Moules zenker

  • Zenker Moule à charnière rond à fond plat 32,5 cm
    Le moule à charnière rond a un fond plat pour vous permettre de réaliser des tartes, des quiches, des gâteaux etc. Ce moule à gâteaux est très polyvalent et super pratique pour toutes les personnes qui n'ont pas beaucoup d'espace de rangement dans leur cuisine car il vous permet de cuisiner plusieurs recettes en un seul moule. Le cheesecake est le gâteau de prédilection pour ce moule à charnière mais vous pouvez essayer plein d'autres recettes gourmandes. Ce moule à gâteaux mesure 32,5 cm de diamètre et 6 cm de haut, il est fabriqué en Allemagne et est garanti pendant 5 ans. Il possède un revêtement antiadhésif pour garantir un démoulage sans efforts.
  • Zenker Moule 12 muffins Silicone fibre de verre
    Ce moule à muffins est fabriqué en silicone à base de fibre de verre et en nylon. Ce matériau est très innovant et vous garantit un démoulage sans aucun accro. Les trous dans le moule à gâteau laissent échapper l'humidité lors de la cuisson, ce qui rend vos gâteaux plus croustillants qu'à l'ordinaire. Le temps de cuisson est également réduit pour économiser du temps et de l'énergie. Dans ce moule à muffins vous pourrez cuire de délicieux muffins sucrés aux pépites de chocolat, des muffins aux pommes, mais aussi des muffins salés au chorizo, des muffins aux légumes, etc.
  • Zenker Moules à manqué et à savarin x3
    Ces moules à gâteaux sont des moules à manqué, ce nom provient d'un chef pâtissier qui avait raté les blancs en neige qu'il devait incorporer dans sa recette de gâteau. Ne souhaitant pas gaspiller sa préparation, il a tout de même réalisé un gâteau qu'il appelé le gâteau manqué. Les charnières de ces moules à manqué permettent de démouler très facilement le gâteau cuit. Retrouvez ici ce set de 3 moules à manqué dont 1 moule avec fond pour savarin
  • Zenker Moule pour 8 beignets au four Black Metallic
    Le moule à beignets de Zenker peut cuire jusqu'à 8 beignets aux pommes simultanément dans votre four sans avoir besoin de faire frire ces beignets dans de l'huile. Ce moule à gâteaux vous permet également de préparer des pains à bagels maison ou d'autres petits gâteaux individuels.
  • Zenker Moule 6 donuts Silicone fibre de verre
    Zenker vous propose ce moule à 6 donuts en silicone et à base de fibres de verre pour réaliser d'excellents donuts à la maison. Ce moule a tous les avantages d'un moule traditionnel et d'un moule en silicone en un seul produit, ce qui lui confère des propriétés anti-adhésives, et qui permet de réaliser des donuts croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur. Il permet également d'avoir de meilleurs résultats en réduisant d'environ 20% le temps de cuisson grâce à un meilleur transfert de chaleur. Conseils : Notre moule à donuts passe au lave-vaisselle. Ne coupez pas directement sur le moule et graissez-le avant de l'utiliser. Le moule résiste à une chaleur allant jusqu'à 200°C. Laissez refroidir 10 minutes avant de démouler vos donuts. Notre moule est fabriqué en silicone et fibres de verre, avec des bords en nylon. Il se lave également facilement à la main et au savon. Dimensions : 36x26x3cm
  • Zenker Moule à pain avec cheminée 32 cm Black Metallic
    Le moule à gâteau en forme de couronne est généralement appelé moule à savarin. Ce moule à gâteau a un autre objectif, celui de moule à pain. Effectivement, grâce à ce moule à pain vous pourrez cuire votre pain fait maison. Vous pourrez également y faire cuire des brioches et autres gâteaux.
  • Zenker Moule à manqué 25 cm Silicone fibre de verre
    Ce moule à manqué est fabriqué en silicone à base de fibre de verre et en nylon. Ce matériau est très innovant et vous garantit un démoulage sans aucun accro. Les trous dans le moule à gâteau laissent échapper l'humidité lors de la cuisson, ce qui rend vos gâteaux plus croustillants qu'à l'ordinaire. Le temps de cuisson est également réduit pour économiser du temps et de l'énergie.
  • Zenker Moule à bûche de Noël avec insert et plaque motif flocon de neige Noël
    Zenker vous propose ce moule à bûche de Noel et tous ses accessoires pour réaliser d'excellentes buches de Noël, glacées ou non, pour épater tous vos invités. Grâce à son tapis à relief, vous pouvez réaliser des motifs de flocons de neige sur votre préparation. Conseils : Une notice d'utilisation est fournie. Le kit se lave facilement à la main et au savon. Dimensions : 30x8x6.5cm
  • Zenker Moules à manqué et à charnière x3 Silver
    Zenker vous propose ce set de 3 moules à manqué à charnière de 18,5 à 28cm de diamètre. Avec ces produits, vous pourrez facilement préparer des gâteaux, cakes sucrés et salés ou des brioches. L'acier étamé est un matériau naturel qui permet une conduction homogène de la chaleur. Les charnières permettent un démoulage facile du gâteau. Conseils d'utilisation : Lavage à la main et au savon. Bien sécher après lavage. Ne pas couper directement dans le plat. Passe au four jusqu'à 230°C maximum. Dimensions : 18,5 x 6,5 cm 26,3 x 6,5 cm 28 x 6,5 cm
  • Zenker Moules à manqué et à charnière x3 Green Vision
    Zenker vous propose ce set de 3 moules à manqué à charnière en cire de carnauba éco-responsable de 20cm à 26 cm de diamètres. Avec ces produits, vous pourrez facilement préparer vos gâteaux et pâtisseries tout en alliant la cuisine et le respect de la planète. La cire de carnauba est une alternative à la cire d'abeille et permet d'ajouter de la brillance et des caractéristiques anti-adhésives au moule. Conseils : Lavage à la main et au savon Passe au four jusqu'à 180°C maximum. Dimensions : 20 x 20 x 7,5 cm 24 x 24 x 7,5 cm 26 x 26 x 7,5 cm
  • Ensemble de 3 moules à gâteaux Zenker Green Vision
    DESCRIPTION : Car chez Zenker nous savons qu'une cuisine bien équipée se compose de différents moules de tailles et formes variées, nous proposons cet ensemble de 3 moules en cire de carnauba pour panettone, savarin et pour cakes LE PETIT + : Le revêtement écologique en cire de carnauba (ILAG Maximizing Green) permet de cuire efficacement vos gâteaux tout en étant anti-adhérent COMPOSITION et ENTRETIEN : Acier, revêtement en ILAG et cire de carnauba Lavage à la main et au savon, passe au four jusqu'à 180°C DIMENSIONS : Moule à panettone : 18 x 10 cm Moule à cake : 30 x 11,5 x 7,5 cm Moule à savarin : 26 x 7,5 cm CONTENU : 1x moule à cake + 1x moule à panettone + 1x moule à savarin avec 2 fonds Le plus grand plaisir de la pâtisserie... ...c'est quand ce qui sort du four est non seulement délicieux, mais a l'air tout aussi tentant. Et parce que chez Zenker nous sommes passionnés par la dégustation de délicieuses friandises, nous développons et produisons des moules et des accessoires bien pensés. Zenker vous propose cet ensemble de 3 moules avec moules à charnières et moule à cake. Avec ces produits, vous pourrez facilement préparer vos gâteaux et pâtisseries tout en alliant la cuisine et le respect de la planète. La cire de carnauba est une alternative à la cire d'abeille et permet d'ajouter de la brillance et des caractéristiques anti-adhésives au moule. Conseils : Lavage à la main et au savon. Passe au four jusqu'à 180°C maximum. Dimensions : Moule à panettone : 18 x 10 cm Moule à cake : 30 x 11,5 x 7,5 cm Moule à savarin : 26 x 7,5 cm
