26 cm
    DE BUYER Moule à manqué/Savarin démontable multifonctionnel en acier revêtu. Jupe démontable par un système de charnière. 2 fonds interchangeables : un fond plat et un fond pour Savarin. Le moule permet la réalisation de nombreux gâteaux ou entremets ronds ou en couronne. Excellents résultats de cuisson grâce à l'acier : le moule atteint de hautes températures permettant la caramélisation des sucs. Diffusion homogène de la chaleur et cuisson uniforme. Moule antiadhésif pratique et fonctionnel : revêtement PTFE garanti sans PFOA pour un démoulage facilité, une protection de l'acier contre l'oxydation et un entretien simplifié. Graisser le moule avant utilisation. Matière : Acier Couleur : Gris Hauteur : 7 cm Diamètre : 26 cm
    44,90 €
  • Moule antiadhésif à charnière Vogue
    Moules à gâteau ronds en acier carbone antiadhésive, avec fond amovible et charnières pour un démoulage facile.Caractéristiques :Profondeur de la moule : 70 mm.Facile à utiliser et robusteFond amovibleAcier carbone3 tailles disponibles : Taille S : 214(Ø) mm x (H) 70mm Taille M : 238(Ø) mm x (H) 70mm Taille L : 257(Ø) mm x (H) 70 mm
    35,66 €
  • Gobel - Boîte de 8 découpoirs ronds cannelés - inox - bords roulés - Ø30 à 100 mm h36 mm - 880001
    Les découpoirs ronds à cannelés sont robustes et offrent une prise en main facile. La marque des pâtissiers : Depuis 1887, la marque française Gobel met à disposition des cuisiniers les plus exigeants des moules à pâtisserie et des ustensiles de qualité professionnelle pour réussir toutes sortes de préparations.
    26,64 €
  • Set 3 Moules pour gâteaux à étages Mastrad []
    <p>Le <strong>Set 3 Moules pour gâteaux à étages Mastrad </strong>est parfait pour réaliser de magnifiques pièces montées ou réaliser de classiques gâteaux ronds. <br>Pour les repas de fêtes, la pièce montée sait toujours assurer un effet spectaculaire. Nappages de chocolat, décors en sucre, sorbets colorés, à vous de laisser libre cours à votre imagination pour réaliser de magnifiques présentations.<br>Composé de 3 moules à manqués ronds de différents diamètres ( 8,8 cm, 15 cm et 20 cm), réalisez vos gâteaux facilement avant de les empiler ou de les déguster un par un! <br>En silicone premium anti-adhérents le démoulage est facile et rapide sans ajout de matières grasses. Pratiques, les poignées rigides en nylon permettent de manipuler les moules sans les renverser. <br>Pratiques, ils s'encastrent pour un rangement gain de place.<br><br>Silicone résistant aux températures extrêmes de -40°C à +220°C.<br>Nettoyage facile à l'eau chaude ou lave-vaisselle.<br></p>
    31,00 €
  • Zenker Mini moules à manqué à charnière x3 Spécial Mini
    Ces moules à manqué sont des moules à gâteau de la collection mini. Le moule à gâteaux ronds est idéal pour cuire des gâteaux pour une ou deux personnes. Dans ces moules à manqué vous pourrez notamment réaliser un gâteau au yaourt, un gâteau au chocolat, un gâteau aux fruits, etc.
    23,70 €
  • Dr. Oetker Moule à manqué fond amovible 26,5 cm Dr Oetker Back Liebe
    Dr Oetker vous propose ce moule à manqué à fond amovible pour cuire des gâteaux ronds ou préparer des cheesecake et autres pâtisseries Ce moule à gâteau rond est idéal pour cuire vos recettes gourmandes préférées grâce à son fond amovible qui facilite le démoulage Le moule gateau manqué est fabriqué en Allemagne en acier avec un revêtement émaillé antiadhésif premium pour un démoulage impeccable et un nettoyage optimal Ce moule a gateau mesure 24,5 cm de diamètre intérieur et 26,5 cm de diamètre extérieur, ce moule rond mesure également 7,5 cm de hauteur, idéal pour tous les types de gâteaux Passant au lave-vaisselle, ce moule à gâteau rond au fond amovible résiste aux rayures, coupures, acides de fruits et au four jusqu'à 400°C Dr Oetker est une marque allemande fondée en 1891 par August Oetker. Elle propose des moules et des accessoires de préparation dédiés aux amateurs et aux professionnels de la pâtisserie et de la boulangerie. Fort de son succès, la marque s'est implantée en France en 1919 sous le nom Ancel qui fabrique alors levures, sucres et desserts à préparer. Depuis, la société n'a cessé de se développer. Les ustensiles de pâtisserie Dr Oetker sont très résistants grâce à leur composition en acier inoxydable. Sa vaste gamme de moules vous permettra de réaliser des cakes, des kougelhofs, des savarins, des tartes, des gâteaux et bien d'autres gourmandises.
    40,20 €
  • Dr. Oetker Moule à manqué fond amovible 28 cm Dr Oetker Back Liebe