  • Plaque pâtisserie 12 mini moules ronds amovibles Zenker Black Metallic
    DESCRIPTION : Zenker vous propose cette plaque à pâtisserie contenant 12 mini moules à gâteaux ronds avec des bords hauts pour préparer des mini mille feuilles. LE PETIT + : Grâce à ces mini moules à gâteaux il est possible de préparer des flans, des verrines sucrées ou salées, des petits cakes pour l'apéritif. COMPOSITION : Plaque à gâteaux en acier avec un revêtement antiadhésif en Téflon Classic. DIMENSIONS : La plaque complète mesure 38 x 30 cm et chaque petit moule à bord haut mesure 7,5 x 8,5 cm et 8 cm de hauteur. UTILISATION : Ce moule à gâteaux individuels est idéal pour préparer des goûters fait maison, il passe au four jusqu'à 230°C et se nettoie à la main. Zenker est une marque faisant partie du groupe Fackelmann Brands et elle propose une large gamme d'ustensiles de pâtisserie et de moules à gâteaux. Concernant les ustensiles de pâtisserie, Zenker frappe fort en mettant à disposition des ustensiles de préparation mais aussi de décoration pour les pâtissiers confirmés. Côté moules à gâteaux c'est une marque pionnière qui propose des innovations telles que les moules à gâteaux en silicone et fibre de verre ne nécessitant pas de matière grasse et proposant des résultats de cuisson incroyables. Zenker possède donc une large gamme d'accessoires et d'ustensiles pour vous accompagner dans vos recettes du quotidien mais aussi pour des évènements exceptionnels comme les fêtes, les anniversaires, les mariages, etc.
  • Zenker Mini moules à gâteaux x3 Spécial Mini
    Ces moules de différentes formes sont des moules à gâteau de la collection mini. Dans ces moules en acier inoxydable vous pourrez entre autre réaliser un gâteau au yaourt, un gâteau au chocolat, un gâteau aux fruits, mais aussi des réalisations salées comme des Kouglofs aux lardons ou des cakes aux olives.
  • Moule à gâteaux rectangulaire avec couvercle de transport Zenker Bake Click and Go
    DESCRIPTION : Zenker vous propose ce moule à gâteaux rectangulaire aux bords arrondis avec son couvercle pour transporter votre préparation pâtissière. LE PETIT + : Ce moule à gâteaux est idéal pour cuire, refermer et transporter votre gâteau ou votre gratin car ce moule à gâteaux peut aussi vous servir pour préparer des gratins de courgettes et autres. COMPOSITION : Moule fabriqué en acier revêtu de Téflon Classic antiadhésif, couvercle fabriqué en plastique de seconde génération et de déchets de production de la biomasse. DIMENSIONS : Les dimensions extérieures de ce moule à gâteaux sont de 34 x 24,5 cm, les dimensions intérieures au fond du moule sont de 24 x 15 cm. UTILISATION : Le partie en acier du moule à gâteaux passe au four jusqu'à 230°C, uniquement le couvercle passe au lave-vaisselle. Zenker est une marque faisant partie du groupe Fackelmann Brands et elle propose une large gamme d'ustensiles de pâtisserie et de moules à gâteaux. Concernant les ustensiles de pâtisserie, Zenker frappe fort en mettant à disposition des ustensiles de préparation mais aussi de décoration pour les pâtissiers confirmés. Côté moules à gâteaux c'est une marque pionnière qui propose des innovations telles que les moules à gâteaux en silicone et fibre de verre ne nécessitant pas de matière grasse et proposant des résultats de cuisson incroyables. Zenker possède donc une large gamme d'accessoires et d'ustensiles pour vous accompagner dans vos recettes du quotidien mais aussi pour des évènements exceptionnels comme les fêtes, les anniversaires, les mariages, etc.
  • Lot de 2 moules demi sphère pour gâteau ballon de foot Zenker Spécial Football
    <ul><li>DESCRIPTION : Notre lot de 2 moules à gâteau demi-sphère est idéal pour réaliser des gâteaux ronds et créatifs ; gâteaux d'anniversaire en forme de robe de princesse, d'animal ou de globe terrestre ; ou gâteaux ballon de foot pour les supporters</li><li>LE PETIT + : A vous la liberté de créer sans limite, et la joie du scrapcooking ; vous décorerez vos pâtisseries avec de la crème au beurre, de la pâte à sucre ou du chocolat, et avec l’aide de vos enfants petits pâtissiers en herbe</li><li>COMPOSITION : Ces moules à gâteau demi sphère sont en silicone et le support permettant de les maintenir stables est en acier inoxydable ; ils passent au four jusqu'à 230°C, au congélateur jusqu'à -40°C, se lavent à la main et au lave-vaisselle</li><li>DIMENSIONS : Chaque moule 18 cm de diamètre et 9 cm de hauteur, vous laissant libre de de les assembler pour créer une sphère complète, ou de les utiliser séparément, pour vos créations de gâteaux les plus originales et savoureuses</li><li>UTILISATION : Les possibilités de création sont infinies ; on pense au gâteau ballon de foot et au gâteau robe de princesse, on imagine aussi des gâteaux en forme de tortue, de hérisson, d’igloo, de dôme, de gâteau cervelle pour Halloween etc<br><br></li></ul><p>Zenker propose ces 2 moules à gâteau en silicone pour préparer de superbes gâteaux en forme d'hémisphère ou de sphère. Il s'agit du kit parfait pour faire plaisir aux fans de football, aux petites princesses, aux amateurs de nature ou même d’horreur : pas de jaloux. Les enfants adorent ! Le support en inox les maintient lors de la cuisson et du refroidissement. Ils passent au four jusqu'à 230°C, au congélateur jusqu'à -40°C et au lave-vaisselle. 18 cm de diamètre et 9 cm de hauteur.<br><br>Zenker est une marque faisant partie du groupe Fackelmann Brands et elle propose une large gamme d'ustensiles de pâtisserie et de moules à gâteaux. Concernant les ustensiles de pâtisserie, Zenker frappe fort en mettant à disposition des ustensiles de préparation mais aussi de décoration pour les pâtissiers confirmés. Côté moules à gâteaux c'est une marque pionnière qui propose des innovations telles que les moules à gâteaux en silicone et fibre de verre ne nécessitant pas de matière grasse et proposant des résultats de cuisson incroyables.<br><br>Zenker possède donc une large gamme d'accessoires et d'ustensiles pour vous accompagner dans vos recettes du quotidien mais aussi pour des évènements exceptionnels comme les fêtes, les anniversaires, les mariages, etc.<br><br></p>
  • Set moule cake pop bâtonnets et sachets transparents Zenker Special Creative
    DESCRIPTION : Découvrez un univers délicieux et plein de gourmandise en créant votre pop cake, autrement dit des sucettes, grâce à ce moule pop cake 24 empreintes vendu avec 48 baton pop cake et des sachets pour les emballer LE PETIT + : Vous pouvez préparer des pop cake à la vanille ou au chocolat et les envelopper d'un nappage délicieux au chocolat blanc, au chocolat noir et bien d'autres saveurs, vous pouvez les décorer avec des étoiles, des billes, du vermicelle COMPOSITION : Le moule sucette chocolat est fabriqué en Allemagne en tôle d'acier avec un revêtement antiadhésif en Téflon pour permettre un démoulage sans accros, le set est composé également de 48 batonnet pop cake et autant de sachets DIMENSIONS : La plaque du moule pop cake mesure 38,5 x 26,5 cm et 3 cm de hauteur, elle est facile à nettoyer à la main pour faire de nouveaux cake pop aux saveurs exotiques UTILISATION : Placez la pâte à cake pop dans la plaque sans trous puis recouvrez avec la plaque à trous et fixez avec les clips fournis, glissez un batonnet pop cake dans chaque trou puis enfournez jusqu'à 230°C maximum, démoulez et décorez Zenker est une marque faisant partie du groupe Fackelmann Brands et elle propose une large gamme d'ustensiles de pâtisserie et de moules à gâteaux. Concernant les ustensiles de pâtisserie, Zenker frappe fort en mettant à disposition des ustensiles de préparation mais aussi de décoration pour les pâtissiers confirmés. Côté moules à gâteaux c'est une marque pionnière qui propose des innovations telles que les moules à gâteaux en silicone et fibre de verre ne nécessitant pas de matière grasse et proposant des résultats de cuisson incroyables. Zenker possède donc une large gamme d'accessoires et d'ustensiles pour vous accompagner dans vos recettes du quotidien mais aussi pour des évènements exceptionnels comme les fêtes, les anniversaires, les mariages, etc.
  • Lot de 2 moules à cakes extensibles 20 à 35 cm Zenker Black Metallic
    DESCRIPTION : Zenker vous propose ce lot de 2 moules à cakes extensibles de 20 à 35 cm afin de préparer des cakes salés ou des cakes sucrés au gré de vos envies LE PETIT + : Le moule à cake est extensible ce qui signifie que vous pouvez choisir la longueur de votre cake entre 20 et 35 cm : vous pourrez faire un cake au citron ou un cake au thon tout aussi bien COMPOSITION : Chaque moule à cake est fabriqué en Allemagne en acier avec un revêtement antiadhésif en Téflon vous garantissant un bon démoulage de votre cake aux olives ou au citron DIMENSIONS : Les deux moules à cakes sont identiques, ils sont extensibles de 20 à 35 cm dans la longueur, ils mesurent 11,5 cm de largeur et les bords sont hauts de 7 cm UTILISATION : Les moules à gâteaux passent au four jusqu'à 230°C et se nettoient facilement à la main, ils vous accompagneront au quotidien pour des cakes, brioches, pain de mie, etc Zenker est une marque faisant partie du groupe Fackelmann Brands et elle propose une large gamme d'ustensiles de pâtisserie et de moules à gâteaux. Concernant les ustensiles de pâtisserie, Zenker frappe fort en mettant à disposition des ustensiles de préparation mais aussi de décoration pour les pâtissiers confirmés. Côté moules à gâteaux c'est une marque pionnière qui propose des innovations telles que les moules à gâteaux en silicone et fibre de verre ne nécessitant pas de matière grasse et proposant des résultats de cuisson incroyables. Zenker possède donc une large gamme d'accessoires et d'ustensiles pour vous accompagner dans vos recettes du quotidien mais aussi pour des évènements exceptionnels comme les fêtes, les anniversaires, les mariages, etc.
  • Moule à kouglofs 25 cm et moule à savarin 28 cm Zenker Black Metallic
    DESCRIPTION : Zenker vous propose cet ensemble de 2 moules à gâteaux comprenant un moule à kouglof de 25 cm de diamètre et un moule à savarin à fond lisse de 28 cm pour des gâteaux exceptionnels LE PETIT + : Ces moules à pâtisserie vous accompagnent au quotidien pour des gâteaux mais également lors d'évènements ou de fêtes grâce à leurs formes originales COMPOSITION : Ces moule à gâteaux sont fabriqués en Allemagne en acier avec un revêtement antiadhésif en téflon permettant un démoulage aisé DIMENSIONS : Le moule à savarin mesure 28 cm de diamètre et 8 cm de hauteur tandis que le moule à kouglof mesure 25 cm de diamètre et 11,5 cm de haut UTILISATION : Ces deux moules à pâtisserie se nettoient à la main et passent au four traditionnel jusqu'à 230°C, ils vous deviendront vite indispensable pour des gâteaux originaux ou traditionnels Zenker est une marque faisant partie du groupe Fackelmann Brands et elle propose une large gamme d'ustensiles de pâtisserie et de moules à gâteaux. Concernant les ustensiles de pâtisserie, Zenker frappe fort en mettant à disposition des ustensiles de préparation mais aussi de décoration pour les pâtissiers confirmés. Côté moules à gâteaux c'est une marque pionnière qui propose des innovations telles que les moules à gâteaux en silicone et fibre de verre ne nécessitant pas de matière grasse et proposant des résultats de cuisson incroyables. Zenker possède donc une large gamme d'accessoires et d'ustensiles pour vous accompagner dans vos recettes du quotidien mais aussi pour des évènements exceptionnels comme les fêtes, les anniversaires, les mariages, etc.
  • Moule à charnière rectangulaire 28 x 18 cm crème noir Zenker Smart Pastry
    Zenker vous propose ce moule à gâteaux rectangulaire avec son plateau anti fuites et sa charnière pour un démoulage très facile Dans ce moule rectangulaire vous pouvez préparer un tiramisu, un gâteau au yaourt, un gratin, des lasagnes, etc Ce moule rectangulaire est fabriqué en acier avec un revêtement antiadhésif ILAG Ultimate de haute qualité, pour un effet antiadhésif important, une grande résistance aux rayures et acides Ce moule à gâteaux mesure 28 x 18 cm tandis que l'ensemble avec plateau mesure 32 x 22,5 cm et 7 cm de haut Le moule à charnière rectangulaire vous servira au quotidien pour vos plats ou vos desserts, il passe au four jusqu'à 230 °C et au lave-vaisselle pour une cuisine rapide et efficace Zenker est une marque faisant partie du groupe Fackelmann Brands et elle propose une large gamme d'ustensiles de pâtisserie et de moules à gâteaux. Concernant les ustensiles de pâtisserie, Zenker frappe fort en mettant à disposition des ustensiles de préparation mais aussi de décoration pour les pâtissiers confirmés. Côté moules à gâteaux c'est une marque pionnière qui propose des innovations telles que les moules à gâteaux en silicone et fibre de verre ne nécessitant pas de matière grasse et proposant des résultats de cuisson incroyables. Zenker possède donc une large gamme d'accessoires et d'ustensiles pour vous accompagner dans vos recettes du quotidien mais aussi pour des évènements exceptionnels comme les fêtes, les anniversaires, les mariages, etc.
  • Moule à charnière rectangulaire en acier émaillé 42 x 29 cm et sa spatule Zenker Deluxe