    Dr Oetker vous propose ce moule à manqué de 28 cm de diamètre avec fond amovible, parfait pour préparer de bons gâteaux ronds mais aussi des layer cakes Le moule à gâteau permet de préparer des gâteaux au yaourt, des gâteaux au chocolat, des gâteaux natures, pour toutes les occasions comme un anniversaire, un repas de famille ou entre amis Ce moule a gateau rond est fabriqué en acier avec un revêtement antiadhésif émaillé apportant une très bonne conductivité thermique ainsi qu'une résistance à la chaleur jusqu'à 400°C D'une jolie couleur bleu nuit, le moule a gateau rond mesure 28 cm de diamètre et 7,5 cm de hauteur, ce qui permet de cuire de bons gâteaux à partager avec votre entourage Le moule à gâteau passe au lave-vaisselle pour un nettoyage parfait, il peut contenir jusqu'à 2850 ml de pâte à gâteau, idéal pour les gâteaux pour 10 personnes Dr Oetker est une marque allemande fondée en 1891 par August Oetker. Elle propose des moules et des accessoires de préparation dédiés aux amateurs et aux professionnels de la pâtisserie et de la boulangerie. Fort de son succès, la marque s'est implantée en France en 1919 sous le nom Ancel qui fabrique alors levures, sucres et desserts à préparer. Depuis, la société n'a cessé de se développer. Les ustensiles de pâtisserie Dr Oetker sont très résistants grâce à leur composition en acier inoxydable. Sa vaste gamme de moules vous permettra de réaliser des cakes, des kougelhofs, des savarins, des tartes, des gâteaux et bien d'autres gourmandises.
    42,61 €
  • Dr. Oetker Moule à manqué à charnière avec fond à savarin 26 cm Dr Oetker Back Liebe
    Dr Oetker vous propose ce moule à manqué double fond avec fond à savarin pour préparer des gâteaux originaux en forme de couronne ou des gâteaux simples ronds Ce moule a gateau 2 en 1 peut servir de moule à manqué ou bien de moule à savarin aussi appelé moule couronne parfait pour cuire du pain ou de la brioche également Ce moule à gâteau rond à charnière est fabriqué en acier avec des fonds amovibles à revêtement antiadhésif émaillé, les bords du moule gateau ont un revêtement antiadhésif Dr Oetker Special Le diamètre de ce moule à savarin et moule à manqué est de 26 cm, ce qui est idéal pour un gâteau à partager avec une dizaine de personnes, les bords sont haut de 9 cm Fabriqué en Allemagne, ce moule patisserie passe au lave-vaisselle (fonds uniquement), il résiste au four jusqu'à 230°C et résiste également aux rayures et coupures, vous permettant d'utiliser le fond plat comme plateau de service Dr Oetker est une marque allemande fondée en 1891 par August Oetker. Elle propose des moules et des accessoires de préparation dédiés aux amateurs et aux professionnels de la pâtisserie et de la boulangerie. Fort de son succès, la marque s'est implantée en France en 1919 sous le nom Ancel qui fabrique alors levures, sucres et desserts à préparer. Depuis, la société n'a cessé de se développer. Les ustensiles de pâtisserie Dr Oetker sont très résistants grâce à leur composition en acier inoxydable. Sa vaste gamme de moules vous permettra de réaliser des cakes, des kougelhofs, des savarins, des tartes, des gâteaux et bien d'autres gourmandises.
    41,92 €
  • DR. OETKER 4 moules à manquer à charnière Tradition 18 cm 24 cm 26 cm et 28 cm Dr.Oetker
    Les moules ronds à charnière de la gamme Tradition de Dr Oetker ont une bonne conductivité thermique qui donne à vos gâteaux une belle couleur dorée tout en restant tendre à l'intérieur. Ce sont des incontournables, résistants et durables ! Retrouvez ici un set complet de 4 pièces allant de 18 à 28 cm Conseil d'utilisation : beurrez le moule avant de verser la pâte et patientez 10 minutes avant de le démouler. Dr Oetker est une marque allemande fondée en 1891 par August Oetker.
    38,86 €
  • Lot de 2 moules demi sphère pour gâteau ballon de foot Zenker Spécial Football
    <ul><li>DESCRIPTION : Notre lot de 2 moules à gâteau demi-sphère est idéal pour réaliser des gâteaux ronds et créatifs ; gâteaux d'anniversaire en forme de robe de princesse, d'animal ou de globe terrestre ; ou gâteaux ballon de foot pour les supporters</li><li>LE PETIT + : A vous la liberté de créer sans limite, et la joie du scrapcooking ; vous décorerez vos pâtisseries avec de la crème au beurre, de la pâte à sucre ou du chocolat, et avec l’aide de vos enfants petits pâtissiers en herbe</li><li>COMPOSITION : Ces moules à gâteau demi sphère sont en silicone et le support permettant de les maintenir stables est en acier inoxydable ; ils passent au four jusqu'à 230°C, au congélateur jusqu'à -40°C, se lavent à la main et au lave-vaisselle</li><li>DIMENSIONS : Chaque moule 18 cm de diamètre et 9 cm de hauteur, vous laissant libre de de les assembler pour créer une sphère complète, ou de les utiliser séparément, pour vos créations de gâteaux les plus originales et savoureuses</li><li>UTILISATION : Les possibilités de création sont infinies ; on pense au gâteau ballon de foot et au gâteau robe de princesse, on imagine aussi des gâteaux en forme de tortue, de hérisson, d’igloo, de dôme, de gâteau cervelle pour Halloween etc<br><br></li></ul><p>Zenker propose ces 2 moules à gâteau en silicone pour préparer de superbes gâteaux en forme d'hémisphère ou de sphère. Il s'agit du kit parfait pour faire plaisir aux fans de football, aux petites princesses, aux amateurs de nature ou même d’horreur : pas de jaloux. Les enfants adorent ! Le support en inox les maintient lors de la cuisson et du refroidissement. Ils passent au four jusqu'à 230°C, au congélateur jusqu'à -40°C et au lave-vaisselle. 