    DESCRIPTION : Zenker vous propose ce moule à gâteaux rectangulaire avec son plateau anti fuites et sa charnière pour un démoulage très facile, ce moule à gâteaux est vendu avec une corne à pâtisserie parfaire pour lisser un glaçage. LE PETIT + : Dans ce moule rectangulaire vous pouvez préparer un tiramisu, un gâteau au yaourt, un gratin, des lasagnes, etc. COMPOSITION : Ce moule rectangulaire est fabriqué en acier avec un revêtement émail diamant en ILAG Ultimate pour un effet antiadhésif important, une grande résistance aux rayures et acides. DIMENSIONS : La plateau de ce moule à gâteaux mesure 42 x 29 cm tandis que la partie avec charnière mesure 38 x 25 cm et 7 cm de haut. UTILISATION : Le moule à charnière rectangulaire vous servira au quotidien pour vos plats ou vos desserts, il passe au four jusqu'à 230°C et au lave-vaisselle pour une cuisine rapide et efficace. Zenker est une marque faisant partie du groupe Fackelmann Brands et elle propose une large gamme d'ustensiles de pâtisserie et de moules à gâteaux. Concernant les ustensiles de pâtisserie, Zenker frappe fort en mettant à disposition des ustensiles de préparation mais aussi de décoration pour les pâtissiers confirmés. Côté moules à gâteaux c'est une marque pionnière qui propose des innovations telles que les moules à gâteaux en silicone et fibre de verre ne nécessitant pas de matière grasse et proposant des résultats de cuisson incroyables. Zenker possède donc une large gamme d'accessoires et d'ustensiles pour vous accompagner dans vos recettes du quotidien mais aussi pour des évènements exceptionnels comme les fêtes, les anniversaires, les mariages, etc.
  • Lot de 2 moules à charnière ronds à fond plat 32,5 cm Zenker Black Metallic
    DESCRIPTION : Zenker propose ce lot de 2 moules à charnière ronds à fond plat pour réaliser de délicieuses recettes de gâteaux, de quiches ou encore de tartes sucrées et salées LE PETIT + : Ce moule à charnière est polyvalent car il vous permet de cuisiner de nombreux types de recettes du quotidien et pour les occasions plus spéciales grâce à un seul moule à gâteaux COMPOSITION : Ce moule à gâteau est fabriqué en Allemagne en acier avec un revêtement antiadhésif qui vous permet de démouler facilement votre gâteau, quiche ou tarte DIMENSIONS : Ce moule rond à gâteaux mesure 32,5 cm de diamètre et 6 cm de haut, ce qui le rend parfait pour préparer des cheesecake ou des tartes aux fruits UTILISATION : La charnière de ce moule à gâteaux rond vous permet de démouler votre recette sans trop d'efforts et sans abîmer le moule, il passe au four à 230°C maximum et il se nettoie à la main pour une durée de vie plus longue Zenker est une marque faisant partie du groupe Fackelmann Brands et elle propose une large gamme d'ustensiles de pâtisserie et de moules à gâteaux. Concernant les ustensiles de pâtisserie, Zenker frappe fort en mettant à disposition des ustensiles de préparation mais aussi de décoration pour les pâtissiers confirmés. Côté moules à gâteaux c'est une marque pionnière qui propose des innovations telles que les moules à gâteaux en silicone et fibre de verre ne nécessitant pas de matière grasse et proposant des résultats de cuisson incroyables. Zenker possède donc une large gamme d'accessoires et d'ustensiles pour vous accompagner dans vos recettes du quotidien mais aussi pour des évènements exceptionnels comme les fêtes, les anniversaires, les mariages, etc.
  • Set de moule à cakes 30,5 x 11,5 cm et moule à savarins 28 cm Zenker Black Metallic
    DESCRIPTION : Zenker vous propose ce set de 2 moules à gâteaux composé d'un moule à savarin de 28 cm de diamètre et d'un moule à cake de 30,5 cm de longueur LE PETIT : Le moule à cakes est pratique pour cuire des cakes sucrés ou salés, des brioches, des gâteaux, du pain de mie, quant au moule à savarin il permet également de cuire du pain, de la brioche et des gâteaux en tout genre COMPOSITION : Ces moules à gâteaux sont fabriqués en Allemagne en acier avec un revêtement antiadhésif en téflon permettant un démoulage sans accros DIMENSIONS : Le moule à savarin mesure 28 cm de diamètre et 8 cm de hauteur, tandis que le moule à pain de mie mesure 30,5 x 11,5 cm et 7,5 cm de hauteur UTILISATION : Les moules à gâteaux passent au four jusqu'à 230°C maximum et se nettoient à la main ; réalisez de merveilleuses recettes de pâtisseries grâce à ce set de moules à gâteaux Zenker est une marque faisant partie du groupe Fackelmann Brands et elle propose une large gamme d'ustensiles de pâtisserie et de moules à gâteaux. Concernant les ustensiles de pâtisserie, Zenker frappe fort en mettant à disposition des ustensiles de préparation mais aussi de décoration pour les pâtissiers confirmés. Côté moules à gâteaux c'est une marque pionnière qui propose des innovations telles que les moules à gâteaux en silicone et fibre de verre ne nécessitant pas de matière grasse et proposant des résultats de cuisson incroyables. Zenker possède donc une large gamme d'accessoires et d'ustensiles pour vous accompagner dans vos recettes du quotidien mais aussi pour des évènements exceptionnels comme les fêtes, les anniversaires, les mariages, etc.
  • Lot de 2 moules à gâteaux 3D en forme de lapin de Pâques 600 ml Zenker Pâques
    DESCRIPTION : Zenker vous propose ce lot de 2 moules lapin de Pâques 3D, idéal pour préparer de délicieux gâteaux pour Pâques et notamment le fameux lammele alsacien LE PETIT + : Ce moule à gâteaux en 3 dimensions vous offre la possibilité de garnir le centre du lapin avec des petits œufs en chocolat pour un effet amusant et festif COMPOSITION : Le moule à gâtaeu 3D est fabriqué en Allemagne, en acier avec un revêtement antiadhésif en Téflon Classic pour un démoulage facile, il est muni de pinces pour bien fermer le moule lamele lors de la cuisson DIMENSIONS : Ces deux moules à gâteaux sont identiques et mesurent 21,5 x 19 x 6 cm, ce qui est parfait pour un petit lamele de Pâques afin de suivre la tradition alsacienne UTILISATION : Le moule lapin de Pâques a une capacité de 600 ml, il passe au four jusqu'à 230°C pour un gâteau parfaitement cuit, il se nettoie facilement à la main grâce au revêtement antiadhésif Zenker est une marque faisant partie du groupe Fackelmann Brands et elle propose une large gamme d'ustensiles de pâtisserie et de moules à gâteaux. Concernant les ustensiles de pâtisserie, Zenker frappe fort en mettant à disposition des ustensiles de préparation mais aussi de décoration pour les pâtissiers confirmés. Côté moules à gâteaux c'est une marque pionnière qui propose des innovations telles que les moules à gâteaux en silicone et fibre de verre ne nécessitant pas de matière grasse et proposant des résultats de cuisson incroyables. Zenker possède donc une large gamme d'accessoires et d'ustensiles pour vous accompagner dans vos recettes du quotidien mais aussi pour des évènements exceptionnels comme les fêtes, les anniversaires, les mariages, etc.
  • Moule à charnière rond 32,5 cm et moule à tartes 30 cm Zenker Black Metallic
    DESCRIPTION : Zenker vous propose cet ensemble de 2 moules à gâteaux composé d'un moule à charnière rond et d'un moule à tarte permettant de cuire toutes sortes de réalisations, sucrées ou salées LE PETIT + : Faites-vous plaisir en cuisine comme en pâtisserie avec cet ensemble de moules à gâteaux polyvalents permettant de cuire des gourmandises sucrées et même salées COMPOSITION : Chacun de ces moules à pâtisserie est fabriqué en Allemagne en acier et possède un revêtement antiadhésif en téflon permettant un démoulage aisé DIMENSIONS : Le moule à tartes mesure 30 cm de diamètre et 3 cm de hauteur alors que le moule à charnière rond mesure 32,5 cm de diamètre et 6 cm de hauteur UTILISATION : Ces moules à gâteaux peuvent être utilisés simultanément au four traditionnel jusqu'à 230°C afin de réaliser un gain d'énergie, ils se nettoient à la main Zenker possède donc une large gamme d'accessoires et d'ustensiles pour vous accompagner dans vos recettes du quotidien mais aussi pour des évènements exceptionnels comme les fêtes, les anniversaires, les mariages, etc.
  • Moule à gâteaux individuels 9 empreintes avec couvercle Zenker Bake Click and Go
    DESCRIPTION : Zenker vous propose ce moule à gateau muni de 9 petits cylindres vous permettant de cuire des cakes, des soufflés, des gâteaux en couches, des gâteaux salés ou sucrés en portions individuelles LE PETIT + : Le couvercle de ce moule a gateau vous sert à la fois de plateau pour transporter vos petits gâteaux mais également pour décorer à l'aide de sucre glace ou de cacao vos gâteaux grâce aux trous en forme de cœurs COMPOSITION : Ce moule gateau est fabriqué en Allemagne en acier et possède un revêtement antiadhésif en Téflon pour un démoulage impeccable de vos pâtisseries, le couvercle est en plastique Green (plastique de 2nde génération) DIMENSIONS : Les dimensions générales du moules à pâtisserie sont de 29 x 29 x 8 cm, les dimensions de chaque empreinte sont de 6,5 cm de diamètre et 7,5 cm de hauteur d'une capacité de 100 ml UTILISATION : Ce moule gateau rond permet de réaliser des petites pâtisseries ou des cakes salés pour un apéritif créatif, il passe au four jusqu'à 230°C et se nettoie facilement à la main ; idéal pour donner vie à vos envies créatives Zenker est une marque faisant partie du groupe Fackelmann Brands et elle propose une large gamme d'ustensiles de pâtisserie et de moules à gâteaux. Concernant les ustensiles de pâtisserie, Zenker frappe fort en mettant à disposition des ustensiles de préparation mais aussi de décoration pour les pâtissiers confirmés. Côté moules à gâteaux c'est une marque pionnière qui propose des innovations telles que les moules à gâteaux en silicone et fibre de verre ne nécessitant pas de matière grasse et proposant des résultats de cuisson incroyables. Zenker possède donc une large gamme d'accessoires et d'ustensiles pour vous accompagner dans vos recettes du quotidien mais aussi pour des évènements exceptionnels comme les fêtes, les anniversaires, les mariages, etc.
  • Lot de 2 moules à gâteaux 3D en forme d'agneau pascal 900 ml Zenker Special Season
    DESCRIPTION : Zenker vous propose ce lot de 2 moules à gâteaux 3D en forme d'agneau pascal aussi appelés moules à lammele qui est un gâteau traditionnel alsacien qui se déguste à Pâques LE PETIT + : Innovez pour Pâques en préparant un sublime lamala, petit agneau de Pâques, recouvert de sucre glace afin de ravir les yeux et les papilles COMPOSITION : Fabriqué en Allemagne, le moule 3D est en acier avec un revêtement antiadhésif en téflon Classic, il dispose également de pinces permettant la fermeture du moule pour la cuisson DIMENSIONS : D'une capacité de 900 ml, ce moule 3D agneau mesure 27,5 cm de longueur, 15 cm de hauteur et 6,5 cm d'épaisseur, idéal pour un bel agneau de Pâques à poser sur votre table UTILISATION : Ce moule à gâteau en forme d'agneau pascal passe au four jusqu'à 230°C, il se nettoie facilement à la main et vous permettra à coup sûr de réussir votre dessert de Pâques Zenker est une marque faisant partie du groupe Fackelmann Brands et elle propose une large gamme d'ustensiles de pâtisserie et de moules à gâteaux. Concernant les ustensiles de pâtisserie, Zenker frappe fort en mettant à disposition des ustensiles de préparation mais aussi de décoration pour les pâtissiers confirmés. Côté moules à gâteaux c'est une marque pionnière qui propose des innovations telles que les moules à gâteaux en silicone et fibre de verre ne nécessitant pas de matière grasse et proposant des résultats de cuisson incroyables. Zenker possède donc une large gamme d'accessoires et d'ustensiles pour vous accompagner dans vos recettes du quotidien mais aussi pour des évènements exceptionnels comme les fêtes, les anniversaires, les mariages, etc.
  • FACKELMANN Ensemble 3 ustensiles spécial baguette Zenker x
    Zenker vous propose cet ensemble de 3 ustensiles pour la fabrication de vos baguettes avec 1 moule pour 2 baguettes en silicone et à base de fibres de verre. Ce moule a tous les avantages d'un moule traditionnel et d'un moule en silicone en un seul produit, ce qui lui confère des propriétés anti-adhérentes, et qui permet de réaliser du pain croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur. Il permet également d'avoir de meilleurs résultats en réduisant d'environ 20% le temps de cuisson grâce à un meilleur transfert de chaleur. Conseils : Notre moule à baguette passe au lave-vaisselle. Ne coupez pas directement sur le moule et graissez-le avant de l'utiliser. Le moule résiste à une chaleur allant jusqu'à 200°C. Dimensions : Moule : 36 x 26 x 2,5 cm Tamis : 18 x 5 cm Bol à mixer : Diamètre de 25cm
  • Lot de 2 moules à panettone à charnière 18 cm Zenker Spécial Countries
    DESCRIPTION : Zenker vous propose ce lot de 2 moules à panettone avec charnière de 18 cm pour préparer ce petit gâteau de Noël typique d'Italie qu'est le panettone, ce type de moule gateau 18 cm rond est idéal également pour les gâteaux à étages LE PETIT + : Grâce à ses bords hauts, ce moule à charnière rond permet de cuire des brioches, des rainbow cakes, des génoises et surtout le panettone, spécialité italienne préparée pour Noël COMPOSITION : Les 2 moules gateaux 18 cm ronds sont fabriqués en Allemagne en acier et possèdent un revêtement antiadhésif en Téflon permettant un démoulage facile, la charnière aide aussi pour le démoulage de votre création pâtissière DIMENSIONS : Le moule à panettone a la particularité de posséder des bords hauts de 10 cm ce qui permet de cuire des gâteaux hauts ou qui gonflent beaucoup à la cuisson, le diamètre est de 18 cm UTILISATION : Vous pouvez utilisez ce moule gateau 18 cm rond dans un four jusqu'à 230°C, il se nettoie facilement à la main et vous accompagnera au quotidien pour cuire de magnifiques brioches et panettones Zenker est une marque faisant partie du groupe Fackelmann Brands et elle propose une large gamme d'ustensiles de pâtisserie et de moules à gâteaux. Concernant les ustensiles de pâtisserie, Zenker frappe fort en mettant à disposition des ustensiles de préparation mais aussi de décoration pour les pâtissiers confirmés. Côté moules à gâteaux c'est une marque pionnière qui propose des innovations telles que les moules à gâteaux en silicone et fibre de verre ne nécessitant pas de matière grasse et proposant des résultats de cuisson incroyables. Zenker possède donc une large gamme d'accessoires et d'ustensiles pour vous accompagner dans vos recettes du quotidien mais aussi pour des évènements exceptionnels comme les fêtes, les anniversaires, les mariages, etc.