18 cm de diamètre et 9 cm de hauteur.<br><br>Zenker est une marque faisant partie du groupe Fackelmann Brands et elle propose une large gamme d'ustensiles de pâtisserie et de moules à gâteaux. Concernant les ustensiles de pâtisserie, Zenker frappe fort en mettant à disposition des ustensiles de préparation mais aussi de décoration pour les pâtissiers confirmés. Côté moules à gâteaux c'est une marque pionnière qui propose des innovations telles que les moules à gâteaux en silicone et fibre de verre ne nécessitant pas de matière grasse et proposant des résultats de cuisson incroyables.<br><br>Zenker possède donc une large gamme d'accessoires et d'ustensiles pour vous accompagner dans vos recettes du quotidien mais aussi pour des évènements exceptionnels comme les fêtes, les anniversaires, les mariages, etc.<br><br></p>
    39,08 €
  • Moule 3D en silicone Tartufino Silikomart [Gris]
    <div>Amateurs de chocolats, vous allez adorer ce <strong>moule 3D en silicone Tartufino</strong> qui va vous permettre de réaliser 15 chocolats ronds en un tour de main ! Ce moule est en silicone, matériau idéal pour que vos chocolats se démoulent parfaitement. Il vous permet de réaliser de succulents chocolats ronds et notamment des truffes au chocolat pour les fêtes ! Résultat gourmand garanti. Composé de 15 empreintes, vous allez pouvoir réaliser de nombreuses préparations au gré de vos envies : chocolat blanc, chocolat noir, café, noix de coco, orange, pâte à tartiner, pâte d'amande, pralinés, caramélisés... S'il y a bien un sujet inspirant, c'est le chocolat ! </div><p>Compatible lave-vaisselle, congélateur et four. </p><p><br></p><p>Retrouvez ici toute la gamme <a href="https://www.mathon.fr/cat-gammes/silikomart-3d/page-1-s30.aspx" target="_blank"><span style="color: #0000ff">Silikomart Moules 3D</span></a>. <br></p>
    11,99 €
  • PUJADAS paquet de 9 emporte-pièces ronds et lisses en polyglass
    Moules coupe-pâte en Poliglass de 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 et 10 cm pour la boulangerie et la pâtisserie professionnelles. Bords lisses. Précision de coupe maximale.
    613,28 €
  • Moule silicone 3 blinis pour poêle Patisse []
    Pour obtenir 3 blinis de même diamètre et parfaitement ronds en quelques secondes, ce <strong>moule silicone 3 blinis</strong> se pose directement dans la poêle. Il suffit ensuite de verser la pâte et de laisser cuire. La prise en main est facilitée grâce à la tige. <div>En silicone platinium, ce moule résiste à de très hautes températures et se nettoie facilement au lave-vaisselle. </div><div>Pratique, il s'adapte sur des poêles qui ont un diamètre inférieur ou égal à 26 cm et permet de confectionner des blinis d'un diamètre de 10 cm.<br><strong>Fabriqué en Europe.</strong><br></div>
    18,90 €
  • Set moules à beignets rosaces 25 cm Ibili [Gris]
    <p style="margin: 0px 0px 10.6667px">Le <span><span><strong>set moules rosaces</strong> permet de créer trois formes de rosaces différentes : des fleurs, des étoiles et des ronds. Pour obtenir des beignets fris originaux et </span></span>amusants, il suffit de tremper l'un des moules à l'aide de la poignée en bois dans la pâte pour ensuite le tremper dans l'huile de friture chaude. Livré avec une recette, ce set est idéal pour ceux qui veulent surprendre leurs convives au goûter ou au dessert.</p>
    16,99 €
  • Matfer Lot de 12 moules à tartelettes rondes cannelés en exoglass noir Ø9 Noir 0x2cm
    Produit à usages professionnels et particuliers. Moules ronds à tartelettes Moules ronds à tartelettes Fabriqué uniquement à partir de matériaux de première qualité, ce moule en exoglass peut résister à des températures de -20°C à +250°C. Doté d'un bord cannelé, le moule apportera une finition attrayante à vos pâtisseries, améliorant votre présentation pour attirer les clients avec un minimum d'effort. Ces moules à tartelettes sont idéaux pour réaliser de petites portions individuelles.Nombre de Pièces: 12Dimensions: 15(H) x 90(Ø) mmMatériel: ExoglassPoids: 400 gBord canneléRond.
    100,79 €
  • Fiskars Ciseaux hobby 13cm, Bouts Ronds 1005154
    Idéals pour couper les petites pieces et les matériaux légers. Ambidextres. Les ciseaux Classic Fiskars aux anneaux orange sont la référence en matiere de qualité. Les anneaux moulés ergonomiques au design unique breveté permettent une ergonomie et un confort élevé. Les lames en acier inoxydable de la plus haute qualité sont fabriquées en Finlande, elles sont forgées et trempées a des températures extremes durant le processus de fabrication. Elles garantissent une efficacité de coupe durable. Elles sont facettées et affutées a 60° pour un tranchant de longue durée et une précision de coupe parfaite. Vis pour ajuster les lames en fonction de l'épaisseur des matériaux: améliore la performance de coupe. Pour la découpe de papier fins, feuilles plastifiées, ruban, papier d'emballage. Bouts ronds. Ambidextres. • Ciseaux Hobby Fiskars • Pour la découpe de papier fins, feuilles plastifiées, ruban, papier d'emballage • Bouts ronds • Ambidextres • Résiste au lave-vaisselle Caractéristiques: • Longueur: 13 cm • Couleur: Orange • Matériau: Plastique, Acier inoxydable (Dureté HRC 57) • Latéralité: Ambidextre • Poids: 24 g • Garantie: 2 ans Photo d'illustration  >
    15,70 €
    11,66 €
    -26%
  • 6 mini moules à savarin aluminium 7 cm [Multicolore]
    <p><font><span>Explorez votre créativité culinaire avec le lot de<b> 6 mini moules ronds</b>, parfaits pour donner vie à de délicieuses mignardises. Et en parlant de mignardises, ces petits moules sont spécialement conçus pour la réaliser de mini savarins, babas au rhum et une variété de mini gâteaux et pâtisseries, qu'elles soient sucrées ou salées.</span></font></p><p><font><span>Fabriqués en aluminium, ces<b> mini moules à savarin de 7x2,8 cm </b>vous offrent une excellente conductivité thermique et une répartition uniforme de la chaleur. De cette manière, vous êtes certains de réussir toutes vos cuissons ! Et pour un démoulage parfait, nous vous conseillons de beurrer et de fariner chaque petit moule avant d'incorporer votre préparation.</span></font></p><p><font><span>Ce <b>lot de 6 mini moules </b>est compatible pour une utilisation au four et résiste aux températures allant jusqu'à 230°C. Faciles à entretenir, ils se lavent à l'eau chaude savonneuse. </span></font></p><p><font><span>De quoi vous simplifier le processus de nettoyage après chaque utilisation !</span></font></p><p><font><span>Que ce soit pour des desserts sucrés ou salés, pour des petites ou grandes occasions, ces <b>mini moules </b>sont vos alliés parfait !</span></font></p><p><font>Le <b>lot de 6 mini moules à baba 7x2,8 cm Alu</b> est également disponible en version<a href="https://www.mathon.fr/products/noname-4-mini-moules-a-savarin-aluminium-8-4-cm?_pos=1&_sid=f7186e436&_ss=r" target="_blank" title=""> 4 mini moules Baba/Savarin 8x3,6 cm Alu</a>.</font></p><div><br></div><p><span></span></p><p></p><p></p><p></p><p></p>
    10,90 €
  • LD Systems STINGER G3 SCP - Bride de serrage sur traverse Super Clamp pour enceinte
    Bride de serrage sur traverse Super Clamp pour enceinte: Levier de serrage réglable - utilisable toutes les positions, Exécution entièrement métallique (acier inoxydable et alliage d'aluminium moulé sous pression), Pour montage sur des tubes ronds et carrés ainsi que sur des objets plats., Écartement de la pince de fixation: 13 - 55 mm, Certifiée TÜV, Charge Maximale: 20 kg, Inoxydable, Boulon SS018 M10 compris dans la livraison, Données techniques: Type de produit: Accessoires pour structures Truss, Type de produit: Accessoires pour structures Truss, Type de produit: Accessoires pour structures Truss, Type: Pince universelle, Type: Boulons pour pince universelle, Matériau: laiton, Matériau: Aluminium moulé sous pression, Type: Pince universelle, Poids: 0,5 kg, Surface: Revêtement poudre, Surface: brut, Couleur: noir, Compatible avec diamètre de tube: 13 - 53 mm, Connecteur: Pour double goujon SS017 ou SS 018, Connecteur: Pas de vis M10 x 16, Poids: 0,064 kg, Poids: 0,48 kg, Autres propriétés: avec écrou à ailettes, Autres propriétés: avec adaptateur pour utilisation avec tube section carrée, Autres propriétés: Certifié TÜV
    31,90 €
  • Power Dynamics OCS3 Haut-parleur colonne extérieur 30W 100V IPX4 - Haut-parleurs ELA 100 V
    Haut-parleur colonne résistant aux intempéries, logé dans un boîtier en aluminium avec des plaques d'extrémité moulées, idéal pour une utilisation en intérieur ou en extérieur. Les haut-parleurs ronds HQ assurent une reproduction sonore parfaite. Équipé de différents raccords de volume câblés.Boîtier en aluminium extrudé avec des embouts métalliques et une grille métallique blanche., Équipé de 3 haut-parleurs de 131 mm de haute qualité, Fourni avec des supports de montage et un câble, Design moderne et discret, Puissance de sortie: RMS: 30W, Impédance: 100V, 70V, Puissance des prises (100V): 7.5W, 15W, 30W, Réponse en fréquence: 90Hz - 16.000Hz, SPL @ 1W/1m: 91dB, Indice IP: IPX4, Dimensions (L x l x H): 495 x 155 x 115mm, Poids: 3.6000, Accessoires: Support de montage