  • Moule à charnière rond 23 cm avec couvercle de transport Zenker Bake Click and Go
    DESCRIPTION : Zenker vous propose ce moule à charnière rond avec son plateau carré anti débordements et son couvercle à poignée pour transporter vos préparations pâtissières. LE PETIT + : Ce moule à manqué est accompagné de son couvercle afin de permettre le transport facile du gâteau juste après la cuisson pour déguster ce gâteau avec vos proches. COMPOSITION : La partie métallique est en acier revêtu de Téflon Classic pour l'effet antiadhésif, le couvercle est en plastique issu de ressources renouvelables comme les déchets de la production de biomasse ou encore le plastique de 2nde génération. DIMENSIONS : Le moule à charnière rond mesure 23 cm de diamètre intérieur, quant au plateau anti fuites, il mesure 29 cm. UTILISATION : Le moule à charnière passe au four jusqu'à 230°C (sans couvercle) mais il ne passe pas au lave-vaisselle, le couvercle quant à lui peut aller au lave-vaisselle. Zenker est une marque faisant partie du groupe Fackelmann Brands et elle propose une large gamme d'ustensiles de pâtisserie et de moules à gâteaux. Concernant les ustensiles de pâtisserie, Zenker frappe fort en mettant à disposition des ustensiles de préparation mais aussi de décoration pour les pâtissiers confirmés. Côté moules à gâteaux c'est une marque pionnière qui propose des innovations telles que les moules à gâteaux en silicone et fibre de verre ne nécessitant pas de matière grasse et proposant des résultats de cuisson incroyables. Zenker possède donc une large gamme d'accessoires et d'ustensiles pour vous accompagner dans vos recettes du quotidien mais aussi pour des évènements exceptionnels comme les fêtes, les anniversaires, les mariages, etc.
  • Moule à charnière carré avec couvercle Zenker Bake Click and Go
    DESCRIPTION : Zenker vous propose ce moule à charnière carré avec plateau anti débordements et couvercle de transport afin d'emporter votre gâteau avec vous pour le partager avec vos proches. LE PETIT + : Ce moule à gâteaux carré est idéal pour préparer un gâteau à emmener chez quelqu'un grâce à son couvercle clipsable et ses deux étiquettes magnétiques pour identifier le gâteau. COMPOSITION : Le couvercle est en plastique fabriqué quasiment à 100% de déchets issus de la production de biomasse et de plastique de seconde génération, moule à gâteaux en acier avec un revêtement antiadhésif en Téflon Classic. DIMENSIONS : Le plateau mesure 29 x 29 cm, le moule carré mesure 23 cm et 8 cm de hauteur et le couvercle mesure 29 x 29 cm UTILISATION : Le moule à gâteaux à charnière est idéal pour préparer des brownies, des crumbles ou bien des gratins et emporter avec vous votre réalisation pour la partager autour de vous. Zenker est une marque faisant partie du groupe Fackelmann Brands et elle propose une large gamme d'ustensiles de pâtisserie et de moules à gâteaux. Concernant les ustensiles de pâtisserie, Zenker frappe fort en mettant à disposition des ustensiles de préparation mais aussi de décoration pour les pâtissiers confirmés. Côté moules à gâteaux c'est une marque pionnière qui propose des innovations telles que les moules à gâteaux en silicone et fibre de verre ne nécessitant pas de matière grasse et proposant des résultats de cuisson incroyables. Zenker possède donc une large gamme d'accessoires et d'ustensiles pour vous accompagner dans vos recettes du quotidien mais aussi pour des évènements exceptionnels comme les fêtes, les anniversaires, les mariages, etc.
  • Set de 3 moules à charnière ronds de 20 cm 24 cm et 28 cm Zenker Black Metallic
    DESCRIPTION : Zenker vous propose ce lot de 3 moules à charnière ronds de 20 cm, 24 cm et 28 cm de diamètres pour réaliser de superbes gâteaux à étages, ou layer cakes, afin d'éblouir votre entourage LE PETIT + : Dans ces moules à gâteaux il vous sera possible de cuire toutes sortes de recettes de gâteaux comme des gâteaux aux fruits, des gâteaux au chocolat, des gâteaux marbrés ou encore à la vanille COMPOSITION : Chaque moule à manqué est fabriqué en Allemagne en acier et possède un revêtement antiadhésif en téflon permettant un excellent démoulage de vos génoises DIMENSIONS : Le plus petit moule rond mesure 20,5 x 20,5 x 6,5 cm, le second moule rond mesure 24 x 24 x 6,5 cm et le plus grand moule a gateau mesure 28 x 28 x 6,5 cm UTILISATION : Ces moules à pâtisserie sont parfaits pour construire un gâteau à étages en faisant cuire simultanément 3 génoises dans votre four, jusqu'à 230°C, ils se nettoient à la main aisément Zenker est une marque faisant partie du groupe Fackelmann Brands et elle propose une large gamme d'ustensiles de pâtisserie et de moules à gâteaux. Concernant les ustensiles de pâtisserie, Zenker frappe fort en mettant à disposition des ustensiles de préparation mais aussi de décoration pour les pâtissiers confirmés. Côté moules à gâteaux c'est une marque pionnière qui propose des innovations telles que les moules à gâteaux en silicone et fibre de verre ne nécessitant pas de matière grasse et proposant des résultats de cuisson incroyables. Zenker possède donc une large gamme d'accessoires et d'ustensiles pour vous accompagner dans vos recettes du quotidien mais aussi pour des évènements exceptionnels comme les fêtes, les anniversaires, les mariages, etc.
  • Plat à lasagnes avec charnière 33 x 22,5 cm Zenker Deluxe
    DESCRIPTION : Zenker vous propose ce plat à lasagnes avec un plateau anti fuites et une charnière afin de préparer des lasagnes bolognaises, aux légumes, au saumon et épinards. LE PETIT + : Ce plat à four rectangulaire peut également être apprécié en tant que moule à charnière rectangulaire pour préparer de bons gâteaux à partager. COMPOSITION : La plateau de ce moule à gâteaux est en acier avec un revêtement en émail diamant sur lequel vous pouvez couper votre gâteau, le cadre est en acier avec un revêtement antiadhésif en Ilag Ultimate. DIMENSIONS : Le plateau du plat à lasagnes et gratins mesure 33 x 22,5 cm et 7 cm de hauteur, les dimensions intérieures du moule à gâteaux sont de 27 x 17,5 cm. UTILISATION : Le plateau de ce moule rectangulaire passe au four jusqu'à 400°C et passe au lave-vaisselle, le cadre du plat à gratins passe au four jusqu'à 230°C et se nettoie à la main. Zenker est une marque faisant partie du groupe Fackelmann Brands et elle propose une large gamme d'ustensiles de pâtisserie et de moules à gâteaux. Concernant les ustensiles de pâtisserie, Zenker frappe fort en mettant à disposition des ustensiles de préparation mais aussi de décoration pour les pâtissiers confirmés. Côté moules à gâteaux c'est une marque pionnière qui propose des innovations telles que les moules à gâteaux en silicone et fibre de verre ne nécessitant pas de matière grasse et proposant des résultats de cuisson incroyables. Zenker possède donc une large gamme d'accessoires et d'ustensiles pour vous accompagner dans vos recettes du quotidien mais aussi pour des évènements exceptionnels comme les fêtes, les anniversaires, les mariages, etc.