    89,00 €
  • Power Dynamics OCS5 Haut-parleur colonne extérieur 50W 100V IPX4 - Haut-parleurs ELA 100 V
    Haut-parleur colonne résistant aux intempéries, logé dans un boîtier en aluminium avec des plaques d'extrémité moulées, idéal pour une utilisation en intérieur ou en extérieur. Les haut-parleurs ronds HQ assurent une reproduction sonore parfaite. Équipé de différents raccords de volume câblés.Boîtier en aluminium extrudé avec des embouts métalliques et une grille métallique blanche., Équipé de 5 haut-parleurs de 131 mm de haute qualité, Fourni avec des supports de montage et un câble]., Design moderne et discret, Puissance de sortie: RMS: 50W, Impédance: 100V, 70V, Puissance des prises (100V): 12.5W, 25W, 50W, Réponse en fréquence: 90Hz - 16.000Hz, SPL @ 1W/1m: 91dB, Indice IP: IPX4, Dimensions (L x l x H): 740 x 155 x 115mm, Poids: 5.8000, Accessoires: Support de montage
    117,00 €
  • Plaque chocolat 24 empreintes assortiment Matfer - 380105
    Assortiments Coquilles, OEufs, escargots, ronds striés... 24 empreintes. Ces moules injectés présentent de nombreux avantages. Leur très grande résistance et leur entretien facile vous assure une bonne tenue dans le temps et permet une utilisation intensive.
    23,90 €
  • Adam Hall Accessories SUPER CLAMP - Bride de Serrage Universelle avec Poignée noir - Pinces
    Bride de Serrage Universelle avec Poignée noir: Convient parfaitement aux applications d’éclairage et multimédias., Levier de serrage réglable - utilisable toutes les positions, Exécution entièrement métallique (acier inoxydable et alliage d'aluminium moulé sous pression), Pour montage sur des tubes ronds et carrés ainsi que sur des objets plats., Écartement de la pince de fixation: 13 - 55 mm, Logement pour tenon hexagonal ou rond 5/8" (16 mm), 1 filetage M6 et 2 filetages M5, Certifiée TÜV, Charge Maximale: 20 kg, inoxydable, Kit pour utilisation en extérieur disponible en option, Données techniques: Type de produit: Accessoires pour structures Truss, Type: Pince universelle, Matériau: Aluminium moulé sous pression, Surface: Revêtement poudre, Couleur: noir, Compatible avec diamètre de tube: 13 - 53 mm, Connecteur: Pour double goujon SS017 ou SS 018, Poids: 0,48 kg, Autres propriétés: avec adaptateur pour utilisation avec tube section carrée, Autres propriétés: Certifié TÜV
    23,57 €
  • Adam Hall Accessories SUPER CLAMP SET 1 - Crochet universel avec poignée noire et boulon SS018
    Crochet universel avec poignée noire et boulon SS018: Convient parfaitement aux applications d’éclairage et multimédias., Levier de serrage réglable - utilisable toutes les positions, Exécution entièrement métallique (acier inoxydable et alliage d'aluminium moulé sous pression), Pour montage sur des tubes ronds et carrés ainsi que sur des objets plats., Écartement de la pince de fixation: 13 - 55 mm, Logement pour tenon hexagonal ou rond 5/8" (16 mm), 1 x M6 et 2 x filetage M5, Certifiée TÜV, Charge Maximale: 20 kg, inoxydable, Kit pour utilisation en extérieur disponible en option, Boulon M 10 16 mm pour SCP710B, Données techniques: Type de produit: Accessoires pour structures Truss, Type de produit: Accessoires pour structures Truss, Type de produit: Accessoires pour structures Truss, Type: Pince universelle, Type: Boulons pour pince universelle, Matériau: laiton, Matériau: Aluminium moulé sous pression, Poids: 0,564 kg, Surface: Revêtement poudre, Surface: brut, Couleur: noir, Compatible avec diamètre de tube: 13 - 53 mm, Connecteur: Pour double goujon SS017 ou SS 018, Connecteur: Pas de vis M10 x 16, Poids: 0,064 kg, Poids: 0,48 kg, Autres propriétés: avec écrou à ailettes, Autres propriétés: avec adaptateur pour utilisation avec tube section carrée, Autres propriétés: Certifié TÜV
    29,30 €
  • Adam Hall SCP710B Super Clamp
    "Adam Hall SCP710B Super Clamp, Pince universelle, Levier de serrage réglable - peut être utilisé dans n'importe quelle position, Conception entièrement métallique: acier inoxydable et alliage d'aluminium moulé sous pression, Convient pour le montage sur des tubes ronds et rectangulaires ainsi que sur des objets plats, Plage de serrage: 13 - 55 mm, Pas de vis 5/8"" (16 mm) hexagonale ou ronde, 1 filetage M6 et 2 filetages M5, Capacité de charge: 20 kg, Ne rouille pas, Ceritifé TÜV, Surface: peinture noire pulvérisée, Boulons appropriés: SS017 article n°: #308869# ou SS018 article #308867# (non inclus)"
    21,90 €

Comment s’appellent les gâteaux ?

Comment s'appellent les gâteaux ?

S

  • Sachertorte (Autriche)
  • Sacristain.
  • Saint-Germain, gâteau aux amandes.
  • Saint Hon
  • Salambo.
  • Safarin.
  • Spéculoos.
  • Spritz.

Pourquoi s’appelle-t-il un cookie ? Les biscuits viennent du fait que le biscuit est cuit deux fois (double cuisson). On le fait cuire une première fois, on le saupoudre de sucre glace et on le met au four une deuxième fois, ce qui donne une croûte délicieuse.

Comment faire quand on a pas de moule à charnière ?

Comment faire quand on a pas de moule à charnière ?

Astuce si vous n’avez pas de moule à charnière ou de cercle à dessert : Pliez 2 ou 3 feuilles de papier A4 en deux dans le sens de la longueur. Agrafez-les ou collez-les ensemble de bout en bout pour faire une grande bande de papier un peu plus longue que le contour du gâteau.

Comment se passer du moule amovible ? Moule avec du papier sulfurisé Si vous en avez chez vous, c’est l’une des solutions les plus simples pour fabriquer des moules. Pliez simplement le papier sulfurisé en forme de carré ou de rectangle, en accentuant les bords afin qu’il soit suffisamment épais pour contenir votre pâte à gâteau.

Comment utiliser un moule à manqué à charnière ?

Assemblez le moule. Insérez le cercle avec la charnière formant les murs sur une table ou une surface de travail. Assurez-vous que le loquet est ouvert. Placez le fond plat à l’intérieur et rabattez le levier pour fermer l’anneau afin de maintenir les deux pièces ensemble X Research Source.

Comment se servir d’un moule à manqué ?

Tout d’abord, nous plaçons le moule sur le papier sulfurisé et marquons le tour avec un crayon. On découpe la première partie qui sera placée au fond du moule. Ensuite, on coupe une bande assez longue et assez haute pour contourner le moule perdu.

Comment chemiser un moule à charnière ?

Si votre moule n’a pas de fond mais possède une charnière, il est également tout à fait possible de le doubler. Pour cela, c’est très simple, vous devez découper une feuille plus large que votre moule et la placer dessous. Beurrez ensuite les parois de votre moule.