Ingrédients pour 4 personnes : 4 litres de moules. 1 kg de pommes de terre. 25 cl de vin blanc.

Quel mois ne pas manger de moules ?

Selon la tradition, également efficace pour d’autres coquillages comme les huîtres, les moules ne doivent être consommées que pendant les mois en -r : janvier, février, mars, avril, septembre, octobre, novembre et décembre.

Les moules sont-elles bonnes pour la santé ? En effet, les moules sont riches en protéines (20 g pour 100 g) et contiennent peu de lipides et de glucides (environ 3 g). Ce sont des trésors de bienfaits : ils font partie des aliments les plus riches en calcium, magnésium, fer, zinc et sélénium.

Pourquoi manger les moules les mois en r ?

Cette croyance remonte à l’époque où le transport frigorifique n’existait pas. Les moules n’étaient vendues qu’en automne et en hiver, c’est-à-dire les mois les plus froids. Sous Louis XV, un arrêté royal, initialement valable uniquement pour les huîtres, en interdit la vente entre avril et octobre.

Quels sont les mois pour manger des moules ?

La saison de dégustation des moules s’étend de juillet à janvier. La mytiliculture, aussi appelée mytiliculture, fait de la Bretagne la deuxième région productrice derrière la Normandie.

Pourquoi on ne mange pas de moule le 18 juillet ?

Le concert de la nuit moules-frites n’aura pas lieu le samedi 18 juillet. L’Office des sports et de la culture de Châteauneuf-du-Faou (OSC), initiateur de la manifestation, annonce son annulation. “Nous n’avons pas l’autorisation de la préfecture, explique Christian Le Clech, le trésorier de l’association.

Quels sont les mois pour manger des moules ?

La saison de dégustation des moules s’étend de juillet à janvier. La mytiliculture, aussi appelée mytiliculture, fait de la Bretagne la deuxième région productrice derrière la Normandie.

Quelle est la quantité de moules par personne ?

Combien de moules par personne Compter 400 g (1/2 litre) par personne s’il s’agit d’une entrée mais en repas unique, compter 1 litre de moules par personne. Cela peut vous sembler beaucoup, mais sachez qu’une moule contient : sa coquille : 40% de son poids.

Quelle est la saison des moules d’Espagne ?

Les saisons des moules Les moules de Thau sont au meilleur de leur qualité entre fin juin et fin novembre et début décembre. Ceux élevés en pleine Méditerranée durent un peu plus longtemps.

Quand ne pas manger une moule ?

S’il se ferme rapidement, c’est qu’il est vivant et donc bon à cuisiner. Si, au contraire, il reste ouvert, il est mort et doit être jeté. Il est également préférable de se débarrasser des moules dont la coquille est endommagée.

Pourquoi ne Faut-il pas manger des moules fermées ?

Les moules fermées ne doivent pas être consommées après cuisson Ceci est en fait lié au fait que certaines moules ont un muscle puissant qui les empêche de s’ouvrir. Pour y remédier, ouvrez-le délicatement avec un petit couteau.

Comment savoir si les moules ne sont pas bonnes ?

Les moules ouvertes exigent toute votre attention. Si certains sont ouverts avant la cuisson, vérifiez qu’ils sont bons à manger en les passant sous l’eau froide. S’ils ferment, vous pouvez les manger. Sinon, jetez-les.

Quelle matière de moule choisir ?

Les moules en silicone ont été largement adoptés par les amateurs et les professionnels pour simplifier la tâche. Les moules en silicone de qualité professionnelle sont également capables de résister à des températures extrêmes. Vous pouvez l’utiliser aussi bien pour des préparations surgelées à -60°C que pour des cuissons à des températures supérieures à 240°C.