Comment utiliser moule à manqué ?

Tout d’abord, nous plaçons le moule sur le papier sulfurisé et marquons le tour avec un crayon. On découpe la première partie qui sera placée au fond du moule. Ensuite, on coupe une bande assez longue et assez haute pour contourner le moule perdu.

Comment se servir d’un moule cercle ?

Sélectionnez le diamètre souhaité en ajustant le moule à l’aide des liens, et hop ! C’est ça! Pensez à appliquer du beurre ou du papier sulfurisé avant d’y verser la pâte.

Comment se servir moule à charnière ?

Insérez le cercle avec la charnière formant les murs sur une table ou une surface de travail. Assurez-vous que le loquet est ouvert. Placez le fond plat à l’intérieur et rabattez le levier pour fermer l’anneau afin de maintenir les deux pièces ensemble X Research Source.

Qui a inventé le savarin ?

Qui a inventé le savarin ?

Le savarin est une pâtisserie française créée en 1845 par les frères Julien, pâtissiers parisiens du Second Empire, et nommée en hommage au célèbre gastronome et auteur français Brillat-Savarin. C’est un gâteau à base de pâte à baba (sans raisins secs), moulé en forme de couronne et imbibé de sirop de kirsch.

Quelle est l’origine de Savarin ? Savarin (pâtisserie) Son nom lui a été donné en hommage au célèbre gastronome et auteur français Brillat-Savarin (1755-1826). Il est servi, généralement garni de crème fouettée (ou chantilly) ou de crème pâtissière.

Qui a inventé le Brillat-savarin ?

Comment est fabriqué le Brillat-Savarin ? Fabriqué à partir de lait de vache, le Brillat-Savarin est né entre les deux guerres, sous les encouragements du célèbre Henri Androuët et de son fils Pierre.

Où est né Brillat-savarin ?

Quelle est l’origine du Brillat-savarin ?

D’où vient le Brillat-Savarin, le Brillat-Savarin IGP était principalement produit en Normandie, en Seine-et-Marne et en Bourgogne. Le label IGP, décerné en février 2017, ne retient qu’un territoire qui s’étend de la région parisienne au sud de la Bourgogne.

Où est né Brillat-savarin ?

Quel lait pour le Brillat-savarin ?

Des parfums raffinés de champignons et de sous-bois ainsi que des saveurs de fruits et de noix émergent. Fabrication : Le Brillat-Savarin est fabriqué uniquement avec du lait de vache entier et de la crème de lait de vache.

Comment manger du Brillat-savarin ?

Le Brillat-Savarin se mange très bien en salade ou en sandwich. Vous pouvez également l’incorporer dans des plats chauds comme une tarte ou une quiche. Au cours d’un repas, vous pouvez accompagner votre Brillat-Savarin d’un vin blanc de Bourgogne.

Quelle est la différence entre un savarin et un baba au rhum ?

La recette classique du baba au rhum est donc une pâte levée aux raisins secs, imbibée de sirop de rhum, cuite dans un moule à kouglof. Savarin inventé par le chef pâtissier Julien, simplement en enlevant les raisins secs et en cuisant le gâteau dans un moule saharien.

Quelle différence entre Baba et savarin ?

Bonjour, Pour moi, il n’y a pas de différence non plus, c’est la même pâte au départ, mais dans les babas à l’origine, on rajoutait des raisins secs ou des fruits confits, alors que dans le safarin, on rajoute plus de crème pâtissière ou de chantilly, mais les 2 sont trempées au sirop de rhum.

Quelle différence entre Baba et savarin ?

Quelle différence entre Baba et savarin ?

La recette classique du baba au rhum est donc une pâte levée aux raisins secs, imbibée de sirop de rhum, cuite dans un moule à kouglof. Savarin inventé par le chef pâtissier Julien, simplement en enlevant les raisins secs et en cuisant le gâteau dans un moule saharien.

Quelle est l’origine du baba rhum ?

Quelle matière pour moule à gâteau ?

Quelle matière pour moule à gâteau ?

Les moules à gâteaux en acier ont l’avantage de rendre les gâteaux faciles à décoder. L’acier étant un meilleur conducteur de chaleur, cela favorise une répartition homogène de la chaleur, et ce, avec un meilleur résultat de cuisson.

Quel matériau de moule choisir ? C’est une bonne idée d’avoir plusieurs moules à pain à portée de main. Cela vous permet de choisir le matériel idéal en fonction des gourmandises que vous préparez. Pour les muffins et les cupcakes, utilisez des moules en silicone. Les modèles revêtus d’acier conviennent également.

Quel type de moule à pâtisserie choisir ?

Vous pouvez le choisir en acier avec un revêtement antiadhésif. Certains existent avec des fonds amovibles pour démouler votre tarte plus facilement. Les moules à gâteaux en acier sont parfaits pour les muffins, les gâteaux au chocolat ou les yaourts.

Quel est le meilleur moule ?

Les moules de bouchot : probablement les plus réussies. Originaire de France, il se déguste de juillet à novembre. Elle est petite et de couleur crème et orange. La moule de Bouzigues : venue de Méditerranée, elle est plus charnue et plus grosse.

Quel moule choisir sans danger ?

Les moules en silicone platine fabriqués avec du platine sont très durables. Ils peuvent résister à des températures extrêmement élevées sans risque d’endommager le silicone. Les moules en peroxyde de silicium sont plus instables à haute température.

Quel moule à gâteau sans danger ?

Les moules en silicone platine fabriqués avec du platine sont très durables. Ils peuvent résister à des températures extrêmement élevées sans risque d’endommager le silicone.

Quel moule choisir pour la santé ?

Moules : je me répète, mais je préfère les verres ou les moules en inox, mais évitez ceux en aluminium, téflon ou peroxyde de silicium, très répandus sur le marché français.

Quel matière pour moule à gâteau ?

L’acier étant un meilleur conducteur de chaleur, cela favorise une répartition homogène de la chaleur, et ce, avec un meilleur résultat de cuisson. Autre avantage, les moules à cake en acier sont assez pratiques à utiliser et peuvent passer au lave-vaisselle.

Quel moule choisir pour la santé ?

Moules : je me répète, mais je préfère les verres ou les moules en inox, mais évitez ceux en aluminium, téflon ou peroxyde de silicium, très répandus sur le marché français.

Quel est le meilleur moule ?

Les moules de bouchot : probablement les plus réussies. Originaire de France, il se déguste de juillet à novembre. Elle est petite et de couleur crème et orange. La moule de Bouzigues : venue de Méditerranée, elle est plus charnue et plus grosse.

  • Adam Hall Super Clamp Bolt Set 1
    "Adam Hall SUPER CLAMP B SET 1, Support universel noir et boulon SS018, Levier de serrage réglable - peut être utilisé dans n'importe quelle position, Conception entièrement métallique (acier inoxydable et alliage d'aluminium moulé sous pression), Pour le montage sur des tubes ronds et rectangulaires ainsi que sur des objets plats, Plage de serrage : 13 - 55 mm, Pas de vis 5/8"" (16 mm) hexagonale ou ronde, 1 filetage ¼"" et 2 filetages M5, Certifié TÜV, Capacité de charge : 20 kg, Ne rouille pas, Surface : peinture noire pulvérisée, Avec boulon de 16 mm M10 pour SCP710B, Divers boulons de fixation disponibles en option (non inclus)"
    23,90 €
  • Truelle à plâtre ronde en acier inoxydable Kaufmann 140 mm
    Cette truelle à coins ronds est parfaite pour presser et lisser le béton dans le moule, même dans les coins délicats.
    11,99 €
  • MasterClass Set de cuisson, pâtisserie anti-adhésif en acier noir Noir 30x12x33cm
    Cet ensemble de cuisson complet MasterClass contient tout le nécessaire pour cuisiner au quotidien : 2 moules à gâteaux ronds, 1 plat à croque-monsieur, 2 moules à tartes, 1 plateau à rôtir et 1 plat de cuisson carré. Ces 7 plats de cuisson peuvent être empilés pour être rangés facilement tout en économisant l’espace : idéal pour les petites cuisines. Fabriqués en acier inoxydable au carbone épais avec double revêtement antiadhésif, ils sont faciles à nettoyer et permettent un démoulage facile de toutes vos préparations. Garanti 20 ans et emballé dans un coffret cadeau, ce lot de plats de cuisson est idéal à offrir à un étudiant, pour équiper sa kitchenette sans l’encombrer.
    75,00 €
  • Kit Gâteau Surprise Lékué []
    <p>Conçu par des pâtissiers et des designers, le <strong>Kit Surprise Cake</strong> se compose de 3 moules ronds qui permettent de cuire 3 gâteaux en même temps dans le four pour ensuite les superposer et obtenir une pièce montée ou des << Surprise Cakes >>, ces fameux gâteaux surprise creux en chocolat dans lesquels on dissimule des bonbons ou gourmandises.<br>Pratique, des cercles sont marqués sur chaque moule pour un montage facile et harmonieux.<br>Partenaire des fêtes réussies, ce kit est livré avec une base décorative pour le gâteau, des accessoires de déguisement, des recettes et idées de fêtes. Les moules en silicone antiadhérente résistent à des températures allant de - 60°C à + 220°C et se nettoient rapidement et facilement au lave-vaisselle.<br>Diamètres des moules : 8, 15 et 22 cm.</p>
    34,90 €
    30,99 €
    -11%

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