Comment choisir un moule à cake ? C’est une bonne idée d’avoir plusieurs moules à pain à portée de main. Cela vous permet de choisir le matériel idéal en fonction des gourmandises que vous préparez. Pour les muffins et les cupcakes, utilisez des moules en silicone. Les modèles revêtus d’acier conviennent également.

Quelle matière pour un moule à tarte ?

Rigide il est généralement réalisé en acier à revêtement antiadhésif avec un fond plat fixe ou amovible pour faciliter la démolition ; mais on le trouve aussi en verre ou en porcelaine. Souple, il est en silicone pour un démoulage parfait. Le choix de la taille et de la forme du moule est également primordial.

Quel moule choisir sans danger ?

Les moules en silicone platine fabriqués avec du platine sont très durables. Ils peuvent supporter des températures très élevées sans risquer d’abîmer le silicone. Les moules en peroxyde de silicone sont plus instables à haute température.

Quelle matière de moule choisir ?

Moules en acier revêtu C’est le type de moule à gâteau le plus populaire grâce à ses nombreux avantages à son prix raisonnable. Ils sont les plus utilisés et absorbent très bien la chaleur de manière homogène pour la redistribuer dans toute la pâte assurant une cuisson parfaite pour de délicieux gâteaux.

Quel type de moule choisir ?

Vous pouvez le choisir en acier avec un revêtement antiadhésif. Certains existent avec un fond amovible pour démouler votre tarte plus facilement. Les moules à gâteaux en acier sont parfaits pour les muffins, les gâteaux au chocolat ou au yaourt.

Quel moule choisir sans danger ?

Les moules en silicone platine fabriqués avec du platine sont très durables. Ils peuvent supporter des températures très élevées sans risquer d’abîmer le silicone. Les moules en peroxyde de silicone sont plus instables à haute température.

Quels sont les différents moules ?

AUTRES MOYENS

  • Moule à TARTE.
  • TOURTIERRES.
  • LES REMÈDES DE CHARLOTTE.
  • ÉCHEC LE MOULE
  • MODES CANNELÉS
  • MOULES À KOUGLOF.
  • SUCCÈS BRIOCHÉS.
  • Moules à gâteaux.

Quel moule choisir sans danger ?

Les moules en silicone platine fabriqués avec du platine sont très durables. Ils peuvent supporter des températures très élevées sans risquer d’abîmer le silicone. Les moules en peroxyde de silicone sont plus instables à haute température.

Quel est le meilleur moule ?

Le meilleur matériau est l’acier inoxydable. Souvent utilisés par les chefs et les pâtissiers, les moules en inox sont les plus résistants, durables et faciles d’entretien. Comme ceux en acier au silicium, les moules en aluminium ont un revêtement antiadhésif, ce qui facilite la démolition.

Quel moule choisir pour la santé ?

Il est sans danger pour votre santé et même antibactérien. Mais il vous est conseillé de le choisir de qualité, en inox 18/10 (18% chrome, 10% nickel). Vous pouvez trouver des moules à tarte, des égouttoirs et des tamis, des ustensiles de cuisine et de pâtisserie, des casseroles et des poêles, des plats pour bébé, etc.

Quel moule pour un gâteau de 8 personnes ?

Un moule rond d’un diamètre de 22cm est parfait pour un dessert pour 4 personnes. Les moules d’un diamètre de 24cm conviennent pour 6 personnes et un moule de 28cm pour 8 personnes. Les moules carrés, à profondeur égale, de 20, 22 et 25 cm correspondent respectivement aux moules ronds de 22, 24 et 28 cm.

Quelle taille de moule pour 8 personnes ? On peut dire que 22 cm de diamètre équivalent à un gâteau pour quatre personnes, 24 et 28 cm équivalent à une préparation pour six à huit personnes.

Quelle taille de gâteau pour 8 personnes ?

20 cm : 8 à 10 personnes (9 à 12 pièces) 22 cm : 10 à 12 personnes (11 à 15 pièces) 24 cm : 12 à 15 personnes (13 à 18 pièces) 26 cm : 14 à 18 personnes (16 à 20 actions)

Quel diamètre gâteau 8 personnes ?

Taille de bague (diamètre en cm)le nombre d’invités
22sept
248
269
28dix

Quel diamètre pour un gâteau 10 personnes ?

Taille de bague (diamètre en cm)le nombre d’invités
248
269
28dix
3012

Quelle matière pour un moule à tarte ?

Rigide il est généralement réalisé en acier à revêtement antiadhésif avec un fond plat fixe ou amovible pour faciliter la démolition ; mais on le trouve aussi en verre ou en porcelaine. Souple, il est en silicone pour un démoulage parfait. Le choix de la taille et de la forme du moule est également primordial.

Quel moule choisir sans danger ? Les moules en silicone platine fabriqués avec du platine sont très durables. Ils peuvent supporter des températures très élevées sans risquer d’abîmer le silicone. Les moules en peroxyde de silicone sont plus instables à haute température.

Pourquoi un moule à tarte perforé ?

Les perforations sont un avantage significatif lors de la cuisson de la pâte, car elles permettent à la chaleur de pénétrer. Cette circulation de chaleur permet d’avoir une cuisson parfaite et homogène. Les perforations apportent également un réel avantage visuel en imprimant les points sur les bords de la tarte.

Quelle matière de moule choisir ?

Moules en acier revêtu C’est le type de moule à gâteau le plus populaire grâce à ses nombreux avantages à son prix raisonnable. Ils sont les plus utilisés et absorbent très bien la chaleur de manière homogène pour la redistribuer dans toute la pâte assurant une cuisson parfaite pour de délicieux gâteaux.

Quel type de moule choisir ?

Vous pouvez le choisir en acier avec un revêtement antiadhésif. Certains existent avec un fond amovible pour démouler votre tarte plus facilement. Les moules à gâteaux en acier sont parfaits pour les muffins, les gâteaux au chocolat ou au yaourt.

Quel moule pour pâte sablée ?

Pâte sablée et sablé breton en moules inox ou aluminium : Pour des cuissons longues sans brûler ni dessécher, les sablés aluminium et inox seront un excellent choix.

Pourquoi ma pâte sablée se casse quand je l’étale ?

En effet, la pâte sablée a tendance à s’effriter, voire à se casser complètement. De plus, si vous sentez que la texture de votre pâte est granuleuse, vous l’avez peut-être un peu trop travaillée. Dans ce cas, ajoutez du beurre ramolli à votre boule de pâte et pétrissez-la à nouveau.

Quel moule pour tarte croustillante ?

Le moule à tarte en acier a un revêtement antiadhésif avec un excellent matériau conducteur de chaleur. Ainsi vous obtenez une tarte à la pâte dorée et croustillante. Ce moule est particulièrement adapté à la pâte feuilletée.